Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 102: Tùng Thử Quế Ngư. Tùng Thử Quế Ngư Cần Ướp Rồi Chiên Ngập Dầu, Vừa Có

[Hợp tác? Hợp tác thế nào?]

Tôn Bảo Bảo lúc này đang rất bận, trực tiếp gửi một đoạn ghi âm dài qua.

Vài phút sau, Trình Lâm chỉ nói để họ bàn bạc, tối sẽ trả lời Tôn Bảo Bảo.

Tôn Bảo Bảo cũng không vội, dù sao đây cũng là ý tưởng cô đột nhiên nghĩ ra, phải cho người ta thời gian suy nghĩ.

"Bảo Bảo, Tùng Thử Quế Ngư hôm nay của chúng ta có làm không?" Tần Huệ nhìn mấy thùng cá quế tươi sống trong sân nhỏ hỏi.

Tôn Bảo Bảo đặt điện thoại xuống, rửa tay: "Làm, đương nhiên làm!"

Tùng Thử Quế Ngư cũng là một món ăn Giang Tô, lịch sử lâu đời, có vị thế không thấp trong ẩm thực Giang Tô. Kể từ khi được một vị hoàng đế nào đó khen ngợi, món ăn này càng trở thành món chủ chốt trong các đại tiệc ở Tô Châu!

"Hôm qua lúc đăng thực đơn hôm nay tôi đã đăng món này lên rồi, sao có thể không làm?"

Nói rồi, Tôn Bảo Bảo nhờ mấy người giúp mổ cá quế. Sau khi rửa sạch, c.h.ặ.t đ.ầ.u cá, rồi rạch dọc theo xương sống cá, nhưng phần đuôi không được đứt.

Sau khi loại bỏ xương sống và xương n.g.ự.c, úp da cá xuống, dùng d.a.o khía thịt cá thành hình thoi. Khía xong, cho rượu nấu ăn, muối và nước hoa tiêu vào, xoa đều ướp mười phút.

Cá rất nhiều, mấy người mổ cá, Tôn Bảo Bảo phụ trách khía và ướp cá, đợi sau khi xử lý xong toàn bộ cá, mẻ cá ướp đầu tiên cũng đã thấm.

"Chị A Huệ, giúp tôi lấy bột mì trong kho ra đổ vào thau." Tôn Bảo Bảo vừa đ.á.n.h trứng vừa nói.

Tần Huệ múc mấy bát bột mì vào thau sắt sạch không dính nước, "Từng này đủ không?"

"Không đủ, chị cứ mạnh dạn múc đi, phải hơn nửa thau." Tôn Bảo Bảo liếc qua nói.

Lần này Tần Huệ mạnh dạn hơn, sau khi bột mì chuẩn bị xong, Tôn Bảo Bảo lăn thịt cá đã ướp qua một lớp bột mì, bột mì không được quá dày, sau khi lăn xong phải nhấc cá lên vỗ nhẹ.

Lăn bột mì xong còn cần lăn qua lớp trứng, sau đó lại lăn thêm một lớp bột mì, giũ bỏ bột thừa.

Tạo hình của món Tùng Thử Quế Ngư cũng rất quan trọng, nên trước khi chiên, Tôn Bảo Bảo lật đuôi cá ra từ giữa hai miếng thịt cá, dựng đứng giữa hai miếng thịt.

Tiếp đó, khi dầu trong chảo nóng năm phần, cho từng con cá quế đã lăn bột và trứng vào chiên.

Đầu cá cũng cần lăn bột và trứng rồi chiên.

Vì có bột mì nên tiếng "xèo xèo" trong chảo dầu không lớn lắm, những bọt dầu nhỏ sủi lăn tăn trên thịt cá, dần dần chiên cá quế thành màu vàng nhạt.

Cá quế cần chiên đến màu vàng ruộm mới vớt ra, Tôn Bảo Bảo lật hai lần rồi bắt đầu bắc một chảo khác để nấu nước sốt.

