Năm Đại Hạn, Ta Nhờ Hệ Thống Hoán Đổi, Ung Dung Sống An Nhàn Giữa Thâm Sơn - Chương 100: ---

Tháo giỏ tre xuống, Hà Vận đi lấy cỏ cho thỏ.

Không ngờ trong chuồng thỏ lại có thêm vài chú thỏ con.

“A Trấn, chàng mau đến xem, thỏ lại đẻ rồi.”

Hà Vận vội vàng lấy thêm một ít cỏ khô, lót cho chúng giữ ấm.

“Không ngờ ngày tháng trôi qua thật nhanh, bầy thỏ này đã đẻ được hai lứa rồi.”

Hứa Trấn cảm thán thời gian thấm thoát trôi, còn Hà Vận đã đếm xong lần này thỏ đẻ được bảy con.

“Lần này đẻ được bảy con đó, thật tốt, mùa đông này chúng ta không săn b.ắ.n mà chỉ ăn thỏ cũng không hết rồi.”

Hứa Trấn nhóm lửa, Hà Vận nấu thức ăn.

Lần này làm món gà hầm nấm, Hà Vận dùng nấm phỉ, còn thêm miến dong và đậu que khô, thật sự thơm c.h.ế.t người.

Những chiếc bánh dẹt được nướng vừa mỏng vừa giòn, khắp nơi đều tỏa ra hương lúa mì.

“Ta cảm thấy ăn bữa này xong, sáng mai cũng sẽ không đói nữa.” Hà Vận trêu chọc.

Hứa Trấn đang cầm bánh dẹt ‘rộp rộp’ ăn.

Chàng kẹp một đũa miến dong, dùng bánh dẹt hứng lấy, đưa đến bên miệng ‘soạt’ một tiếng liền trượt vào trong.

Chàng nhướng mày với Hà Vận, dường như đang nói: Nàng xem ta ăn miến dong như vậy có khéo léo không.

“Ăn ít thôi, đừng ăn no quá, nhỡ buổi tối khó chịu.”

Hứa Trấn với hai má phồng lên, bảo Hà Vận ăn ít thôi.

“Chàng cứ ăn đi, ta đi pha một ấm trà.”

Hà Vận trở lại thấy Hứa Trấn lại lấy một chiếc bánh dẹt mới để ăn.

“A Trấn, chàng ăn hết miến dong đi, món này không sợ đói thì có thể để lại, nhưng để đến ngày mai sẽ bị nhão.”

“Được, ta gấp cái bánh dẹt lại, trong nồi chắc không còn thức ăn nữa rồi nhỉ.”

“Ta vừa nãy đã múc hết ra rồi.”

Hà Vận thấy Hứa Trấn ăn ngon lành, bản thân cũng không kìm được mà cầm đũa lên, gắp thêm vài cái nấm nhỏ ăn.

Món ăn nàng tự làm này thật sự rất thành công, gà là gà thả vườn, nấm cũng là nấm rừng thuần túy, lại thêm chút ớt, gia vị thì cứ tùy ý cho vào, thành phẩm quả thực không thể chê vào đâu được, nguyên liệu thực sự quá quan trọng.

Ăn cơm xong, rửa nồi sạch sẽ, hai người liền xách ấm trà, đi đến dưới mái hiên uống trà trò chuyện.

Sau khi dựng xong chuồng lừa, còn lại một ít tre, chuồng lừa đã dựng xong rồi, liền nghĩ cũng nên tự mình dựng một cái mái hiên đi, bình thường uống trà thưởng cảnh đều rất tốt.

Lắng nghe tiếng nước chảy róc rách trong sân, nhấm nháp trà dâu tây, thưởng thức ráng chiều phía Tây, thật là đẹp đẽ thay.

Đợi đến khi ráng chiều tan hết, hai người mới thu dọn tắm rửa đi ngủ.

