Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 751: Nấu Đường Mía

"Hôm nay?" Tô phụ ngẩn ra, sau đó uống cạn chén trà trên bàn, "Được, hôm nay thì hôm nay, con nói cho cha biết làm thế nào, con đừng động tay, cứ đứng ở cửa chỉ huy là được."

"Con chắc chắn không động tay rồi, nặng quá mà, nhưng lúc nấu đường con phải trông chừng, nếu không con sợ mọi người nấu ra hai nồi si-rô."

Tô T.ử Linh bê ghế vào nhà, "A công, cối đá ông làm sắp có đất dụng võ rồi, phải rửa sạch cối đá trước, lắp ráp lại, sau đó là rửa sạch mía."

Nghe nàng nói, mọi người liền bắt đầu hành động, trước tiên dọn bàn ghế trong sân vào nhà.

Tô lão gia t.ử và Tô phụ phụ trách rửa và lắp ráp cối đá, Tô T.ử Trọng, Lục Yến và Nhị Thập phụ trách rửa mía.

Tô mẫu thì đi tìm thùng và chậu lớn sạch sẽ để lát nữa đựng nước mía.

Cối đá này chuyên dùng để ép nước mía, Tô T.ử Linh đã nói cho Tô lão gia t.ử biết hình dáng của nó, ông lão đã đục rất lâu, trong thời gian đó còn dùng tre thử, không hợp thì lại điều chỉnh.

Cối đá này cũng tương tự như cối xay đá, hay nói cách khác, đây là hai phiến đá có thể xoay được, sau đó dựng đứng song song với nhau, giữa hai phiến đá có một khe hở, đó là nơi để đặt mía.

Phía trên cối đá dùng một tấm gỗ lớn cố định lại, biến hai lỗ trên cối đá thành trục xoay, cắm cọc gỗ vào lỗ tròn trên cối đá.

Phía dưới cối đá dùng tre rồng làm một cái máng đáy, nước mía ép ra sẽ chảy từ ống tre ra, cuối cùng chảy vào thùng.

Khi dùng có thể đẩy bằng tay, cũng có thể dùng bò hoặc lừa kéo.

Cối đá này làm xong vẫn luôn đặt trong sân, mãi chưa dùng đến, mọi người còn tưởng không dùng được nữa, mấy lần quét sân Tô mẫu đều chê nó chiếm chỗ.

Hỏi hai lần có dùng nữa không, không dùng thì dời ra ngoài cửa trước, nếu không phải Tô T.ử Linh nói sắp dùng đến, e là cối đá này đã bị đưa ra ngoài cửa rồi.

"Xong rồi, tiếp theo làm gì?"

Mọi người đều chưa từng thấy nấu đường đỏ, ai nấy đều vô cùng phấn khích.

"Dắt bò ra đi, rồi có thể ép nước mía." Tô T.ử Linh cũng phấn khích, cây mía này nàng đã muốn nếm thử từ lâu, nhưng vỏ quá cứng, không c.ắ.n nổi, gặm xong một cây mía chắc răng cũng không còn.

Tô phụ và Tô lão gia t.ử mỗi người dắt một con bò, hai con bò mỗi con kéo một cối đá, Tô T.ử Trọng phụ trách bỏ mía, những người khác thì phụ trách rửa mía bên giếng.

Nước mía từ máng đá từ từ chảy ra, rồi từ máng đá chảy vào ống tre, cuối cùng chảy vào thùng.

Tô T.ử Linh không nhịn được, lấy một cái gáo bầu, múc một gáo ra chia cho mỗi người một ly.

"A nãi, thế nào ạ?"

"Ngọt, ngọt hơn nhiều so với đường mua về." Nhìn bã mía vứt ra bên cạnh, bà hỏi: "Chỗ bã mía đó còn dùng được không?"

Tô T.ử Linh lắc đầu, "Có thể dùng d.a.o phay c.h.ặ.t nhỏ ra, rồi cho heo cho bò ăn."

"Được, vậy cho heo, cho bò ăn, ta còn đang nghĩ nếu vứt đi thì lãng phí quá."

Tô mẫu một tay cầm ly, một tay bế Mao Đậu, từng ngụm nhỏ đút cho nó uống nước mía.

"Nước mía này quả nhiên ngon, con xem thằng nhóc này, bám c.h.ặ.t ly không buông."

Bé Mao Đậu đã hơn một tuổi, mọc được mười hai chiếc răng, ngày thường cũng tự ăn cơm được rồi.

Lúc này được uống nước đường, nó vui đến mức cười khanh khách không ngừng, mắt híp lại thành một đường kẻ, hai tay ôm c.h.ặ.t ly không buông, nếu không phải Tô mẫu cầm ly, e là nó đã uống cạn một hơi rồi.

"A nương, cho nó uống ít thôi, ăn nhiều đường sẽ sâu răng đấy." Tô T.ử Linh véo véo khuôn mặt nhỏ nhắn bụ bẫm của nó.

