Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 341: Hái Thảo Quả

Thịt vịt được c.h.ặ.t thành miếng rất lớn, không cần quá nhiều gia vị, chỉ cần thêm chút muối và củ cải muối chua là được.

Sau một giờ đồng hồ hầm kỹ, thịt vịt đã mềm rục, mỡ thấm đẫm, tươi ngon đậm đà, còn xen lẫn hương thơm thực vật độc đáo của hạt sơn, nước canh cũng trở nên sánh đặc hơn.

Húp một muỗng canh chan cơm, cả nhà ai nấy đều lộ vẻ kinh ngạc, đặc biệt là A Tú, cô bé uống một ngụm canh, đôi mắt sáng long lanh, cười đến cong cả mày, "A tỷ, em thích canh này, còn ngon hơn lần trước nữa!"

Tô T.ử Linh cố ý để lại hai cái đùi vịt, một cái cho cô bé, một cái cho Lý Trạch Lan, "Thích ăn thì ăn nhiều một chút, lần sau muốn ăn chúng ta lại nấu."

Vị chua của củ cải muối, vị đậm đà của vịt, hương thơm thanh mát độc đáo của dầu sơn, tất cả hòa quyện vào nhau, mang đến cho vị giác một trải nghiệm dịu dàng và dư vị kéo dài.

"Dầu sơn này ngon thật, không ngờ lại ép được nhiều như vậy, phải rồi, các con hái ở đâu thế?" Tô lão gia t.ử gật đầu lia lịa, rõ ràng cũng rất thích.

Tô T.ử Linh chớp chớp mắt, "Hơi xa ạ, con cũng không biết tên ngọn núi đó là gì, lần trước đi nhặt nấm phát hiện ra nên ghi nhớ, đợi mấy hôm nữa con lại đi tìm xem còn không."

Tô T.ử Linh nói qua loa cho xong, Tô lão gia t.ử họ cũng không hỏi đến cùng, chỉ dặn dò cô chú ý an toàn.

Sau bữa cơm, nhà họ Tô xem như đã hoàn toàn yêu thích dầu sơn, Tô lão gia t.ử như thường lệ hỏi về kế hoạch ngày mai.

"Còn nửa tháng nữa là đến Sương Giáng rồi, ta nghĩ hay là chúng ta đi cắt dây khoai lang đi, cắt về băm nhỏ phơi khô, đến mùa đông nấu với nước cho heo ăn, đỡ phải mùa đông giá rét còn phải đi cắt cỏ heo, nếu cho ăn không hết thì có thể cho bò ăn, nhân lúc trời còn đẹp, có thể phơi trước, khoảng ba năm ngày nữa là phải đào khoai lang rồi."

Tô lão gia t.ử nói xong liền nhìn về phía Tô T.ử Linh, "Bên con có sắp xếp gì không?"

Tô T.ử Linh gật đầu, "Mấy ngày nay ớt chuông đỏ nhiều, ban đầu con định dùng hết để phơi khô, nhưng mấy hôm trước không phải đã mua hơn một trăm cân về sao, nên con định băm một ít ớt muối chua, còn muốn lên núi tìm ít thảo quả, cây tiêu ở cổng nhà mình cũng đã đỏ rồi, con định hái xuống phơi khô xay thành bột ăn, mùi vị sẽ thơm hơn."

Tô lão gia t.ử gật đầu, "Con làm có xuể không? Không xuể thì để mẹ con họ cùng làm với con."

"Không cần, không cần đâu ạ, con với đại ca cùng làm là được rồi, mọi người cứ đi cắt dây khoai lang, để a nương họ ở nhà băm là được," nói rồi cô nhìn sang Lý Trạch Lan, "Cậu thì sao?"

Bọn họ tạm thời cũng không bày sạp nữa, hơn nữa lại đến mùa đào khoai lang, cậu và mọi người còn phải nhặt ốc đồng, bắt cá nhỏ, làm đậu phụ khoai nưa, hun khói cá, việc nhà nhiều như bụi, chắc cũng không xuể, cô nghĩ Lý Trạch Lan chắc phải về giúp, kết quả là cậu chàng lại xua tay.

"Sao là sao chứ, em đi lên núi với biểu tỷ, nhà em tỷ đừng lo, đông người thế kia, nhìn thì nhiều việc vậy thôi chứ họ làm cùng nhau cũng không hết việc."

"Hơn nữa, họ còn mong em ở chỗ tỷ thêm mấy tháng nữa ấy chứ," nói rồi, cậu bĩu môi, "Biểu tỷ, tỷ không phải là muốn đuổi em đi đấy chứ?"

"Cái thằng khỉ này, biểu tỷ con có ý đó sao?" Tô a nãi cười vỗ vào cậu một cái, "Chẳng phải nó sợ nhà con bận không xuể thôi sao."

