Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 436: Ép Dầu Trà

Thấy hắn rời đi, Tô T.ử Linh cũng không quan tâm nữa, cô về đến nhà thì Tô lão gia t.ử và những người khác vẫn chưa về, Tô a nãi đang ở trong sân lật phơi hạt trà dầu, trên không trung nhà bếp lượn lờ khói bếp.

"A nãi, bà đã nấu cơm rồi à?"

"Chưa, mẹ con về rồi," Tô a nãi nhìn cô một cái, "Hôm nay sao về sớm vậy."

"Haiz, sợ a công họ về cơm chưa chín, nên không dám nán lại lâu, hái nấm xong là về ngay."

Tô T.ử Linh đặt gùi dưới mái hiên, rửa tay, rồi đi vào bếp.

"A nương, để con."

Tô mẫu đang vo gạo, thấy cô về liền trách mắng nhìn cô một cái, "Sao lại chạy vào núi nữa rồi? Không phải bảo con nghỉ ngơi cho khỏe sao?"

"Không có chạy, nấm hương hôm qua chưa hái xong mà, sợ hỏng, hái nấm hương xong là về ngay."

Tô T.ử Linh lót vải màn vào chõ, bưng rổ, đổ gạo đã vo vào.

Thấy cô nhận việc, Tô mẫu lau nước trên tay, "Vậy con nấu cơm, mẹ đi rửa nấm, con muốn phơi khô hay sao?"

"Cứ rửa ra trước đã, nấm nhiều như vậy, con định một phần phơi khô, một phần dùng làm hai hũ tương nấm."

"Được, mẹ biết rồi."

Tô T.ử Linh nhìn rau trong tủ, không có nhiều rau thừa, chỉ có hai món rau nhỏ mà Tô a nãi sáng nay lấy ra.

Cô đi lấy mấy quả trứng, định hấp một bát canh trứng nấm bụng dê.

Phần còn lại phơi khô, để dành đến Tết hầm gà.

Còn một miếng thịt muối, cô dùng nước nóng rửa sạch rồi luộc một lúc, luộc cho hết muối, dùng thịt này xào mộc nhĩ, lại chiên một bát ớt xanh, làm một bát dầu ớt, cho muối, tỏi băm, xì dầu và giấm ô liu vào, dùng để trộn rau dền tro.

Thấy nấm hương nhiều, cô thái một ít, thái thành lát mỏng tẩm trứng và bột khoai lang rồi chiên giòn, chiên khô rồi rắc chút muối và bột tiêu, thơm cay đặc biệt ngon.

Cuối cùng còn nấu một bát canh nấm hương, vị tươi ngon, dinh dưỡng phong phú, sợ không đủ ăn, cô nấu hẳn hai bát lớn đầy.

Tô lão gia t.ử và những người khác đã về từ sớm, Tô T.ử Linh gọi một tiếng ăn cơm, mọi người lần lượt đi vào bếp.

"Cuối cùng cũng chín rồi, đói c.h.ế.t đi được hôm nay."

Tô lão gia t.ử kéo ghế ngồi xuống, Tô phụ ngồi bên cạnh xới cơm, "Ủa? Tiểu Lục đâu?"

Tô T.ử Linh ngẩn người, "Hình như anh ấy vào núi rồi, vẫn chưa về à?"

Tô a nãi lắc đầu, "Không thấy về."

"Không sao, con để riêng cho anh ấy một ít, chúng ta ăn trước đi."

Tô lão gia t.ử và những người khác ra ngoài từ sáng sớm, đi xa, còn đào nhiều rễ cải củ như vậy, đã đói đến mức bụng dán vào lưng rồi, không thể đợi được nữa, vẫn là để lại cho hắn một ít thì hơn.

Tô T.ử Linh lấy bát đến, trước tiên xới một bát cơm, rồi gắp mỗi món rau mà hắn có thể ăn ra một ít.

Tô phụ uống một ngụm canh trước, thở dài một tiếng, "Canh này ngon, tươi!" nói rồi ông lại gắp một đũa nấm hương, vừa ăn vừa nói: "Đói quá, trên đường thấy quả hồng dại mà con hái, đen đen, ta với a công con mỗi người hái một nắm, vừa ăn vừa về, nhưng không thấm vào đâu."

"Lần sau con hấp thêm ít bánh bao, như vậy làm việc sớm cũng có thể mang mấy cái ra đồng ăn," Tô T.ử Linh cũng hơi đói, dậy muộn, cho heo ăn rồi lại đi hái nấm hương, về lại nấu cơm.

Nhưng lúc nấu cơm cô đã nướng hai củ khoai lang, ăn một củ xong thì thấy cũng ổn.

"Cha, mọi người tìm được chỗ đó chưa?"

Tô phụ gật đầu nói: "Tìm được rồi, nhưng tiếc là, lá cải củ đã vàng hết rồi, không ăn được nữa, chúng ta chỉ đào được hai gùi rễ cải củ, trên sườn núi đó thật nhiều, ta đoán còn đào được thêm một ít."

"Đủ ăn là được rồi, sau này có thời gian lại đi, dù sao một chốc một lát nó cũng không hỏng được." Tô a nãi nói một câu.

Tô phụ nhỏ giọng lẩm bẩm một câu, "Con còn định đào hết, lúc đó muối dưa mang ra quán ăn bán, chắc chắn bán chạy."

"Chuyện đó để sau đi, việc nhà chất đống rồi," Tô a nãi thở dài, "Ta thấy hạt trà dầu phơi cũng gần được rồi, hai cha con các ngươi hôm nay vất vả một chút, ép dầu ra đi."

