Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 99: Ngươi Xem Ta Có Giống Viên Thịt Không

Lục Yên sống hai đời, chưa từng cạn lời đến thế này.

Nàng ra tối hậu thư cho Lục Thịnh: “Tỷ hỏi đệ lần cuối cùng, đệ chắc chắn đệ chỉ muốn hỏi cái này?”

Lục Thịnh không hiểu ra sao: “À đúng, đệ chỉ muốn hỏi cái này.”

Lục Yên hít sâu một hơi, dẫn Lục Thịnh vào bếp. Nàng lấy ra một miếng thịt lợn, dọc theo thớ cơ bắp thái dọc một nhát, bày mặt cắt ra trước mặt Lục Thịnh: “Đệ nhìn cấu trúc của cơ bắp này xem.”

Lục Thịnh: “Thịt gà? Đây không phải thịt lợn sao?”

Lục Yên: “......”

“Thịt nạc! Đệ nhìn tổ chức của phần thịt nạc này xem.” Lục Yên nói lại.

Lục Thịnh cẩn thận quan sát miếng thịt này, các sợi cơ bắp xếp thành từng dải sát vào nhau: “Nó giống như từng sợi dọc bị ép c.h.ặ.t ghép lại với nhau.”

Lục Yên ừ một tiếng, lại thái ngang một nhát: “Bình thường chúng ta thái thịt, đều là thái ngang như thế này, cũng chính là phải cắt đứt sợi cơ bắp của nó, như vậy ăn vào mới không bị dai.”

“Băm thành thịt băm, thì càng vụn hơn, tất cả các sợi cơ bắp đều bị băm thành vụn, kết cấu ăn vào tự nhiên sẽ khác.” Lục Yên nói: “Thế nên đồ làm từ thịt băm ăn vào là không có cảm giác sợi, cụ thể cảm giác sợi là thứ gì đệ tự mình hiểu lấy.”

Lục Thịnh gật đầu, đại khái hiểu được ý của Lục Yên. Mặc dù trước kia chưa từng nghe nói cái gì gọi là sợi, nhưng hắn nhớ lại kết cấu, quả thực hiểu được lời Lục Yên một cách quỷ dị.

“Đây chỉ là một nguyên nhân.” Lục Yên nói: “Bình thường lúc múc nước rửa mặt, nước vừa đun sôi rất nóng, nước giếng rất lạnh, pha nước vừa đun sôi vào nước giếng múc ra, nước sẽ trở nên ôn hòa, vừa không lạnh cũng không nóng, cái này đệ hiểu chứ.”

Lục Thịnh gật đầu.

“Thịt cũng vậy, trên thịt có thịt mỡ có thịt nạc, bởi vì lượng dầu chứa trong hai phần này có sự chênh lệch rất lớn, thế nên thịt mỡ dễ ngấy thịt nạc dễ dai, nhưng nếu san đều hai phần này ra có phải sẽ không ngấy cũng không dai nữa không?” Lục Yên nói: “Băm thành thịt băm chính là thực hiện được điều này, đem phần mỡ phần nạc tất cả đều băm vụn trộn lẫn vào nhau, nó sẽ trở nên vừa không ngấy cũng không dai, thế nên có sự khác biệt rất lớn so với ăn thịt trực tiếp.”

Lục Thịnh bừng tỉnh đại ngộ.

“Còn về điểm cuối cùng đệ hỏi, tại sao cùng là băm thành thịt băm, thịt viên và lạp xưởng kết cấu lại khác biệt lớn đến vậy.” Lục Yên nói: “Cái này lại liên quan đến mức độ tơi xốp của chúng. Thực ra cùng là thịt viên, cách làm khác nhau kết cấu cũng khác biệt rất lớn, thịt viên trong xiên que của tỷ và thịt viên tứ hỉ đệ đều ăn rồi, đệ cảm thấy kết cấu có giống nhau không?”

“Khác rất nhiều.” Lục Thịnh nói: “Thịt viên trong xiên que chắc nịch, có độ đàn hồi, thịt viên tứ hỉ xốp mềm, không có độ đàn hồi.”

“Đúng, đó là bởi vì thịt viên trong xiên que là tỷ dùng sống d.a.o băm đi băm lại thịt băm thành bùn thịt, lại không ngừng đập ném, chúng dính c.h.ặ.t vào nhau, còn thịt viên tứ hỉ chỉ vo lại một chút thành hình quả bóng, tự nhiên không chắc chắn như vậy, thế nên kết cấu khác nhau. Lạp xưởng cũng cùng một đạo lý, nó thông qua công cụ ép vào trong lớp vỏ ruột mỏng manh, ép c.h.ặ.t chẽ bên trong, kết cấu chắc chắn hơn thịt viên. Hơn nữa nó còn phải phơi mười ngày, phơi khô lượng nước trong thịt, đệ từng ăn sự khác biệt giữa táo giòn và táo đỏ khô rồi chứ, thịt mất đi lượng nước, kết cấu tự nhiên sẽ cứng hơn chắc hơn.”

Nghi hoặc của Lục Thịnh cuối cùng cũng được giải đáp, cả người vô cùng khoan khoái.

Lục Yên nhìn Lục Thịnh với vẻ mặt phức tạp, vẫn không nhịn được hỏi ra miệng: “Đệ dạo trước tự làm bản thân bứt rứt như vậy, chỉ muốn hỏi cái này?”