Tùng Thử Quế Ngư qua nhiều thế hệ cải tiến, ngày nay về cơ bản đều cho sốt cà chua, chứ không phải phương pháp "dầu tương dầu xào" như trong "Điều Đỉnh Tập".

Nhưng "tương" được dùng thời xưa là loại tương nào?

Thực ra là tương sơn tra.

Tùng Thử Quế Ngư là món ăn có vị chua ngọt, nên dùng tương sơn tra là hợp nhất. Chỉ là màu sắc của tương sơn tra không đỏ rực như sốt cà chua, lâu dần bị loại bỏ.

Nhưng Tôn Bảo Bảo dạo trước lúc lên núi hái trà trong không gian đã hái rất nhiều sơn tra, sau đó nấu thành tương sơn tra.

Thêm vào đó, bây giờ cũng đang là mùa sơn tra chín, trong Vọng Thiên Sơn có đủ loại cây ăn quả dại, cây sơn tra tự nhiên cũng không ít, nên từ trước đến nay, người trong Vọng Thiên Thôn đều có thói quen mùa thu lên núi hái sơn tra làm mứt sơn tra.

Có đứa trẻ nào không chịu ăn cơm, hoặc ăn không ngon miệng, thì lấy một miếng mứt sơn tra ra để khai vị, vị chua khiến người ta không ngừng tiết nước bọt, sau đó ăn ngon miệng hẳn.

Năm nay cây sơn tra ra rất nhiều quả, người đi hái khá đông, hái xong nhanh ch.óng làm thành mứt sơn tra, sau đó các cụ già trong nhà lúc chiều tối mặt trời lặn, gánh mứt sơn tra ra bán trước cửa tiệm cơm, Tôn Bảo Bảo thấy ngày nào cũng có không ít du khách mua một hai cân mang về.

Đừng nói, tuy thứ này giá không thấp, nhưng vì hoàn toàn tự nhiên nên cũng có khá nhiều du khách mua.

Tôn Bảo Bảo rất kinh ngạc, sự cần cù làm giàu "len lỏi mọi ngóc ngách" của dân làng Vọng Thiên Thôn, cô thật sự rất khâm phục!

Trên núi nhà Nhị Hùng có một cây to, lúc cậu đi hái, Tôn Bảo Bảo để sau này có thể hợp tình hợp lý lấy tương sơn tra ra, đã nhờ cậu hái giúp một giỏ.

Bây giờ dùng là vừa đúng lúc.

Mùi thơm của cá quế chiên dần dần tỏa ra, Tôn Bảo Bảo nhanh ch.óng đổ dầu vào một chiếc chảo sạch, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, đợi đến khi mùi tỏi lan tỏa, tỏi băm vàng ruộm, thì cho cà rốt thái hạt lựu, tôm tươi thái hạt lựu, nấm hương thái hạt lựu và đậu Hà Lan vào chảo xào.

Các nguyên liệu phụ xào sơ một lát là có thể cho gia vị.

Tôn Bảo Bảo trước tiên pha loãng tương sơn tra với nước sôi, sau đó đổ vào chảo. Tiếp đó cho muối, đường trắng và giấm, một nguyên liệu rất quan trọng.

Ở đây, loại giấm Tôn Bảo Bảo dùng không phải là giấm trắng thông thường.

Khi cô làm món này trong không gian, phát hiện dùng giấm táo thay giấm trắng, Tôn Thử Quế Ngư làm ra sẽ ngon hơn.

Sau khi cho hết gia vị, đợi nước sốt trong chảo sôi bùng lên, cho bột năng pha nước vào để tạo độ sánh, trước khi bắc ra thì rưới dầu nóng vào nước sốt rồi trộn đều.

Nước sốt nấu xong, thịt cá quế cũng được chiên vàng giòn, có thể vớt ra.

