Nhậm Chức Tại Cung Tiêu Xã, Tôi Làm Nghề Mua Hộ Ở Thập Niên 60 - Chương 1254: Sáng 30 Tết Bận Tối Mắt Tối Mũi

Sáng 30 Tết hôm nay, Hứa Giảo Giảo bị mẹ tát một cái đen đét vào m.ô.n.g đ.á.n.h thức.

"Dậy, gói sủi cảo!"

Làm gì có ai sáng tinh mơ đã gói sủi cảo cơ chứ!

Nhưng mẫu hậu đại nhân đã lên tiếng, Hứa Giảo Giảo dù nhăn nhó cái mặt cũng phải ngoan ngoãn nghe lời.

Mấy anh chị em nhà họ Hứa xì xụp ăn vội vàng xong bữa sáng. Dưới hiệu lệnh của đồng chí Vạn Hồng Hà, cả nhà bắt đầu chạy đua như một dây chuyền sản xuất: gói sủi cảo, chiên thịt viên, thắng mỡ lợn, rán cá, rang hạt dưa...

Rõ ràng Hứa Giảo Giảo đã mượn danh nghĩa đơn vị phát quà Tết để "lấy việc công làm việc tư", mang không ít hạt dưa đậu phộng về nhà. Thế mà đồng chí Vạn Hồng Hà vẫn cố cùng thím Tống hàng xóm thu mua thêm mấy cân hạt dưa sống từ dưới quê, sau đó tự mình đứng rang trong sân đến mồ hôi nhễ nhại.

Đang định cằn nhằn mẹ rảnh rỗi sinh nông nổi, nhưng hạt dưa vừa rang chín, mùi thơm bay ra, Hứa Giảo Giảo liền không bước nổi chân đi nữa.

Cắn thử một hạt, mắt cô sáng rực lên. Ây dà, sao lại ngon hơn cả đồ cô mua thế này!

Hạt dưa thời này không có đủ vị caramel, vị trà xanh hay vị óc ch.ó đủ trò như đời sau, chỉ đơn thuần là hạt hướng dương mang chút mùi thơm cháy cạnh. Có hạt còn bị mẹ cô rang hơi khét, nhưng nhân bên trong thì bùi thơm vô cùng.

Hạt dưa vừa rang xong lại bắt đầu chuyển sang chiên đậu phộng. Tiếng dầu sôi lách tách, rất nhanh đã múc ra một đĩa đầy. Tranh thủ lúc còn nóng hổi, thò tay bốc một hạt ném vào miệng, vừa nóng vừa giòn, cô ăn không cũng hết cả bát.

Hứa Giảo Giảo c.ắ.n "tách tách, tách tách" đến không dừng lại được.

Vạn Hồng Hà đi tới hỏi: "Thơm không?"

Hứa Giảo Giảo hai tay ôm vốc hạt dưa, gật đầu lia lịa: "Thơm ạ!"

"Thơm cũng không được ăn, đi với anh mày dọn sạch cái thủ lợn ra đây!"

Giật lại cái bát, Vạn Hồng Hà đuổi thẳng cổ cô con gái ra khỏi căn bếp nhỏ của bà.

Cái thủ lợn này là phần đơn vị chia cho Hứa Giảo Giảo, to chà bá. Vừa mới mang ra bờ ao cạo lông, đám trẻ con trong sân đã xúm đen xúm đỏ lại xem.

Tiếng cảm thán vang lên không ngớt.

Một thằng bé reo lên: "Đây là một trong hai cái thủ lợn duy nhất của đơn vị mà bố cháu bảo này, to thật đấy!"

Một cô bé khác nhìn với ánh mắt thèm thuồng: "Nhiều thịt quá."

"Cô Hứa ơi, cái thủ lợn này nhà cô ăn hết được không? Có ăn được không ạ?"

