Mỗi Ngày Thu Đấu Vàng, Quán Ăn Nhỏ Nhà Ta Thông Dị Giới - Chương 182: Hàu Nướng Có Thể Giảm Cân?!
Cập nhật lúc: 19/01/2026 12:02
Tuy vỏ hàu bên dưới lồi lõm không đều, nhưng đặt trong đĩa lại có thể đứng vững, nước sốt cứ sóng sánh bên trong mà không một giọt nào bị đổ ra ngoài.
"Rắc thêm chút hành lá đi." Hoa Quyển nói.
A Mao nghe vậy, vội vàng lấy lọ đựng hành lá, rắc một ít vào hàu.
Thím Bàn nói: "Để tôi bưng vào giúp ngài!" rồi nhanh nhẹn bưng đĩa đi vào trong.
Vào trong quán, bà hỏi một câu: "Đặt ở đâu ạ?"
"Đưa cho tôi." Mạc Xuyên bước ra, nhận lấy đĩa, rồi lấy ba con hàu ra, đặt trước mặt Tú Vân, rồi quay người đi vào bếp.
Hoa Quyển túm lấy cổ áo cậu ta, không cho đi tiếp, nói: "Cậu làm sao vậy? Chẳng có chút lễ phép nào cả, đứng lại cho tôi!"
Cô ra lệnh: "Đặt lại."
Tuy đã nói là cho Tú Vân ăn ba con, nhưng nào có ai làm như vậy — ba con hàu cứ thế bị vứt thẳng lên bàn, quá không tôn trọng người khác.
Tú Vân bên này cũng ngơ ngác, không biết đang làm gì, sao tự nhiên lại đặt xuống mấy thứ hình thù kỳ quái.
Mạc Xuyên lấy ba con hàu đó về, nói một tiếng xin lỗi, rồi vào bếp lấy một chiếc đĩa sứ trắng phẳng, đặt ba con hàu lên, ở giữa đĩa đặt mấy lá rau mùi, lại đặt thêm một chiếc muỗng cán dài màu bạc, rồi đặt lại trước mặt Tú Vân.
Lần này Tú Vân đã hiểu, đây chính là bữa tối mà Hoa Quyển nói.
Cô cười với ba người chị em, giải thích: "Các người thấy chưa, tối nay tôi ăn cái này, ờ, cái này..."
"Hàu nướng than." Hoa Quyển nói giúp cô.
"À, đúng rồi! Hàu nướng than. Đây là, đây là..." Cô lại nhỏ giọng hỏi Hoa Quyển: "Đây là thịt hay là rau vậy?"
Hoa Quyển nói: "Đây là một loại sinh vật biển, thuộc loại thịt. Nó giàu protein, rất ngon."
Tú Vân lớn tiếng nói: "Đúng! Rất ngon! À, rất ngon..."
Cô cầm muỗng mà không biết phải bắt đầu với con hàu như thế nào.
Hoa Quyển: "Những thứ trong vỏ hàu đều có thể ăn được, tốt nhất là ăn cả nước sốt lẫn thịt trong một miếng."
Trong lúc cô còn đang do dự, người phụ nữ áo tím kia đã đưa tay cầm lấy một con hàu: "Để tôi xem đây là cái gì."
Thịt hàu trong vỏ béo mập căng mọng, được bao bọc bởi lớp sốt ánh lên màu vàng óng, khiến người ta chỉ muốn nuốt chửng ngay lập tức.
Cô ta đưa lên ngửi, mắt liền sáng lên: "Đây là vật gì? Sao lại thơm như vậy?"
Mùi tỏi và mùi thịt hàu quyện vào nhau, xộc thẳng vào mũi, có thêm sự trợ giúp của lửa than, lại càng có thêm hương vị của khói bếp.
"Cho tôi ngửi với! Cho tôi ngửi với..." Chẳng mấy chốc, con hàu này đã được truyền qua tay cả ba người.
Tú Vân giật lại, nói: "Làm gì thế? Nguội hết rồi!"
Mấy người phụ nữ kia thúc giục: "Cô ăn nhanh đi, nếm thử xem vị thế nào."
Tú Vân tay trái cầm con hàu, tay phải dùng muỗng nhỏ múc cả nước sốt, tỏi và hàu trong vỏ vào miệng.
"Ừm... ngon quá!"
Cô liên tục khen ngợi.
"Vị gì thế?" Người bên cạnh tò mò hỏi.
Tú Vân ăn xong một con, cẩn thận thưởng thức một lúc, mới bắt đầu miêu tả: "Vào miệng thì trơn tuột, đúng, rất trơn, cảm giác như không cẩn thận là nuốt thẳng xuống luôn! Cắn vào thì cảm giác rất mềm, không tốn chút sức nào!"
"Mùi tỏi băm rất đặc biệt, không hề cay miệng, chủ yếu là độ mặn vừa phải! Còn nước sốt nữa, trời ơi! Tươi ngon vô cùng!"
Cô rất biết cách khơi gợi sự thèm ăn của người khác: "Bây giờ cho tôi một cái đùi gà lớn tôi cũng không đổi! Các người không được ăn thật là quá đáng tiếc!"