"Được." Tô lão gia t.ử đáp một tiếng.

Mọi người vừa ăn được mấy miếng cơm, đã nghe thấy tiếng gõ cửa, Tô T.ử Linh đặt bát xuống, "Mọi người ăn đi, con đi mở cửa, chắc là Lục Yến về rồi."

Cửa vừa mở, đã thấy Lục Yến đứng ở cửa, trên tóc đầy mạng nhện, bên chân hắn còn có một cái bao tải, không biết đựng thứ gì bên trong, nhét căng phồng.

"Ngươi đựng gì vậy?"

Cô nhấc thử, có chút nặng.

"Điếu qua." Lục Yến thuận tay đóng cửa, "Để ta."

"Không cần, mấy bước chân thôi, mau đi rửa tay ăn cơm đi, chúng ta cũng vừa mới bưng bát, ngươi về vừa đúng lúc." Thấy cô nhấc được, Lục Yến cũng đi ra.

Tô T.ử Linh mở bao tải ra, phát hiện rau dại bị hắn buộc lại, để riêng ở trên, bên dưới toàn là điếu qua, quả nào quả nấy to hơn cả quả cô hái, màu sắc cũng tươi hơn.

"Ngươi hái ở đâu vậy? Cảm giác tốt hơn những quả ta hái nhiều."

Lục Yến rửa tay, "Chỉ đi dạo loanh quanh trong núi thôi, chắc là chỗ đó ngươi chưa đến."

"Vậy à?" Tô T.ử Linh lẩm bẩm một câu, cũng có thể, dù sao cô cũng chỉ đi dạo bên ngoài.

Cũng may Thanh Tứ và những người khác không nghe thấy lời Lục Yến, nếu không chắc đã trợn mắt lên trời rồi.

Điếu qua này sở dĩ tốt như vậy là vì nó mọc trên vách đá, quả to, sai quả, vì mấy quả điếu qua này, họ đã phải dùng đến cả khinh công.

"Này, đợi đã!" Thấy hắn không có ý định gỡ mạng nhện, Tô T.ử Linh nhíu mày, gọi hắn lại.

Lục Yến nhướng mày, "Sao vậy?"

Cô vẫy tay, "Cúi đầu."

Lục Yến không biết cô định làm gì, nhưng vẫn cười cúi đầu xuống, đầu cúi xuống còn không quên trêu chọc cô, "Sao thế, về muộn còn bị đ.á.n.h à?"

"Chậc! Ngươi đúng là, sao lại không biết điều thế, ngươi xem đầu ngươi kìa, bao nhiêu mạng nhện, ta là sợ nó rơi vào bát, nếu không đã để ngươi cứ treo như vậy rồi."

Tô T.ử Linh đặt nắm mạng nhện vừa gỡ xuống vào tay hắn, không quay đầu lại mà vào nhà ăn cơm.

Lục Yến đứng tại chỗ ngẩn người một lúc lâu, nhìn mạng nhện trong lòng bàn tay, ngón tay vô thức nhẹ nhàng vê vê, không biết nghĩ đến điều gì, khóe môi khẽ cong lên.

Nghe thấy Tô a nãi trong nhà hỏi, "Tiểu Lục?" hắn đáp một tiếng, "A nãi, ở đây ạ, vừa mới rửa tay."

"Về rồi à? Mau ngồi xuống ăn cơm." nói rồi chỉ vào bát cơm trước mặt hắn, "Đây là để riêng cho con, không biết khi nào con về, nên đã chia riêng ra."

"Vết thương của con chưa lành, cứ ở nhà dưỡng cho khỏe, muốn vào núi chơi đợi khi nào khỏe rồi bảo T.ử Trọng hoặc chú con đưa đi, con một mình vào đó sợ sẽ lạc đường."

Tô a nãi lẩm bẩm dặn dò, Lục Yến mặt không có chút nào không kiên nhẫn, hắn không ăn cơm, nghiêm túc lắng nghe, đợi Tô a nãi nói xong mới bắt đầu trả lời.

"Vâng, biết rồi ạ, vết thương không đau nữa, đã đỡ nhiều rồi, ra ngoài đi dạo một chút không sao, a nãi không cần lo lắng, con chỉ đi xem thôi."

Ăn cơm xong, Tô lão gia t.ử và những người khác bắt đầu bận rộn với hạt trà dầu, Tô mẫu đang rửa nấm hương, quần áo của Tô a nãi còn hai mũi khâu cuối cùng là xong, Tô T.ử Linh thì đang cầm điếu qua ở bên giếng moi hạt.

Hạt điếu qua rất thơm, nhưng cũng khá khó xử lý, phần ruột bên trong khó rửa, nó gần như dính c.h.ặ.t vào hạt.

Mở điếu qua ra, moi hết phần ruột đen sì bên trong ra chậu, đổ nước sạch vào vò đi vò lại.

Sau đó dùng gáo múc hạt điếu qua ra rổ, lọc hết nước, rắc tro bếp lên, vò đi vò lại để rửa sạch lớp màng nhầy trên đó.

Cuối cùng dùng nước sạch đãi lại, rửa sạch rồi để trong nia phơi khô là được.

Khi muốn ăn thì cho muối vào chảo rang, rang đến khi vàng giòn, có mùi thơm là có thể ăn.

Vỏ hạt điếu qua còn có vị mặn, nhân hạt bên trong thơm giòn, ngon hơn cả hạt dưa hấu thông thường, thịt cũng nhiều hơn một chút.