Tần Huệ lần lượt bày đầu cá và thân cá vào đĩa cá, thịt cá vừa ra khỏi chảo, dầu trên mình vẫn còn "xèo xèo".

Đợi Tần Huệ bày xong một đĩa, Tôn Bảo Bảo múc một muỗng nước sốt rưới lên.

Khoảnh khắc nước sốt rưới lên cá quế, liền hiểu tại sao món này lại gọi là Tùng Thử Quế Ngư.

Bởi vì nước sốt nóng hổi, gặp cá chiên vừa ra khỏi chảo, khi cả hai chạm vào nhau, lập tức phát ra tiếng "chít chít"!

Tần Huệ ngửi thấy mùi chua này, nước bọt không ngừng tiết ra, khen ngợi nói: "Mùi này ngửi thôi tôi cũng ăn hết một bát cơm."

Tương sơn tra và giấm táo, thật khai vị!

Tôn Bảo Bảo cười cười, sau khi rưới sốt xong, còn rất tinh ý nhét đậu Hà Lan vào mắt cá, các loại nguyên liệu phụ điểm xuyết trên cá quế, trông rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Tùng Thử Quế Ngư phải nhân lúc còn đang kêu chít chít mà bưng lên bàn cho khách, bày biện đẹp mắt, Tùng Thử Quế Ngư chua ngọt khai vị vừa ra lò đã thu hút không ít thực khách, nhiều người chưa gọi vội vàng gọi một con.

Lâm Bích Thư hôm nay vốn định đến vườn trà trải nghiệm hái trà, nhưng hôm qua sau khi thấy cuộc khẩu chiến trên mạng, lập tức quyết định đổi hướng đến Vọng Thiên Thôn.

Hôm nay vừa hay là cuối tuần, nên cả gia đình sáu người cùng đến.

Vợ của lão Lâm là một giáo viên trung học, dạo trước đi bồi dưỡng, sau khi về trường lại khá bận, nên thật sự chưa từng đến Tôn Gia Phạn Điếm ăn.

Nhưng lão Lâm đến đây nhiều lần như vậy, thường xuyên có mua mang về, cô cũng đã nếm qua hương vị món ăn của Tôn gia, nên đã "ngưỡng mộ đã lâu" đối với Quán cơm Tôn gia.

Món ăn lần lượt được dọn lên, Lâm Bích Thư đã đặt sẵn máy ảnh trước mặt cô và Matt.

Mấy ngày về nhà, cô cũng không bỏ bê công việc, đều đang quay vlog về nước, mấy ngày trước đã quay Vọng Thiên Sơn, quay cắm trại trên đỉnh núi, cũng quay bình minh và hoàng hôn, còn quay cả đi bè tre.

Đến vườn trà cũng là muốn quay video hái trà, nhưng xảy ra chuyện này, chi bằng nhân cơ hội này, quay một video về Tôn Gia Phạn Điếm.

Không chỉ vì bây giờ Tôn Gia Phạn Điếm có lưu lượng lớn, mà còn vì cô muốn phản bác một chút, món Trung ở đâu mà không ngon!

Hôm nay Lâm Bích Thư mời khách, tổng cộng gọi tám món, trong đó có Văn Tư Đậu Hụ và Tùng Thử Quế Ngư.

Hai món này đều là món vừa mới ra mắt hôm nay.

Hương vị của Tùng Thử Quế Ngư cực kỳ hấp dẫn, vừa lên bàn đã khơi dậy vị giác của mọi người.

Lâm Bích Thư vừa giới thiệu lai lịch món ăn này trước ống kính, vừa nhanh tay nhanh mắt, nhanh ch.óng gắp một miếng thịt cá quế.

Món cá quế này trông không có màu đỏ tươi như những nơi khác cô từng ăn, màu sắc ngược lại gần giống với màu của món sườn xào chua ngọt kiểu cũ.

Thịt cá quế cực kỳ trắng nõn, chỗ được chiên, tẩm sốt thì óng ánh, mùi chua ngọt lập tức xộc vào mũi.