Lục Thịnh sửng sốt một chút: “Không phải, cái này là hôm nay mới nhớ ra.”

“Vậy đệ chắc chắn vấn đề đệ sầu não trước kia không cần hỏi tỷ?” Lục Yên nói.

Lục Thịnh im lặng.

Hắn biết đây chính là một cơ hội tốt, nhưng hắn không thể hỏi. Hắn phải nói thế nào? Hỏi Lục Yên, tỷ giảng cho đệ nghe âm dương giao hợp cụ thể là giao hợp thế nào? Hắn còn cần thể diện đấy.

Lục Thịnh không nói gì, Lục Yên nhìn hắn cũng không nói gì.

Hai người giằng co tại chỗ, Lục Yên không chống đỡ nổi trước, cam bái hạ phong: “Được rồi, đệ không muốn nói thì không nói, tỷ về ngủ đây.”

Lục Thịnh cả người vô cùng xoắn xuýt, Lục Yên hỏi hắn hắn không nói gì, Lục Yên định đi hắn lại gọi Lục Yên lại: “Khoan đã...”

Lục Yên dừng bước, quay đầu nhìn hắn.

Lục Thịnh do dự nửa ngày vẫn không nói nên lời, nặn ra một câu: “Cái đó... ngày mai đệ muốn ăn thịt viên.”

Lục Yên: “......”

Lục Yên tức phồng má bỏ đi.

Lục Thịnh nhìn bóng lưng Lục Yên thở dài một hơi, một cơ hội đã bị hắn bỏ lỡ, nhưng hắn thực sự không thể hỏi. Thôi bỏ đi, tìm cơ hội khác vậy.

Hai người tan rã trong không vui, nhưng lại không hẹn mà cùng gặp nhau trong mộng.

Giấc mơ lần này của Lục Thịnh là giấc mơ gần với sự thật nhất. Hắn mơ thấy hắn và Lục Yên cuối cùng cũng sắp thành thân, Lục Yên mặc hỉ phục màu đỏ ngồi trên giường.

Hai người sắp bước vào chủ đề chính, Lục Yên hỏi hắn: “Đệ biết không?”

Đàn ông không thể nói không biết.

Hắn lờ mờ có một khái niệm, ôm Lục Yên vào lòng, hôn hôn sờ sờ, rồi cứng đờ tại chỗ.

Lục Yên e thẹn nói: “Hay là chúng ta xem cuốn họa sách hôm qua nương nhét cho tỷ nhé.” Mặt Lục Yên ửng đỏ, giống như một đóa hoa kiều diễm ướt át.

Lục Thịnh thầm nghĩ, đúng rồi, bây giờ có sẵn "Tị Hỏa Đồ" cho hắn xem rồi.

Hắn và Lục Yên sóng vai ngồi trên giường, cùng nhau lật mở cuốn sách nhỏ ghi chép bí ẩn của nhân loại đó, vừa lật ra hắn đã ngây người.

Đó là một cuốn thực phổ.

Lục Thịnh giật mình tỉnh giấc từ trong mộng, ngồi trên giường nửa ngày cạn lời. Tin xấu là con người chỉ mơ thấy những thứ có trong đầu mình, trong đầu không có, nằm mơ cũng không nhìn thấy. Tin tốt là, hôm nay không cần giặt quần.

Bên phía Lục Yên cũng chẳng khá hơn là bao. Nàng cũng không biết có phải bị Lục Thịnh kích thích hay không, nàng mơ thấy nàng và Lục Thịnh hình như không ở thời cổ đại, mà là quay về thời hiện đại, Lục Thịnh hưng phấn nói tìm được một chỗ rất tuyệt, muốn đưa nàng đi cắm trại.

Nàng hào hứng thu dọn đồ đạc cần mang theo, đồ dùng vệ sinh cá nhân dùng một lần, đồ dưỡng da, kem chống nắng, kính râm, ấm đun nước gấp gọn, nước rửa tay khô, t.h.u.ố.c men thường dùng...

Nàng chuẩn bị vạn vô nhất thất, Lục Thịnh lái xe đến đón nàng, hai người đi lên một con đường núi quanh co khúc khuỷu.

Lục Yên hơi lo lắng: “Hẻo lánh thế này sao, có an toàn không?”

“Phong cảnh vô hạn ở đỉnh núi hiểm trở mà!” Lục Thịnh hoàn toàn không bận tâm: “Tin đệ đi, tỷ chưa từng nhìn thấy cảnh sắc nào kỳ lạ như vậy đâu.”

Hai người cuối cùng cũng đến đích, Lục Yên vừa xuống xe đã bị cảnh sắc trước mắt làm cho kinh ngạc.

Cảnh sắc trên núi cực đẹp, hoa đỏ cây xanh còn có một cái ao, bên ao ếch kêu ộp ộp, trong ao.

Trong ao, chất đầy thịt viên.

Bên tai truyền đến giọng nói hưng phấn của Lục Thịnh: “Thế nào? Tỷ nói xem có kỳ lạ không!”

Lục Yên giật mình tỉnh giấc từ trong mộng, ngồi trên giường, muốn băm Lục Thịnh ra làm thành thịt viên.