Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 698: Giết Heo Tết

"A nương người cứ yên tâm đi, lần này đi không mất bao nhiêu thời gian đâu, xấp xỉ cuối tháng hai đầu tháng ba đi, con lại đi, vừa khéo có thể ở nhà hai tháng."

Nhặt xong nắm rau dại cuối cùng, Tô T.ử Linh thuận tiện cầm ra ngoài rửa rau.

"Đúng rồi, vừa nãy mọi người nói để vại sang bên chỗ Lục Yến rồi?"

Nàng nhíu mày, "Bên chỗ huynh ấy vẫn là nhà mới, đều chưa từng ở, cứ để vại dưa muối vào không tốt lắm đâu?"

"Mẹ cũng nghĩ như vậy, nhưng nó nói có thể để ở sương phòng bên kia, sương phòng đang để trống, hơn nữa sương phòng vốn dĩ là định dùng để để đồ, lúc đó xác thực bận không qua nổi, mỗi ngày không phải thu trám thì là thu củ cải, lại xây mới một cái xác thực không rảnh, nên để qua đó rồi."

Tô mẫu nói còn lén lút liếc Tô T.ử Linh một cái, "Chúng ta để ở gian nhỏ nhất ngoài cùng bên kia, đoán chừng là dùng để làm phòng chứa đồ."

Vì Tô T.ử Linh trở về, bữa cơm tối này đặc biệt phong phú, đồ ăn nhiều đến mức một cái bàn cũng không bày hết.

Tô mẫu nghĩ Tô T.ử Linh đi ra ngoài lâu như vậy, rất nhiều thứ đều không được ăn, cảm thấy món này nàng thích, món kia nàng cũng thích, dứt khoát cũng sắp xếp lên hết.

Nếu không phải Tô T.ử Linh kêu dừng, chỉ sợ bà còn sẽ tiếp tục làm.

Tô T.ử Linh về rồi, chuyện g.i.ế.c heo Tết cũng được sắp xếp lên lịch.

Hơn nữa tháng Chạp năm nay chỉ có hai mươi chín ngày, không có ba mươi, cho nên còn bốn ngày nữa là Tết rồi, phải tranh thủ.

Buổi tối lúc ăn cơm, Tô lão gia t.ử nhắc một câu, "Lát nữa ăn cơm xong ta với lão nhị và T.ử Trọng đi mời khách, ngày hai mươi bảy g.i.ế.c heo đi, không g.i.ế.c nữa là Tết rồi."

"Được," Tô a nãi gật đầu, "Tôi cũng có ý này, tôi thấy ngày hai mươi bảy là thích hợp nhất rồi."

"Vậy lát nữa con ngâm đậu, ngày mai làm đậu phụ, còn phải chuẩn bị rau dưa các thứ nữa." Tô mẫu tiếp lời nói.

Tô a nãi hỏi: "Dưa muối nước con muối thế nào rồi? Có chua không? Không chua thì đến lúc đó chỉ có thể dùng củ cải thái sợi trộn bì heo nướng thôi."

"Chua rồi chua rồi, đã sớm chuẩn bị xong rồi, chỉ sợ Tiểu Thanh ngày nào đó đột nhiên trở về."

"Nhắc tới dưa muối nước, thật là kỳ quái, con muối với Tiểu Thanh dạy là giống nhau, nhưng nó cứ không chua, con dạy cho An An, để nó muối thì lại chua."

Tô mẫu càng nói càng nghĩ không thông, rõ ràng đều là các bước giống nhau, nhưng bà muối chính là không chua.

Sáng sớm hôm sau, trời còn chưa sáng đâu, sân nhà họ Tô đã bận rộn hẳn lên.

Xay đậu thì xay đậu, làm đậu phụ thì làm đậu phụ, Tô phụ bọn họ thì tiếp tục ra cửa mời khách, hôm qua thời gian quá muộn, nhà phía đông ngồi một chén trà, nhà phía tây ngồi nghỉ một nén nhang là hết, người cũng chưa mời được mấy ai.

Đây này, sáng sớm tinh mơ đã mau ch.óng đi mời khách rồi, may mà mùa đông cũng không có việc gì, mọi người đều ở nhà, nếu không chỉ sợ là mười nhà chín nhà trống.

Làm đậu phụ lấy tào phớ và sữa đậu nành, vẫn là quy tắc cũ, hàng xóm láng giềng mỗi nhà đều đưa một bát, mấy nhà thúc công cũng không bỏ sót.

Làm xong đậu phụ là chuẩn bị rau, ra ruộng nhổ mấy củ cải mọng nước, đến lúc đó có thể thái sợi trộn bì heo nướng.

Lại ra vườn rau ngắt mấy nắm rau cải, đến lúc đó có thể nấu cùng khoai môn, thêm hai khúc xương cùng hầm cho bở tơi, không chỉ canh ngon, khoai môn cũng bở tơi.

Ngắt rau cải xong lại đi nhổ mấy nắm tỏi tây, trong nhà dùng lượng tỏi khá lớn, cho nên năm nay Tô mẫu cố ý trồng nhiều hơn chút, trong vườn rau này, hơn nửa trồng đều là tỏi tây.

Phân nhà nhiều, tỏi tây cũng mọc đặc biệt mập mạp, vừa khéo nhổ vài nắm về xào thịt.

Rau chân vịt và ngọn đậu Hà Lan bên cạnh mọc cũng vừa khéo, đây là cố ý trồng để Tết dùng nấu bánh giã (bánh dày thái sợi/bánh tẻ) ăn.

