Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 122: Thanh Minh Quả Thanh Minh Quả Vừa Ra Nồi Còn Nóng Hổi, Cho Nên Vỏ Xanh.

Người khi nào đến Tôn Bảo Bảo không biết, cô từng nghe ngóng từ Đồng hội trưởng, Đồng hội trưởng cũng không biết.

Trong tháng này, Tôn Bảo Bảo nơm nớp lo sợ, căn bản không biết người khi nào đến, thậm chí không biết người đã đến hay chưa.

Chưa biết chừng người ta đã lặng lẽ đến tiệm cơm vào một ngày nào đó rồi, nhưng vì không rêu rao, nên cô không biết thì sao?

Đến cuối tháng ba, Tôn Bảo Bảo đều tưởng người đã đến tiệm cơm vào một ngày nào đó rồi, Đồng hội trưởng đột nhiên gọi điện thoại cho cô, nói là thời gian đã định, định vào đầu tháng sau đến.

Tôn Bảo Bảo: "..."

Thật sự không có kiểu chơi người ta như vậy!

Một tháng này của cô, chẳng phải là treo tim lên vô ích sao?

Tôn Bảo Bảo lập tức ngã vật vào trong chăn, chỉ cảm thấy không còn gì luyến tiếc...

Nhân gian tứ nguyệt phương phi tận, sơn tự đào hoa thủy thịnh khai (Tháng tư nhân gian hoa đã tàn, hoa đào chùa núi mới nở rộ).

Độ cao so với mặt biển của Thanh Thành Sơn được coi là cao, nhiệt độ mùa này so với các thành phố khác, quả thực chính là thiên đường nhân gian thích hợp cho con người sinh sống.

Hoa đào Vọng Thiên Sơn, bắt đầu nở từ giữa tháng ba, nở mãi đến cuối tháng năm vẫn còn hoa. Mùa tháng tư, chính là mùa hoa đào nở rộ nhất, cả Vọng Thiên Sơn, từ chân núi đến sườn núi, phóng mắt nhìn ra, tràn đầy đều là một tầng phấn hoa đào.

Ngoài hoa đào ra, Vọng Thiên Thôn vì dựa lưng vào Vọng Thiên Sơn, các loại rau dại cũng không ít.

Ví dụ như, rau thanh minh (rau khúc).

Ngày mùng năm tháng tư Tết Thanh Minh, trong mấy ngày trước sau ngày lễ này, phụ nữ trẻ em trong thôn đều sẽ xách một cái làn, nhưng bờ ruộng và sườn núi đi hái loại rau dại này.

Chất lượng nước khu thắng cảnh Thanh Thành Sơn tốt, môi trường thổ nhưỡng thượng hạng, cho nên rau thanh minh trong mấy ngày này, đầy bờ ruộng đều có.

Hôm nay là thứ hai, ngày mai là Tết Thanh Minh, Tôn Bảo Bảo định ngày mai tung ra món ăn vặt theo mùa của Tết Thanh Minh, Thanh Minh Quả (Bánh ngải/Bánh khúc).

Thanh Minh Quả trước đây cô chưa từng làm, mấy ngày trước đến nhà mấy thím trong thôn quan sát vài lần, đại khái hiểu được món này làm thế nào.

Thế là hôm nay, cô bảo Nhị Hùng đi giúp thu mua rau thanh minh, còn cô thì đeo gùi tre, ra ruộng hái một ít trước để làm thử.

Hôm nay thời tiết tốt, lúc Tôn Bảo Bảo từ không gian đi ra, sương mù trong núi vẫn chưa tan, Vọng Thiên Thôn ẩn trong sương mù, nếu có người nhìn từ xa, có lẽ đều không nhìn thấy ngôi làng này.

Tôn Bảo Bảo mặc một chiếc áo dài tay liền ra cửa, Lâm Văn Tâm cầm máy ảnh, cũng đi theo sau.

Từ sau khi bố mẹ cô ấy ở lại ký túc xá đại học, Lâm Văn Tâm lúc thì ở nhà cũ, lúc thì lại đến ký túc xá ở, nhưng ba bữa một ngày, tuyệt đối bữa nào cũng không bỏ ăn ở tiệm cơm.

"Thanh Minh Quả trông như thế nào? Tôi chưa ăn bao giờ." Lâm Văn Tâm vừa chỉnh máy ảnh vừa nói.

