Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 11: Há Cảo Tôm Pha Lê

Lần này dọn sạp xong, Lục Yên đến cửa hàng thịt bàn bạc làm ăn với ông chủ, sau này ngày nào cũng đến mua hai cân thịt, đợi trời lạnh có thể ba năm ngày đến mua một lần, nhưng hợp tác ổn định lâu dài, sau này lấy thịt theo giá 15 văn một cân. Lục Yên vui vẻ, lần này thái bốn cân thịt mang về nhà.

Về đến nhà, Lục Yên phát hiện Lục Thịnh đã để nước tinh bột ra ngoài sân rồi, hài lòng gật đầu.

Trở về phòng, đổ tiền trong giỏ tre nhỏ ra đếm đếm, còn lại 163 văn, cộng thêm 60 văn mua thịt, tức là kiếm được 223 văn tiền, trừ đi tiền mua thịt hôm qua, lãi ròng hơn 180 văn, không tồi không tồi, thực sự là rất tốt. Nếu có thể ổn định ở mức này, một tháng có thể kiếm được năm lượng bạc!

Còn về nửa lượng bạc Tống thiếu gia cho, đó là một sự ngoài ý muốn. Nhưng nếu người ta đã cho rồi, sau này vẫn nên chuẩn bị riêng chút đồ ăn ngon báo đáp hắn, con người mà, ai chẳng thích được đối xử đặc biệt.

Lục Yên cất kỹ tiền, lại vào phòng Lục Thịnh.

Lục Thịnh ngẩng đầu lên, trong ánh mắt lộ ra một tia sống không còn gì luyến tiếc: “Lại muốn ta làm gì?”

Lục Yên: “......”

Sai bảo trẻ con hơi quá đà rồi.

“Không bắt đệ làm việc.” Lục Yên không hề khách sáo ngồi lên giường đất của hắn, “Hôm nay ta ra ngoài bán đồ ăn, có một thư sinh muốn làm quen với đệ, hỏi xem đệ nghĩ thế nào.”

“Làm quen với ta?” Lục Thịnh kinh ngạc lặp lại: “Tại sao chứ?”

“Nói chữ đệ viết đẹp.” Lục Yên nói, “Hắn tên Tống Bác Văn, là thiếu đông gia của Nhất Điểm Mặc, có muốn làm quen với hắn không tùy đệ thôi.”

Lục Thịnh ngẩn người một lúc, đột nhiên có chút luống cuống tay chân: “A... Nhưng ta chưa từng kết bạn...”

“Chưa từng kết bạn?” Lục Yên kinh ngạc: “Đệ đùa ta à?”

“Ta không nói đùa.” Lục Thịnh mím môi: “Trước đây ta thực sự không có bạn bè gì.”

Chuyện này ngược lại cũng không phải khó giải quyết, xã hội hiện đại có biết bao nhiêu người mắc chứng sợ xã hội, Lục Yên đã sớm quen rồi, thăm dò hỏi: “Vậy nếu đệ muốn qua lại với hắn, chi bằng làm bạn qua thư trước? Đệ viết cho hắn một bức thư, lúc ta bày sạp mang đi, lúc nào hắn đến thì đưa cho hắn?”

Lục Thịnh ngẩn người một lúc, khẽ nói: “Được.”

Lại nói về phía Tống gia. Tống lão gia hai ngày nay vì vấn đề làm ăn mà sầu não đến mức có chút đau đầu, hằng ngày cơm cũng không ăn được bao nhiêu, người cũng gầy đi nhiều, khiến Tống phu nhân cũng sầu não không kém.

Lúc ăn trưa, giữa một bàn đầy rau dưa thanh đạm bày một đĩa ba miếng thịt đỏ au bóng bẩy, khiến Tống phu nhân sửng sốt một chút.

Nha hoàn tiến lên một bước nhỏ giọng nói: “Phu nhân, món này là thiếu gia gọi thêm. Thiếu gia nói trên phố nhìn thấy một hàng đồ ăn không tồi, làm thịt vô cùng vừa miệng, cố ý mua về cho lão gia và phu nhân nếm thử, nếu lão gia có thể dùng thêm vài miếng thì ngài ấy cũng vui lòng.”

Tống phu nhân khẽ mỉm cười: “Văn nhi có lòng rồi.”

Tống lão gia vừa ngồi vào bàn, Tống phu nhân liền dùng thìa múc một miếng thịt bỏ vào bát ông: “Lão gia, Văn nhi biết dạo này ông ăn không ngon miệng, đây là Văn nhi cố ý mua từ trên phố về, ông phải nếm thử, mới không uổng phí một phen hiếu tâm của Văn nhi.”

Tống lão gia nhìn miếng thịt trong bát, không muốn ăn lắm. Nhưng đây nếu đã là nhi t.ử cố ý mua về, vẫn phải ăn một miếng.

Ông dùng thìa múc lên, đưa vào miệng. Thịt vừa vào miệng, sự miễn cưỡng của Tống lão gia hoàn toàn biến mất.

