Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 73: Ăn Cỗ

Trời cũng đã tối dần, mấy chiếc bàn lớn Lục gia bày ngoài sân đã ngồi kín người, hàng xóm láng giềng cùng nhau tán gẫu, chỉ đợi khai tiệc.

“Thịnh ca nhi thật có bản lĩnh, thôn chúng ta bao nhiêu năm rồi chưa có ai đỗ Tú tài nhỉ?”

“Chuyện đó xa xôi lắm rồi, ít nhất là ta chưa từng thấy ai.”

“Ta đã sớm thấy Thịnh ca nhi có tiền đồ, hồi đó mấy tiểu t.ử trong thôn chúng ta cùng đi tư thục, rồi lại cùng về hết, chỉ có nó ngày nào ở nhà cũng vẫn đọc sách được.”

“Thôi đi, ông vuốt đuôi ngựa, chẳng phải ông từng nói Lục Thịnh chỉ biết cắm đầu đọc sách chẳng giúp ích được gì cho gia đình sao.”

“Ông đừng có oan uổng ta a! Ta chưa từng nói như vậy bao giờ!”

Nhân vật chính của bữa cỗ này là Lục Thịnh bị đẩy lên bắt phải nói vài lời. Lục Thịnh thực sự không biết nên nói gì cho phải.

Nói huyện học rất tốt? Vậy thì phải thi đỗ Đồng sinh trước mới được vào với giá rẻ.

Làm sao thi đỗ Đồng sinh? Chủ yếu là có thiên phú. Còn lại là nỗ lực thôi, lúc các người xuống ruộng ta đang đọc sách, lúc các người bắt cá ta đang đọc sách, lúc các người đi săn ta đang đọc sách, lúc các người đi chơi ta đang đọc sách, lúc các người ở đầu thôn trêu ghẹo tiểu cô nương ta đang đọc sách, các người đều định thân rồi ta vẫn đang đọc sách, ta không đỗ thì ai đỗ?

Nhưng chuyện này không thể nói ra a!

Lục Thịnh nhìn những người bảo hắn nói vài lời, đau đầu hỏi: “Bảo ta nói gì a? Mọi người muốn nghe gì a?”

Người bên dưới hùa theo: “Động phòng hoa chúc dạ, kim bảng đề danh thì, ta thấy Lục Tú tài cách lúc kim bảng đề danh không xa nữa rồi, dự định khi nào thì động phòng hoa chúc dạ a?”

“Chuyện này ta nói không tính a!” Lục Thịnh nói: “Kim bảng đề danh ta nỗ lực, động phòng hoa chúc đâu phải tự ta nỗ lực là được.”

Bên dưới vang lên một tràng tiếng la ó. Lục Thịnh thực sự cũng không có gì để nói, nói một câu “Mọi người ăn ngon uống say nhé” kết thúc bài phát biểu không cần thiết này.

Quy củ bên này là lên sủi cảo trước. Từng đĩa sủi cảo được bưng lên, trắng trẻo mập mạp còn bốc hơi nóng, thoạt nhìn vô cùng bắt mắt, nhưng mọi người cũng chỉ ăn lấy lệ hai cái rồi dừng đũa, chủ yếu là để bụng đợi các món phía sau.

Quả nhiên không bao lâu sau, đại oa thái cũng được dọn lên. Đại oa thái thuộc loại món ăn thường thấy trong các bữa cỗ, ở nhà cũng thường xuyên làm, không tính là mới mẻ. Nhưng chậu đại oa thái này làm thực sự ngon, nước canh thơm đậm.

“Món đại oa thái này làm ngon thật!”

“Đúng vậy, cùng là đại oa thái sao người ta làm lại ngon thế nhỉ?”

“Haha ông mà nỡ bỏ thịt vào thì ông làm cũng ngon.”

“Ngậm miệng ăn phần của ông đi.”

“Ây, cái thứ giống sợi mì này là gì vậy?”

“Không biết a, vừa trơn vừa mềm, cái này gọi là gì a?”

“Hỏi Từ thị rồi, nói là gọi là miến, nhà họ tự làm, bên ngoài không có bán.”

“Hầy, nhà người ta đúng là có bản lĩnh.”

Hàng xóm láng giềng vừa tán gẫu vừa ăn thức ăn, đều không vội vàng từ từ ăn, trong lòng toàn đang ngóng trông nhân vật chính thực sự là bát đại oản.

Không bao lâu sau, nhân vật chính hôm nay bát đại oản cuối cùng cũng lên sân khấu. Trên chiếc khay lớn đặt tám cái bát, trong mỗi bát đều chứa đầy ắp nguyên liệu, bốn món mặn bốn món chay, vừa bưng ra mùi thơm đậm đà đó đã xộc thẳng vào mũi người ta.

Bốn món mặn, khấu trửu t.ử hầm cả một đêm, lại trải qua thời gian hấp dài, đã sớm da giòn thịt rục, tan ngay trong miệng. Nhẹ nhàng gắp lên một miếng, trên cùng là lớp da màu nâu đỏ hấp dẫn, chạm nhẹ một cái đã run rẩy rung rinh, dưới lớp da mềm mịn là phần thịt dai ngon, cả da lẫn thịt c.ắ.n một miếng vào miệng, thậm chí không cần răng phải tốn sức, là sự thỏa mãn chưa từng có.