Tôn Bảo Bảo trước kia ở thủ đô cũng chưa ăn bao giờ, cô vẫn là mấy ngày trước lúc các thím làm mới ăn.

Cơm trăm nhà vị trăm nhà, Thanh Minh Quả này, nguyên liệu đại đồng tiểu dị, nhưng mỗi nhà mỗi hộ làm ra mùi vị đều không giống nhau.

"Nói thế nào nhỉ, trong thôn làm có hai loại khẩu vị, ngọt và mặn. Ngọt bên trong sẽ gói đậu đỏ, hoặc vừng lạc. Mặn bên trong gói đồ thì nhiều rồi, ví dụ như hôm qua nhà Đào T.ử làm là gói thịt heo củ cải.

Nhưng nhiều hơn là các loại nhân trộn lẫn với nhau, ví dụ như thịt hạt lựu, măng sợi, nấm hương, dưa chua vân vân. Vỏ ngoài màu xanh, rau dại băm vụn và bột gạo trộn lẫn với nhau, ăn chính là mùi vị của mùa xuân."

Tôn Bảo Bảo vừa đi vừa miêu tả với Lâm Văn Tâm, dọc đường đi, nhìn thấy rất nhiều du khách giơ điện thoại chụp ảnh, còn có dân làng xách cái sọt lớn đi ra ruộng, lên sườn núi.

"Bảo Bảo, mai cháu sẽ bán Thanh Minh Quả đúng không?" Trương nhị thẩm hớn hở hỏi.

Bà ấy xách một cái bao tải, đi đôi giày giải phóng, dưới giày giải phóng còn dính cỏ dại và bùn đất, vừa nhìn là biết vừa từ ruộng về.

Tôn Bảo Bảo cười cười gật đầu, "Sẽ bán, cụ thể bán bao nhiêu ngày phải xem hôm nay sẽ thu được bao nhiêu rau thanh minh."

Trương nhị thẩm xách bao tải xóc xóc hai cái, "Trong này của thím đều là rau thanh minh, nghe cháu muốn thu, người mấy thôn bên cạnh hôm nay đều ùa nhau đi hái rồi."

"Không sao ạ, chỉ cần hôm nay mang đến cháu đều thu, càng nhiều càng tốt." Trong lòng cô hiểu rõ, thảo nào hôm nay trên đường gặp nhiều người cầm sọt tre chạy ra ruộng như vậy.

Tôn Bảo Bảo dọc đường chào hỏi mọi người, lúc mặt sắp cười cứng đờ, cuối cùng cũng đến ruộng nhà mình.

Hôm nay cô không cần hái nhiều, trên bờ ruộng của mảnh ruộng này đều mọc đầy rau thanh minh, không quá nửa tiếng chắc là hái xong.

Rau thanh minh còn gọi là thử khúc thảo (cỏ khúc), cô từng học thuộc d.ư.ợ.c tính của nó trong sách thảo d.ư.ợ.c Tam gia gia đưa cho, "trừ phong lợi thấp, hóa đàm chỉ khái".

Bề ngoài của nó mọc cũng rất thú vị, trên lá xanh biếc có lông bông màu trắng, nếu là buổi sáng sương nặng, trên lông bông này còn đọng những giọt sương nhỏ xíu.

Tôn Bảo Bảo lần đầu tiên nhìn thấy lúc nhìn từ xa còn tưởng là mạng nhện cơ.

"Chính là cây này a." Lâm Văn Tâm bừng tỉnh đại ngộ, cô ấy trước kia cũng từng thấy, "Vậy là trực tiếp bẻ xuống sao? Nở hoa rồi cũng lấy được sao?"

"Được, chỉ cần non là được." Nhưng rau thanh minh mùa này đều rất non.

Lâm Văn Tâm quay một lúc trước, quay xong lại giúp hái, đợi hái đầy sọt tre, Tôn Bảo Bảo liền đeo sọt tre về nhà.

Trong cánh đồng này, đã trồng đầy rau củ, Tôn Bảo Bảo từ lúc sắp kết thúc đơn đặt hàng với thôn Thượng Long, đã thuê người giúp trông coi ruộng rau nhà mình, mỗi ngày hái rau đưa đến tiệm cơm.

Thôn Thượng Long vốn còn muốn ký tiếp, nhưng Tôn Bảo Bảo là người khoan hồng độ lượng sao?

