Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 206: Trúng Thưởng Bồ Câu

Hẹ gieo ở nông trường vẫn còn non, phải đợi đến trung hạ tuần tháng 5 mới bắt đầu thu hoạch được. Vừa khéo sau khi dọn về nhà mới, tường viện bao quanh đã hoàn toàn tách biệt với môi trường làm việc ở nhà cũ, không ai quấy rầy, nên thỉnh thoảng muốn ăn, cô có thể trực tiếp dùng thuật thúc sinh một ít.

Cuối cùng mới đến món bồ câu non đã ướp được nửa giờ.

Thịt bồ câu đã chuyển sang màu nâu nhạt. Cô láng một lớp dầu dưới đáy nồi, bắt đầu chiên mặt có da trước. Con bồ câu nhìn không lớn, nhưng khi cắt miếng ra chiên có thể phủ kín cả mặt chảo bằng. Chờ đến khi da vàng giòn thì lật mặt, đậy nắp om khoảng ba phút là thịt chín đều.

Khoảnh khắc mở nắp vung, tiếng "xèo xèo" vốn đang âm ỉ trong nồi đột nhiên bùng lên mạnh mẽ. Phản ứng Maillard tạo ra mùi thơm cháy cạnh xen lẫn vị ngọt lịm, hòa quyện với hương vị tươi ngon đặc trưng của thịt bồ câu. Khương Hành sảng khoái hít một hơi thật sâu.

Thơm quá đi mất!!!

Trước khi ra nồi, cô rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ để tăng thêm phong vị. Thế là món bồ câu non áp chảo đã hoàn thành.

Bưng thức ăn lên bàn, xới thêm một bát cơm trắng dẻo thơm, đám ch.ó mèo vốn vừa ăn trưa ở nhà cũ xong cũng "đúng giờ" xuất hiện ở phòng ăn, ngoan ngoãn ngồi xổm bên bàn, đôi mắt to tròn không chớp nhìn cô chăm chú.

Khương Hành đã đoán trước được tình cảnh này, cô bắt đầu tung những miếng thịt bồ câu áp chảo ra. "Vút ——" một miếng bay lên. Chú mèo mướp linh hoạt nhảy phắt dậy, ngoạm gọn miếng thịt ngay trên không trung. Miếng thứ hai tung ra, lần này Pudding nhanh nhất giành được.

Tiếp theo là Biên Biên. Husky đã gấp đến độ cào móng xuống sàn, Caramel thì đang hổ rình mồi.

Khương Hành dứt khoát ném hai miếng cùng lúc.

Được ăn một chút "đồ ăn của con người", đám nhỏ này sướng rơn. Khương Hành cố ý để lại phần thịt ở xương n.g.ự.c bồ câu cho chúng, vì thịt ở phần này thường khô và không ngon bằng các chỗ khác, nhưng với bọn nhỏ thì vẫn là cực phẩm.

Lỗi Lỗi ôm một miếng thịt chân vàng ruộm, giòn tan điểm xuyết chút muối tiêu, ngoạm một miếng rõ to rồi lầm bầm: "Đúng là quá dễ thỏa mãn mà!"

Khương Hành cười tủm tỉm: "Nói mới nhớ, món bồ câu nướng lát nữa em tự làm lấy nhé!" Người Đá Nhỏ cái gì cũng giỏi, duy chỉ có nấu ăn là lười. Đây là một thói quen không tốt!

Quả nhiên vừa nghe thấy thế, Người Đá Nhỏ lập tức ngoan ngoãn ngậm miệng, chuyên tâm gặm chân bồ câu.

Khương Hành cũng bắt đầu thưởng thức phần của mình. "Rắc" một tiếng, miếng thịt chân giòn rụm bị c.ắ.n khai. Lớp da bên ngoài vàng giòn, vị mặn đậm đà xen lẫn chút ngọt thanh, phần thịt bên trong vừa ngấm gia vị ướp vừa giữ được độ tươi nguyên bản. Hoàn mỹ!