Khấu nhục trải qua hai lần hấp, đã hấp ra hết mỡ, trở nên béo mà không ngấy, mềm rục thấm vị. Miếng thịt ba chỉ đó, đúng chuẩn có năm lớp, dưới lớp da chiên vàng nâu, một lớp mỡ một lớp nạc rồi lại một lớp mỡ một lớp nạc xen kẽ nhau, gắp một lát ăn vào miệng, béo mà không ngấy nạc mà không khô, mùi thịt và mùi mỡ cùng nhau bùng nổ trong miệng.

Chưng hoàn t.ử và bạch thái nhục quyển đại khái được coi là món chay trong các món mặn, cùng là một miếng thịt, một khi băm thành nhân, lập tức biến thành một hương vị thanh mát đáng yêu khác. Thịt viên hấp mềm rục, gắp một viên cho vào miệng, không chút sức kháng cự nào dễ dàng vỡ vụn dưới răng, không còn chút dáng vẻ vỏ ngoài giòn rụm lúc vừa vớt từ chảo dầu ra nữa.

Bạch thái nhục quyển không chỉ có hương vị thanh mát của nhân thịt, còn bọc một lớp cải thảo thanh mát chân thực. Cải thảo chần qua nước sôi rồi lại hấp đã sớm không còn độ giòn, nhưng không thay đổi là vị ngọt thanh của nó. Cắn vỡ lớp cải thảo bọc ngoài cùng, nhân thịt bên trong c.ắ.n một miếng tươm ra một ngụm nước thịt. Rõ ràng là món mặn, lại có hương vị thanh mát như món chay.

Bốn món chay cũng không hề kém cạnh, suy cho cùng là dùng nước luộc thịt hấp ra, mặc dù không ăn được thịt, nhưng ăn vào miệng tràn ngập mùi thịt. Củ cải trải qua thời gian hấp dài, không còn độ giòn sần sật nữa, trở nên mềm mại mịn màng, hút no nước canh đã biến thành mùi vị của thịt; rong biển mang hương vị tươi ngon độc đáo của hải sản, kết cấu dai mềm trơn tuột, vô cùng có sức nhai; đậu hũ chiên qua rồi lại hấp, đã sớm không còn độ giòn sau khi chiên, lớp vỏ ngoài trở nên dai mềm, bên trong vẫn vô cùng mềm dẻo, nước canh cứ thế bị nhốt trong cơ thể mềm mại đó, c.ắ.n một miếng liền bùng nổ trong miệng; mới lạ nhất phải kể đến thứ gọi là miến kia, thoạt nhìn giống sợi mì to bản trong suốt, ăn vào lại hoàn toàn không phải. Mịn màng trơn tuột, lại vô cùng đàn hồi. Bản thân miến không có mùi vị gì, đặt ở đâu chính là mùi vị ở đó, miến trong bát hấp và miến trong đại oa thái lại là hai hương vị hoàn toàn khác nhau.

Tám món ăn được chế biến tỉ mỉ trong nháy mắt đã chinh phục được già trẻ lớn bé trong thôn, mọi người cuối cùng cũng chuyên tâm ăn uống.

“Bát đại oản này làm cũng ngon quá đi mất.”

“Chân giò này mềm thật, không cần dùng răng c.ắ.n, nhìn là biết đã tốn công sức lớn để làm.”

“Khấu nhục này một chút cũng không ngấy, ngon quá ngon quá.”

“Haha ông một năm ăn được mấy miếng thịt a, còn chê ngấy nữa?”

“Không phải ta nói, thảo nào người ta có thể mở quán ăn trên huyện, quả thực lợi hại.”

“Lúc nhà nhị gia gia ông gả con gái bày cỗ, chuyên môn mời sư phụ trong t.ửu lâu trên trấn đến, làm không ngon bằng thế này.”

“Đó là đương nhiên rồi, người ta là mở quán trên huyện đấy, không ngon đã sớm đóng cửa rồi! Sư phụ trên trấn tính là gì a!”

“Nói như vậy chúng ta còn hời to rồi sao, người ta đó là tay nghề mở quán trên huyện.”

“Chứ còn gì nữa, mau ăn đi đừng nói nữa.”

Bát đại oản vừa lên bàn đã bị mọi người càn quét sạch sẽ với tốc độ ch.óng mặt, Lục Yên dứt khoát kéo Lục Thịnh cũng tìm chỗ ngồi xuống. Cỗ nhà mình không thể để mình không được ăn món nào a.

Lục Yên nhìn thấy có một bàn Lục lão đại đang ngồi uống rượu cùng các loại họ hàng b.ắ.n đại bác không tới của Lục gia, các bàn khác thức ăn sắp ăn hết rồi, bàn bọn họ mới động đũa vài cái. Lục Yên trực tiếp ấn Lục Thịnh qua đó, nói nhỏ bên tai hắn: “Đệ qua bàn đó đi, bọn họ uống rượu gắp thức ăn chậm, đệ qua đó ăn nhiều một chút.”

Lục Thịnh gật đầu, xoay người đi về phía cha mình.

Lục Yên đi một vòng, vốn định tìm Từ thị dứt khoát ăn tạm trong bếp cho xong, bị Hoàng Tuệ kéo lại. Cả nhà cô mẫu cũng tới, cô mẫu dẫn theo hai đứa trẻ, thấy Lục Yên qua liền nhanh tay gắp thức ăn cho nàng, một miếng chân giò hai lát thịt ba cuộn cải thảo, quay người lại xới cho nàng một bát sủi cảo: “Mau ăn đi mau ăn đi, bận rộn cả buổi tối đói rồi chứ gì.”

Lục Yên: Cảm động, bận rộn cả ngày cuối cùng cũng được ăn cỗ do chính mình làm.