Hiển nhiên cô là người thù dai, đồng thời cũng không muốn chịu sự kìm kẹp của người khác. Nếu ngày nào đó lợi ích của cô lại xung đột với lợi ích của thôn Thượng Long, vậy mình bảo đảm còn phải chịu khổ một lần như lúc đó.

Cổ, là không thể bị kẹp.

Tôn Bảo Bảo trước giờ nhận thức rõ ràng vấn đề này, cho nên cô không chỉ khai khẩn ruộng rau tự cung tự cấp, cách đây không lâu còn đầu tư vào công ty của Viên Minh.

Như vậy sau này sự kìm kẹp phải chịu sẽ ít đi rất nhiều.

Hái xong rau thanh minh, Tôn Bảo Bảo men theo bờ ruộng, vòng qua hồ Tần Công, đi một mạch về nhà.

Ở quảng trường lớn trước cửa nhà cũ, lác đác tụ tập vài người, mấy người đều mang theo rau thanh minh, xếp hàng trước một cái cân, Nhị Hùng cầm giấy vừa cân trọng lượng vừa ghi chép.

Về đến bếp, Tôn Bảo Bảo cho rau thanh minh vào nước sạch ngâm trước.

Tiếp đó, rửa tay, đeo tạp dề, bắt đầu chuẩn bị nhân.

Nhân đương nhiên là ngọt mặn đều phải làm, Tôn Bảo Bảo mấy ngày trước điều tra kỹ càng, trong Vọng Thiên Thôn này, đảng ngọt mặn của Thanh Minh Quả quả thực là chia đôi!

Về phần nhân cụ thể, cô làm trước mỗi loại vài kiểu nhân thử mùi vị. Cuối cùng nhân ngọt chốt lại là Thanh Minh Quả nhân đậu đỏ đại chúng phổ biến dễ chấp nhận, và Thanh Minh Quả nhân đường hoa quế vừng thơm ngọt mười phần.

Còn mặn thì chốt măng sợi thịt heo, và khoai môn dưa chua.

Sau khi chốt loại nhân, cô bắt đầu làm nhân.

Nhân đậu đỏ đơn giản, cô nấu chín đậu đỏ đã ngâm một đêm trước, sau đó đ.á.n.h thành bùn đậu đỏ. Tiếp đó cho bùn đậu đỏ vào chảo đảo, trong quá trình đảo chia làm nhiều lần cho dầu ăn vào.

Lần cuối cùng cho dầu ăn thì cho đường trắng vào cùng đảo, đường trắng tan ra, lại cho một nửa đường trắng còn lại vào trong đậu đỏ, xào đều là được.

Đường hoa quế vừng càng đơn giản, chỉ cần chú ý mùi vị có quá ngọt không, có quá ngấy không.

Tôn Bảo Bảo làm xong nếm thử vài miếng, điều chỉnh độ ngọt đến mức tốt nhất.

Nhưng bản thân cô vốn không thích ăn đồ ngọt lắm. Sợ vì vấn đề khẩu vị của mình mà nắm bắt độ ngọt không chính xác lắm, cô lại chia hai loại nhân thành rất nhiều phần, đặt ở ngoài cổng lớn nhà cũ.

Cửa nhà cô thỉnh thoảng lại có người đến, đa số đều là du khách đến chụp ảnh, nhưng hôm nay còn có rất nhiều người đến đưa rau thanh minh. Cho nên Tôn Bảo Bảo đặt nhân lên bàn ở cửa, lại để lại giấy bên cạnh, hy vọng người ăn được hai loại nhân ngọt đều có thể để lại ý kiến cho cô.

Thế này còn chưa đủ, cô gọi một cuộc điện thoại cho Tần Huệ.

"Chị A Huệ, em đang làm Thanh Minh Quả, chị hỏi hai đứa nhỏ kia có muốn đến ăn không?"

Còn chưa đợi Tần Huệ trả lời, đầu bên kia điện thoại, liền truyền đến một tiếng "Có" lanh lảnh!

Chẳng mấy chốc, hai đứa nhỏ mỗi đứa ôm bình nước giữ nhiệt của mình, chạy vào nhà cũ.

Tôn Bảo Bảo lúc này đang chuẩn bị nhân vị mặn.

Thịt heo và dưa chua thái thành miếng nhỏ, măng xuân và khoai môn thái thành sợi.

Trước tiên phải cho thịt mỡ heo hạt lựu vào chảo xào, xào ra mỡ heo, đổ đầu hành vào phi ra mùi thơm.

