Năm Đại Hạn, Ta Nhờ Hệ Thống Hoán Đổi, Ung Dung Sống An Nhàn Giữa Thâm Sơn - Chương 35: --- Đậu Phụ Ma Bà

Hai người bận rộn đến tận giữa trưa, mới xử lý xong hai gùi nấm.

Nhìn kìa, đã đến giờ cơm rồi.

Hứa Trấn tiếp tục giữ vững vị trí, Hà Vận về nhà bắt đầu chuẩn bị cơm trưa.

Bữa trưa hôm nay nàng đã bắt đầu chuẩn bị từ hôm qua.

Đổi từ Tiểu Bố một củ hành tây nhỏ, thái miếng, hành dại cũng thái khúc để riêng.

Ruột già một bên đã chần nước sôi xong, Hà Vận vớt ruột già ra tráng qua nước lạnh, thái lăn thành miếng nhỏ.

Chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu cần thiết, liền bắt đầu nấu.

Nồi nóng rồi cho chút dầu đậu vào, đổ ruột già đã thái vào xào đi xào lại, chốc lát, trong nồi đã tiết ra nhiều mỡ heo, ruột già xào đến hơi vàng đã co lại một chút, ăn vào sẽ dai hơn, cũng thơm hơn.

Hà Vận cho gừng thái lát, hoa hồi, lá nguyệt quế đã chuẩn bị vào nồi, thêm một chút quế chi, lại đổ thêm chút rượu để khử mùi tanh, cuối cùng cho đủ nước sôi vào, bắt đầu hầm lửa lớn.

Tranh thủ lúc này, Hà Vận lại lấy ra thịt đùi thỏ cố ý để dành từ hôm qua.

Băm thành thịt vụn cho vào chảo dầu xào, rồi cho gừng tỏi băm và hoa tiêu vào để khử mùi tanh và tăng hương vị, linh hồn của đậu phụ Ma Bà chính là tương đậu bản, sao có thể thiếu nó, Hà Vận trực tiếp tìm Tiểu Bố đổi lấy.

Sau khi tất cả nguyên liệu được xào đều, thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đợi nước sôi thì cho đậu phụ vừa làm vào, đun lửa lớn cho nước sốt sánh lại, cuối cùng múc ra đĩa rắc thêm chút tiêu xay và hành lá, một món đậu phụ Ma Bà thơm ngon đã hoàn thành.

Làm xong đậu phụ Ma Bà, bên ruột già cũng đã hầm gần xong, Hà Vận vớt bỏ các loại gia vị lớn, lại cho vài củ tỏi bóc vỏ và lạc vào, hầm thêm vài phút, nước sốt đã sánh lại gần hết, Hà Vận đổ hành tây và hành dại đã thái vào, lại thêm muối và các gia vị khác, cuối cùng xào đều, múc ra.

"A Trấn, cơm làm xong rồi, mau lại ăn cơm." Hà Vận múc cơm canh, bưng ra bàn ăn.

Hứa Trấn vừa nghe nói cơm xong, lập tức buông nấm và xơ mướp trong tay xuống.

Chạy còn nhanh hơn cả thỏ.

Suốt buổi sáng chà rửa, ngón tay Hứa Trấn đã trắng bệch.

Hà Vận nhìn thấy, liền trực tiếp nhận lấy việc chà rửa, để Hứa Trấn đi thái.

Hai người phải thay phiên nhau làm.

Hứa Trấn biết bữa trưa hôm nay có món ruột già heo mà hắn thích.

Vừa nhìn, quả nhiên đúng như hắn mong đợi.

Chỉ là khác ở chỗ, món ruột già lần này nhìn có vẻ khác cách làm lần trước.

Trông cũng rất ngon, rất hấp dẫn.

Chỉ nhìn màu sắc thôi, hắn đã bắt đầu chảy nước miếng rồi.

Hà Vận bưng đến đậu tương ướp lạnh, lại múc thêm cơm.

Hứa Trấn đã không màng cơm nóng rát miệng nữa, gắp một miếng ruột già trộn vào liền đưa vào miệng.

Rất thơm, cũng rất nóng.

Nhưng dù rất nóng, hắn cũng nhịn không nhổ ra.

"Ăn chậm thôi, có ai giành với ngươi đâu." Hà Vận không khỏi trách yêu.

Đúng là đồ quỷ c.h.ế.t đói đầu thai.

Dù trong lòng vạn phần chê bai, nhưng khóe môi nàng lại nở nụ cười đạt tới tận đáy mắt.

Hứa Trấn lại gắp một món khác, hắn vừa đưa đũa xuống, liền trực tiếp làm đứt miếng đậu phụ.

Gắp nữa, lại đứt, gắp thêm, vẫn đứt.

Hứa Trấn không ngờ món này mềm đến vậy, lần thứ tư hắn đã giảm lực, nhưng vẫn không gắp được.

Hà Vận nhìn thấy cười phá lên, trực tiếp đi rửa một chiếc thìa.

Hứa Trấn múc một miếng đậu phụ, há miệng định ăn.

"Khoan đã, thổi một chút rồi hãy ăn, bên trong đậu phụ nóng lắm." Hà Vận vội vàng nhắc nhở.

May mà Hứa Trấn đã dừng lại, nếu không lại bị bỏng nữa rồi.

Hứa Trấn thổi thổi, từ từ đưa vào miệng.