Nước trong gian phòng phụ đã được làm ấm, muốn dùng vòi sen có vòi sen, muốn ngâm mình có bồn tắm, thiết bị vệ sinh tắm rửa đầy đủ mọi thứ.

Hà Vận dựa theo thói quen của mình, còn dán một tấm gương lớn ở bên trong.

Như vậy là có thể tùy lúc ngắm nhìn dung nhan xinh đẹp của ta rồi, thật là thích thú!

Hôm nay, khi đào hoàng kỳ, ta chui vào hang nên đầu dính đầy bùn đất, đành phải gội đầu.

Tóc buổi tối không dễ khô, Hà Vận thắp thêm vài ngọn đèn, định chơi cờ với A Trấn.

Khi Hứa Trấn bơi xong trở về, liền thấy Vận nhi đã chuẩn bị cả bàn cờ.

Nay dọn về nhà mới, có thư phòng, lại có cả bàn lớn, thật sự rất tiện lợi để làm việc.

“Vận nhi, ta tới đây.”

Hứa Trấn vắt chiếc khăn vải lên vai, rồi bắt đầu đ.á.n.h cờ.

“A Trấn, chàng treo khăn vải lên đi, y phục của chàng đã ướt sũng cả rồi, lấy thêm một chiếc khăn khô lau lại cho thật sạch.”

Hứa Trấn xỏ dép, rất nghe lời đi vào gian phụ lấy một chiếc khăn vải khô.

“Thật ra không sao cả, ngủ khi còn ướt cũng vậy thôi.”

“Lâu ngày sẽ bị đau nửa đầu đó, bệnh này rất khó chữa trị.”

“Vậy sau này chúng ta gội đầu thì nên sớm hơn đi, buổi tối không dễ khô.”

Hai người tỷ thí cờ vua đến nửa đêm, tóc còn nửa ướt nửa khô thì cứ thế mà ngủ thiếp đi.

Sáng sớm, Hứa Trấn đã dậy đi lấy thịt heo đã đặt từ hôm qua.

Người đồ tể thấy Hứa Trấn đến thì vô cùng nhiệt tình.

“Đại huynh, ngươi đến rồi, lần trước tiểu nương t.ử nói muốn thêm một ít ruột non heo, những gì ta có ở nhà đều mang đến cả rồi, ngươi xem có đủ không, nếu không đủ ta hai ngày nữa sẽ đưa thêm cho ngươi.”

Hứa Trấn nhìn qua, chắc chắn là đủ rồi.

Sau khi tiền hàng giao nhận xong xuôi, Hứa Trấn liền kéo xe lừa về núi.

Nửa con heo này đủ để hai người họ bận rộn cả nửa ngày trời.

Từ khi Hứa Trấn thức dậy, Hà Vận đã không còn ngủ được nữa.

Thế là nàng dậy vệ sinh cá nhân xong, liền bắt đầu chuẩn bị bữa sáng.

Hứa Trấn kéo thịt về, rửa tay rồi bắt đầu dùng bữa.

“Hôm nay chắc là có việc để bận rộn đây.” Hà Vận vừa bóc trứng, vừa nhìn số thịt heo trên xe.

“A Trấn, ta ăn xong rồi, đi mài d.a.o trước, lát nữa còn c.h.ặ.t thịt.”

Lấy đá mài d.a.o ra, rưới một ít nước lên, Hà Vận liền bắt đầu mài d.a.o.

Cây d.a.o này từ khi nàng đến đây vẫn chưa mài bao giờ, nó đen xì, không nhẵn nhụi, cũng chẳng sắc bén.

Hà Vận mài một lúc, lưỡi d.a.o đã sáng loáng rồi.

Nàng lại mài cả thân d.a.o, khiến nó phẳng phiu hơn nhiều.

Dao sắc bén hơn, lát nữa xử lý thịt cũng sẽ tiện lợi hơn nhiều.

Hà Vận từ từ chuyển số nội tạng heo, đuôi heo và những phần thịt vụn khác đến cạnh bể nước, lát nữa phải chà rửa thật sạch.