Chỉ tiếc là hơi ít, thịt bồ câu vốn đã không nhiều, thịt chân lại càng hiếm, hai miếng là hết sạch. Nhưng những phần khác cũng rất non. Ăn bồ câu non cũng giống như ăn lợn sữa quay, cái thú nhất là sự tươi mọng. Đặc biệt là bồ câu nhà cô được chăm sóc tốt, ăn đồ linh khiết nên mỡ màng vừa đủ. Sau khi áp chảo, mùi thơm của mỡ tự nhiên tiết ra khiến miếng thịt nhuận mềm, đến xương cũng cảm giác như mềm ra.

Ăn được hai miếng thịt, lùa thêm miếng cơm, Khương Hành mới chuyển sự chú ý sang món khác. Đĩa hẹ xào trứng gà vừa thúc sinh cô vẫn chưa nếm qua. Hẹ được xào chín trước rồi mới cho trứng vào, khiến trứng bao quanh lá hẹ rất trơn mềm. Những lá hẹ mọng nước khi nhai tỏa ra vị ngọt rõ rệt, mang theo mùi thơm đặc trưng, phối hợp với vị mặn của gia vị tạo nên tầng hương vị phong phú và cực kỳ đưa cơm.

Ăn xong xuôi, danh sách trúng thưởng cũng đã có kết quả.

Thật ra kết quả đã có từ lâu nhưng vì mải ăn nên cô không để ý. Cô đứng dậy đi tìm bồ câu để chuẩn bị gửi đi.

Cấp đông một đêm, trưa mai gửi cùng các đơn hàng khác của shop online thì ngày mốt khách sẽ nhận được.

--

Khi Lục Vân nhận được bưu kiện thì đúng là chiều ngày mốt. Tốc độ nhanh hơn cô tưởng.

Từ sáng sớm, Lục Vân đã liên tục kiểm tra mã vận đơn. Đến hơn 1 giờ chiều thấy trạng thái "đang giao hàng", cô càng sốt ruột hơn. Ngay khi nhân viên chuyển phát gọi điện hỏi có nhà không, Lục Vân đáp ngay: "Có, tôi ở nhà!"

Nhân viên giao hàng dường như cũng cảm nhận được sự nôn nóng của cô.

Lục Vân vội vàng mặc quần áo, đeo khẩu trang và đội mũ kín mít ngay trong nhà.

Khi chuông cửa vang lên, cô mở cửa nhận hàng thật nhanh. Anh shipper cũng đã quen với kiểu trang phục này, nghề này gặp đủ hạng người nên thấy thế cũng bình thường.

Xác nhận ký nhận xong, Lục Vân đóng sầm cửa lại, lột khẩu trang ra. Nhiệt độ bắt đầu nóng lên, thành phố cô ở vốn là một trong những "lò lửa" của cả nước, lúc này đã gần 35 độ. Phòng khách không bật điều hòa, chỉ một lát là mồ hôi vã ra, nhưng cô đã quen rồi.

Là một minh tinh, dù đã phấn đấu lên được hàng tuyến ba và có vài vai diễn để đời, nhưng cô biết mình thiếu thiên phú diễn xuất. Gặp vai hợp thì tỏa sáng, vai không hợp thì chỉ ở mức tròn vai. Dù vậy, sau 6 năm lăn lộn, cô cũng có một lượng fan trung thành.

Chỉ là gần đây cô gặp chút rắc rối.

Trong bộ phim vừa hợp tác, nam chính diễn kém lại ngại khổ không chịu đóng cảnh hành động, đạo diễn có tiếng nói đã cắt bớt cảnh của anh ta để tăng đất diễn cho cô. Phim phát sóng hiệu ứng rất tốt, nhưng khi chuyện bị cắt cảnh bại lộ, fan của nam chính vốn là idol đông đảo đã trút giận lên đầu cô.