Tô mẫu nghe vậy, vội vàng lấy ly ra, "Sao lại sâu răng được chứ? Vậy nó không được ăn nữa, răng mới mọc, lỡ hỏng thì không tốt."

Nói xong bà uống cạn phần nước mía còn lại, sau đó đưa ly cho nó, "Con xem, hết rồi, uống xong rồi, hôm nay không được uống nữa, ngày mai lại uống nhé."

Mao Đậu hơi ngơ ngác, nó ngửa ly lên, uống mãi mà không được giọt nào.

Không tin, nó lật ngược ly lại, dùng tay lắc lên lắc xuống, quả thật không còn nữa, nó bĩu môi nhìn Tô T.ử Linh.

Uất ức gọi: "Cô cô."

"Ôi chao, để ta xem Mao Đậu nhỏ của chúng ta sao thế?" Tô T.ử Linh hơi cúi người xoa đầu nó.

Thằng nhóc bĩu môi, nước mắt lưng tròng, khóc nói: "Hết rồi."

"Vậy chúng ta không uống cái này nữa, cô cô lấy kẹo cho con ăn, trong phòng cô cô còn nhiều đồ ăn ngon khác, có muốn ăn khoai tây chiên không?"

Nghe đến khoai tây chiên, mắt nó sáng lên, dúi ly cho Vương An An, nói bằng giọng sữa: "Muốn."

Nói xong liền đi về phía Tô T.ử Linh, đến bên cạnh nàng ôm c.h.ặ.t c.h.â.n nàng, ngẩng đầu nhìn nàng, "Cô cô, muốn khoai tây chiên."

"Được, muốn khoai tây chiên, đi thôi chúng ta đi lấy khoai tây chiên." Tô T.ử Linh dắt tay nó, "A nương, mọi người trông chừng trước, con đi dỗ nó ngủ."

Khoai tây chiên này mới làm hai ngày trước, Tô T.ử Linh thèm quá, không nhịn được đã chiên một chậu, khoai tây chiên thơm giòn, cay tê, đừng nói trẻ con, người lớn cũng thích mê.

"Thằng nhóc này, con nó cũng không quấn, chỉ thích bám Tiểu Thanh." Nhìn bóng lưng hai người, Tô mẫu lắc đầu.

Vương An An thì cười rất vui vẻ, "Nó thân với cô cô hơn, không quấn tôi lắm, cha nó nó cũng không quấn."

Nói đến đây nàng cũng rất bất đắc dĩ, con trai mình, không thân với cha mẹ, lại thân với cô cô và cụ.

Khi dỗ Mao Đậu ngủ xong quay ra, trong sân đã ép được hai thùng nước mía.

"Nước mía xong rồi, nấu thế nào?" Thấy nàng ra, Tô mẫu vội hỏi một câu.

Nàng không ra, họ cũng không biết phải làm thế nào.

"Dùng miếng vải gạc này lọc bã mía đi, nước mía này phải tinh khiết không lẫn tạp chất," nàng đưa miếng vải gạc mới trong tay cho Tô mẫu, sau đó nhìn Vương An An, "Chị dâu, nồi rửa xong chưa?"

Vương An An đáp một tiếng, "Rửa xong rồi, theo lời em nói, đã dọn hai cái nồi mới ra, chỉ chờ nhóm lửa là nấu ngay."

Tô T.ử Linh gật đầu, nhìn Tô mẫu họ nhanh ch.óng lọc xong, mấy người lại chuyển sang nhà bếp.

Tô mẫu nhóm lửa, Tô T.ử Linh đứng bên cạnh trông chừng, Vương An An phụ trách động thủ.

Nước mía đổ vào nồi rồi Tô T.ử Linh mới gọi Tô mẫu nhóm lửa, "A nương, có thể nhóm lửa rồi, lửa vừa và nhỏ là được."

"Ừ, được," Tô mẫu nhanh nhẹn bắt đầu nhóm lửa, "Nấu ăn thì ta không giỏi lắm, nhưng đốt lửa thì ta giỏi, lửa không đủ con cứ nói."

"A nương chú ý giữ lửa vừa và nhỏ là được, cái này không được lửa lớn, nếu không sẽ bị cháy," Tô T.ử Linh nói xong lại nhìn Vương An An, "Chị dâu, chị phụ trách khuấy, khuấy liên tục theo một hướng, nếu không đường sẽ bị cháy."

"Được." Vương An An gật đầu, xắn tay áo lên bắt đầu khuấy, gả về đây hai năm, ăn uống tốt hơn, cũng không mệt mỏi như vậy, cả người nàng lại đầy đặn thêm một vòng, tuy đầy đặn nhưng lại rất cân đối.

Hơn nữa sức lực cũng rất lớn, làm việc còn nhanh nhẹn hơn Tô T.ử Linh nhiều.