Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 95: Bánh Gập, Bánh Bò Kê Đường Đỏ

Sở Thiên Khoát đuổi kịp Lục Thịnh, cùng Lục Thịnh đi dạo trong huyện học.

Sở Thiên Khoát là người thật thà, lời nói cũng ít, sẽ không chủ động hỏi vấn đề gì, Lục Thịnh không nói chuyện y cũng không nói chuyện.

Nhưng Lục Thịnh đang tâm viên ý mã, tâm tư bay bổng không định, im lặng một lát vẫn không nhịn được hỏi Sở Thiên Khoát: “Sở sư huynh, đệ có một vấn đề muốn hỏi huynh...”

Sở Thiên Khoát khựng lại một chút: “Đệ nói đi.”

“Lúc nãy huynh nói huynh không có thông phòng nha đầu, nhưng huynh biết...” Lục Thịnh hỏi ra cũng vô cùng lúng túng: “Huynh làm sao mà biết vậy?”

Sở Thiên Khoát lúng túng cười một tiếng: “Ta có một tỷ tỷ chỉ lớn hơn ta hai tuổi, quan hệ với ta rất tốt, chúng ta luôn chơi cùng nhau. Bốn năm trước tỷ ấy xuất giá, một ngày trước khi xuất giá nương ta nhét cho tỷ ấy một cuốn họa sách bảo tỷ ấy xem, ta tò mò, lén nhìn vài cái...”

Lục Thịnh bừng tỉnh đại ngộ, hắn có nghe nói nữ t.ử trước khi xuất giá mẫu thân sẽ đưa cho nàng ấy Tị Hỏa Đồ hay những thứ đại loại như vậy. Nhưng nhà hắn không có cô nương nào sắp xuất giá, hắn cũng không biết kiếm thứ này ở đâu, dù sao hắn đến thư cục bao nhiêu năm nay cũng chưa từng nhìn thấy.

Hai người lại chìm vào im lặng.

Sở Thiên Khoát đã sắp lúng túng c.h.ế.t rồi, y không biết tại sao Lục Thịnh lại hỏi loại vấn đề này. Lục Thịnh cũng vô cùng lúng túng, nhưng hắn lại thực sự tò mò, bảo hắn đi hỏi Tống Bác Văn hay Tiết Trác Viễn chắc chắn sẽ bị cười nhạo, thế nên hắn chỉ có thể hỏi Sở Thiên Khoát.

Hai người cứ lúng túng như vậy đi dạo xong hai vòng, nhanh ch.óng trở về lớp học của mình.

Bên phía Lục Yên, Lục lão đại về nhà chở lương thực, phát hiện hạt kê cũ còn nửa bao liền chở luôn đến. Từ lúc Lục Yên đến đây quả thực ăn không nhiều hạt kê, từ sau tết Nguyên Tiêu làm cơm cháy hạt kê thì cũng chỉ thỉnh thoảng nấu cháo. Bây giờ lương thực mới đều đã thu hoạch, lương thực cũ vẫn nên mau ch.óng ăn hết đừng để lâu nữa.

Hạt kê ngoài nấu cháo kê ra, vẫn còn rất nhiều cách làm ngon miệng.

Thứ đầu tiên Lục Yên nghĩ đến là bánh gập. Bánh gập, cũng gọi là bánh lò hạt kê. Là dùng một cái chảo nướng hình bán cầu để nướng ra. Bởi vì chảo nướng ở giữa cao xung quanh thấp, sau khi cho bột nhão lên sẽ trượt xuống dưới, cuối cùng chiếc bánh nướng ra ở giữa mỏng xung quanh dày, rất có nét đặc sắc.

Chảo nướng

Nhưng Lục Yên không định vì món bánh gập mà chuyên môn rèn một cái chảo nướng, nàng quyết định cứ dùng cái chảo đế bằng rèn lúc trước là được rồi.

Hạt kê rửa sạch ngâm một đêm thêm nước xay thành bột nước hạt kê, lại thêm bột mì, men nở cũ, đường và nước, khuấy thành bột nhão đặc sệt, đậy nắp để nó tự lên men nở to gấp đôi.

Bột nhão hạt kê lên men xong dùng đũa khuấy đều xả bớt khí. Bề mặt chảo đế bằng quét dầu, đổ bột nhão hạt kê lên, khi bột nhão tự chảy phẳng thành một chiếc bánh thì đậy nắp chảo om một lát. Nướng chín là có thể ăn được rồi.

Bánh gập

Bánh gập ăn vào có vị hơi ngọt, ngoài đường trắng ra, chủ yếu là hương vị thơm ngọt vốn có của hạt kê. Ăn vào mềm mại lại mang theo độ đàn hồi, ăn không đã rất ngon rồi, cuốn thức ăn cũng không thành vấn đề.

Bánh gập

Bởi vì thời gian ủ bột dài, Lục Yên làm xong đã là buổi tối, vừa vặn để mấy người nhà họ Lục ăn thay bữa tối.

Lục Thịnh ăn một bữa cơm mà tâm không để ở đó. Lục Thịnh là một người có khao khát cầu tri thức cực kỳ mãnh liệt, vô cùng thích học hỏi mọi thứ, đồng thời thiên phú của hắn cũng rất cao, những thứ trong sách đều chỉ cần điểm qua là hiểu, có thứ gì chưa hiểu rõ, hôm sau đi tìm giáo dụ hỏi một câu là lập tức hiểu ngay.

Đây là lần đầu tiên hắn gặp phải loại vấn đề bản thân biết lờ mờ lại không biết nên hỏi ai này, đặc biệt là vấn đề này hắn biết rõ những người xung quanh đều biết, chỉ có một mình hắn không biết. Lục Thịnh thực sự không chịu nổi cảm giác này, sự bứt rứt của cả người sắp tràn ra ngoài rồi.