Những tin đồn thất thiệt, phê phán lỗi lầm cũ rẫy đầy trên mạng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến công việc của cô. Thậm chí fan cuồng còn chặn đường chất vấn cô tại sân bay. Vì thế giờ ra ngoài hay gặp người lạ, cô đều phải bọc kín như xác ướp.

Lau mồ hôi trên mặt, Lục Vân hào hứng mở hai bưu kiện.

Một cái là rau củ cô đặt hàng tuần từ tiệm nhà họ Khương. Cái còn lại chính là phần thưởng bồ câu non!

Con bồ câu được cấp đông cứng ngắc, gửi hỏa tốc kèm túi đá khô nên vẫn còn lạnh buốt.

Trong lúc chờ bồ câu rã đông, cô sắp xếp rau củ vào tủ lạnh rồi chuẩn bị gia vị. Nhắc đến chuyện trúng thưởng, Lục Vân vẫn thấy không thể tin nổi mình lại may mắn đến thế.

Cô đã trúng thưởng của tiệm nhà họ Khương hai lần: lần đầu là một chuyến du lịch trải nghiệm nông trường vào tháng 5 hoặc tháng 6 tới (bao cả vé máy bay và ăn ở 2 ngày 1 đêm).

Lục Vân đã liên hệ riêng với chủ quán để báo thân phận vì lo ngại phiền phức, nhưng chủ quán vẫn vui vẻ đón tiếp cô như khách thường. Điều này khiến cô càng thêm thiện cảm với tiệm. Giờ lại trúng thêm bồ câu non, cô chính thức trở thành "fan cuồng" của tiệm luôn rồi!

Cô đã chuẩn bị sẵn mọi thứ để làm món bồ câu nướng, thậm chí lấy cả hũ mật ong quý giá nhất ra.

Sau khi rã đông và làm sạch, bồ câu được ướp trong ba tiếng. Lục Vân vốn có tài nấu nướng thuộc hàng top trong giới giải trí. Nhờ đóng một bộ phim về ẩm thực và quen biết nhiều chuyên gia, cô học được rất nhiều kỹ thuật chọn nguyên liệu và chế biến.

Con bồ câu này kích thước đạt chuẩn, thịt lại mềm hơn tưởng tượng rất nhiều. Sau ba tiếng ướp, cô dội nước sôi pha giấm trắng lên để làm săn lớp da, sau đó phết nước dùng làm da giòn và dùng máy sấy tóc để làm khô bề mặt thật nhanh. Cuối cùng, cô bọc giấy bạc vào các đầu khớp xương rồi đưa vào lò nướng.

Giữa chừng cô còn phết thêm một lớp nước mật ong. Khi chính thức ra lò đã là 7 giờ tối. Bụng cô đã kêu réo từ lâu vì mùi thơm của thịt nướng. Là một nữ minh tinh phải giữ dáng, bữa tối có thịt bồ câu là cô không được phép ăn thêm gì khác.

Cửa lò mở ra, một luồng khí nóng kèm theo mùi thơm ngọt lịm, cháy cạnh lan tỏa khắp căn phòng. Lục Vân nuốt nước miếng, cẩn thận bưng khay ra. Lớp da bồ câu có màu mật ong tuyệt đẹp. Cô cầm d.a.o khía nhẹ một đường, tiếng "xì xèo" giòn tan vang lên.

Da giòn thành công rồi!

Ấn mạnh lưỡi d.a.o, tiếng "rắc" giòn giã vang lên, con bồ câu được xẻ đôi. Ngay lập tức, nước thịt tràn ra. Trong mùi thơm giòn ngọt lại thêm một tầng hương vị tươi ngon tột đỉnh. Cô không hiểu gia cầm nhà chủ quán Khương ăn gì mà thịt không hề có mùi hôi, ngược lại còn thơm hơn hẳn thịt thường.

