Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 48: Chiêu Công, Mì Du Bát

Thực khách đang chờ Lục ký khai trương, còn Lục Yên thì đang cân nhắc chuyện tuyển người.

Nàng muốn làm quá nhiều món điểm tâm sáng, ngoài bánh lá sen kẹp vạn vật, bánh bao, đậu hũ não có thể làm sẵn từ trước, nàng còn muốn làm quẩy, hoành thánh, bánh dẹt thịt xông khói, bánh xèo chiên giòn và bánh nướng nhân trứng, hoành thánh có thể gói sẵn, nhưng phải luộc tại chỗ. Mấy ngày nay Lục Thịnh có thể giúp nàng luộc hoành thánh, múc đậu hũ não, nhưng Lục Thịnh phải đi học, không thể ở mãi trong tiệm phụ giúp được.

Nàng muốn thuê một phụ bếp có thể giúp đỡ nàng, lại tuyển thêm một trướng phòng phụ trách thu tiền.

Lục Yên nói chuyện này với Lục Thịnh, Lục Thịnh trầm ngâm một lát rồi nói: “Trướng phòng thì dễ nói, còn phụ bếp, đệ vẫn khuyên không nên thuê người, trực tiếp mua đứt thì tốt hơn.”

Lục Yên sững sờ.

“Tỷ bây giờ nói là chỉ giúp tỷ luộc hoành thánh múc đậu hũ não, nhưng ở lâu trong tiệm khó tránh khỏi sẽ nhìn thấy tay nghề làm đồ ăn của tỷ. Nếu là người làm thuê, sinh lòng nhị tâm tiết lộ công thức của tỷ ra ngoài thì rất phiền phức.” Lục Thịnh phân tích: “Nếu là người mua đứt, thì coi như là gia nô rồi. Gia nô phản chủ phải chịu hình phạt rất nghiêm khắc, rủi ro nhỏ hơn nhiều.”

Ở triều Đại Lịch, gia nô phản chủ là chuyện rất nghiêm trọng, bị chủ nhà bắt được đ.á.n.h c.h.ế.t thì cũng coi như xong. Phải nói rằng, nếu nắm khế ước bán thân trong tay, rất nhiều chuyện quả thực tiện lợi hơn nhiều.

“Trướng phòng không cần lo, đợi cha nương tới, để nương thu tiền là được. Khả năng tính toán của nương cũng khá lắm.” Lục Thịnh lại nói, “Hai ngày nay đệ có thể gánh vác tạm, ngoài ra tỷ đi hỏi Hoàng Tuệ xem, muội ấy có bằng lòng không, nếu muội ấy bằng lòng, có thể bảo muội ấy tới.”

Lục Yên lại sững sờ. Nàng thực sự không nghĩ đến chuyện này, Hoàng Tuệ làm việc này hoàn toàn không thành vấn đề, Hoàng Tuệ từng đọc sách, lại là trưởng nữ của gia đình thương hộ, ghi chép sổ sách thu tiền hoàn toàn là chuyện nhỏ.

Nói làm là làm. Lục Yên và Lục Thịnh lập tức chạy đến nhà cô mẫu, hỏi xem có thể mượn Hoàng Tuệ đi được không.

Hoàng Tuệ vừa vặn có nhà, nghe nói có thể ra ngoài mở mang tầm mắt, ngay cả tiền công cũng chẳng buồn hỏi, lập tức vỗ n.g.ự.c nhận lời: “Biểu ca tỷ tỷ hai người cứ yên tâm, trước khi cữu mẫu tới sổ sách trong tiệm cứ giao cho muội!”

Chuyện trướng phòng đã giải quyết xong, chuyện phụ bếp vẫn rất nan giải.

Lục Thịnh và Lục Yên chạy mấy chuyến đến nha hành, đều không tìm được người thích hợp. Lục Yên muốn tìm nữ hài t.ử, nhưng những nữ hài t.ử hiện tại còn ở trong nha hành chưa bị người ta mua đi đa phần đều có chút vấn đề, hoặc là tâm tư không đơn thuần bị chủ cũ bán đi, hoặc là nhút nhát đần độn không ai để mắt tới. Nếu là mua nha hoàn cho mình, đần độn một chút cũng chẳng sao, nhưng làm buôn bán mà nhút nhát thì không được, nàng không có nhiều thời gian để dạy dỗ.

Kết quả có một ngày, Lục Thịnh đột nhiên kéo Lục Yên đ.á.n.h xe lừa đi ra ngoài. Xe lừa chạy rất lâu, chạy đến một ngôi miếu hoang ở vùng ngoại ô.

