Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 113: Thịt Thỏ Kho Tàu

Chiếc áo bông này vứt đi mấy năm rồi quay lại, giờ đã không còn ấm nữa!

Nhìn khuôn mặt cứng đờ của bà ngoại, Tô T.ử Linh nhướng mày, cô cảm thấy mình dường như đã biết được điều gì đó.

Đúng vậy, đám phụ nữ nhà họ Lý này, tài nấu nướng đều không ra gì, nếu không thì với cả đống dầu mỡ thịt thà trong nhà, cũng không đến nỗi ngày nào cũng ăn rau luộc.

Ngay cả mợ hai chưa gặp mặt cũng... chỉ biết luộc rau, thêm muối thêm thịt, cuối cùng là, ăn được.

"A bà, trong hộp thức ăn có bánh bò, con làm đó." Tô T.ử Linh đẩy hộp thức ăn lại gần một chút.

Lý mẫu nhìn chiếc bánh vàng óng, mềm xốp, mắt sáng lên, "Con làm à?"

Thấy Tô T.ử Linh gật đầu, bà mặt đầy tự hào, "Giỏi thật, ta thấy ở chợ làm cũng không ngon bằng cái này của con," bà bẻ một miếng nhỏ, rất nhỏ, "Ngọt, lại còn mềm xốp, cái này làm bằng gì vậy, sao ta ăn thấy có mùi ngô?"

"Chính là làm bằng bột ngô, lát nữa cơm chín, nhờ mợ cả bỏ vào chõ hấp nóng lên, ăn nóng sẽ thơm hơn." Tô T.ử Linh đang chuẩn bị gia vị, vừa thái vừa nói.

"Thật sự là làm bằng ngô à? Giỏi thật, chúng ta chỉ biết nấu cháo ngô thôi, con đang thái gì vậy? Sao trông quen thế?"

Tô T.ử Linh đang thái ớt khô, cô mang nhiều đậu phụ, sợ không đủ gia vị, nên mang theo cả một nắm ớt khô, không ngờ, vừa hay có thể dùng để xào thỏ.

"Ớt khô, mua của người trong thôn, dùng để trộn đậu phụ, trộn rau củ đều rất ngon, lúc xào rau cho một ít vào vị cũng khác hẳn."

"Ớt khô?" Lý mẫu nhíu mày, "Ta nhớ hình như đã thấy ở đâu đó, sao không có ấn tượng gì nhỉ?"

Dương Uyển Tú nhìn một cái, "Ồ, cái này à, ta thấy ở Vân Vụ Lĩnh, khu đó có."

"Đúng đúng đúng, là ở đó, ta nhớ ra rồi." Bà cẩn thận nhìn Tô T.ử Linh làm, vừa đến gần một chút đã cảm nhận được mùi hăng của ớt khô, bà ho sặc sụa.

"Khụ... khụ... khụ, cái này ăn được thật à?" Bà bắt đầu nghi ngờ.

"Ăn được, a bà, bà đừng đứng gần quá, nó khá hăng." Tô T.ử Linh thái xong tất cả các nguyên liệu phụ, may mà nhà họ ít nhất cũng có hành gừng tỏi hoa hồi.

"A Thanh, cơm chín rồi." Dương Uyển Tú đang dùng đũa xới cơm, bà cũng nấu cơm độn, dùng nước lạnh ngâm sẵn đậu tằm, đậu Hà Lan, cộng thêm khoai lang, khoai sọ và một ít gạo, nấu chung, nấu xong rồi hấp, bây giờ xới lên, để các loại ngũ cốc trộn đều hơn.

Bà dùng đũa gắp một hạt đậu tằm, đậu Hà Lan, ngón tay nhẹ nhàng bóp là nát, khoai sọ, khoai lang cũng vậy, đã mềm nhừ từ lâu.

Tô T.ử Linh đưa hộp thức ăn cho bà, "Bỏ bánh bò vào, lòng già và thịt kho cũng bỏ vào hấp một lúc đi, lát nữa không cần phải hâm lại nữa."

Thịt kho và lòng già thái sẵn có đầy một bát lớn, bây giờ đang nguội, không nhìn ra gì, nhưng mùi thơm vẫn thoang thoảng bay ra.

Dương Uyển Tú nuốt nước bọt, tay cầm bánh bò cũng hơi run, bình thường sức khỏe, làm việc cũng dùng sức lớn, như bây giờ, cầm chiếc bánh này, bà không dám dùng sức, sợ làm nát.

Đặc biệt là nó vốn đã có độ đàn hồi, cầm trên tay còn hơi rung rinh, bà càng cẩn thận hơn.

Dương Uyển Tú chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu, c.h.ặ.t hai con thỏ, lát nữa kho tàu là được, trong nồi còn đang luộc một miếng thịt muối, cùng với thịt muối là đậu Hà Lan, trông đã sền sệt, thêm một lúc nữa là có thể vớt ra.

