Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 352

Mặt Cát Hà lúc đó liền đỏ bừng, cũng không tiện bảo Tống Tân Văn đừng nói nữa, chỉ hơi cúi đầu không lên tiếng.

Lúc cô bé đến bố mẹ đều đã dặn dò cô bé rồi. Ở chỗ chị Tân Nhiễm làm việc cho tốt, học một môn kỹ thuật. Người ta bằng lòng nhận cô bé là phúc phận của cô bé, không chỉ không bắt cô bé bỏ tiền, mà còn phát lương cho cô bé.

Bảo cô bé đến cửa hàng rồi thì tinh mắt một chút, nhìn thấy có việc gì thì làm. Mỗi ngày sáng đến sớm một chút, quét dọn cửa hàng sạch sẽ, bàn ghế xếp ngay ngắn. Người trẻ tuổi đừng sợ mệt, lúc còn trẻ phải chịu khổ nhiều một chút.

Cát Hà đều nghiêm túc ghi nhớ rồi. Cô bé cũng rất trân trọng cơ hội khó khăn lắm mới có được này, hy vọng có thể khiến Tống Tân Nhiễm hài lòng, nửa tháng sau vẫn có thể ở lại.

Chỉ là Cát Hà cảm thấy ấn tượng ban đầu của mình hình như không tốt lắm. Vốn dĩ muốn đến cửa hàng giúp đỡ, nhưng lại không tìm thấy chỗ. Vốn dĩ muốn ở nhà làm chút việc, lại bị Tống Tân Văn ngăn cản. Bây giờ Tống Tân Nhiễm đều mua đồ về rồi, cô bé vẫn ngồi trong nhà chẳng làm gì cả.

Cát Hà hơi chán nản. Cô bé cũng không quá biết nói chuyện, chỉ nghĩ lát nữa đến cửa hàng phải làm nhiều việc hơn, để Tống Tân Nhiễm nhìn thấy sự nỗ lực của mình.

Tống Tân Nhiễm nghe lời của Tống Tân Văn cũng cười một cái: “Tiểu Hà em không cần làm những việc này đâu. Em theo chị đến quán đi, chị dạy em cách làm nước lẩu Ma lạt thang.”

Mắt Cát Hà đều sáng lên, vội vàng gật đầu: “Vâng ạ chị Tân Nhiễm!”

Trên đường đến đây, tưởng tượng của Cát Hà về cửa hàng đều dừng lại ở những quán cơm nhỏ truyền thống ven đường. Cô bé cũng từng đi ăn, chỉ nhớ trên tường bên trong có những vết dầu mỡ không thể lau sạch, mặt bàn ố vàng, sờ lên dính dính. Trước khi ngồi xuống ăn cơm cô bé đều phải lấy giấy ăn lau bàn một lượt.

Mấy cái đèn lớn trên đỉnh đầu chiếu sáng mọi ngóc ngách của quán sáng rực rỡ. Mặt đất là nền đá mài thường thấy, nhưng trên tường lại ốp một nửa gạch men. Bàn gỗ nguyên khối xếp ngay ngắn, không có một chút vết dầu mỡ nào, sờ lên cũng không dính tay. Tủ mát mới tinh đặt ở vị trí trong cùng sát tường. Tổng thể trông vô cùng thanh mát sạch sẽ.

Nếu Cát Hà một mình đi họp chợ, nhìn thấy cửa hàng như vậy chắc chắn đều không dám vào, cảm thấy đồ bán bên trong chắc chắn không rẻ.

Nhưng hơi ngẩng đầu lên, liền có thể nhìn rõ bảng giá treo trong quán, trên đó viết: Món chay 3 tệ một cân, món mặn 11 tệ một cân.

Sự chú ý của Cát Hà theo thói quen đặt vào những món ăn có giá thấp hơn. Trên phố xào một đĩa rau chay cũng phải ba bốn tệ rồi, giá này một chút cũng không đắt, ngay cả cô bé cũng có thể gánh vác nổi.

Đi theo Tống Tân Nhiễm bước vào cửa hàng, Cát Hà lại nhìn thấy nhà bếp. Nhà bếp càng nằm ngoài dự đoán của cô bé. Tủ đông to lớn đặt ở một góc, bàn thao tác bằng thép không gỉ chắc chắn nhẵn nhụi. Đủ loại gia vị đa dạng phong phú, có những thứ cô bé còn chưa từng nhìn thấy, khắp nơi đều làm nổi bật sự sạch sẽ.