Xào thơm xong cho thịt heo ba chỉ vào trong xào chín, lại cho măng xuân sợi đã chần nước vào trong.

Mùa xuân trên núi nhiều măng xuân, củ măng xuân to, một củ măng xuân đều có thể xào hai bát rau.

Măng xuân có thể làm rất nhiều món, món bắt buộc phải gọi ngày mai của Tôn Bảo Bảo chính là Yêm Đốc Tiên lấy măng xuân làm nguyên liệu.

Nếu muốn xào măng xuân thơm, thì mỡ heo nhất định phải nhiều. Cho nên măng xuân và thịt heo là hợp nhau nhất, xào mùi thơm của hai thứ hòa quyện vào nhau xong cho muối ăn, dầu hào, rượu nấu ăn mấy vị gia vị vào, trước khi sắp ra nồi lại cho hẹ vào, hơi đảo vài cái, xào đều là có thể ra nồi.

Nếu nói thịt heo măng sợi là tươi thơm, vậy thì dưa chua khoai môn sợi chính là mặn thơm.

Dưa chua là dưa chua Tôn Bảo Bảo tự muối, sau khi rửa sạch ngâm nước, thái thành hạt lựu. Khoai môn sợi phải dùng khoai môn, khoai môn gọt vỏ rửa sạch, thái thành sợi nhỏ.

Đổ dầu vào chảo, dầu nóng cho dưa chua, lại cho khoai môn sợi, chút cà rốt sợi cùng gia vị, để tăng độ tươi và trung hòa vị chua của dưa chua, trong nồi nhân này còn cần cho chút đường trắng.

Hai loại nhân vị mặn xào xong cần tản nhiệt, trong quá trình tản nhiệt, Tôn Bảo Bảo bắt đầu làm vỏ bánh rau thanh minh.

Nơi khác làm lớp vỏ bánh rau thanh minh ngoài cùng nhất, có cho bột nếp, bột gạo tẻ, nhưng đại bộ phận người Thanh Thành Sơn lúc làm đều là cho nước bột gạo (mễ tương).

Rau thanh minh mùa này đặc biệt non, chỉ cần ngắt bỏ rễ lá già vứt đi, lại rửa sạch rau thanh minh cho vào nồi luộc chín.

Trong quá trình luộc này, mùi thơm thanh đặc biệt của rau thanh minh liền bay ra, nước trong nồi chẳng mấy chốc liền biến thành màu xanh.

Rau thanh minh chần chín vớt lên, cho vào nước sạch ngâm nguội, nguội xong thì đến bước phiền phức nhất khi làm Thanh Minh Quả, đó chính là vắt hết nước rau thanh minh, vo thành từng nắm rau.

Tiếp đó, đặt nắm rau lên thớt lớn, băm nắm rau thành vụn nhỏ, càng vụn càng tốt.

Bước này rất quan trọng, có người sẽ cho nắm rau vào máy ép trái cây hoặc máy phá vách xay nát, nhưng nắm rau làm ra như vậy, lúc ăn, không có cái độ dẻo dai đó.

Tôn Bảo Bảo cùng Lâm Văn Tâm, băm nắm rau thanh minh cực kỳ nhỏ vụn, lại cho rau thanh minh băm vụn vào trong nước bột gạo, hai thứ khuấy đều xong, đổ nước bột gạo xanh biếc vào nồi, dùng lửa nhỏ nấu.

Nước bột gạo trộn lẫn vụn rau thanh minh trong nồi bắt đầu kêu ùng ục ùng ục, dần dần nổi bong bóng nhỏ, lại nổi lên từng cái bong bóng lớn, thỉnh thoảng còn có nước bột gạo b.ắ.n ra, b.ắ.n vào tay đau điếng, muốn giải quyết vấn đề này, thì phải cầm xẻng, không ngừng khuấy trong nồi.

Trong quá trình khuấy, không chỉ có thể chống dính đáy nồi, còn có thể đẩy nhanh nước trong nồi bốc hơi, mãi đến cuối cùng, nước bột gạo càng lúc càng đặc, lúc khuấy cần sức lực càng lúc càng lớn.

Tôn Bảo Bảo dùng đũa gắp một chút bùn gạo xanh biếc trong nồi, nếm kỹ rồi gật đầu, sau đó dùng xẻng xúc thanh đoàn (khối bột xanh) lên.

Lúc này, trong nồi để lại một lớp cháy nồi xanh đến phát đen.

