Mở Tiệm Điểm Tâm Trong Truyện Niên Đại - Chương 656

Càng xem, mọi người càng không khỏi kinh ngạc. Không biết bằng cách nào mà bà chủ Ninh có thể sáng tạo ra nhiều loại bánh kết hợp với trà đến vậy. Không chỉ phong phú về chủng loại, mà tạo hình của mỗi món đều tinh xảo đến mức hoàn hảo.

Chiếc bánh trà Long Tỉnh với những cánh hoa xanh đậm xen lẫn trắng tinh khôi, ở giữa nhụy hoa được điểm xuyết bằng một chút mật hoa quế lấp lánh. Không chỉ có tạo hình độc đáo mà còn tăng thêm hương vị phong phú.

Món bánh cuộn nếp hoa nhài trà Long Tỉnh với một lớp màu xanh đậm và một lớp màu trắng đan xen, được cắt thành hình bán nguyệt. Độ dày của mỗi lớp bánh đều đặn đến mức hoàn hảo. Hương thơm của hoa nhài kết hợp cùng sự dẻo thơm của gạo nếp càng làm tăng thêm sự độc đáo cho món bánh.

Và kia là món bánh tô trà tạo hình quả cầu xoắn ốc vô cùng mới lạ. Rất nhiều người đã dừng bước, chăm chú quan sát xem quả cầu xoắn ốc này được tạo ra bằng cách nào, những lớp vỏ mỏng tang như cánh ve sầu kia, bà chủ Ninh đã phải tốn bao nhiêu công sức để hoàn thành. Hôm nay quả thực là một bữa tiệc mãn nhãn!

Tiếp đến là ly kem matcha đựng trong bát thủy tinh, trên cùng phủ một lớp bột socola mịn màng, trang trí thêm hai chiếc bánh quy hình tròn xinh xắn.

Rồi món bánh Phật trà xanh hình tròn màu xanh ngọc bích, viền ngoài phủ kín những hạt vừng trắng.

...

Mọi người lần lượt ngắm nhìn từng món một, càng xem càng thấy không nỡ chạm tay vào, chỉ sợ làm hỏng mất tạo hình tuyệt đẹp của chúng.

Quá tinh xảo, quá hoàn mỹ.

Tự dưng cảm thấy có quá nhiều sự lựa chọn cũng không phải là một điều tốt.

Chưa nếm thử mà đã thấy phân vân thế này, nếm rồi chắc càng khó chọn hơn.

Trong khi đó, Tưởng Chí Hoa, do đã từng nếm thử một số món bánh trước đó, nên lần này ông dồn sự tập trung vào những món mới. Mục tiêu đầu tiên của ông là ly kem matcha.

Kem mát lạnh, tan ngay trong miệng. Vị đắng nhẹ của matcha kết hợp với vị đắng của socola ban đầu khiến ông khẽ nhíu mày. Nhưng sau vài ngụm, ông bất ngờ nhận ra sự kết hợp của hai vị đắng này lại tạo nên một sức hút khó cưỡng. Cùng với hậu vị ngọt nhẹ, kết cấu phức tạp này khiến ông liên tục đưa thìa kem vào miệng, không thể dừng lại.

Mọi người thấy ông thưởng thức ngon lành như vậy, cũng không kìm được mà tiến đến lấy kem matcha. Thậm chí có người không dùng thìa, trực tiếp dùng bánh quy xúc kem matcha và bột socola lên ăn cùng. Vị bánh quy trung hòa bớt vị đắng, mang lại một hương vị vô cùng độc đáo.

Một vài người vốn định chờ xem phản ứng của họ thế nào, nhưng thấy họ chỉ cắm cúi ăn mà không nói lời nào, những người còn lại chưa nếm thử kem matcha cũng chẳng buồn chờ đợi thêm, thi nhau lấy những ly kem còn lại trên bàn.

Kem matcha nhanh ch.óng trở thành món bánh "cháy hàng" đầu tiên.

Dương Khải Dân luôn túc trực bên cạnh Thị trưởng Đường và Chủ tịch Chu, tận tình giới thiệu từng món bánh, tất cả đều nhờ vào tập hồ sơ trên tay ông.

Chu Quang Hùng đương nhiên chú ý đến tập hồ sơ trên tay ông, tò mò mượn xem thử. Càng xem, trong lòng ông càng phấn khích. Với tư cách là Chủ tịch Hiệp hội Ngành Bánh kẹo, ông thừa hiểu giá trị to lớn của tập hồ sơ này.

Nhưng ông cũng hiểu rất rõ, cuốn hồ sơ này thuộc về bà chủ Ninh, chỉ có cô mới có quyền quyết định số phận của nó.

"Cuốn hồ sơ này, ông phải bảo quản cho thật kỹ, tuyệt đối đừng làm mất nhé." Chu Quang Hùng trả lại cuốn hồ sơ cho Dương Khải Dân. Trong mắt ông thoáng qua sự tiếc nuối, nhưng ông đã cố gắng kìm nén.

Lúc này, không thể để xảy ra bất kỳ sai sót nào.

Dương Khải Dân hiểu ý của Chu Quang Hùng. Ông cũng nghiêm túc gật đầu: "Chủ tịch Chu, ông cứ yên tâm."

Chu Quang Hùng gật đầu, nhìn thật sâu vào cuốn tài liệu lần cuối rồi dời mắt đi.

Sau khi thưởng thức kem matcha mát lạnh, vị giác của mọi người dường như được đ.á.n.h thức, cảm giác thèm ăn cũng tăng lên. Họ bắt đầu lần lượt nếm thử những món bánh khác.

Lão Hứa đặc biệt thích kết cấu của món đậu hũ hạnh nhân thạch trà.

Cách trình bày của món này cũng vô cùng tinh xảo. Món ăn được đựng trong một ống trúc nhỏ, đi kèm với chiếc thìa gỗ xinh xắn, trông rất đặc biệt.

Ông cầm một phần lên, khẽ lắc nhẹ. Lớp thạch trà trên cùng khẽ rung rinh.

Bên trong lớp thạch trà là một bông hoa nhài đang bung nở rực rỡ, trông hệt như một khối hổ phách tuyệt đẹp.

Vẻ đẹp tinh tế của bánh ngọt truyền thống Trung Hoa đã được Ninh Ngưng thể hiện một cách hoàn hảo.

Lão Hứa dùng thìa gỗ xúc một miếng thạch trà đưa vào miệng. Lớp thạch mát lạnh vừa chạm vào đầu lưỡi đã giống như một chú tinh linh tinh nghịch, trượt qua trượt lại trong khoang miệng. Phải khó khăn lắm mới giữ lại được, khẽ c.ắ.n một cái, hương trà lập tức bung tỏa. Từ môi, răng đến từng hơi thở đều ngập tràn hương thơm thanh mát của trà.