Mỹ Thực Ở Dân Quốc - Chương 7

Thịt heo là thịt lợn rừng, hơn nữa còn là lợn rừng con mới hai ba tháng, thịt rất mềm, mà măng bên trong, là vừa mới đào từ đất lên, tươi ngon nhất, cuối cùng là gà, cũng là loại thịt gà tốt nhất, ba thứ cho vào chảo phi thơm hành tỏi, hương vị hoàn hảo hòa quyện vào nhau, tạo thành một hương vị rất mê người.

Mùi lúa mạch của bánh bao, cảm giác mềm mại, thịt heo mềm, thịt gà tươi và măng đã thấm đủ hương vị của hai loại kia, bốn hương vị hòa quyện vào nhau, không xung đột, kết hợp lại, ngon đến mức người ta muốn nuốt cả lưỡi.

Hơn nữa vì có măng, bánh bao ăn vào không hề ngấy, lại có một vị giòn rất ngon miệng.

Không biết tự lúc nào, một cái bánh bao đã ăn xong.

“Ngon!” Lục lão gia nhét bánh bao vào miệng, thiếu chút nữa là mất cả hình tượng.

Lục phu nhân nhìn ông, đột nhiên nhớ ra một chuyện, khẽ hỏi: “Lão gia, ngài rửa tay chưa?”

Lục lão gia người cứng đờ.

Lục phu nhân dịu dàng cười với ông.

Phần 4

Chờ Xuân Hạnh rời đi, Lục lão gia thở dài một hơi, nói: “Con bé Nghiên Nhi này từ nhỏ đã thích vào bếp, tiếc là…”

Tiếc là, tài nấu nướng của Lục gia, truyền nam bất truyền nữ.

Lục phu nhân liếc nhìn cái đĩa sạch sẽ, trong lòng chợt động, nói: “Nghiên Nhi có tay nghề này, ông nói để nó đến Thực Mãn Lâu thì thế nào?”

Lục lão gia do dự, “Nghiên Nhi, chỉ là một cô nương…”

Lục phu nhân thở dài một tiếng, nói: “Vậy Thực Mãn Lâu thì sao? Cứ thế này, Thực Mãn Lâu chẳng thà bán đi còn hơn.”

Lục gia trước kia ở tỉnh S được xem là một gia tộc lớn, cha của Lục lão gia là Lục lão gia t.ử là một người rất có thủ đoạn, tài nấu nướng cũng rất lợi hại, đã hoàn toàn tạo dựng được danh tiếng cho Lục gia.

Khi đó, ai cũng biết, Lục gia ở tỉnh S, đại diện cho mỹ thực đỉnh cao!

Tiếc là, Lục lão gia lại không kế thừa được tay nghề tốt của cha mình, ba đứa con, nam đinh duy nhất là Lục Thực cũng không có thiên phú.

Khi Lục lão gia t.ử qua đời, Lục gia không có ai học được toàn bộ tay nghề của Lục lão gia, bếp trưởng của t.ửu lâu lại bị đối thủ đào đi, đó là dậu đổ bìm leo.

Hiện nay Lục gia đã không còn như xưa, người ở tỉnh S đều biết, Lục gia sắp suy tàn.

“… Đến, chúng ta đi bếp xem, cũng không biết ngoài bánh bao, nó còn làm món gì ngon nữa!”

Lục lão gia chép miệng một cái, hương vị của tam đinh bao vẫn còn lưu lại trong miệng, khiến người ta dư vị không thôi.

Hai người chạy đến nhà bếp, chưa vào bếp, đã nghe thấy tiếng con gái nhỏ của mình, ngọt ngào mềm mại, như bọc một lớp mật, khiến lòng người ngọt ngào.

“… Tỷ tỷ, cái này ngon quá…”

Sau đó, là tiếng của con gái lớn, “Ngon cũng không được ăn nhiều, chỉ có thể ăn hai cái, ăn nhiều gạo nếp, bụng sẽ không thoải mái!”

So với giọng của Lục Xu, giọng của Lục Nghiên lạnh lùng hơn một chút, mang theo nụ cười nhàn nhạt, nghe là có thể tưởng tượng ra một hình ảnh khóe miệng mỉm cười, mày mắt dịu dàng, nhưng lại vô cùng thanh lãnh.

Hai người bước vào, liền thấy con gái nhỏ của mình nép vào bên cạnh Lục Nghiên, khuôn mặt tròn trịa, trông rất đáng yêu.