Nhưng cô cảm thấy mùi chua này ngửi không hề hắc, ngược lại rất dịu dàng.

Lâm Bích Thư cho miếng thịt cá vào miệng, răng vừa c.ắ.n, tiếng giòn tan vang lên trong miệng.

Con cá quế này, dù đã rưới nước sốt chua ngọt, nhưng chỗ lăn bột trứng chiên vẫn còn giòn rụm!

Nhưng thịt cá dưới lớp vỏ ngoài lại cực kỳ tươi non, kết cấu rõ ràng, không hề có mùi tanh, thịt cá cũng rất dày.

Quan trọng là đầu bếp điều chỉnh vị chua ngọt thật sự rất tốt, vị chua ngọt nổi bật nhưng không gắt.

Cá quế không nhiều xương, hơn nữa có xương to mà không có xương nhỏ. Lâm Bích Thư gắp mấy miếng cá quế tẩm đầy nước sốt, sau đó đặt lên cơm trắng, trộn với các nguyên liệu phụ như cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà Lan, rồi ăn một miếng, Lâm Bích Thư sung sướng không ngừng kêu "ngon quá"!

Vị chua ngọt, đúng là sở thích của Matt, biểu cảm của anh còn khoa trương hơn cả Lâm Bích Thư, bất cứ ai nhìn thấy dáng vẻ ăn cơm của anh lúc này, đều sẽ đồng cảm mà nuốt nước bọt.

Matt chỉ cảm thấy món ăn này là món ngon nhất anh từng ăn trong đời!

Anh hết lời khen ngợi trước ống kính, vắt óc suy nghĩ đủ loại từ ngữ để miêu tả nó.

Lâm Bích Thư và anh tung hứng, nhưng cũng không ngừng ăn.

So với Tùng Thử Quế Ngư, lão Lâm lại thích Văn Tư Đậu Hụ hơn.

Văn Tư Đậu Hụ nhìn từ bên ngoài màu sắc cũng không đơn điệu, sợi nấm đông cô, sợi cà rốt xen lẫn trong sợi đậu hũ, canh vì đã làm sánh nên hơi đặc.

Vì trên bàn có mấy món vị đậm, nên chỉ ngửi thôi, mùi thơm của Văn Tư Đậu Hụ không nổi bật, nhưng khi muỗng Văn Tư Đậu Hụ vừa vào miệng, không khỏi khiến người ta kinh ngạc.

Vị canh này quá tươi ngon!

Cả món ăn trông thanh đạm không có váng dầu, nhưng "xì xụp" vào miệng, một mùi thơm lập tức lan tỏa từ đầu lưỡi.

Lão Lâm có thể nếm ra, đây hẳn là dùng canh gà đã vớt dầu để nấu, vì có sợi cà rốt và sợi nấm đông cô, nên cả món Văn Tư Đậu Hụ còn thoang thoảng vị thanh thuần, có vị ngon của canh gà mà hoàn toàn không có vị béo của canh gà.

Điều đáng kinh ngạc nhất vẫn là kết cấu, mềm mại mượt mà, sợi đậu hũ tan ngay trong miệng! Thỉnh thoảng ăn phải sợi nấm đông cô, giăm bông, nhai một cái lại là một hương vị khác.

Nhà hàng hôm nay có thể thấy rõ Văn Tư Đậu Hụ và Tùng Thử Quế Ngư rất được ưa chuộng, hai món này về cơ bản là bàn nào cũng gọi, bất kể lứa tuổi nào, ăn vào đều thấy ngon.

Tuy chúng đều là món ăn Giang Tô, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác nhau.

Văn Tư Đậu Hụ kết cấu về cơ bản thống nhất, vị thanh thuần không béo ngậy, các loại nguyên liệu trong đó, chủ yếu là để tạo vị "tươi".

