Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 52: Bánh Lá Sen Kẹp Vạn Vật, Đại Bàn Kê

Ngày hôm sau, Lục Thịnh nhét bữa sáng Lục Yên đã gói ghém cẩn thận vào người rồi chạy thẳng đến Huyện học. Hắn đi thẳng vào nhà ăn, trong nhà ăn vẫn giống hệt hôm qua, lác đác mười mấy người.

Nhưng lần này hắn phát hiện ra trong số những người này có đồng môn cùng phòng học với mình. Một thư sinh vóc dáng gầy gò, trông chừng ba mươi tuổi vẫy tay gọi hắn.

Lục Thịnh múc một bát cháo loãng toẹt rồi bưng đến ngồi đối diện Chu Lương: “Chu huynh chào buổi sáng!”

“Lục học hữu chào buổi sáng.” Chu Lương chỉ vào bát cháo Lục Thịnh vừa múc: “Buổi sáng chỉ ăn một bát cháo thôi sao?”

Lục Thịnh mỉm cười lắc đầu: “Đương nhiên là không, người nhà có chuẩn bị bữa sáng cho đệ.” Nói rồi móc gói đồ Lục Yên đưa cho ra.

Gói đồ vẫn còn hơi ấm, Lục Thịnh không kịp chờ đợi mở ra, phát hiện bên trong là một chiếc bánh lá sen to bự, kẹp đầy xà lách, khoai tây bào sợi, thịt kho và một quả trứng ốp la, nhồi chật ních đến mức chiếc bánh sắp nứt ra. Chiếc bánh lá sen vừa lấy ra, đã có thư sinh thính mũi hít hít, bắt đầu ngó nghiêng tìm kiếm.

“Này, mùi gì thế, huynh ngửi thấy không?”

“Thơm quá, mùi thịt đây mà!”

“Không chỉ thế đâu, còn có mùi dầu thơm nữa!”

Cuối cùng ánh mắt của mọi người đều lén lút khóa c.h.ặ.t vào chiếc bánh lá sen kẹp vạn vật trên tay Lục Thịnh. Lục Thịnh dường như không hề hay biết, c.ắ.n một miếng to "rắc" một tiếng. Một miếng này c.ắ.n xuống, cảm nhận đầu tiên là sự mềm mại của vỏ bánh, sâu bên trong là sự tươi non của xà lách, tiếp đó là độ giòn sần sật của khoai tây bào sợi, ngay sau đó là một miếng thịt kho thơm nức mũi, cuối cùng là quả trứng ốp la hòa quyện hoàn hảo giữa mùi dầu và mùi trứng.

Lục Thịnh thực sự bái phục Lục Yên, ăn cơm Lục Yên nấu mấy tháng trời, Lục Yên vẫn có thể khiến hắn ngày nào cũng có cảm giác mới mẻ.

Phía đối diện truyền đến tiếng nuốt nước bọt rõ mồn một, Lục Thịnh nhìn sang, Chu Lương bị kích thích không nhẹ. Nhà Chu Lương không ở trong Huyện thành, bản thân hắn thuê chung một khoảng sân nhỏ với mấy đồng môn ở đây, thê t.ử và con cái đều ở quê, căn bản không có ai nấu cơm cho hắn, bản thân hắn không biết nấu, cũng không nỡ ngày nào cũng ra quán ăn, chỉ đành mỗi ngày chịu đựng những món ăn hắc ám của nhà ăn.

Nếu nói ai bị kích thích lớn nhất, thì đó chắc chắn là Chu Lương, hắn ngồi ngay đối diện Lục Thịnh, Lục Thịnh ăn gì hắn đều nhìn thấy rõ mồn một. Thấy Lục Thịnh nhìn sang, hắn ngượng ngùng cười cười: “Lục học hữu, chiếc bánh này của đệ là người nhà mua cho sao?” Vẫn còn bọc giấy dầu kìa, không giống đồ nhà tự làm cho lắm.

Lục Thịnh do dự một chút, lắc đầu: “Chu huynh, thực ra nhà đệ mở quán ăn... chính là Lục ký cách đây không xa, là người nhà đệ mở.”

Chu Lương bừng tỉnh đại ngộ: “Chiếc bánh đệ ăn này có thể mua được ở Lục ký sao?”