Ba người phụ nữ kia nuốt nước bọt, cứng miệng nói: "Cô nói ngon là ngon à? Nhiều tỏi như vậy ăn không sợ hôi miệng sao."
"Chậc chậc chậc, chua quá đi, các người chính là không được ăn!"
Một người phụ nữ khác tò mò hỏi Hoa Quyển: "Hoa lão bản, ăn cái này thật sự có thể giảm cân sao?"
Hoa Quyển gật đầu: "Hàu có lượng calo thấp, ăn tám con mới bằng nửa quả táo, hơn nữa còn có thể làm đẹp da, là một loại thực phẩm rất tốt."
Tú Vân nắm được điểm chính trong lời của Hoa Quyển: "Ăn tám con bằng nửa quả táo? Vậy tại sao tôi chỉ được ăn ba con?"
Hoa Quyển: "Cái này..."
Tú Vân nhanh ch.óng giải quyết hai con còn lại, đập bàn đứng dậy: "Mạc Xuyên! Cho tôi thêm mấy con nữa!"
Tú Vân cứ đập cửa bếp mãi mà bên trong không có ai trả lời.
Ba người phụ nữ kia đứng dậy, nói với Hoa Quyển: "Hoa lão bản, nếu chúng tôi bỏ tiền tham gia cái, cái lớp giảm cân này của các người, có phải cũng được ăn hàu không?"
"Không chỉ có hàu, còn có nhiều loại thức ăn khác nữa, ngày nào cũng ăn một món thì dù ngon đến mấy cũng sẽ ngán phải không? Hơn nữa nhiệm vụ hàng đầu của chúng ta là giảm cân, ăn gì cũng phải có tiêu chuẩn, đó là vừa phải ngon, vừa phải có lượng calo thấp..."
Ba người họ không nghĩ vậy, bây giờ có giảm cân được hay không đã không còn quan trọng, quan trọng là ngày nào cũng được ăn những món ngon như vậy, bỏ ra mười lạng bạc cũng không hề lỗ!
"Hoa lão bản, đừng nói nữa, tôi nộp bạc!"
"Đúng, chúng tôi nộp ngay bây giờ!"
Nói rồi liền làm bộ muốn lấy túi tiền.
Hoa Quyển cười nói: "Bây giờ vẫn chưa được, địa điểm vẫn chưa chuẩn bị xong, các chị có thể giữ liên lạc với chị Tú Vân, một khi lớp giảm cân của chúng tôi bắt đầu hoạt động, chị ấy sẽ thông báo cho các chị ngay lập tức."
Họ phàn nàn: "Sao lại phải đợi nữa? Mọi người đều nói đồ ăn của Hoa lão bản cô ngon thì ngon thật, nhưng khó ăn quá, lần nào cũng phải xếp hàng, hoặc là phải đặt trước, quả nhiên không sai!"
Hoa Quyển nghĩ lại, lời này quả thật không sai, nhưng biết làm sao được, cung không đủ cầu mà!
Cô đành phải an ủi: "Yên tâm đi, sẽ giữ chỗ cho các chị."
Tú Vân từ bỏ việc tìm Mạc Xuyên, đi tới đắc ý nói: "Thế nào? Không lừa các người chứ? Tôi lúc nào cũng nghĩ cho các chị em, không ngờ các người lại không tin tôi!"
Họ vội vàng vây quanh Tú Vân, người thì kéo tay cô, người thì sửa lại cổ áo cho cô, miệng không ngừng xin lỗi: "Ôi, là chúng tôi đa nghi rồi, xin lỗi cô không được sao, chúng ta là chị em bao nhiêu năm rồi, cô còn không hiểu chúng tôi sao? Chính là miệng cứng lòng mềm!"
Tú Vân vừa đối phó với họ, vừa quay đầu về phía Hoa Quyển nhướng mày, ý là bảo Hoa Quyển yên tâm, cô có thể giải quyết được.
Hoa Quyển cũng cười gật đầu đáp lại.
Lớp giảm cân còn chưa mở mà đã nhận được ba khách hàng, tuy họ không thật lòng muốn giảm cân, nhưng Tú Vân lại đầy nhiệt huyết, tích cực bày tỏ nhất định sẽ giám sát họ, tuyệt đối không để họ làm hỏng danh tiếng.
Hoa Quyển thì tìm đến những người thợ xây nhà trong làng, nói với ông ta rằng mình muốn xây một khách điếm ba tầng, ông ta lập tức tỏ ý không vấn đề gì, sẽ vẽ mấy bản phác thảo cho Hoa Quyển xem.
Mà người quản lý khách điếm cũng phải quyết định, Hoa Quyển tìm Lệ Nương để bàn bạc, cô nghe xong dự định của Hoa Quyển, có chút khó xử nói:
"Bây giờ đang là mùa cày cấy vụ xuân, mọi người đều bận rộn việc đồng áng, nếu tìm người trẻ tuổi quản lý khách điếm, họ chắc chắn sẽ không có thời gian lo cho ruộng đất nhà mình."
Hoa Quyển: "Tôi cũng đã nghĩ đến điểm này. Khách điếm không giống như quán ăn vặt, chỉ bán vào buổi tối, ban ngày còn có thể ra đồng làm việc, khách điếm cần có người ở đó cả ngày."