Lục Yên vẻ mặt mờ mịt đi theo Lục Thịnh bước vào miếu hoang, trên mặt đất trong miếu cỏ dại mọc um tùm, có hai bé gái gầy gò ốm yếu đang ngồi, vốn dĩ nghe thấy tiếng động vô cùng cảnh giác, nhìn thấy là Lục Thịnh, vội vàng bò dậy mừng rỡ nói: “Ân công, ngài đến đưa chúng tôi đi sao?”

Lục Thịnh không để ý đến hai người, quay sang nhìn Lục Yên: “Tỷ thấy hai đứa này được không?”

Lục Yên đã ngớ người: “Chuyện này là sao???”

Lục Thịnh cười khổ một tiếng, giải thích ngọn nguồn. Hóa ra mấy ngày trước hắn đi mua hương liệu, đi ngang qua tiệm t.h.u.ố.c, trước cửa tiệm t.h.u.ố.c có hai tỷ muội này đang ngồi. Lúc đó muội muội bị bệnh, tỷ tỷ đang ôm muội muội ngồi trước cửa tiệm t.h.u.ố.c, nói là muốn bán mình cứu muội muội, ai bỏ tiền chữa bệnh cho muội muội, hai người họ sẽ làm nô làm tỳ cho người đó. Nhưng hai tỷ muội quá nhỏ, lại một đứa gầy gò khô đét một đứa ốm yếu bệnh tật, người thực sự muốn mua nô mua tỳ không để mắt tới họ, ngay cả tú bà thanh lâu cũng không muốn mua.

Lục Thịnh thấy hai người đáng thương, liền mua t.h.u.ố.c từ tiệm t.h.u.ố.c cho họ. Bọn họ liền đòi bán mình cho Lục Thịnh làm nha hoàn. Lục Thịnh không để trong lòng, kết quả mấy ngày nay cùng Lục Yên đi khắp các nha hành cũng không tìm được người thích hợp, Lục Thịnh đột nhiên nhớ tới hai người này, liền đưa Lục Yên đến xem.

Lục Yên hỏi hai tỷ muội: “Các ngươi tên là gì? Mấy tuổi rồi? Phụ mẫu các ngươi đâu?”

Tỷ tỷ nói: “Nô tỳ tên là Xuân Phân, muội muội nô tỳ tên là Đông Chí, nô tỳ mười tuổi, Đông Chí tám tuổi. Chúng nô tỳ vốn là người Ngạc Châu, mấy năm trước quê nhà bị lũ lụt, chúng nô tỳ theo phụ mẫu chạy nạn tới đây. Phụ thân c.h.ế.t trên đường, mẫu thân mấy năm trước cũng c.h.ế.t rồi, còn lại hai tỷ muội chúng nô tỳ sống trong miếu hoang, xin ăn qua ngày. Dạo trước Đông Chí bị bệnh, nô tỳ cảm thấy cứ tiếp tục như vậy không phải là cách, thà bán cho người ta làm hạ nhân, ít ra cũng có con đường sống.”

Lục Yên nghe lời hai người nói trầm ngâm một lát, đồng ý đưa họ về. Thế này bằng với việc có không hai nha hoàn, cứ đưa về xem sao đã, cùng lắm không được thì lại để họ đi cũng chẳng tổn thất gì. Thế là Lục Yên và Lục Thịnh đưa hai tỷ muội đ.á.n.h xe lừa về nhà.

Lúc về đến nhà đã gần trưa, Lục Yên đun hai thùng nước để vào sương phòng cho hai tỷ muội tắm rửa rồi thay một bộ quần áo sạch sẽ. Trong nhà cũng không có quần áo thừa, đều là quần áo trước đây Lục Yên mặc của Từ thị sửa lại, Từ thị bây giờ đã may cho Lục Yên mấy bộ quần áo mới, những bộ quần áo trước kia Lục Yên không mặc nữa trực tiếp cho hai tỷ muội.

Hai tỷ muội tắm rửa sạch sẽ thay quần áo mới trông cũng không đến nỗi xấu xí, chỉ là gầy gò khô đét, trong thoáng chốc khiến Lục Thịnh nhớ tới Lục Yên thuở ban đầu. Lục Thịnh hoảng hốt một chút, dẫn hai người vào nhà chính ngồi xuống.