Lục Thịnh lại lắc đầu: “Lục ký cũng có bánh kẹp, nhưng đồ kẹp bên trong không nhiều như của đệ, có loại chỉ kẹp thịt, kẹp khoai tây bào sợi, chiếc này kẹp xà lách, khoai tây bào sợi, thịt và cả trứng ốp la nữa, là người nhà đặc biệt làm cho đệ.”

Chu Lương: “......”

Được rồi được rồi, đừng nói nữa.

“Nhưng nếu muốn ăn loại giống của đệ, có thể yêu cầu chưởng quỹ, chắc là cũng làm được.” Giọng Lục Thịnh hơi lớn hơn một chút.

Những thư sinh xung quanh đang âm thầm nghe lén đều thầm động lòng.

Lục Thịnh ăn xong bữa sáng, cùng Chu Lương quay lại lớp học. Bên kia Lục Yên cũng cuối cùng đã tìm được cửa hàng có thể cung cấp thịt gà lâu dài.

Lục Yên mua một con gà, c.h.ặ.t phần ức gà và đùi gà ra để làm thịt viên và thịt gà thái lát cho món xiên nướng buổi tối, còn lại để làm gà rán tẩm bột cho món bánh kẹp bữa sáng ngày mai.

Nghĩ ngợi một chút, phần gà còn lại dứt khoát c.h.ặ.t thành từng miếng làm món Đại bàn kê cho xong. Gà tươi c.h.ặ.t thành từng miếng, ướp với hoàng t.ửu để khử mùi tanh. Đun nóng dầu trong chảo xào nước màu, đường trắng tinh xào đến khi chuyển sang màu nâu sẫm, sủi bọt ùng ục thì trút thịt gà đã ướp vào đảo đều, da gà nhanh ch.óng săn lại, khóa c.h.ặ.t lượng nước bên trong thịt.

Thêm nước sốt đã pha sẵn, hành gừng cắt khúc và ớt khô vào, đảo đều rồi nhanh ch.óng đổ nước xâm xấp mặt thịt gà, lại nêm nếm muối đường cho vừa miệng, cứ để lửa nhỏ hầm từ từ là được. Khi thịt gà hầm chín được bảy tám phần, cho khoai tây thái miếng vào, gà và khoai tây đều chín hòm hòm thì thả một nắm ớt xanh ớt đỏ vào, vặn lửa to thu nước cốt, đến khi nước cốt sền sệt là có thể tắt bếp.

Lục Yên lại nhào một cục bột kéo thành sợi luộc chín, vớt thẳng mì thắt lưng vào chậu Đại bàn kê trộn đều, múc cho Lục Thịnh hai bát lớn đầy ắp, xếp vào hộp cơm.

Lục Yên vẫy tay gọi Đông Chí: “Ngươi đến Huyện học một chuyến, đưa cho lão gia nhà ngươi.” Đông Chí xách hộp cơm chạy tót đi.

Xuân Phân Đông Chí thú vị lắm, từ khi ký khế ước bán thân, cứ nằng nặc đòi gọi Lục Thịnh là lão gia. Lục Thịnh thực sự chịu không nổi, bảo các nàng đừng gọi, nói mãi không nghe. Lục Yên hỏi các nàng tại sao lại là lão gia chứ không phải thiếu gia, Xuân Phân quả quyết nói, là Lục Thịnh mua các nàng, cho nên Lục Thịnh là lão gia, cha nương Lục Thịnh tới thì đó là lão thái gia và lão phu nhân.

Lục Yên thấy buồn cười, nên cũng mặc kệ các nàng. Chỉ là nghiêm lệnh các nàng chỉ được gọi mình là chưởng quỹ, những danh xưng khác tuyệt đối không được gọi.

Lục Thịnh giờ Ngọ tan học, vẫn cùng Tiết Trác Viễn đến nhà ăn. Hôm nay khác biệt ở chỗ, Đông Chí xách hộp cơm đợi sẵn ở cửa nhà ăn từ sớm, thấy Lục Thịnh tới, vội vàng tiến lên đưa hộp cơm: “Lão gia, chưởng quỹ bảo nô tỳ đưa cơm cho ngài.”

