Mỹ Thực Ở Dân Quốc - Chương 8

Dì Từ hoàn toàn ngẩn ra, bà là người thường xuyên ở trong bếp, nên càng rõ ràng, chỉ với tay nghề này của Lục Nghiên, đã có thể làm công phu giữ nhà.

Lục Nghiên đến một bên làm nước dùng, canh gà mới hầm buổi sáng, cực kỳ tươi ngon, bên trên nổi một lớp váng dầu nhạt, không thêm bất kỳ gia vị nào, chỉ cho gừng tỏi và các gia vị cơ bản vào hầm, hương vị của canh gà, hoàn toàn là vị tươi ngon nguyên bản nhất.

Canh gà nguyên chất nguyên vị như vậy khiến Lục Nghiên tương đối hài lòng, nước dùng tốt đối với một bát mì mà nói, cũng là quan trọng nhất, mà hầm canh, cũng là một môn kỹ thuật.

Đời trước ở trong cung, bên cạnh Hoàng hậu có một bà t.ử chuyên hầm canh, tay nghề hầm canh đó, tuyệt đối không có gì để nói, Lục Nghiên uống một lần, liền hoàn toàn bị chinh phục, mất 5 năm quấn lấy người ta, mới học được vài phần tay nghề của đối phương.

Lục Nghiên hỏi những người khác có muốn ăn cay không, ngoài dì Từ, những người khác đều là không cay không vui, nàng liền làm một bát tương ớt, phi thơm hành tỏi, mùi thơm lập tức bay ra.

Những người khác đã cầm bát đứng một bên chờ, Lục Nghiên chuẩn bị xong nước dùng, sau đó cho mì vào nồi.

Mì này rất nhỏ, nước trong nồi đã sôi, cho vào nồi, chần sơ một chút, là có thể vớt ra, gắp vào bát, chan một bát nước dùng đã pha sẵn, Lục Nghiên lại cắt mấy quả trứng luộc – thế giới này thế nhưng không có trứng vịt muối, nàng chỉ có thể lùi một bước.

Một bát mì làm xong, sợi mì long tu yếu ớt, trong nước dùng trong vắt gần như trong suốt, bên trên chan một muỗng tương ớt đặc chế, đỏ rực trông rất hấp dẫn, bên trên còn có một quả trứng gà luộc cắt đôi, lạc rang, gia vị thật sự phong phú.

Một bát mì, rất nhiều, nguyên liệu càng phong phú!

Sợi mì đừng nhìn nó mỏng như vậy, nhẹ nhàng véo là đứt, nhưng vào miệng, bạn mới có thể phát hiện, sợi mì mỏng như vậy, thế nhưng vô cùng dai.

Gắp một đũa, bên trên có thịt băm phong phú, được canh gà tươi ngon thấm vào, càng có một hương vị không thể tả, theo sợi mì vào miệng, phải nói là mỹ mãn.

Tương ớt là Lục Nghiên làm, Lục lão gia bọn họ tận mắt thấy nàng làm, nguyên liệu vẫn là những thứ đó, nhưng qua tay nàng, tương ớt đó phải nói là có vị có hương, vừa cay vừa thơm, cay đến mức mặt đỏ tai hồng, nhưng lại cay đến mức đặc biệt sảng khoái.

Lục lão gia bị cay đến không chịu nổi, lại cho thêm hai muỗng vào, Lục Nghiên ở một bên nhìn cũng thấy miệng đau.

Sợ Lục lão gia bị cay hỏng, Lục Nghiên thấy một bên có một nắm cải thìa, lấy lại chần một chút, trộn một đĩa cải thìa, ăn vào vừa chua vừa mềm, phải nói là ngon miệng.

Lục Nghiên xem không sai biệt lắm, lúc này mới dừng tay, bảo Xuân Hạnh bọn họ mang bữa sáng đến nhà ăn.

Bánh bao, cháo, còn có mì, cùng với một đĩa cải thìa trộn, nói thì đơn sơ, ăn vào lại có vị có hương, phần lượng còn đủ.

Đĩa cải thìa đó chỉ có một đĩa, mấy đôi đũa qua lại, chớp mắt đã không còn.

Lục Nghiên: “…”

Cầm bát uống cháo của mình, Lục Nghiên đối với cảnh tượng trước mắt này thấy nhiều không lạ, thậm chí còn có chút vui mừng.