Cát Hà thầm nghĩ, cửa hàng do chị Tân Nhiễm mở nhất định rất chú trọng vệ sinh. Sau này cô bé giúp đỡ ở đây nhất định phải chăm chỉ quét dọn lau bàn rửa bát, để cửa hàng luôn sạch sẽ gọn gàng.

Tống Tân Nhiễm thấy Cát Hà ít nói, chỉ luôn đ.á.n.h giá cửa hàng làm quen với cách bài trí, liền hỏi: “Tiểu Hà trước đây em từng ăn Ma lạt thang chưa?”

Cát Hà lắc đầu: “Chưa ạ.”

Tống Tân Nhiễm lại hỏi: “Vậy em biết Ma lạt thang làm thế nào không?”

Cát Hà nói: “Em hỏi chị Tân Văn rồi. Chị ấy nói với em là nấu xong nước lẩu cay tê, sau đó cho rau vào luộc chín vớt ra rồi trộn gia vị là được.”

Tống Tân Nhiễm mỉm cười gật đầu: “Là như vậy. Nghe thì đơn giản, nhưng muốn làm ngon lại không dễ. Tiểu Hà ở nhà em thường xuyên vào bếp cũng biết, giống như pha nước chấm đơn giản vậy, ai cũng có thể pha, nhưng muốn pha ra mùi vị ngon thì phải tốn công sức.”

Cát Hà gật đầu: “Em biết ạ. Nước chấm ở nhà em cũng cơ bản là do em pha.”

Cô bé nói ra câu này còn cảm thấy hơi ngại ngùng, dường như đang khoe khoang điều gì đó. Tuy nhiên cô bé nói là sự thật. Bố mẹ đều nói nước chấm cô bé làm ngon, trong nhà có món nộm đều bảo cô bé làm.

“Như vậy rất tốt mà.” Tống Tân Nhiễm cười nói, “Hai việc này có điểm giống nhau kỳ diệu, nói không chừng lần đầu tiên em bắt tay vào làm đã làm rất tốt rồi.”

“Chị làm mẫu một lần trước em xem nhé.”

Tống Tân Nhiễm trước tiên cho khung xương gà vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng để khử mùi tanh. Đợi đến khi nước sôi thì hớt bọt, vớt ra dùng nước ấm rửa sạch để sang một bên.

Bước này cần thời gian khá dài. Trong lúc đợi nước sôi Cát Hà cũng không rảnh rỗi, nhìn quanh quất, tìm một chiếc khăn từ trên kệ bếp, hỏi: “Chị Tân Nhiễm chiếc khăn này là giẻ lau sao?”

Tống Tân Nhiễm liền nói cho cô bé biết đồ lặt vặt trong quán để ở đâu, có cây lau nhà có chổi có giẻ lau.

Giới thiệu xong, Cát Hà liền cầm giẻ lau thấm ướt nước lau bàn trong quán một lượt, lại cầm một chiếc khăn ướt khác chuẩn bị lau gạch men trên tường.

Tống Tân Nhiễm tưởng cô bé lần đầu tiên đến còn hơi không quen, chỉ đành tự tìm chút việc làm để giảm bớt sự bối rối nên mặc kệ cô bé. Cô quản nhiều quá ngược lại không hay.

Chỉ là Cát Hà vừa cầm khăn ướt lên thì nước đã sôi rồi. Cô bé cất đồ đi, quay lại đứng bên cạnh bếp nghiêm túc xem Tống Tân Nhiễm làm thế nào. Trên tay vậy mà lại còn cầm một cuốn sổ nhỏ và cây b.út đang ghi chép.

Tống Tân Nhiễm nhìn thấy cảnh này bất giác bật cười. Thầm nghĩ Cát Hà cũng là một người có tính cách thiết thực nghiêm túc.

Ninh xong nước dùng liền dùng một cái nồi khác xào thơm cốt lẩu và hương liệu. Tống Tân Nhiễm luôn không thích dùng cốt lẩu đóng gói sẵn cho rẻ. Như vậy mùi vị làm ra dường như cũng không tồi, nhưng khá dễ gây nóng trong, hơn nữa còn hơi dính miệng, kết cấu quá nặng nề.

Cho nên cô luôn dùng dầu hạt cải ép tại địa phương cộng thêm mỡ lợn tự thắng để xào. Các loại hương liệu cho đầy đủ, cộng thêm tương đậu xào ra cũng xêm xêm nhau.

Cô đặc biệt dặn dò Cát Hà một chút: “Tiểu Hà em có thể ghi lại thứ tự cho hương liệu. Cái này cũng có quy tắc, xào thế nào có thể phát huy tác dụng lớn nhất của mỗi loại hương liệu, xào ra mùi vị thơm nhất.”