Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 337

Chỉ cần nhìn bàn ăn là biết rất tốn cơm rồi, Trần Tĩnh Phương nói: “Chỉ là một bữa cơm nhà bình thường, Tân Nhiễm em cũng chuẩn bị nhiều quá!”

Tống Tân Nhiễm nói: “Nhiều đâu mà nhiều, cá diếc là món chính, muốn ăn cơm thì có đậu hũ, muốn uống canh thì múc canh, hai món một canh là vừa đẹp.”

Nếu ngày nào cũng nhàn rỗi thong thả, Tống Tân Nhiễm sẵn lòng mỗi bữa đều làm hai món một canh, hai món phải có một mặn một chay, như vậy chế độ ăn uống sẽ cân đối hơn.

Nhưng thời đại này khác, ở nông thôn nhà nào cũng ăn được rau, vào mùa thu hoạch rau trong ruộng ngoài vườn ăn không hết. Món mặn thì quý hơn, giá cũng cao.

Vì vậy, Tống Tân Nhiễm cũng cho thêm một ít thịt băm vào đậu hũ Ma Bà để tăng thêm vị mặn cho món ăn.

Sau khi bưng hết các món ăn lên bàn, Tống Tân Nhiễm mở nắp đậy chống bụi trên đĩa dâu tây ra, lúc này Tống Tân Văn và Trần Tĩnh Phương mới nhìn thấy đĩa dâu tây đỏ mọng.

Trần Tĩnh Phương “a” lên một tiếng, vẻ mặt rất kinh ngạc: “Sao lại có cả dâu tây?” Đây là một món hàng hiếm!

Tống Tân Văn là lần đầu tiên tiếp xúc với khái niệm dâu tây, còn có chút ngơ ngác: “Đây là cái gì?”

Trần Tĩnh Phương nói: “Đây là một loại hoa quả, bán đắt lắm, mà lại không dễ mua. Ngay cả ở thành phố Vĩnh Yển cũng không thường thấy, chỉ có những cửa hàng lớn mới có thể có. Trước đây tôi đến nhà họ hàng từng thấy…”

Người họ hàng mà Trần Tĩnh Phương nói chính là người họ hàng giàu có nhất bên nhà chồng, chỉ là sau này không còn qua lại nữa, chênh lệch quá lớn không cùng một thế giới.

Tống Tân Văn nghe xong cũng kinh ngạc vô cùng, không khỏi nhìn đĩa dâu tây thêm vài lần: “Thứ này hiếm đến vậy sao?”

Trần Tĩnh Phương nói phải.

Thị trấn Lĩnh Đức nằm ở nơi khá hẻo lánh, giao thông bất tiện, hàng hóa giao dịch trên thị trấn cơ bản đều là nông sản tự sản xuất tại địa phương hoặc những loại có thể bảo quản lâu. Những thứ như dâu tây có tỷ lệ hao hụt khi vận chuyển rất lớn thì căn bản không có ai bán, cho dù có bán giá cũng sẽ rất cao, đại đa số gia đình đều không mua nổi.

Tống Dư hai tay bưng đĩa dâu tây đưa đến trước mặt Tống Tân Văn và Trần Tĩnh Phương: “Dì và dì Tống ăn dâu tây đi ạ, ngon lắm.”

Tống Tân Văn cười trêu: “Bé Dư biết ngon là đã ăn trước rồi phải không?”

Tống Dư mặt hơi đỏ, ngại ngùng không nói gì.

Hai người liền mỗi người lấy một quả, thứ quý giá như vậy cũng không thể lấy nhiều. Chỉ là vừa ăn vào, không biết là do hương vị thật sự rất ngon, hay là do tác dụng tâm lý đã đội cho quả dâu một chiếc mũ cao, cảm giác khác hẳn với những loại hoa quả khác có thể mua được, tự nhiên thấy cao cấp hơn rất nhiều.

Hai người ăn một quả cũng không tiện ăn thêm, bắt đầu ăn cơm.

Trước khi ăn cơm, uống nửa bát canh cá diếc để khai vị, vị cực kỳ tươi ngon, vào miệng rất thanh mát.

Tiết mục chính tiếp theo là món cá diếc hành lá. Trước tiên gắp cả một con cá diếc đặt vào đĩa của mình, vì cá diếc khá to, đặt trong bát không thể duỗi thẳng, dùng đĩa ăn rõ ràng thích hợp hơn.