Hứa Giảo Giảo bị một bầy quỷ nhỏ tham ăn vây quanh, cô nhịn cười, dúi cho mỗi đứa hai viên kẹo sữa, rồi gật đầu dưới ánh mắt mong chờ của bọn trẻ.

"Ăn được chứ, nhà cô đông người mà."

Đám trẻ con cầm kẹo sữa lén lút thở dài.

Ôi, còn tưởng nếu cô Hứa ăn không hết, bọn chúng có thể giúp một tay cơ.

Thím Tống đi ra rửa xửng hấp, liền thấy thằng con lớn nhà mình là Lâm Khai Dương đang chằm chằm nhìn cái thủ lợn nhà Bí thư Hứa, tròng mắt sắp dính luôn vào đó rồi.

Thím chỉ thấy mất mặt: "Lâm Khai Dương! Mẹ bảo con lau cửa sổ cơ mà, con với em gái lau ở đây đấy à?"

Lâm Khai Dương làm mặt quỷ với mẹ, kéo em gái chạy tót đi. Lâm Tuệ Tuệ không theo kịp nhịp chạy của anh, lảo đảo một cái suýt nữa cắm đầu xuống tuyết.

Thím Tống ở đằng sau sốt ruột hét lên: "Thằng nhóc thối, chạy chậm thôi, đừng làm ngã em!"

Người lớn vừa đến, đám trẻ con vây quanh cũng tản đi hết.

"Chà, cái thủ lợn này không nhỏ đâu, thảo nào đám nhóc thối ấy cứ như mọc rễ ở đây, đuổi cũng không đi."

Mấy người lớn khác cũng lại gần góp vui, sôi nổi khen thủ lợn nhà Hứa Giảo Giảo to, nhìn thế này bữa nào cũng ăn thịt khéo kéo dài đến tận rằm tháng Giêng.

Nhưng các người lớn hâm mộ thì hâm mộ vậy, chứ không đến mức thèm thuồng thịt nhà người ta.

Hơn nữa, tuy nhà họ không được chia cái thủ lợn to như nhà Bí thư Hứa, nhưng mỗi nhà vẫn được một cái móng giò, hay cái đuôi lợn gì đó.

"Chuyện này mấy năm trước chưa từng có đâu, hai cái móng giò nhà tôi cũng to lắm." Người lên tiếng là mẹ của Lương Nguyệt Anh.

Năm nay con gái bà đi xem mắt, nếu ưng ý, đến lúc nhà trai tới ăn cơm, bà sẽ hầm một cái móng giò cho con rể tương lai ăn!

Những người khác cũng mồm năm miệng mười kể về đồ đơn vị phát.

Tóm lại năm nay quà Tết đơn vị phát vừa nhiều vừa chất lượng, khiến ai nấy đều vô cùng hài lòng.

Hứa An Xuân hì hục cạo lông lợn, c.h.ặ.t thủ lợn, Hứa Giảo Giảo thì đứng tán gẫu với mấy bà thím. Trò chuyện một lúc, trên tay đã có thêm mấy cái bát, toàn là đồ ăn các thím nhiệt tình mang cho cô.

Ngày Tết, quê bọn họ có phong tục này. Cô không từ chối, chỉ là lúc đổi bát, bên trong cũng đựng đồ ăn Tết nhà mình. Có qua có lại, coi như lấy cái không khí vui vẻ.

Thủ lợn làm sạch xong rốt cuộc cũng được cho vào nồi. May mà bếp bên này xây bằng đất, nồi to cứ thế mà hầm thẳng. Nếu ở khu tập thể xưởng giày da, cái bếp lò tôn nhỏ xíu kia biết phải đốt bao nhiêu than cho vừa.

Mấu chốt là nồi không đủ to, có khi còn phải chia ra nấu mấy lần.

Đâu có giống ở đây, thủ lợn làm sạch bỏ vào nồi, đổ ngập nước, ném bát giác, quế, hoa tiêu với các loại gia vị vào, hầm thôi!

