Mở Tiệm Điểm Tâm Trong Truyện Niên Đại - Chương 669

Tôi cứ nghĩ chắc lại là món tráng miệng bình thường nào đó, còn thấy tiếc khi dùng ống tre để đựng. Nhưng thật không ngờ, món tráng miệng bên trong, từ màu sắc cho đến hình dáng, đều thanh tao, trang nhã đến tột cùng, kết hợp với chiếc ống tre được chạm khắc độc đáo, quả là một sự kết hợp hoàn hảo, tôn lên vẻ đẹp của nhau!"

"Anh không xem ai là người phụ trách làm món tráng miệng lần này à. Đó là bà chủ Ninh đấy! Bà chủ Ninh làm bánh thì miễn chê, dù là tạo hình hay hương vị, đều là đỉnh của ch.óp. Tôi có người bà con làm trong Bộ Ngoại giao, ông ấy kể bà chủ Ninh đã đặc biệt sáng tạo ra hơn 20 loại bánh cho buổi tiệc chiêu đãi này. Món nào cũng cực kỳ tinh xảo và thơm ngon. Lúc họ bỏ phiếu chọn món, đau đầu vô cùng!"

"Thật thế hả? Bà chủ Ninh giỏi đến vậy sao. Thế anh có biết món bánh đó tên là gì không?"

"Tôi nghe ông bà con kia kể, trong số đó có một món sử dụng ống tre tươi làm đồ đựng. Bên trong chia thành hai lớp trên dưới: Lớp dưới là đậu hũ hạnh nhân, lớp trên là thạch trà. À đúng rồi, giữa lớp thạch trà còn có một đóa hoa nhài đang nở rộ nữa."

"Đúng đúng đúng, chính là món đó. Hóa ra bên trong không chỉ có một lớp mà còn cả một chân trời khác nữa à. Anh vẫn chưa nói tên món đó là gì đâu đấy."

"Đậu hũ hạnh nhân thạch trà."

Cái tên "Đậu hũ hạnh nhân thạch trà" cùng với hình ảnh trên bản tin đã hoàn toàn in sâu vào tâm trí nhiều người. Rất nhiều người đang âm thầm dò hỏi xem nhà hàng hay cửa tiệm nào sắp tới sẽ bán món tráng miệng này. Chỉ nhìn thôi chưa đủ thỏa mãn, họ càng khao khát được tự mình nếm thử hương vị của món đậu hũ hạnh nhân thạch trà.

Ngoài đậu hũ hạnh nhân thạch trà, trong các bản tin tiếp theo, những món bánh như kem matcha, bánh mochi phô mai matcha, bánh tô trà xanh Long Tỉnh và bánh đậu xanh Long Tỉnh... liên tục xuất hiện trong tầm mắt của công chúng.

Nhìn những món bánh mang đậm phong cách thẩm mỹ truyền thống Trung Hoa, mọi người bắt đầu nhìn nhận lại các loại bánh trên thị trường. Không ít người cảm thấy, những món bánh do bà chủ Ninh thiết kế lần này đã giúp người dân trong nước ghi điểm tuyệt đối trước bạn bè quốc tế. Ai bảo những dịp trọng đại chỉ có bánh kiểu Tây mới đủ tầm? Rõ ràng những món bánh kiểu Trung mang đậm bản sắc dân tộc mới thực sự cao cấp.

Một thời gian dài, phong cách thẩm mỹ của Ninh Ngưng lại một lần nữa khẳng định vị thế vững chắc trong lòng mọi người. Rất nhiều người đều khao khát bà chủ Ninh mở cửa hàng ở thành phố Hải. Theo những bản tin được phát sóng mỗi ngày, sự tò mò của họ đối với những món bánh đó ngày càng lên cao.

"Nhật báo thành phố Hải" bắt kịp những tin tức nóng hổi, đã tiến hành phỏng vấn rất nhiều đội ngũ đứng sau hậu trường.

Và khi phỏng vấn nhóm của Ninh Ngưng và Dương Khải Dân, phóng viên đã thay mặt mọi người đặt câu hỏi này cho Ninh Ngưng.

Ninh Ngưng và Dương Khải Dân đưa mắt nhìn nhau. Cô gật đầu với ông, Dương Khải Dân mới lên tiếng: "Tiệm bánh tô Bảo Hưng sẽ bán một số loại bánh vào dịp Tết Đoan Ngọ, ví dụ như Bánh tô trà xanh Long Tỉnh và Bánh đậu xanh hương trà. Còn những món khác, tôi và bà chủ Ninh đang lên kế hoạch hợp tác mở một tiệm trà. Đến lúc đó sẽ phục vụ tại tiệm."

Tin tức này khiến phóng viên đang phỏng vấn sững sờ, rồi sau đó là cảm giác vui sướng tột độ. Ai mà ngờ được, họ lại đào ra được một tin tức "bom tấn" thế này!

"Đã chọn được tên chưa ạ? Có địa điểm dự kiến chưa? Khoảng khi nào thì chính thức khai trương?"

Dương Khải Dân thấy bà chủ Ninh mấy ngày nay quá mệt mỏi, muốn để cô có thêm thời gian nghỉ ngơi nên chủ động trả lời: "Những việc này đều đang trong giai đoạn chuẩn bị. Khi nào chính thức khai trương, chúng tôi nhất định sẽ thông báo cho các bạn truyền thông đầu tiên."

Sau đó, phóng viên lại hỏi thêm một số vấn đề liên quan đến việc làm bánh lần này.

"Chúng ta đều biết chủ đề của các món bánh lần này là 'Trà'. Có tin đồn rằng bà chủ Ninh đã cất công thiết kế hơn 20 loại bánh. Xin hỏi bà chủ Ninh, lý do nào khiến cô chọn chủ đề này? Và trong quá trình làm bánh, cô có gặp phải khó khăn hay trở ngại gì không? Cô đã vượt qua chúng như thế nào?"

Dương Khải Dân quan tâm liếc nhìn bà chủ Ninh đang tựa lưng vào ghế sofa, nãy giờ vẫn im lặng. Ông vừa định mở miệng thì nghe thấy bà chủ Ninh khẽ cựa mình, chỉnh lại tư thế ngồi.

"Hay là để câu hỏi này lại sau, để bà chủ Ninh nghỉ ngơi thêm một lát được không?"

Bà chủ Ninh không chỉ phải chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng của toàn bộ các món tráng miệng trong bữa tiệc, mà còn phải xử lý những sự cố nhỏ phát sinh bất cứ lúc nào trong phòng làm bánh. Tinh thần của cô luôn trong trạng thái tập trung cao độ. Mỗi ngày sau khi kết thúc công việc, cô đều rất ít nói.