Kéo ống tre lại, nước trực tiếp dội lên đống thịt này, rửa trôi hết những vệt m.á.u bám trên bề mặt.

Vòi nước tự nhiên quả là tiện lợi.

Hứa Trấn ăn xong cơm, liền bê bàn ăn ra ngoài, tiện cho việc c.h.ặ.t thịt.

“Vận nhi, phải c.h.ặ.t thế nào đây, c.h.ặ.t tùy ý có được không?” Hứa Trấn cầm con d.a.o sáng loáng lên, c.h.ặ.t xuống thân heo.

“A Trấn, không thể c.h.ặ.t tùy tiện được, chàng c.h.ặ.t sườn sụn, chân giò, móng giò ra hết đi, còn ba chỉ thì thái thành miếng dài thon, kích thước vừa phải là được.”

Hứa Trấn cố gắng c.h.ặ.t cho tốt, dù sao d.a.o thái thịt ở nhà không sắc bén bằng d.a.o mổ heo của người đồ tể.

Hà Vận đứng bên cạnh nhìn, cảm thấy con heo này cũng không quá béo, thịt ba chỉ đều là nạc mỡ xen kẽ, dùng để nướng thịt thật sự là không còn gì hợp hơn.

Nàng để riêng một miếng để tối nay ăn thịt nướng.

Bưng một cái chậu lớn, cho tất cả thịt heo đã c.h.ặ.t vào.

Đổ nước vào ngâm, để m.á.u bên trong tiết ra hết.

Lại đi xúc tro bếp đến, bắt đầu chà rửa nội tạng heo.

Những con gà đã mua trước đó cũng được xách ra rửa cùng.

Lượng thịt nhiều như vậy, rửa sạch quả thật có chút khó khăn.

May mà Hứa Trấn đã phân loại sườn sụn xong, liền đến giúp Hà Vận.

“Chúng ta trước hết hãy chà rửa số ruột non heo này, ta còn phải cạo sạch nữa, lát nữa chúng ta còn nhồi lạp xưởng.”

Hai người chà rửa xong hết nội tạng heo, dùng nước sạch ngâm trước.

“A Trấn, trên mấy miếng da heo này vẫn còn lông, chúng ta có nên thui qua lửa không?”

Lông heo mắc vào miệng, khi ăn sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến cảm giác.

“Vậy để ta đi nhóm lửa, chúng ta thui qua lửa.”

“Được, việc này giao cho chàng, ta sẽ làm vỏ lạp xưởng.”

Hà Vận lần lượt lộn trái những đoạn ruột non đã rửa sạch lúc nãy, cạo từng chút một, sợ rằng chỉ cần bất cẩn một chút là sẽ cạo rách.

Sau khi đổ nước vào, phát hiện không có chỗ nào bị rách, quả là làm việc tỉ mỉ, cuối cùng cổ Hà Vận cũng mỏi nhừ.

Chuẩn bị gần xong, Hà Vận liền đi chuẩn bị gia vị để ướp.

Bếp lò đã nổi lửa, những loại gia vị đã phối hợp này đều cần phải xào chín thơm.

“Vận nhi, xong cả rồi.” Hứa Trấn dập lửa, đến tìm việc để làm.

Hà Vận chọn ra vài miếng thịt nạc mỡ xen kẽ lớn, bảo Hứa Trấn bắt đầu thái lát.

Gia vị của nàng cũng đã xào gần xong, múc ra cho vào cối đá nhỏ nghiền thành bột.

Lại dùng tương dầu đã hâm nóng trộn đều, phết đều lên những miếng thịt, sườn sụn và thân gà đã rửa sạch.

Sắp xếp gọn gàng vào cái chậu lớn, ướp cho thật thấm.

Nửa con heo này, cộng thêm một ít nội tạng và sườn sụn, chất đầy ba chậu lớn.