Trong chõ còn có một bát thịt kho lòng già, còn trộn một chậu đậu phụ, năm món rồi, theo lý thì chắc là đủ rồi, nhưng, nghĩ đến nhà đông người, bà lại nhìn những món rau khác.

Vừa rồi họ vào cửa Lý mẫu không đi theo, chính là ra vườn rau hái rau, có một nắm rau cải, có thể dùng để xào, còn có một nắm ngọn đậu Hà Lan, đây là Lý mẫu trồng, chuyên để hái ngọn.

Ngọn đậu Hà Lan có thể dùng để nấu canh, như vậy, món ăn hình như cũng đủ rồi.

Bà nhìn thịt kho trong chõ đã nóng, liền nhấc chõ ra, nước trong nồi vẫn đang sôi, bà trực tiếp đổ thỏ vào chần qua.

Chần xong vớt ra, qua nước lạnh để ráo, rồi dùng muối, xì dầu, hành, gừng, tỏi ướp.

Điều Tô T.ử Linh muốn cảm thán là, tuy phụ nữ nhà họ Lý không giỏi nấu ăn, nhưng, gia vị lại khá đầy đủ.

Cô vừa ướp xong, đã nghe thấy tiếng la hét của Tô T.ử Mộc và Lý Mộc Lam từ bên ngoài truyền vào, "Anh họ mau lên, mau lên, sắp rơi rồi."

Hai người xông thẳng vào bếp, chỉ nghe một tiếng "bịch", không biết họ ném thứ gì vào thùng, nước trong thùng b.ắ.n ra, làm ướt một mảng sàn nhà.

"Ném cái gì vậy?" Dương Uyển Tú tò mò nhìn một cái.

"Cá, anh cả bắt được, bảo em mang về làm ăn!" Lý Mộc Lam lau mồ hôi trên trán.

"Cá?" Dương Uyển Tú và Lý mẫu đồng thanh, sau đó hai người nhìn nhau, cùng lắc đầu.

"Không ăn nữa, không ăn nữa, cá này không ăn cũng được, rau trong nhà tạm bợ cũng đủ ăn rồi."

Tô T.ử Linh nhìn một cái, mày nhướng cao, cũng khá to.

"Cũng có thể nuôi đến sáng mai ăn, hôm nay rau cũng đủ rồi." Tô T.ử Linh cũng cảm thấy rau đủ rồi, đã sáu món một canh, hơn nữa lượng còn nhiều, e là ăn không hết.

"Để đến sáng mai được không?" Lý Mộc Lam nhìn con cá trong thùng, "Nó bắt đầu lật bụng rồi."

Lý mẫu: "Không, nó không lật bụng, nó chỉ thích bơi ngửa thôi."

Tô T.ử Linh: "..."

"Hay là, vẫn ăn đi?" Con cá này c.h.ế.t thật rồi, để đến mai e là sẽ hỏng.

Lý mẫu quay người lại sờ đầu Tô T.ử Linh, "A Thanh, cái thứ này không ngon đâu, c.h.ế.t thì c.h.ế.t đi, chúng ta ăn thỏ, ăn thịt muối, thịt muối không đủ ăn trên xà nhà còn có, ăn cái thứ đó làm gì, tanh c.h.ế.t đi được, lại không ngon."

Tô T.ử Linh cảm thấy, cô chắc là đã đoán ra sự thật.

Mợ cả và Lý A Bà không muốn làm con cá này, có thể là vì không biết làm, nên cảm thấy quá tanh, không ngon.

"A bà, để con làm cho, con làm cá ngon lắm."

Thấy cô vẻ mặt hứng khởi, Lý A Bà cũng không muốn từ chối, nghĩ bụng lát nữa nếu khó ăn quá, bà sẽ chia rau, chia hết cho ông già và hai cậu của cô, còn có bốn thằng nhóc kia, bảy người mỗi người ăn vài miếng là hết, nghĩ vậy, bà cũng gật đầu.

"Được, làm đi, cần gì, ta tìm cho con." Lý A Bà lên tiếng, bà nhìn Lý Mộc Lam, "Đi gọi cha con qua làm cá, còn nữa, ông nội các con đâu? Vẫn chưa về à?"

Lý Mộc Lam: "Nghe nói dì mang chị họ về, ông nội con đi vớt tôm sông rồi."

"Tôm sông phải đợi nửa tháng nữa mới béo, bây giờ cũng không có nhiều thịt." Lý A Bà lẩm bẩm, lại hỏi Tô T.ử Linh một lần nữa cần gì.

"Có dưa muối không ạ? Cho con một bát dưa muối." Tô T.ử Linh muốn làm một món canh cá dưa chua không mấy chính tông.

"Có, ta đi vớt cho con, một bát đủ không?" Dương Uyển Tú cầm bát chuẩn bị đi vớt.

"Đủ rồi, một bát là được."

Tô T.ử Linh rửa sạch nồi, chuẩn bị làm thỏ kho tàu trước, cá thì ướp sẵn, đợi thỏ chín là có thể làm cá.