Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 447: Cao Dưa Muối

Tô T.ử Linh nheo mắt, cứ thế nhìn chằm chằm vào hắn, Nhị Thập nuốt nước bọt, "Cái đó, tôi ra ngoài đi dạo, tuần tra, đi tuần tra."

Hắn chỉ ra ngoài cửa, từng bước nhỏ nhích ra ngoài.

Tô T.ử Linh cũng không nói gì, chỉ khẽ hừ mấy tiếng, "Ngươi nhớ kỹ nhé, lát nữa ta nấu xong, ngày mai lúc nướng thịt ngươi đừng có ăn!"

Nghe đến thịt nướng, bước chân của Nhị Thập dừng lại, cũng không đi nữa, hắn chủ động ngồi trước cửa bếp, cho thêm hai thanh củi vào, cười đến không thấy mắt đâu, "Cô nương nghe nhầm rồi, tôi vừa nói là canh này thơm quá, nấu ra nhất định rất ngon."

Thấy bộ dạng không biết xấu hổ này của hắn, khóe miệng Tô T.ử Trọng giật giật, hắn không ngờ, một miếng thịt nướng, lại khiến người này biến thành như vậy.

Phải biết lúc hắn mới đến, cực kỳ ít nói, chỉ có Thập Bát nói nhiều một chút, không ngờ, mới mấy tháng thôi, hắn cũng trở thành một Thập Bát khác.

Tô T.ử Linh cầm xẻng từ từ đảo, "Anh cả, vừa nãy thấy sức lực của anh hình như lớn hơn nhiều."

Nửa năm nay, Tô T.ử Trọng thay đổi rất lớn, trên người đâu còn thấy bóng dáng của thiếu niên gầy yếu kia nữa, chỉ trong nửa năm, đã như hai người khác nhau.

Nghe lời Tô T.ử Linh, Nhị Thập đang nhóm lửa "vèo" một tiếng đứng dậy, khoe công: "Tôi, tôi, công lao của tôi!"

Hắn kích động đến mặt đỏ bừng, cứ dùng ngón tay chỉ vào mình.

Tô T.ử Linh nghiêng đầu, mắt đầy nghi hoặc, không hiểu có liên quan gì đến hắn.

Tô T.ử Trọng sờ sờ mũi, "Anh có theo Nhị Thập học võ."

Tô T.ử Linh kinh ngạc, cô lại không hề hay biết, ngược lại là vừa nãy thấy thân hình anh có chút khác biệt, lúc này mới hỏi một câu, không ngờ...

Nhị Thập tiếp lời, "Sáng tôi dậy luyện tập đều dẫn theo anh ấy, ban ngày ở sườn núi không có việc gì thì dẫn anh ấy ra bên cạnh luyện, tuy nói không thể giống như chúng tôi, nhưng sau này đối phó với hai ba tên côn đồ du côn thì không thành vấn đề."

Tô T.ử Linh mím môi, chỉ hỏi anh một câu, "Mệt không?"

Tô T.ử Trọng lắc đầu, "Không mệt."

Anh nghĩ, cái này có gì là mệt, anh học hành chăm chỉ, sau này nếu lại gặp phải kẻ gây sự, họ cũng không cần phải bó tay chịu trói chỉ có thể trốn.

Nếu lại có người bắt nạt Tô T.ử Linh, anh có thể bảo vệ cô, không đến mức để một cô gái nhỏ, đối mặt với nhiều người như vậy.

Học võ, tự nhiên là tốt, Tô T.ử Linh cũng tán thành, không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn giúp anh có sức tự vệ.

Nơi họ bán hàng lại đặc biệt như vậy, ai cũng không dám đảm bảo Nhị Thập sẽ luôn ở đó, gặp khó khăn có thể luôn gặp được đội thương nhân ra tay, loại may mắn này không phải lúc nào cũng có.

Tô T.ử Linh không nói nhiều, trong sân yên tĩnh lại, chỉ còn tiếng củi cháy lách tách trong không khí, và mùi chua thoang thoảng.

Cao dưa muối không cần khuấy liên tục, chỉ cần lửa cháy, thỉnh thoảng qua xem là được.

Cao dưa muối đang nấu, Tô T.ử Linh lại tiếp tục về thái củ cải sợi, thái hai thùng, đổ ra chiếu phơi, một lớp mỏng, khoảng ba bốn ngày là có thể khô hoàn toàn.

Củ cải sợi thái xong, cơm của Tô mẫu cũng chín, ăn cơm xong Tô T.ử Trọng họ tiếp tục đi bán hàng, Tô phụ và Tô lão gia t.ử tiếp tục khai hoang, Tô T.ử Linh thì cùng Tô mẫu ở nhà thái củ cải thanh và nấu cao dưa muối, lát nữa còn phải muối củ cải thái hôm qua.

Hai mẹ con ở trong sân thái củ cải thanh, củ cải trắng tinh được thái thành những thanh dày bằng ngón tay, hai người cúi đầu, vừa thái vừa nói chuyện.

Trong sân thỉnh thoảng vang lên tiếng cười, thái củ cải thanh nhanh hơn thái củ cải sợi nhiều.

Chỉ một giờ, hai người đã thái xong tất cả củ cải.

Tô mẫu xách thùng, đổ từng thùng củ cải thanh ra chiếu phơi, trên chiếu không đủ chỗ thì phơi trong mẹt.