Lục Nghiên rất thích xem người khác ăn đồ mình làm, lộ ra vẻ mặt vui vẻ hưởng thụ, làm một đầu bếp, nhìn người khác hưởng thụ mỹ thực của mình, đây không nghi ngờ gì là một chuyện rất vui vẻ, cũng rất có cảm giác thành tựu.

Sợi mì mềm dẻo, nước dùng tươi ngon, còn có trứng gà luộc vị nhạt nhẽo, cũng có thêm một hương vị kỳ diệu.

Ăn miếng mì đầu tiên, không hề nghi ngờ, mọi người hoàn toàn bị bát mì này chinh phục, trong khoảnh khắc trong bếp chỉ nghe thấy tiếng mọi người húp mì sùm sụp.

“Cạch!”

Bát không đặt lên bàn, Lục lão gia ăn có chút căng, bụng no dựa vào ghế, cả người ăn uống no đủ, lộ ra một vẻ lười biếng thỏa mãn, lười biếng nói: “Ăn không nổi nữa!”

Lục Xu ăn xong mì, mắt long lanh nhìn Lục Nghiên, hỏi: “Tỷ tỷ, cháo của tỷ có ngon không?”

Lập tức, ánh mắt mọi người đều dừng trên người nàng.

Lục Nghiên cầm nói: “Muốn ăn cháo, trên bếp còn, tự đi múc, nồi đất đó còn.”

Loảng xoảng!

Vừa rồi còn nói ăn không nổi Lục lão gia là người đầu tiên chạy đến bên nồi đất, Lục Xu theo sau ông, tức giận dậm chân, nói: “Cha, không phải cha nói cha ăn không nổi sao?”

Lục lão gia cầm muỗng múc cháo vào bát, đương nhiên nói: “Cháo chẳng qua là chút nước, bụng ta còn nhét được.”

Lục Xu: “…”

Lục Nghiên bọn họ ăn cơm không cần người hầu, dì Từ các nàng trở lại bếp, mấy người hầu ở một bàn, nha đầu nhóm lửa cúi đầu uống một bát canh mì, lại ngẩng đầu, trên mặt là vẻ mặt hạnh phúc, nói: “Mì này thơm quá, thật sự ngon quá…”

“Tay nghề của đại tiểu thư thật tốt!” Nha đầu thái rau cũng mở miệng, cũng không ngẩng đầu tiếp tục vùi đầu ăn.

Đây đều là những món ăn rất đơn giản, nhưng qua tay Lục Nghiên, hương vị quả thực là tuyệt, ăn vào hoàn toàn là một sự hưởng thụ vị giác, ngon đến phát khóc.

Mì của dì Từ không thêm tương ớt, nhưng dù là một bát mì chay, ăn vào, cũng có một hương vị dư vị vô cùng.

“… Tay nghề này, so với lão gia t.ử, cũng không kém!” Thậm chí so với lão gia t.ử, còn tốt hơn, hương vị còn ngon hơn.

Lão gia t.ử trong miệng dì Từ, là Lục lão gia t.ử.

Dì Từ không khỏi nghĩ, nếu Lục lão gia t.ử biết Lục Nghiên có tay nghề tốt như vậy, có hối hận tay nghề của Lục gia chỉ truyền nam không truyền nữ không, ai có thể ngờ, Lục Nghiên lại có thiên phú như vậy?

Nếu, Lục lão gia t.ử ngay từ đầu đã dạy dỗ Lục Nghiên, Lục gia bây giờ chỉ có thể tiến thêm một bước, mà không phải như bây giờ, không có người kế thừa tay nghề của lão gia t.ử, dần dần suy tàn.

Lục Nghiên chỉ uống hai bát cháo, ăn hai cái bánh bao là không ăn nữa.

“… Ừm, nhị đệ đâu?”

Lục Nghiên đột nhiên nhớ ra một người, liền hỏi.

Lục gia tổng cộng có ba chị em, Lục Nghiên là chị cả, ở giữa có một người em trai tên Lục Thực, Lục Xu là em gái út.

Nghe nàng hỏi, tiểu nha đầu vừa rồi mang bánh bao cho Lục Thực liền nói: “Ta không thấy nhị thiếu gia, đồ là người hầu bên cạnh nhị thiếu gia nhận!”

Bên cạnh Lục Thực có hai người hầu, tên là Dầu Muối và Tương Thố.

Lục Nghiên gật gật đầu, nói: “Lát nữa, các ngươi mang phần bữa sáng của nhị thiếu gia cho cậu ấy…”