Lục Yên cảm nhận được cảm xúc của hắn, cúi đầu lén lút liếc hắn một cái, không ngờ vừa vặn chạm mắt với Lục Thịnh, Lục Thịnh cũng đang nhìn nàng. Lục Thịnh thấy Lục Yên nhìn sang, lập tức né tránh ánh mắt.

Lục Yên:???

Đứa trẻ này rốt cuộc bị làm sao vậy?

Lục Thịnh không nhìn Lục Yên nữa, từ từ đè nén sự bứt rứt trong lòng, ép buộc bản thân không nghĩ nữa.

Ăn cơm xong về phòng, Lục Yên còn tưởng Lục Thịnh sẽ lại đến tìm nàng, nhưng đợi một lúc cũng không thấy Lục Thịnh đến, Lục Yên cũng không nghĩ nữa. Chắc không có chuyện gì quan trọng đâu.

Lúc sắp ngủ Lục Yên ra sân đ.á.n.h răng rửa mặt xong, chuyên môn chạy vào bếp ủ phần bột nhão hạt kê đã xay nát lại thêm bột mì. Ngày mai nàng muốn làm bánh phát cao, bây giờ trời lạnh nhiệt độ thấp, ủ một đêm cũng sẽ không bị lên men quá đà.

Lục Thịnh trơ mắt nhìn ngọn nến bên ngoài tắt ngấm, cả khoảng sân chìm vào một mảnh tối tăm, hắn biết Lục Yên đây là sắp ngủ rồi.

Ngủ đi đều ngủ đi, hắn thực sự không nghĩ ra được, cũng chỉ đành không nghĩ nữa.

Sáng hôm sau, bột nhão hạt kê quả nhiên đã lên men xong. Lục Yên quyết định làm bánh phát cao hạt kê đường đỏ, trưa nay vừa vặn mang đến huyện học.

Bột gạo đã lên men cho đường đỏ vào khuấy đều, bột nhão màu vàng trong nháy mắt đã biến thành màu nâu, sau đó đổ vào vật chứa đã quét sẵn dầu, trên bề mặt đặt vài quả táo đỏ hoặc nho khô điểm xuyết một chút, cho lên nồi hấp hai khắc đồng hồ, bánh phát cao hạt kê đường đỏ đã hoàn thành.

Kết cấu của bánh phát cao rất kỳ diệu, xốp mềm hơn bánh bao, dai hơn bánh ngọt, ăn vào có độ đàn hồi lại vô cùng dễ nhai, ngọt ngào, khiến người ta nhìn thôi đã sinh lòng yêu thích.

Bánh phát cao đường đỏ

Chỉ có điều nó không chắc bụng bằng bánh bao, giống như tuyển thủ bình thường ăn ba cái bánh bao như Lục Thịnh, ăn hai miếng bánh phát cao là tuyệt đối không thể no được.

Lục Thịnh ăn xong phần bánh phát cao của ngày hôm nay, nhìn thức ăn trong đĩa vẫn chưa ăn hết, thòm thèm nói: “Đệ đi lấy thêm một cái bánh bao của nhà ăn đây, đệ chưa no.”

Tiết Trác Viễn: “Lấy giúp ta một cái với, cảm ơn.”

Tống Bác Văn: “Lấy giúp ta một cái với, cảm ơn.”

Lục Thịnh quay đầu nhìn Sở Thiên Khoát, Sở Thiên Khoát trân trọng ôm miếng bánh phát cao gặm: “Ta thì không cần đâu, cảm ơn.”

Tiết Trác Viễn và Tống Bác Văn nhìn Sở Thiên Khoát đồng thời giơ ngón tay cái lên.

Ngoài Sở Thiên Khoát đang kiểm soát ăn uống không dám ăn nhiều, mấy người đều ăn thêm một cái bánh bao miễn phí của nhà ăn mới no. Lục Thịnh về nhà đưa ra kháng nghị về việc này: “Bánh phát cao chỉ cho hai miếng, bọn đệ đều ăn không no.”

Lục Yên mỉm cười: “Đâu có định để các đệ ăn no. Trong đó cho nhiều đường như vậy, là để các đệ ăn như điểm tâm, giống ý nghĩa của bánh ngọt vậy. Sao các đệ ăn bánh ngọt còn muốn ăn no?”

Lục Thịnh ngẫm nghĩ, cảm thấy quả thực có đạo lý. Nhưng hắn chưa ăn đã thèm cũng là thật, thế là hỏi Lục Yên: “Ở nhà còn không?”

Lục Yên: “Hết rồi.”

“Một miếng cũng không còn sao?” Lục Thịnh không thể tin nổi: “Đệ còn muốn ăn thêm hai miếng nữa cơ.”

Lục Yên chậc một tiếng: “Dạo này sức ăn của đệ ngày càng lớn rồi đấy, thiếu niên tuổi dậy thì đúng là ăn khỏe thật, đệ đứng lên tỷ xem bây giờ đệ cao bao nhiêu rồi.”

Lục Thịnh ngoan ngoãn đứng lên, Lục Yên cũng đứng lên theo. Dạo này Lục Thịnh quả thực cao lên không ít, đã cao hơn Lục Yên gần một cái đầu rồi. Lục Yên cũng vẫn luôn cao lên đấy chứ.

Lục Yên nắn nắn cánh tay Lục Thịnh, vui mừng nói: “Lớn tốt thật đấy, tỷ quả thực chính là nhân viên chăn nuôi thiên tài.”

Lục Thịnh chưa từng nghe qua từ nhân viên chăn nuôi, nhưng hắn vừa nghe đã biết là có ý gì, thế là hất tay Lục Yên ra, về phòng mình.