Mở Tiệm Điểm Tâm Trong Truyện Niên Đại - Chương 661

"Cô nói gì thế, làm như tôi là người xấu không bằng. Tôi là một đạo diễn chuyên nghiệp! Vào trong trước đã, chúng ta ngồi xuống từ từ nói chuyện."

Phùng Nhã Hân nghe vậy, quay trở lại thủy đình.

Tống Nham rót thêm trà cho cô, rồi mới lên tiếng: "Tổng biên tập Phùng, chắc cô cũng biết tôi đi khắp nơi trên cả nước là để tìm kiếm nguồn cảm hứng. Phim điện ảnh và truyền hình đều có kịch bản sẵn, mọi thứ cứ diễn ra theo một trình tự đã định. Đi theo cha tôi bao năm, tôi đã xem quá nhiều, cũng đã quay quá nhiều. Thực sự là thấy chán ngấy rồi. Tôi muốn quay một thứ gì đó khác biệt."

Phùng Nhã Hân nhìn anh ta không nói gì, ý bảo anh ta cứ tiếp tục.

"Thật ra trong lòng tôi vẫn luôn ấp ủ một ý định. Tôi muốn quay một bộ phim tài liệu."

"Phim tài liệu?" Phùng Nhã Hân nhíu mày. Thể loại phim tài liệu vốn dĩ không phải là đề tài "nóng", có khả năng sinh lời. Lại còn tốn thời gian, tốn sức lực. Ngoại trừ những người thực sự đam mê, rất ít ai chọn theo đuổi nó.

Vậy mà Tống Nham lại nói anh ta muốn quay phim tài liệu.

"Tôi biết cô đang nghĩ gì. Cô cũng đừng khuyên tôi nữa. Thú thật với cô, tôi muốn quay một bộ phim tài liệu về ẩm thực, và nhân vật chính chính là bà chủ Ninh."

Phùng Nhã Hân bị chấn động. Dù vẻ ngoài vẫn cố giữ bình tĩnh, nhưng trong lòng cô đã sớm cuộn trào sóng gió.

"Cô có thấy ý tưởng của tôi điên rồ không? Tôi thì chẳng thấy thế chút nào. Hơn nữa, tôi tin chắc bộ phim tài liệu này khi ra mắt sẽ không rơi vào cảnh 'chìm nghỉm' đâu. Cô nghe tôi phân tích này.

Đầu tiên, bản thân bà chủ Ninh đã là một nhân vật thu hút sự chú ý. Cô ấy làm nhân vật chính, mọi người chắc chắn sẽ tò mò công việc thường ngày của cô ấy ra sao. Dù không am hiểu về làm bánh, nhưng chỉ cần nhìn khuôn mặt đó, họ cũng sẽ bị cuốn hút. Điều này đảm bảo bộ phim sẽ không thiếu người xem.

Thứ hai, đề tài phim tài liệu ẩm thực ở nước ta hiện vẫn còn khá hiếm, gần như chưa có. Nếu tôi muốn thoát khỏi cái bóng của cha mình để tiếp tục trụ lại trong nghề, tôi buộc phải tạo ra một tác phẩm mang đậm dấu ấn cá nhân mới có thể nhận được sự công nhận của khán giả.

Tổng biên tập Phùng, chuyện này chắc phải nhờ cô làm trung gian giới thiệu bà chủ Ninh giúp tôi. Tôi muốn thảo luận nghiêm túc với cô ấy về việc này. Cô yên tâm, tôi tuyệt đối sẽ không ép buộc cô ấy. Nếu cô ấy không đồng ý, tôi hứa sẽ không làm phiền."

Phùng Nhã Hân từ lúc ban đầu kinh ngạc đến khi dần bình tâm lại, cô càng lúc càng thấy việc này khả thi.

Cô trầm ngâm một lát rồi lắc đầu nói: "Người anh cần gặp không chỉ là bà chủ Ninh đâu. Đã muốn quay phim thì phải tìm đề tài hay nhất. Anh chắc đã nghe nói tháng sau thành phố Hải sẽ đón các vị khách quốc tế đến dự hội nghị kinh tế. Và bà chủ Ninh chính là người phụ trách phần món tráng miệng cho buổi tiệc chiêu đãi. Đây chính là một đề tài hoàn hảo cho bộ phim của anh.

Lát nữa anh hãy viết một bản đề xuất. Tôi sẽ dẫn anh đi gặp Thị trưởng Đường, xin ông ấy phê duyệt cho anh được theo sát và ghi hình lại toàn bộ quá trình này. Tuy nhiên, việc ông ấy có đồng ý hay không thì tôi không dám hứa chắc."

Nghe xong, Tống Nham mừng rỡ như bắt được vàng. Anh ta vội nâng chén trà lên định chạm ly với Phùng Nhã Hân: "Quả không hổ là Tổng biên tập Phùng, ý kiến này quá tuyệt vời! Cô thậm chí còn giúp tôi giải quyết luôn khâu chọn đề tài. Nào nào nào, tôi nhất định phải kính cô một ly. Cảm ơn Tổng biên tập Phùng. Sau này có việc gì cần đến thằng em này, cô cứ việc lên tiếng!"

Phùng Nhã Hân còn định nói gì đó, nhưng Tống Nham đã dứt khoát cầm lấy chén trà của cô đặt vào tay cô, rồi nâng chén của mình lên cụng một cái.

Nghĩ đến việc mình lại tiến gần hơn một bước tới ước mơ, Tống Nham vui mừng không kể xiết.

~~

Sau khi chốt thực đơn, Ninh Ngưng dồn toàn bộ sự tập trung vào đợt tập huấn cho các thợ làm bánh của Tiệm bánh tô Bảo Hưng.

Cửa hàng chính của Tiệm bánh tô Bảo Hưng cũng hoạt động theo mô hình "trước cửa hàng, sau xưởng". Trong số các chi nhánh, đây là nơi có diện tích lớn nhất. Trong thời gian tập huấn, cửa hàng chính tạm ngưng hoạt động để trở thành địa điểm huấn luyện.

Khác với cách dạy ở xưởng Cao Điểm, lần này Ninh Ngưng trực tiếp phát công thức của các món bánh cho mọi người, yêu cầu họ tự thực hành theo quy trình trên giấy.

Mọi người đều rất ngạc nhiên. Họ nhìn nhau, rồi nhìn sang Dương Khải Dân đang đứng một bên.

Dương Khải Dân liếc nhìn bà chủ Ninh. Dù không hiểu dụng ý của cô, nhưng ông vẫn nghiêm túc ra lệnh cho mọi người làm theo đúng yêu cầu của bà chủ Ninh.

Ông chủ đã lên tiếng, mọi người không dám có ý kiến gì khác. Họ lần lượt cầm lấy công thức, trở về vị trí của mình.