Tùng Thử Quế Ngư cần ướp rồi chiên, vừa có giòn vừa có tươi non, các loại gia vị nấu xong rưới lên cá, ăn chính là vị chua ngọt.

Vậy nên, ngay cả một trường phái ẩm thực cũng không thể dùng một hương vị để khái quát, huống chi là cả nền ẩm thực Trung Hoa?

Hiếm có khi, sóng não của Lâm Bích Thư và Tôn Bảo Bảo lại cùng một tần số.

Buổi tối, trăng sáng sao tỏ.

Lâm Bích Thư tối nay ở lại nhà cũ ở quê, ngoài cửa sổ không có đèn đường, chỉ có ánh trăng. Ánh trăng chiếu lên cây đại thụ trước cửa sổ mờ mờ ảo ảo, cảnh tượng này, dường như không có gì thay đổi so với lúc cô còn nhỏ.

Đây là nơi sinh ra và nuôi dưỡng cô, nồi niêu xoong chảo, củi gạo dầu muối, đủ loại hương vị, khắc sâu trong gen của cô.

Dù ra nước ngoài bao lâu, cô vẫn yêu những hương vị này.

Video kỳ này cô dựng rất cẩn thận, Lâm Bích Thư đã xem và học hỏi rất nhiều video ẩm thực, trình bày món ăn cực kỳ hấp dẫn, hơn nữa còn cắt ghép rất tốt những biểu cảm của mọi người khi thưởng thức món ăn.

Sau khi dựng xong một lèo, Lâm Bích Thư cùng bạn trai xem lại một lần, nghe thấy tiếng nuốt nước bọt của nhau, rồi mới đăng tải.

Mấy ngày vlog cô quay trước đó, lượt xem không thấp, bây giờ video vừa đăng lên, lại thêm tiêu đề ghi Tôn Gia Phạn Điếm, lượt xem càng nhiều hơn.

Người xuất hiện trong video chủ yếu là Lâm Bích Thư và Matt, những người này dường như tin lời Matt hơn.

[Vị chua ngọt? Món này trông hấp dẫn quá.]

[Đây là đậu hũ? Làm sao có thể thái mỏng như vậy?]

[Bạn chắc chắn hương vị thật sự ngon như vậy không? Tôi sẽ đi du lịch qua đó một thời gian nữa.]

[Thực ra những người sống trong cộng đồng người Hoa từ nhỏ có thể sẽ thấy ngon, nhưng tôi đã ăn món Trung rồi, cảm thấy hương vị quá kỳ lạ.]

[Nhưng món ăn của họ nhìn từ bên ngoài rất đẹp.]

[Trời ơi, đây là lòng lợn? Sao bạn lại ăn cái này? Tôi muốn nôn quá.]

[Lặng lẽ nói một câu, lần trước tôi bị bạn học người Hoa lừa ăn một miếng, phải nói là, hương vị thật sự rất ngon, chỉ là sau khi biết là lòng lợn thì không nhịn được mà nôn ra.]

[Người Hoa một bữa ăn phải ăn nhiều món như vậy sao? Trên mặt ai cũng là biểu cảm hưởng thụ, tôi thật sự rất ghét ăn món Trung, nhưng video này đã khơi dậy sự thèm ăn của tôi, hai bạn miêu tả quá hay.]

[Món ăn này có lịch sử lâu như vậy sao? Thật không? Vậy chẳng phải còn lâu hơn cả ngày lập quốc của chúng ta sao?]

Tôn Bảo Bảo sau khi đóng cửa cũng đăng ký một tài khoản mạng nước ngoài, sau đó giao cho Lâm Văn Tâm quản lý, bảo cô đăng tất cả các video nấu ăn trước đây lên đó.

Sau khi có video nấu ăn, lượng đăng ký tăng rất nhanh, bình luận dần dần nhiều lên.

Lúc này cô đang nằm trên giường, cũng đã xem video Lâm Bích Thư đăng.

Vốn dĩ sau một ngày, độ hot sắp giảm xuống, đột nhiên lại được đẩy lên.