Bận rộn cả buổi sáng, buổi trưa cả nhà ăn sủi cảo.

Hứa Giảo Giảo lại bị mẹ sai đi mang sủi cảo biếu vợ chồng Giáo sư Ngô. Thủ lợn tuy hầm chưa nhừ hẳn nhưng cũng hòm hòm, cô bỏ thêm nửa bên má lợn và một cái tai lợn vào âu.

"Mang đi biếu thầy con đi."

Hứa An Xuân đứng lên: "Để anh chở em út đi."

Trời rét mướt, Hứa Giảo Giảo ngồi sau xe đạp của anh trai, lạnh đến run cầm cập. Anh cô đạp xe ngược gió, lúc tới khu tập thể đại học tỉnh, trán đã đỏ ửng vì lạnh.

Gõ cửa đi vào, vợ chồng Giáo sư Ngô cũng đang bận rộn sắm Tết. Nhưng tay nghề nấu nướng của hai vợ chồng kém cỏi, ngoài cái đùi hoẵng Hứa Giảo Giảo biếu do chính tay sư công hầm, những món khác hai người toàn đặt trước ở tiệm cơm quốc doanh.

Hứa Giảo Giảo đi một chuyến, đút túi được hai cái lì xì Tết không nói, lúc về hai tay cũng chẳng rảnh rang, bưng theo hai món mặn do đầu bếp trưởng tiệm cơm quốc doanh làm: một đĩa thịt bò hầm đỏ au và một bát canh đậu hũ tôm nõn.

Lại một đường run lẩy bẩy về nhà, ăn xong bát sủi cảo nóng hổi thơm ngon, Hứa Giảo Giảo mới cảm thấy mình được sống lại.

"Mẹ ơi, trong nồi còn sủi cảo không?"

Ăn xong một bát chưa đủ, cô gân cổ lên gọi.

Dương Tiểu Lan vội đứng dậy đáp: "Có! Ngày Tết phải nói là có, nhà ta cái gì cũng có!"

"Bà cứ ngồi đi, để cháu tự xới."

Người già ngày Tết rất hay kiêng kỵ lời ăn tiếng nói. Đầu tiên là tuyệt đối không được nói tục c.h.ử.i bậy, thứ hai là những từ như "vỡ", "hỏng", "hết", "sạch"... Những từ này trong mắt người già mang theo điềm xui xẻo, ngày Tết cấm tiệt không được thốt ra nửa lời.

Cả ngày hôm nay trong nhà ngoài ba vị trưởng bối, những người khác không ai được ngơi tay, đều bị mẹ xoay như chong ch.óng.

Bận rộn tối mắt tối mũi cả ngày, đến tối rốt cuộc cũng được ngồi xuống, đối diện với mâm cơm tất niên thịnh soạn, ai nấy đều thấy mệt mỏi nhưng thật đáng giá.

Năm nay là lần đầu tiên nhà họ Hứa ăn Tết ở tỉnh, nhưng vì cả gia đình đều quây quần bên nhau nên chẳng có chút gì xa lạ hay không quen. Hơn nữa, đối mặt với một bàn thức ăn ngon lành, ai nấy đều nuốt nước bọt ừng ực, thời gian đâu mà rảnh rỗi cảm khái.

Vạn Hồng Hà nhìn mấy đứa con trai háu ăn mà chướng mắt. Bà giơ ly rượu lên: "Năm nay nhà ta được hưởng phúc của con tư, lên tận tỉnh ăn Tết. Tôi đề nghị, trước khi ăn, chúng ta cạn một ly trước đã!"

"Dô!"

Cả bàn tiệc trừ bà ngoại, ông ngoại, Dương Tiểu Lan và Vạn Hồng Hà là bốn vị trưởng bối, những người khác đều uống nước đường.

Ánh mắt rục rịch thèm rượu của Hứa An Xuân, Hứa lão ngũ và Hứa lão lục bị ngó lơ ngay tắp lự.