Lý Trạch Lan gãi đầu, "Hì hì, em cũng chỉ trêu biểu tỷ thôi, nhà không bận đâu, biểu thúc bà cứ yên tâm, có bận chắc cũng phải đợi đến đầu xuân."

"Được, vậy cứ thế đã, ngày mai ai bận việc nấy, giờ về phòng ngủ cả đi." Tô lão gia t.ử đứng dậy trước, những người khác lần lượt rửa mặt xong cũng về phòng.

Tô T.ử Linh thì đang thu dọn dầu sơn, Tô mẫu và thím ba đang dọn dẹp bếp núc, "A nương, ngày mai mọi người thay nước cho bột rễ dương xỉ nhé, các bước cũng tương tự như bột khoai lang, rửa một lần bột, hết bùn đất rồi thì đem bột rễ dương xỉ phơi ra nia là được."

"Được, ta nhớ rồi, bên ta cũng sắp xong rồi, con mau rửa mặt rồi về phòng ngủ đi."

Tô mẫu vừa lau bếp vừa trả lời cô.

Sáng sớm hôm sau, ăn cơm xong mọi người lại mỗi người một việc, Tô a nãi vẫn ở nhà phơi đồ, Tô phụ họ xuống ruộng cắt dây khoai lang, A Tú cũng đi theo, cô bé đi dắt bò.

Dắt bò đi, không chỉ có thể cho nó gặm cỏ một lúc, lúc về còn có thể thồ dây khoai lang.

Tô T.ử Linh thì dẫn Lý Trạch Lan lên núi, nếu Lý Trạch Lan không về nhà thì cậu sẽ đi theo Tô T.ử Linh, còn Tô T.ử Trọng thì ở nhà giã ớt.

Giã ớt quá thử thách con người, vừa sộc mũi vừa cay mắt, Tô a nãi có nói bà ở nhà giã là được, nhưng mọi người đều không yên tâm.

Tô T.ử Linh còn đặc biệt dặn dò Tô T.ử Trọng, che một cái khăn mặt lên, nếu không e là cả ngày hôm đó hắt xì không ngừng được.

"Biểu tỷ, chúng ta tìm gì vậy?" Khu rừng này khá sâu, bụi rậm cũng nhiều, cây ngải cứu mọc cao hơn cả người.

Trong rừng không thấy ánh nắng, mặt đất vô cùng ẩm ướt, đôi khi giẫm phải lá thông còn bị trượt ngã.

"Tìm thảo quả và bát giác, chúng ta tìm một ít về, dùng dầu sơn làm cốt lẩu, đến lúc đó có thể ăn lẩu, rồi ra chợ mua ít thịt ba chỉ với lòng già, lúc đó có thể nấu chung."

Nghe Tô T.ử Linh nói, mắt Lý Trạch Lan sáng lên mấy phần, hình như lại là món cậu chưa từng ăn, "Ngon hơn vịt dầu sơn tối qua không ạ?"

"Đương nhiên rồi!" Tô T.ử Linh hất cằm, dầu sơn thơm biết bao, nhưng dùng dầu sơn làm cốt lẩu cũng là ý tưởng bất chợt của cô, dù sao thời cổ đại cũng không có mỡ bò.

Mà cô đột nhiên nghĩ đến việc dùng dầu sơn thay mỡ bò cũng là vì điểm đông đặc của dầu sơn rất gần với mỡ bò, điểm đông đặc của dầu sơn là bốn mươi bảy độ, còn mỡ bò thì khoảng từ ba mươi lăm đến bốn mươi lăm.

Vì tìm gia vị nên hai người đi rất xa, không phải tìm ở những ngọn núi gần đó.

Nói đến thảo quả, lần trước Lý đại nương có cho cô mấy cây, nhưng mấy cây đó mới bén rễ, muốn ra quả chắc phải đợi hai năm nữa, lần này họ đi đến nơi cũng gần phía Tang Thụ Bình.

Vì thảo quả thích mọc ở nơi râm mát, ẩm ướt, và ít cây cối, nên hai người cố ý tìm ở những khe núi.

"Biểu tỷ, biểu tỷ, tỷ xem có phải đám kia không? Lá giống như tỷ nói, hơi giống lá chuối!"

Lý Trạch Lan đứng trên sườn núi, nhìn đám rừng thảo quả xanh mướt bên dưới mà kích động đến vỡ cả giọng. (Hình rừng thảo quả)

Tô T.ử Linh cách cậu hơi xa, nghe thấy tiếng cậu liền vội vàng đi về phía đó, hai người đã tìm cả buổi trời, trên đường không thấy gì cả, ống quần và giày đều đã ướt sũng.

Cô còn đang nghĩ hôm nay chắc phải về tay không, không ngờ lại gặp thật.

Nhìn đám cây thảo quả bên dưới, Tô T.ử Linh vui ra mặt, "Đúng nó rồi, đi, hái thảo quả thôi!"