Vừa gắp ra đã tỏa ra một mùi thơm cay nồng đậm đà. Dùng đũa nhẹ nhàng gạt lớp hành lá và một ít gia vị bên trên, trên mình cá diếc được khứa nhiều đường, đều đặn khắp thân cá, để lộ ra phần thịt cá mềm mịn. Đũa vừa gắp đã được một miếng đầy, cho vào miệng nhai, thịt cá thấm đẫm nước sốt, không tanh, cay cay tươi ngon, nuốt xuống còn có vị ngọt nhẹ, đây chính là mùa cá diếc ngon nhất.

Cá diếc vị ngon, nhược điểm duy nhất là quá nhiều xương, không cẩn thận sẽ bị hóc cổ rất khó chịu, làm hỏng cả khẩu vị. Nhưng đĩa cá diếc hành lá này rõ ràng không như vậy, xương cá ít hơn nhiều so với món họ tự làm ở nhà.

Tống Tân Nhiễm cười: “Chị, không phải do giống cá đâu, là lúc em khứa cá đã tiện tay lọc bớt một ít xương ra rồi.”

Tống Tân Văn nghe vậy liền khen không ngớt lời: “Thảo nào xương cá ít đi nhiều thế!”

Quay sang nói với Tống Dư: “Bé Dư ăn nhiều vào, xương ít cho trẻ con ăn cũng yên tâm hơn.”

Cô lại nghĩ đến điều gì đó: “Thái Dương thích ăn cá diếc, nhưng lần nào ăn cũng ngấu nghiến như đói mấy ngày, toàn bị hóc. Tân Nhiễm, em khứa cá lọc xương thế nào, chị cũng học với, sau này ở nhà làm cũng yên tâm hơn.”

Tống Tân Nhiễm cười trêu: “Vậy hôm nào chị đi mua mấy con cá diếc, em dạy chị làm, đến lúc đó đừng quên gọi em sang ăn cùng nhé.”

“Tất nhiên là phải gọi em rồi!” Tống Tân Văn nghiêm túc nói, “Em đây là dạy tuyệt học cho chị đấy.”

Trần Tĩnh Phương ở bên cạnh nhìn cảnh này trong lòng không khỏi có chút ghen tị. Nhà cô cũng có mấy anh chị em, nhưng chị em gái lấy chồng, anh em trai lấy vợ, chỉ có anh em ở nông thôn còn ở gần, chị em gái thì tản đi rất xa, tình cảm nhạt dần, giữa họ còn có chút xích mích, không có nhà nào quan hệ tốt như Tống Tân Nhiễm và Tống Tân Văn.

Nhưng nhà cô ấy sống với nhau cũng không tệ, Trần Tĩnh Phương cũng không nghĩ xa xôi, bây giờ là lúc ăn cơm cho ngon. Món cá diếc hành lá này thật sự không tệ, ăn xong cá diếc, múc một bát cơm trắng, rồi múc một muỗng nước sốt cá rưới lên cơm, mỗi hạt cơm lập tức được bao bọc bởi một lớp nước sốt, bên trên phủ lớp hành lá đã được chần chín. Bưng bát lên và một miếng, cơm tơi, nước sốt tươi cay, hành lá thanh mát, mùi vị không thể nào ngon hơn!

Người lớn ăn ba con cá diếc là vừa, nhưng Tống Dư ăn một con thì không đủ. Hôm nay cậu bé ăn rất ngon miệng, mặc dù trước bữa ăn đã ăn mấy quả dâu tây.

Tống Tân Nhiễm chia cho cậu bé một con cá diếc trong phần của mình, gắp vào đĩa trước mặt Tống Dư. Tống Dư ăn mà không biết cá diếc có số lượng, ăn rất vui vẻ.

Cậu bé thích nhất là ăn trứng cá bên trong, được om đến vàng óng, không có một chiếc xương nào, ăn vào miệng cảm giác rất tuyệt.

Cuối cùng cậu bé cũng học theo người lớn, ăn hai miếng cơm chan canh, mặc dù lúc đó bụng đã no.

Tống Tân Văn ăn cơm xong phải về, thôn Thạch Yến cách thị trấn Lĩnh Đức khá xa, không giống như Trần Tĩnh Phương đi bộ nhanh về nhà chỉ mất mười mấy phút, cô phải đi xe máy về.

Lúc Tống Tân Văn trả tiền xe, tim cô như rỉ m.á.u. Mặc dù cô đến thị trấn giúp việc, Tống Tân Nhiễm có trả công cho cô, nhưng mỗi ngày đi xe máy đi về đã mất mười đồng. Mười đồng không phải là con số nhỏ, mua thịt cũng được hai cân. Nhưng bây giờ trời khá lạnh, tối nhanh, đi về trong đêm cũng không an toàn.