Đến giờ ăn trưa rồi, Lục Yên cũng lười làm món gì tốn công, nhìn chỗ bột mình nhào trước khi đi, dứt khoát làm mì du bát cho xong.

Lục Yên đun một nồi nước, kéo giãn bột mì ra, nước sôi thì thả vào nồi, luộc chín rồi vớt ra, vớt được bốn bát lớn. Bột gia vị đều có sẵn, Lục Yên rắc một lớp dày muối, nước tương, một chút đường trắng, ớt bột, tiêu bột, hành lá, tỏi băm vào mỗi bát, dùng chảo đun nóng dầu, dội xèo xèo lớp dầu nóng lên bốn bát mì, mùi thơm cay nồng của dầu lập tức tỏa ra.

Lục Yên lại thái một đĩa lạp xưởng, cùng bưng ra nhà chính.

“Hôm nay thời gian gấp gáp, không có thời gian làm đồ phức tạp, ăn tạm chút đi.” Lục Yên vừa trộn mì vừa nói với mấy người.

Lục Thịnh học theo dáng vẻ của Lục Yên cũng trộn đều bát mì trước mặt, hai tỷ muội vẻ mặt mờ mịt, nhìn bát mì to bự trước mắt, còn có một đĩa lạp xưởng to tướng, cả người đầu óc trống rỗng.

“Mau trộn đều đi, nguội rồi là khó trộn ra đấy.” Lục Yên thấy hai người ngồi im không nhúc nhích, liền dặn dò.

“Chúng... chúng nô tỳ... cũng được ăn thứ này sao?” Xuân Phân không dám tin hỏi.

Lục Yên dùng ánh mắt kỳ quái nhìn sang: “Nếu không thì sao? Ta còn phải đặc biệt làm thêm món khác cho các ngươi à?”

Hai tỷ muội rùng mình một cái, liên tục xua tay nói không dám, họ không có ý đó. Chỉ là không ngờ họ cũng được ăn đồ ngon như vậy. Không nói nhiều nữa, hai người cũng học theo dáng vẻ của Lục Yên trộn đều bát mì, cẩn thận từng li từng tí đưa vào miệng.

Lớp dầu mỡ thấm đẫm sợi mì, một bát mì chuyển sang màu nâu đỏ bóng bẩy, nhìn thôi đã thấy thèm thuồng. Cắn một miếng vào miệng, vị béo ngậy, mặn mòi, cay nồng đồng thời bùng nổ, đầu lưỡi bị cay đến mức hơi run rẩy, nhưng vẫn ăn hết miếng này đến miếng khác không dừng lại được, trên ch.óp mũi lấm tấm mồ hôi.

Lục Yên thấy hai người cắm cúi ăn mì, gắp hai lát lạp xưởng ném vào bát hai người. Lạp xưởng đó làm từ thịt nguyên chất, c.ắ.n một miếng mùi thịt thơm nức mũi, bất kể là loại cay hay loại ngọt đều là mỹ vị mà bao năm nay họ chưa từng dám mơ tưởng tới.

Xuân Phân ăn đến mức nước mắt ròng ròng. Ăn xong một bữa cơm ôm bát không chạy tót vào bếp rửa ráy, giành luôn công việc của Lục Thịnh.

Đợi đến khi làm xong mọi việc, Lục Yên lấy ra hai tờ khế ước bán thân: “Nếu các ngươi bằng lòng, thì ký vào hai tờ khế ước bán thân này đi. Không biết chữ thì điểm chỉ. Sau này chính là người của Lục gia ta rồi, ta nói lời khó nghe trước, ta chỉ có một giới hạn cuối cùng, đó chính là lòng trung thành. Nếu có người làm ra chuyện phản chủ, đừng trách ta không nể tình. Chỉ cần các ngươi trung thành, nghe lời, chỗ tốt sẽ không thiếu phần các ngươi. Mỗi tháng mỗi người hai tiền bạc tiền công, bao ăn bao ở. Chúng ta mở quán ăn, thiếu gì thì thiếu chứ không thiếu đồ ăn cho các ngươi. Số tiền công này không tính là nhiều, sau này tùy theo tình hình buôn bán của cửa tiệm sẽ tăng lên cho các ngươi.”

Mỗi tháng mỗi người hai tiền bạc, lại còn bao ăn bao ở, mỗi ngày nếu được ăn bữa cơm thần tiên thế này, không trả bạc cũng đáng giá.

Xuân Phân Đông Chí quỳ xuống dập đầu ba cái với Lục Yên, không chút do dự điểm chỉ.