Giàn phơi bên ngoài sân phơi đầy củ cải sợi và củ cải thanh, ngay cả trong sân cũng bày đầy mẹt.

Theo thời gian trôi qua, cao dưa muối trong nồi ngày càng sệt, giống như đường mạch nha, màu sắc cũng đậm hơn, mơ hồ còn có chút giống mật ong. (Hình cao dưa muối)

Xúc lên sệt đến không đứt, thấy cao dưa muối gần được, Tô T.ử Linh lấy hũ đã chuẩn bị sẵn ra, đong hai hũ, trong nồi còn lại một ít.

Cho dưa muối khô đã phơi cả ngày hôm qua, hôm nay phơi nửa ngày vào nồi.

Dưa muối khô gặp cao dưa muối nóng sẽ từ từ mềm ra, vừa nấu vừa đảo, cố gắng để mỗi sợi dưa muối khô đều được bọc đầy cao dưa muối.

Trộn đều rồi có thể xúc ra chậu, đợi dưa muối không còn nóng tay thì vo thành từng viên, giống như bánh đậu, từng cái một xếp ngay ngắn trên mẹt phơi.

"Như vậy là được rồi à? Cái này ăn thế nào?" Tô mẫu vừa phơi củ cải thanh vừa nhìn cô làm, mắt đầy tò mò.

Tô T.ử Linh quay đầu nhìn bà một cái, cười cười, nói: "Còn phải phơi thêm ba bốn ngày nữa, phơi khô rồi trên này sẽ có một lớp giống như đường sương, màu hổ phách, đến lúc đó có thể dùng để hầm thịt, hoặc là nấu canh, nó có một món canh nổi tiếng nhất gọi là Thanh Long Quá Hải thang, hôm nào con làm cho mọi người nếm thử." (Hình dưa muối khô)

"Được chứ!" Tô mẫu cười đáp một tiếng, nghĩ đến ngày mai phải đi huyện, có thể gặp Tô T.ử Mộc, mắt bà đầy kích động, "Ta với cha con nghĩ rồi, ngày mai phải dắt bò đi, mua nhiều đồ, đến lúc đó vừa hay dùng bò chở, chúng ta cũng nhàn hơn."

"Chở bằng bò?" Tô T.ử Linh khẽ nhíu mày, "Bê con đi không được xa thế đâu nhỉ? Hơn nữa đi về mấy giờ liền."

Tô T.ử Linh chủ yếu vẫn là lo cho bê con, nghĩ bê con còn nhỏ, chưa buộc dây dắt, không có dây dắt nó sẽ chạy lung tung, đến lúc đó chắc chỉ lo đuổi theo bò, nếu lại đụng phải hoa màu hoặc sạp hàng của người ta còn phải đền tiền.

Chỉ có bò mẹ thì còn được, mang theo bê con thì thật sự không được.

Tô mẫu nghĩ một lúc, gật đầu đồng ý, "Con nói đúng, vậy thì không dắt nữa, chúng ta mỗi người gánh một ít cũng được, vốn dĩ ta nghĩ là buộc bò ở nhà con hay thuê xe bò, chúng ta đi xe bò, về rồi lại đến dắt."

"Nghe con nói vậy, vậy thì thôi đi, đừng làm phiền người ta, chúng ta tự gánh cũng được, bên này ta phơi xong rồi, con còn phải muối củ cải thái đúng không? Dưa muối này để ta phơi, ta biết làm rồi."

"Cũng không còn sớm nữa, đợi con muối xong dưa muối chắc cũng đến lúc nấu cơm rồi, hôm nay ngủ sớm, ngày mai xuất phát sớm, ta sợ đi muộn sẽ không còn thịt, gần Tết, nhà nào cũng muốn mua về làm thịt muối."

"Ừ, biết rồi." Tô T.ử Linh lùi sang một bên để Tô mẫu tiếp quản, cái này phơi thì đơn giản, nhìn một cái là được.

Cô rửa tay mấy lần, muối củ cải thái tay không được có dầu, nếu không chưa ăn dưa muối đã hỏng.

Lấy hũ đã chuẩn bị sẵn ra dùng rượu khử trùng một lần, rồi úp ngược sang một bên, cô đảo qua củ cải thái, đã phơi héo rồi, lúc này muối là vừa đẹp.

Nghĩ đến sau cửa còn một đống củ phỉ thái, cô lại đi lấy một ít ra rửa, muối dưa muối mà thiếu củ phỉ thái thì coi như thiếu mất linh hồn.

Củ phỉ thái rửa sạch không cần cắt, để sang một bên cho ráo nước, nước khô rồi trực tiếp muối từng củ một.

Cô lấy một cái chậu lớn ra, cái chậu này chuyên dùng để trộn dưa muối kiệu, mỗi lần dùng xong rửa sạch rồi cất đi, để phòng dính dầu.

"Mấy lá củ cải ở góc tường còn cần không? Không cần ta vứt cho vịt ăn." Tô mẫu hỏi một câu.

"Cần ạ, lát nữa muối thêm ít dưa muối nước, vừa hay lần trước muối cũng ăn gần hết rồi."

Dưa muối nước ăn cũng nhiều cách mà, hơn nữa có sẵn lá củ cải đương nhiên phải muối rồi, cũng đỡ phải đi tìm cải dầu dại.