So với khu bình luận của "Trà Chiều Cuối Tuần Chị Em", khu bình luận của Lâm Bích Thư ở những trang đầu rất hài hòa.

Tôn Bảo Bảo lướt xem một lúc, sau đó đặt điện thoại xuống, nhìn lên trần nhà bắt đầu suy nghĩ.

Thành phố về đêm đèn hoa rực rỡ, mùa hè dần qua đi, màn đêm mỗi ngày cũng đến sớm hơn.

Nhiều người đi làm kết thúc một ngày công việc, từ các tòa nhà đi ra, vào tàu điện ngầm, lên xe buýt, hoặc đi xe đạp, xe điện, mang theo một thân mệt mỏi về nhà.

Mà lúc này, trong một văn phòng ở tầng một của một tòa nhà cao tầng đèn đuốc sáng trưng, người gõ bàn phím, người gọi điện thoại, họ đều đang tăng ca.

Trong một văn phòng, Trình Lâm vừa họp xong, dựa vào ghế xoa xoa thái dương, trong đầu vẫn không ngừng suy nghĩ.

Công ty của họ đã sớm có kế hoạch phát triển ra nước ngoài, nhưng bắt đầu từ đâu?

Tôn Bảo Bảo đã cho một phương án rất hay.

"Cốc cốc cốc!"

"Mời vào."

Vừa dứt lời, cửa văn phòng mở ra, thư ký mang theo tài liệu bước vào.

"Tổng giám đốc Trình, danh sách các blogger đồng ý đã thống kê xong. Chỉ là không biết bên Tôn Gia Phạn Điếm khi nào bắt đầu quay, họ cần chuẩn bị trước, hơn nữa một số công việc cũng phải điều chỉnh lại." Thư ký nói.

Trình Lâm mở tài liệu ra, xem một vòng, kỳ lạ hỏi: "Sao không có Tiểu Cốc?"

Tiểu Cốc là blogger ẩm thực nổi tiếng nhất công ty họ, cũng là người do công ty họ một tay lăng xê, mỗi kỳ video lượt xem đều rất cao, được xem là blogger hàng đầu.

Thư ký ngập ngừng, "Chị Trương nói Tiểu Cốc hai tháng này đang chuẩn bị video, độ khó khá lớn, không có nhiều thời gian."

Trình Lâm mím môi, ngón tay gõ trên bàn, không khí trở nên có chút nặng nề.

Một lúc lâu sau, anh đóng tài liệu lại, ném lên bàn, thản nhiên nói: "Cậu ta không muốn thì thôi."

Mai mốt đừng hối hận.

Ở công ty Trình Lâm là một người nghiêm túc, về nhà lại là một người nói nhiều.

"Mắt của tôi, chưa từng nhìn sai, cậu ta bây giờ có chút tự mãn không muốn, nhưng sau này sẽ không có cơ hội nữa." Trình Lâm tắm xong vẫn còn lẩm bẩm chuyện này.

Diệp Tuệ đang gấp quần áo, tò mò hỏi: "Lượng fan của Tôn Gia Phạn Điếm đã vượt qua cậu ta rồi phải không?"

Trình Lâm gật đầu, "Hợp đồng của công ty chúng tôi với cậu ta sắp hết hạn, nên thời gian này không quan tâm đến cậu ta như trước, ngược lại còn hợp tác với Tôn Gia Phạn Điếm, nên trong lòng cậu ta có chút không vui."

Tiếp đó lại giải thích: "Nhưng cũng không phải vì lý do này, chủ yếu là cậu ta muốn một mình chia miếng bánh này.

Tôn Gia Phạn Điếm muốn tổ chức một bữa tiệc truyền thống, ý tưởng này khá hay. Bây giờ những thứ mang hai chữ 'truyền thống' đều có lưu lượng lớn, nếu cái này làm tốt, độ nổi tiếng đảm bảo sẽ tăng lên một bậc."