“Phụ thân, mẫu thân!”

Lục Nghiên quay người lại, nàng mặc một chiếc áo ngoài màu hồng đào, bên dưới là một chiếc váy dài màu trơn, cả người trông rất tú mỹ, ngay cả vẻ diễm lệ bức người giữa mày mắt cũng bị đè xuống rất nhiều, chỉ còn lại một vẻ đẹp dịu dàng rất thoải mái, rất sống động, lại khiến cha mẹ Lục gia vô cùng xa lạ.

Quả thực như thay đổi một người!

Lục phu nhân mở miệng, cười hỏi: “Hai chị em các con, vừa rồi đang làm gì… Xu Nhi, con lại làm phiền tỷ tỷ con?”

Lục Xu nhào tới, làm nũng trong lòng Lục phu nhân, nói: “Mẫu thân, tỷ tỷ làm bánh đậu đỏ, ngon lắm…”

Món ngọt Lục Nghiên làm thật ra rất đơn giản, bột nếp làm vỏ, đậu đỏ nghiền làm nhân, bên ngoài bọc một lớp bột đậu nành nhạt, chỉ lớn bằng nắm tay trẻ con, đựng đầy trong đĩa, nhỏ nhắn tinh xảo, nhan sắc quả thực bùng nổ, trông đã khiến người ta không nỡ ăn.

Mà bánh đậu đỏ này ăn vào hương vị cũng đặc biệt mỹ vị, mềm mại ngọt ngào, nhét vào miệng, cảm giác mềm mại tinh tế đó, kết hợp với nhân đậu đỏ nghiền cũng mềm mại mang theo vị ngọt nhàn nhạt, ăn vào chỉ cảm thấy dư vị lưu luyến, ngọt mà không ngấy.

Hơn nữa, phần lượng vừa phải, ba miếng là ăn xong, có một cảm giác thòm thèm.

Loại đồ ngọt nhỏ này, được các bạn nữ yêu thích nhất, không chỉ Lục Xu thích, ngay cả Lục phu nhân các nàng cũng bị chinh phục, ôm món đồ ngọt nhỏ này không buông tay.

Nhưng Lục lão gia lại không có hứng thú với thứ ngọt ngấy này, tuy cũng rất ngon, nhưng so sánh, ông vẫn thích bánh bao thịt của mình hơn, chỉ là cái đầu quá nhỏ, ông một miếng là có thể ăn một cái, căn bản không đã ghiền.

“Nghiên Nhi à!”

Lục lão gia thương lượng với nàng, nói: “Bánh bao này có thể làm lớn hơn một chút không? Nhỏ như vậy, ăn vào không đủ nhét kẽ răng!”

Lục Nghiên: “Được ạ.”

Lục Nghiên làm không nhiều món, một xửng bánh bao, một phần cháo, cộng thêm bánh đậu đỏ loại đồ ngọt nhỏ này, chỉ đủ mọi người nhét kẽ răng, đặc biệt là Lục lão gia, bánh bao phần lớn đều vào bụng ông, nhưng vẫn chưa ăn no.

Suy nghĩ một chút, Lục Nghiên quyết định nấu mì, mì đơn giản biết bao, hơn nữa một lần có thể làm rất nhiều phần, mọi người đều có thể ăn.

Nói làm là làm, bảo dì Từ lấy bột mì đến, lần này nhào bột Lục lão gia chủ động xin ra trận, gánh vác công việc gian khổ này, ông sức lực lớn, nhào ra mì như vậy, ăn vào cũng dai hơn.

Có điều, trong quá trình ông nhào bột, Lục Nghiên thường xuyên bảo ông nhào thế này, hoặc là nhào thế kia.

Lục lão gia cũng không hiểu làm vậy có lý do gì, nhưng Nghiên Nhi nhà ông tay nghề tốt như vậy, nói như vậy tự nhiên có lý của nàng, Lục lão gia vui vẻ đồng ý.

Bột nhào xong, Lục Nghiên bắt đầu kéo mì, mì của nàng không có kỹ xảo gì thừa thãi, nhưng lại cho người ta một cảm giác hoa cả mắt, vô cùng thần kỳ.

Một khối bột tròn, trong tay nàng dần dần thành sợi mỏng, lúc đầu rộng bằng một ngón tay, sau đó càng ngày càng mỏng, càng ngày càng mỏng, cuối cùng chỉ mỏng như sợi tóc người, nhìn thoáng qua, gần như không thấy.

“Cái này…”