Lục Vân đau lòng vì nước thịt tràn ra khay, cô vội vàng chuyển bồ câu sang đĩa để không lãng phí một giọt nước cốt nào. Định cắt nhỏ thêm nhưng không nhịn nổi nữa, cô cầm cả cái chân bồ câu lên định ngoạm một miếng, nhưng ngay lập tức: "Hít hà... nóng quá!" Cô đành dùng khăn giấy bọc lại, cẩn thận c.ắ.n một miếng nhỏ.

Lớp da giòn tan, vị mặn ngọt đan xen hòa quyện với phần thịt non mọng nước bên trong. Cảm giác da giòn tan trong miệng kèm theo mùi thơm cháy cạnh khiến cô quên hết mọi muộn phiền, chỉ muốn dùng đầu lưỡi cảm nhận thật kỹ. Chỉ một miếng mà cô đã gặm mất hơn nửa lớp da!

Thịt bồ câu non ít xơ, mềm đến kinh ngạc.

Lục Vân chỉ muốn hét lên: "Chủ quán Khương ơi, có thể cho tôi trúng thưởng thêm lần nữa không?!"

Chỉ mới ăn hai miếng mà cô đã muốn mua thật nhiều về trữ để ăn dần rồi.

Giây tiếp theo, cô sực nhớ ra mình chưa chụp ảnh. Trời sập rồi!

Ăn đồ ngon mà không chụp ảnh thì khác gì chưa ăn? May mà cô mới gặm một bên, bên còn lại vẫn còn nguyên. Cô xoay góc chụp để trông như con bồ câu vẫn còn hoàn chỉnh. Đúng là phụ nữ biết chụp ảnh thì chuyện gì cũng giải quyết được.

Cô vặn vẹo đủ tư thế để có hai tấm ảnh nhìn ngon mắt nhất. Nếu là trước đây, cô sẽ hào hứng đăng ngay lên trang cá nhân để chia sẻ với fan. Nhưng hiện tại trang cá nhân đang bị anti-fan chiếm đóng, nên cô chỉ có thể gửi vào nhóm bạn bè thân thiết.

【Aaa! Ngon xỉu luôn!!! Mọi người nhất định phải ăn thử món này!!!】

Bạn thân số 1: 【??? Thế địa chỉ đâu! Cho xin cái link đi bà nội!】

【 Lục Vân: Quên chưa nói, đây là phần thưởng rút thăm của cửa hàng nhà họ Khương, ai không tham gia thì không có phần đâu nhé (mặt vô tội.jpg) 】

Bạn thân số 1: 【 Bà được lắm! (giơ ngón út.jpg) 】

Bạn thân số 2: 【 Cái gì cơ?! Đúng là tiệm nhà họ Khương rồi! Người may mắn đó hóa ra là bà!!! (túm vai lắc điên cuồng.jpg) 】

【 Lục Vân: Hắc hắc ~ (đeo kính râm) 】

Bạn thân số 3: 【 Nhìn bàn ăn với bát đĩa là biết đang ở nhà rồi nhé? Vừa hay tôi cũng đang ở nhà đây, tới ngay! 】

【 Lục Vân: ??? 】

Bạn thân số 4: 【 Còn không? Còn không?! Tôi cũng muốn mua! Không có là tôi qua ăn chực của bà đấy!】

Lục Vân: ............ Cô chỉ muốn đăng lên khoe một chút thôi mà!!! Đáng ghét thật!

Nhưng cũng chẳng còn cách nào.

Hiện tại người biết đến cửa hàng nhà họ Khương càng ngày càng nhiều.

Trong giới chỉ cần có nhóm người đầu tiên nếm thử đồ ngon là sẽ lập tức giới thiệu cho nhóm tiếp theo, cứ thế như quả cầu tuyết lăn tròn, tiếng lành đồn xa. Cô chỉ cần đăng ảnh món ngon kiểu này, ai hơi có tâm hồn ăn uống một chút là đoán ra ngay tiệm nhà họ Khương.

Chỉ là vì đặc thù nghề nghiệp minh tinh nên thường thì mọi người sẽ không chủ động công khai tên tiệm ra ngoài.