Diệp Tuệ nghe anh nói vậy không nhịn được lườm anh một cái, "Vậy các anh cũng thật là kém cỏi, rõ ràng là ý tưởng của ông chủ Tôn nghĩ ra, nếu cậu ta làm trước, vậy ông chủ Tôn làm sao? Ông chủ Tôn ngày nào cũng phải mở quán, thời gian chắc chắn không nhiều bằng cậu ta."

Trình Lâm "phì" một tiếng cười, lắc đầu, "Em không hiểu đâu. Đề tài này nếu muốn làm tốt phải tốn rất nhiều thời gian.

Cái gì cũng có hai mặt, chỉ riêng việc phục dựng món ăn cổ đã tốn không ít công sức, huống chi là bát đũa các loại, những thứ này không đơn giản như vậy."

"Hơn nữa, cậu ta làm một mình, sao có thể địch lại một nhóm người của ông chủ Tôn hợp tác. Nói lại, ông chủ Tôn có địa điểm, có khách hàng, tính tương tác mạnh đồng nghĩa với việc tính xem mạnh, nên tôi thật sự có thể khẳng định cậu ta chắc chắn không bằng ông chủ Tôn."

Tiểu Cốc là do anh ký, thời gian đầu cũng là do anh đưa lên, anh vốn muốn trước khi Tiểu Cốc ra làm riêng giúp cậu ta một tay, không ngờ cậu ta lại không cần.

"Haiz, em nghĩ xem, tài khoản Tôn Gia Phạn Điếm nửa năm trước còn chưa thành lập, nhưng bây giờ các số liệu của tài khoản, trong ngành là một ngựa đi trước." Trình Lâm mừng thầm vì nhà mình đã có một phần liên hệ với Tôn Gia Phạn Điếm.

"Đúng rồi, bây giờ tương nấm của ông chủ Tôn bán rất chạy, tôi nghe nói không ít người muốn tìm cô ấy hợp tác."

"Không phải các anh đang hợp tác với người ta sao?" Diệp Tuệ hỏi.

Trình Lâm lắc đầu, đi ra ban công hút một điếu t.h.u.ố.c: "Họ muốn đầu tư."

Thời gian dần trôi, đến mười giờ, Trình Lâm gọi điện cho Tôn Bảo Bảo, hai người bắt đầu bàn bạc chi tiết.

Phương pháp Tôn Bảo Bảo nghĩ ra sáng nay là tổ chức một kỳ tiệc truyền thống.

Địa điểm đã có, Thanh Hoan Viên.

Trong Thanh Hoan Viên vốn có mấy căn phòng vẫn giữ nguyên dáng vẻ trăm năm trước, ông nội cô nói năm đó ông mở quán, trong Thanh Hoan Viên cũng từng tổ chức tiệc, thậm chí còn có đạo diễn quay phim trong Thanh Hoan Viên!

Tôn Bảo Bảo biết được liền vội vàng lên mạng tìm video, tiếc là không tìm thấy. Sau đó cô đi hỏi thầy Tề ở bảo tàng, thầy Tề cho biết băng gốc của bộ phim này đã bị hỏng trong chiến tranh, không lâu trước mới tìm thấy một phần, hiện vẫn đang phục dựng.

Còn các loại món ăn cổ, nhà cô cũng có, thực đơn cổ rất nhiều.

Còn có đồ dùng, đồ dùng cũng có, chỉ là những thứ đó bây giờ cũng xem như đồ cổ, tuy không nỡ lấy ra dùng, nhưng có thể vẽ lại kiểu dáng, nhờ người nung.

Còn một điều quan trọng nhất, đó là thực khách.

Và đây cũng là thứ Tôn Bảo Bảo không thiếu nhất.

Trình Lâm rất thẳng thắn nói với cô chuyện của Tiểu Cốc, Tôn Bảo Bảo không hề sợ hãi.