Trong đầu Tống lão gia chỉ có một suy nghĩ: Thảo nào Văn nhi lại chuyên môn mua về.

Tống lão gia hiếm khi có cảm giác thèm ăn, gắp cho Tống mẫu một miếng, sau đó tự mình ăn kèm thịt hết nửa cái bánh cuốn. Tống phu nhân quả thực muốn khóc.

Lại nói về Lục gia.

Lục Yên dồn sức muốn làm chút đồ ngon cho Tống Bác Văn, cũng cảm thấy nên kiếm chút đồ ngon cho người nhà ăn, mình hai ngày nay bận rộn bày sạp, đều không mấy khi làm món mới.

Dù sao bây giờ mình cũng có tiền rồi, ôm một nắm tiền đi dạo một vòng trong thôn, vậy mà kiếm được một nắm hẹ một giỏ tôm.

Sắp đến giữa trưa rồi, Lục Yên xào mấy quả trứng gà, dùng hẹ trứng gà gói một bữa sủi cảo.

Sủi cảo không cần ủ bột, Lục Yên gói vô cùng nhanh, hai tay múa lượn trên dưới, chẳng mấy chốc đã gói ra hai vỉ sủi cảo lớn nhân hẹ trứng gà. Lục Thịnh có đồ ăn mới mẻ, vô cùng vui vẻ, điên cuồng càn quét ba bát sủi cảo to, còn tu ực hai bát nước luộc sủi cảo.

Đợi đến buổi chiều, Lục Yên như thường lệ ủ một chậu bột, hầm hai cân thịt, sau đó đưa mắt nhìn nhau với giỏ tôm đó.

Lục Yên đột nhiên có một ý tưởng, nàng muốn làm há cảo tôm! Há cảo tôm xinh xắn đẹp đẽ, thực sự rất có bài bản. Nhưng nàng không có trừng phấn, cũng chính là tinh bột lúa mì.

Chỉ có thể tự mình làm thôi.

Là một blogger mỹ thực, nàng thực sự cái gì cũng từng làm qua, bản thân nàng từng quay video rửa bột làm mì lạnh, nước rửa ra đó chính là tinh bột lúa mì rồi.

Lục Yên lấy một chậu bột mì, nhào kỹ rồi thêm nước, rửa ra một chậu tinh bột lúa mì, đổ nước đi rồi phơi khô, trộn lẫn với tinh bột khoai tây rửa ra lúc xào khoai tây thái sợi hằng ngày, dùng nước sôi chần, cuối cùng nhào ra khối bột dùng để làm há cảo tôm.

Lục Yên cắt ra mấy miếng mỡ từ hai cân thịt chưa hầm đó, băm thành nhân thịt, lại đem tôm rửa sạch, ngắt đầu bóc vỏ lấy chỉ lưng, trộn vào nhân thịt mỡ. Nêm nếm gia vị xong, liền dùng khối bột đã nhào gói lại.

Há cảo tôm hấp chín, Lục Yên lấy một cái l.ồ.ng nhỏ, múc ra sáu cái cho Tống Bác Văn, một nồi lớn còn lại toàn bộ dọn lên bàn ăn của Lục gia, nhận được sự hoan nghênh nhiệt liệt của mọi người.

Há cảo tôm

“Cái này đẹp quá.” Lục Thịnh cảm thán: “Cũng ngon nữa, tươi ngọt ngon miệng, chỉ là không dễ bán.”

Lục Thịnh bây giờ làm gì cũng phải nghĩ xem có bán được không trước.

Lục lão đại gật đầu: “Đây phải là món ăn mà nhà phú quý mới ăn nổi, nhìn là biết đắt tiền lắm.”

“Nói đúng lắm, chính là bán cho nhà phú quý.” Lục Yên nói, “Hôm nay Tống gia công t.ử đòi ta ba miếng thịt tiện thể mang đi luôn cái hũ, đưa cho ta nửa lượng bạc. Ta nghĩ làm thêm chút đồ ăn ngon cho hắn, ngày mai mang cho hắn sáu cái há cảo.”

Lục Thịnh và Lục lão đại đều nhịn không được phát ra tiếng cảm thán "hảo gia hỏa".

Tuy mọi người đều rất thích há cảo tôm, nhưng chỉ ăn há cảo tôm Lục Thịnh không no được, Lục Yên thái nhỏ mì căn dùng ớt xào, còn hấp một nồi bánh bao. Lục Thịnh ăn một bát há cảo hấp, lại ăn kèm mì căn xào và dưa muối xào hết hai cái bánh bao lớn mới no.

Lục Thịnh ăn xong xoa bụng đi dạo trong sân, Lục lão đại chỉ tiếc rèn sắt không thành thép nhìn hắn một cái: “Trước đây sao không biết nó tham ăn thế này, cái đồ không có tiền đồ.”

Lục Yên cười híp mắt: “Nên ăn nhiều một chút, cao lớn thêm.”