Lục Thịnh nhận lấy hộp cơm, gật đầu: “Được rồi, ngươi về làm việc đi.”

Đông Chí vâng một tiếng rồi lại chạy tót đi.

Lục Thịnh và Tiết Trác Viễn bước vào nhà ăn tìm một chỗ ngồi, vẫn như thường lệ múc một bát cháo coi như nước uống.

Sau đó hắn mở hộp cơm, bưng ra hai bát lớn Đại bàn kê trộn mì, xung quanh yên tĩnh mất một lúc. Lục Thịnh hiểu rõ, Lục Yên đây là lo hắn ăn một bát không no.

Hương vị nước sốt đậm đà của Đại bàn kê lập tức lan tỏa trong không khí, câu dẫn người ta nhịn không được phải tìm xem rốt cuộc là mùi hương tỏa ra từ đâu.

Lục Thịnh dùng đũa gắp một miếng thịt gà đưa vào miệng, lập tức híp mắt lại. Thịt gà đó trải qua quá trình ướp hoàng t.ửu không hề có chút mùi tanh nào, tràn ngập toàn là hương vị nước sốt. Thịt gà xào sống dưới ngọn lửa lớn đã săn chắc da thịt, thớ thịt săn chắc căng mọng, vô cùng mềm mịn.

Khoai tây hầm bở tơi cũng không hề kém cạnh thịt gà chút nào, thậm chí còn có xu hướng nhỉnh hơn một bậc, kết cấu vô cùng mềm dẻo, hút no nước sốt, ngậm một miếng là tan ra trong miệng.

Sợi mì trong bát cũng là một tuyệt phẩm, sợi mì kéo to cỡ hai ngón tay, bị vùi lấp dưới lớp thịt gà và khoai tây, đã sớm mất đi vẻ trắng trẻo không tì vết ban đầu, từ màu sắc đến hương vị đều bị nước sốt màu nâu sẫm nhuộm đẫm, khiến người ta ăn không dừng lại được.

Những người ngồi gần xung quanh đều đang thèm thuồng nhìn bát mì của Lục Thịnh, Tiết Trác Viễn là người đầu tiên không chịu nổi nữa. Mùi vị thơm quá! Thịt gà đó nhìn đã thấy ngon rồi! Còn cả khoai tây nữa! Khoai tây đó nhìn sao mà hấp dẫn thế? Thức ăn nhà ăn làm mà hắn múc đây có phải là thứ cho người ăn không? Hắn coi như đã hiểu rồi, người ngồi gần nhất là người chịu tội nhất.

Tiết Trác Viễn rên rỉ một tiếng: “Lục Thịnh, đệ đệ tốt, cho ta nếm thử một miếng được không?”

Lục Thịnh ngẩng đầu lên từ bát mì nhìn Tiết Trác Viễn một cái, đẩy bát mì còn lại sang: “Bát này cho huynh ăn đấy.”

Tiết Trác Viễn kinh hãi, hắn tưởng cùng lắm chỉ được chia cho hai miếng nếm thử, không ngờ Lục Thịnh lại cho hắn cả một bát: “Không cần không cần, người nhà mang cho đệ hai bát là sợ đệ ăn một bát không no, ta nếm thử là được rồi.”

“Không sao, huynh ăn đi.” Lục Thịnh nói, “Đệ không c.h.ế.t đói được đâu, hôm nay ăn nhiều hơn hôm qua nhiều rồi.”

Tiết Trác Viễn thấy Lục Thịnh thật lòng muốn cho hắn ăn, cũng không từ chối nữa, hớn hở gắp một miếng khoai tây đưa vào miệng, lập tức trợn tròn hai mắt.

“Ngon quá đi mất!” Tiết Trác Viễn vừa điên cuồng cuốn vào bụng vừa giơ ngón tay cái: “Sao lại ngon thế này!”

“Ngon chứ gì.” Lục Thịnh cười tự hào: “Lục Yên nhà đệ làm món gì cũng ngon.”

Tiết Trác Viễn ghen tị muốn c.h.ế.t. Cùng là nhà ở trên trấn không ở trong Huyện thành, người ta thì có thể kéo theo cả gia đình tới có người nấu cơm cho, còn mình thì ngày nào cũng phải ăn cơm nhà ăn, cái số gì thế này!