Thực ra bữa tiệc này để cô tự làm cũng không phải không được, chỉ là hiệu quả chắc chắn không tốt bằng.

Muốn quảng bá món ăn cổ, quảng bá ẩm thực Trung Hoa, không phải chỉ dựa vào sức một người là có thể hoàn thành, cô vui vẻ để người khác chia một phần.

Trình Lâm không ngờ Tôn Bảo Bảo lại có suy nghĩ này, nhất thời trong lòng có chút xấu hổ.

Nhưng hai người đều là thương nhân, Tôn Bảo Bảo nói xong đại nghĩa, lợi nhỏ cũng phải tranh.

Sự xấu hổ của Trình Lâm cũng không hề ảnh hưởng đến cái miệng lanh lẹ của anh.

"Dù sao nhiếp ảnh gia bên tôi nhất định phải tham gia." Tôn Bảo Bảo nói, "Hơn nữa tôi đề nghị chỉ dựng một bản video thôi, nếu không sẽ quá lộn xộn."

Trình Lâm suy nghĩ rồi gật đầu, "Vậy phải phân chia cảnh quay cho tốt, tôi thấy có thể chia đều..."

"Không, tôi thấy không được." Tôn Bảo Bảo vội vàng từ chối, "Tôi thấy có thể giống như lương cơ bản và hoa hồng, mỗi người có thời gian cơ bản, thời gian còn lại thì tùy vào bản lĩnh, ai xuất sắc thì dựng người đó, tôi nói vậy ngài Trình có hiểu không?"

Trình Lâm: "..."

"Còn nữa, việc quảng bá video này, phải đặt 'Tôn Gia Phạn Điếm' và công ty các anh ngang hàng."

Trình Lâm thở dài, "Cũng được!"

Phải nhịn, trong hai bên thì bên mình yếu thế hơn!

Anh nhìn rất rõ, Tôn Bảo Bảo mới là người không thể thiếu.

"Nhưng cảnh quay ít, blogger của chúng tôi cũng không vui."

"Vậy thì tăng thời lượng, có thể quay thành mấy kỳ." Tôn Bảo Bảo lại nghĩ rồi nói, "Nhưng, chỉ như vậy, phải có đạo diễn chứ?"

Trình Lâm chỉ chờ cô nói câu này, "Không sao, đạo diễn chúng tôi tìm."

Theo anh nói, đề tài hay như vậy, mười mấy phút thật sự không đủ.

Nghe anh nói vậy, Tôn Bảo Bảo cũng hài lòng.

Hai người lại nói chuyện một lúc, sau khi đạt được sự đồng thuận thì cúp máy, lúc này đã gần mười hai giờ.

Việc đầu tiên Tôn Bảo Bảo làm sau khi trở về không gian là vào thư phòng.

Cô phải tra cứu các tài liệu về tiệc cổ đại.

Sách trong thư phòng rất nhiều, nhưng mà, cái gì cũng có, chỉ là không có về phương diện này...

"Ngươi đi hỏi lão tổ tông đi." Tôn Quốc Đống ung dung nói.

Tôn Bảo Bảo kỳ lạ: "Lão tổ tông không phải là ngự trù sao?"

Tôn Quốc Đống liếc cô một cái, bất đắc dĩ thở dài: "Món ăn quan phủ họ cũng từng làm."

Học sinh tiểu học không làm được bài của học sinh trung học, nhưng học sinh trung học đối với bài của học sinh tiểu học lại dễ như trở bàn tay.

Tôn Bảo Bảo nghĩ cũng phải, mấy vị gia gia nghe nói năm đó đều là người đi bốn phương, du lịch khắp nơi, Tôn Bảo Bảo liền cầm sổ nhỏ, lần lượt đi hỏi từng người.

Không chỉ vậy, mấy vị gia gia sau khi biết mục đích của cô, còn dẫn cô làm một lần, đến lúc ra khỏi không gian, trong lòng Tôn Bảo Bảo đã có cơ sở.