Lấy rau xong, Tô T.ử Linh còn kéo Tô T.ử Mộc đi vào núi đào một rổ hành tăm (hành dại), đến lúc đó thêm chút gừng thái sợi và ớt khô, vừa khéo dùng để xào gan heo.

Rau dưa đều chuẩn bị đầy đủ, buổi chiều sau khi ăn cơm cả nhà liền vây quanh bếp lửa nhặt rau xong xuôi.

Như vậy sáng mai có thể trực tiếp rửa rồi xào rau.

Hôm sau.

Trời mới tờ mờ sáng, gà trống vừa gáy đợt đầu, người nhà họ Tô liền đều dậy rồi.

Đàn ông chuyển bàn nồi bếp lò các thứ, thuận tiện mài d.a.o mổ heo cho sắc bén, dây thừng các thứ cần dùng chuẩn bị tốt.

Phụ nữ thì bắt đầu nấu cơm, rửa rau, thái rau còn có đun nước.

Hôm nay người nhiều, chỉ nước trà uống thôi cũng cần không ít.

Hơn nữa nhà các nàng phải g.i.ế.c hai con heo, nước cạo lông heo đều cần khoảng ba nồi sắt lớn.

Nồi trong bếp dùng để nấu cơm, trong sân bắc ba cái nồi, bên dưới đốt lửa lớn, nước mùa đông khó sôi, cho nên trên mỗi cái nồi đều đậy một cái mẹt.

Bởi vì nhà các nàng là g.i.ế.c heo ăn cơm sáng, cho nên không ít người đều đến đặc biệt sớm.

Đặc biệt là mấy nhà thúc công còn có bọn Tô Vĩnh An, mấy nhà quan hệ đặc biệt thân thiết, cũng không tiện đến quá muộn, cho nên bọn họ đều là dậy rửa mặt cái là qua đây.

Mọi người gần như là cùng lúc đi tới cổng lớn nhà họ Tô, trời quá lạnh, từng người co rụt người lại, "Dô, Vĩnh An cũng tới rồi? Đủ sớm a."

"Nhị bá, Tam thúc mọi người cũng tới rồi."

Mấy người chào hỏi, trong lúc nói chuyện trong miệng phả ra từng đợt sương trắng.

Cổng lớn không đóng, mọi người tới đều là trực tiếp đi vào, trời quá lạnh, người đi vào gần như đều là chạy thẳng tới bếp lửa.

Nhìn thấy mẹ con Quý Vân Sơ đang thái rau, Tam thúc bà các bà đầy mặt kinh ngạc, "Ơ? Ta còn tưởng chúng ta đã đủ sớm rồi, không ngờ Vân Sơ cô tới còn sớm hơn."

Quý Vân Sơ dịch sang bên cạnh, lại đưa hai cái ghế ra, "Cháu cũng vừa tới, hai vị thím hơ tay trước đi, trời này thật sự là quá lạnh rồi."

Hai vị thúc hơ tay, nhìn về phía Tô mẫu, "Vợ lão nhị, còn gì cần thái mau lấy ra, chúng ta giúp cô thái."

Tô mẫu khuấy gạo trong nồi, quay đầu lại nhìn quanh bốn phía, "Bên kia còn hai nắm rau cần nước chưa nhặt, Tam thẩm mọi người giúp con nhặt một chút."

Tô mẫu nói rồi cười cười, "Vốn dĩ rau đều nhặt xong rồi, nha đầu Tiểu Thanh này sợ người nhiều rau không đủ ăn, sáng sớm tinh mơ đã đi bờ ruộng ngắt mấy nắm rau cần nước, nói là mang về xào thịt ăn,"

Bà đưa cái rổ đựng rau cần nước cho các bà, thuận tiện làm mẫu một chút, "Nhặt lá đi, chỉ cần cọng là được."

"Được, chúng ta biết rồi, cô mau đi làm việc của cô đi, cơm của nhiều người như vậy, cũng là không dễ dàng."

Tam thúc bà tự mình tìm cái chậu qua, cùng Tứ thúc bà kéo hai cái ghế, ngồi đối diện nhau bắt đầu nhặt rau.

Tam thúc bà vừa nói vừa nhặt rau, "Mãi không nghe thấy các cô nói khi nào g.i.ế.c heo, ta còn tưởng nhà các cô năm nay không g.i.ế.c chứ."

Tô mẫu cười cười nói, "G.i.ế.c, đây không phải đợi Tiểu Thanh sao, nó hai mươi lăm mới về, hôm nay g.i.ế.c ngày mai bận một ngày cũng xong xuôi rồi, vừa khéo sạch sẽ ăn Tết."

"Nha đầu Tiểu Thanh này là thật sự có tiền đồ rồi, cái này đi ra ngoài a, mười dặm tám thôn đều biết Bách Hoa động chúng ta ra một nhân vật ghê gớm, nhắc tới con bé đó là ai nấy đều giơ ngón tay cái a."

"Đúng vậy, đi theo những đại nhân vật kia cùng đi phổ cập ủ phân và phương pháp trồng trọt, cái này cũng chính là con bé, đổi lại là chúng ta a, nhìn thấy những đại nhân kia chỉ sợ là một chữ cũng không nói ra được, đừng nói chi là dạy."

Trong lúc nói chuyện, Tô T.ử Linh từ ngoài cửa đi vào, "Hai vị thúc bà nói gì thế? Sẽ không phải là nói xấu con đấy chứ?"