Một cảm giác kỳ diệu cứ thế lan tỏa trong miệng.

Hắn không nói được đó là cảm giác gì, chỉ cảm thấy răng không dùng chút sức lực nào, món ăn đã tan chảy, toàn bộ khoang miệng và vị giác đều đang tận hưởng quá trình này.

Hắn chưa từng đi học, không tìm được từ ngữ thích hợp để miêu tả món ăn này, chỉ cảm thấy ngon mà kỳ diệu, kỳ diệu mà ngon.

Ngon hơn cả món mì lạnh lần trước!

Thì ra đây chính là "đậu phụ" trong lời Vận nhi, thật không dám tin đây là thứ làm từ đậu nành.

Nhìn nhìn bát đậu tương bên cạnh, đúng vậy, còn có đậu tương ngọt ngào thơm lừng.

Đậu nành thật quá thần kỳ.

"Vận nhi, món đậu phụ này thật ngon, trơn trượt mềm mại, ta không nói được, tóm lại, chính là rất ngon, ngon hơn cả món mì lạnh màu xanh kia." Hứa Trấn trong lòng vừa kinh vừa mừng.

Mỗi lần ăn cơm Hứa Trấn đều khen đủ kiểu, về chuyện này Hà Vận gần như đã miễn nhiễm rồi.

Nhưng vui vẻ là điều tất nhiên, ai cũng thích nghe lời hay ý đẹp.

"Ăn chậm thôi, đừng ăn vội vàng như vậy, những gì ta nói trước đây ngươi có quên không?" Hà Vận vừa nhắc, Hứa Trấn liền ngoan ngoãn giảm tốc độ ăn uống.

"Ngon quá, nên nhất thời ta đã quên mất."

Hà Vận nhận lấy thìa gỗ trong tay Hứa Trấn, múc mấy muỗng lớn đậu phụ Ma Bà cho vào bát Hứa Trấn.

"Trộn đều rồi ăn." Hà Vận dạy một cách ăn mới.

Hứa Trấn rất hưởng thụ, đậu phụ mềm mại không cần gắp, cứ để trong bát trộn với cơm, vừa ngon vừa tiện lợi.

Đương nhiên hắn còn cho món ruột già heo yêu thích vào bát cùng.

Hắn ăn được một miếng màu tím, vừa vào miệng mặn mặn vị nước rau, nhai kỹ còn có một chút vị ngọt, cũng khá ngon, nhưng trước đây hắn chưa từng ăn món này.

"Vận nhi, đây là gì vậy, trước đây ta sao chưa từng ăn, nhưng mà cũng khá ngon." Hứa Trấn gắp một miếng hành tây không cố ý hỏi, trong lòng Hà Vận lại vang lên hồi chuông cảnh báo, nàng vừa nãy nấu cơm sao lại quên mất chuyện này, Hứa Trấn vẫn chưa biết nàng có hệ thống mà.

"Cái này à, khi chàng không có nhà, ta ở trong núi mới phát hiện một loại rau dại, cảm thấy khá ngon nên đã đào một ít." Hà Vận nói dối không chớp mắt.

"Ừm ừm, món rau dại xào ruột già này thật ngon." Nói rồi còn gắp rau cho Hà Vận vào bát.

Hà Vận: Ta xin đa tạ chàng.

Hai người một bữa ăn như gió cuốn mây tan, trên bàn ăn không còn một hạt cơm nào, đều ăn hết sạch.

Không biết là Hứa Trấn ăn khỏe, hay là cơm Hà Vận chuẩn bị vừa đủ.

Hai người lại uống thêm bát đậu tương, cái bụng vốn đã tròn xoe càng lúc càng trướng lên.

Tối không nấu thịnh soạn nữa! Ăn thức ăn thừa.

Hai người ở nhà nghỉ ngơi nửa canh giờ.

Hồi phục đầy đủ sinh lực, bắt đầu làm việc.

"A Trấn, nấm của chúng ta nhiều quá, không còn chỗ để phơi, thế này phải làm sao?" Hà Vận về chuyện này có chút lo lắng.

Để lên đá đi, nhưng lại phải tìm đá, khiêng đá, đá lớn hai người căn bản không khiêng nổi.

Để lên cỏ khô đi, lại không có cỏ khô sẵn.

"Hay là, chúng ta xâu dây đi, ta dựng một cái giá, rồi treo dây lên giá, thế nào?" Hứa Trấn thật sự đã đưa ra một ý rất hay.

Hà Vận vỗ hai tay: "Trời ơi! A Trấn chàng thông minh quá, sao ta lại không nghĩ ra nhỉ, cứ làm như vậy đi, chàng cứ dựng giá trước, ta về lấy kim chỉ."

Hà Vận vội vàng về lấy kim chỉ, vừa hối hận mình thật ngốc, phơi ngô phơi tỏi chẳng phải đều xâu lại rồi phơi sao! Sao mình lại không nghĩ ra.

Hà Vận tìm ra cái giỏ kim chỉ mà mẹ nàng cho lúc mới xuất giá, bên trong quả nhiên có kim và chỉ.

Khi ấy điều kiện gia đình không tốt, kim mẹ cho là loại thô, chỉ cũng thô, nhưng bây giờ lại vừa đúng lúc dùng đến.

Chỉ quá mảnh không thể giữ được những cây nấm ướt sũng.