Lâm Văn Tâm tò mò hỏi: "Cái thứ này ăn được không?"

Tôn Bảo Bảo cũng chưa nếm bao giờ, nhưng chắc là được nhỉ.

Cô bẻ một miếng thử trước, vì nấu lâu, cứng hơn cháy nồi bình thường, không giòn bằng cháy nồi bình thường, nhưng vẫn ăn được.

"Chị nếm thử xem." Nói rồi, cô lại bẻ một miếng cháy nồi, sau đó gắp chút dưa chua khoai môn sợi đặt lên cháy nồi, "Em cảm thấy thế này mùi vị có lẽ không tệ."

Đối với người răng tốt mà nói quả thực không tệ, nhưng đối với người như Lâm Văn Tâm chưa sống đến ba mươi tuổi, đã trám răng ba lần mà nói, thì không thân thiện lắm.

Cháy nồi thơm quả thực đủ thơm, chỉ là độ dai này, khiến cháy nồi hơi dai.

Nhưng lúc g.i.ế.c thời gian ăn, thì cũng được.

Tôn Bảo Bảo sở hữu một hàm răng tốt, tự nhiên không thể đồng cảm với Lâm Văn Tâm, cô lúc này dính dầu lên tay, sau đó ấn dẹt thanh đoàn thành hình bánh tròn, lại gói nhân vào trong thanh đoàn giống như gói bánh bao.

Cuối cùng đặt từng cái Thanh Minh Quả lên lá dong đã cắt sẵn, cho vào l.ồ.ng hấp hấp vài phút, để Thanh Minh Quả càng thêm ngấm vị.

Mùi Thanh Minh Quả trong bếp càng lúc càng nồng, ước chừng thời gian gần được rồi, cô liền lấy Thanh Minh Quả trong l.ồ.ng hấp ra, đặt lên đĩa.

Trên Thanh Minh Quả hơi nóng bốc lên nghi ngút, Lâm Văn Tâm không màng nóng tay, nhanh ch.óng nhón lấy lá dong, sau đó nhẹ nhàng c.ắ.n một miếng Thanh Minh Quả màu xanh đậm.

Vừa c.ắ.n ra, hơi nóng bốc lên càng nhiều, ánh nắng từ cửa sổ chiếu vào, chiếu lên Thanh Minh Quả, khiến hơi nóng càng thêm bắt mắt, khiến người ta không kìm được nuốt nước miếng.

Cái Thanh Minh Quả cô ấy cầm trên tay này là nhân ngọt, nhân đậu đỏ vô cùng mềm dẻo mịn màng, ngọt ngào, nhưng lại không quá ngọt ngấy, phối với vỏ thanh đoàn ngoài cùng nhất mùi vị vừa khéo.

Mà vị ngọt cũng không che lấp mùi thơm ngọt vốn có của nhân đậu đỏ, cho dù là người không thích ăn đồ ngọt như Lâm Văn Tâm, hiện tại cũng cảm thấy mình có thể ăn liền ba cái Thanh Minh Quả.

Vì lúc này Thanh Minh Quả vừa ra nồi còn nóng hổi, cho nên vỏ thanh đoàn ăn vào không dai như vậy, nhưng mùi thơm thanh đó lại nồng hơn, có lúc còn có thể ăn được rau thanh minh, bẻ bánh ra còn có thể kéo sợi ngắn!

Lâm Văn Tâm lần đầu tiên ăn loại thức ăn này bị chấn động rồi, đợi cầm Thanh Minh Quả vị mặn ăn, càng là không dừng lại được.

Món điểm tâm này cũng quá hợp khẩu vị cô ấy đi!

Nhân thịt heo măng sợi tươi thơm tràn đầy, nước dầu và nước măng sợi khiến cả cái nhân bóng mỡ bóng mỡ, măng sợi c.ắ.n vào giòn non, thịt heo nhai vào mùi thịt mười phần, kết hợp với mùi vị măng xuân tươi, rất là hấp dẫn.

Nhân dưa chua khoai môn sợi càng thêm mặn thơm, khẩu vị mặn chua, nhưng lại không quá mặn quá chua, mà là vừa khéo, vô cùng khai vị!

Hai loại nhân mặn này làm đúng là thâm đắc ngã tâm (rất được lòng tôi), cứ nguyên liệu đơn giản như vậy, ăn vào lúc này, cô ấy cảm thấy còn ngon hơn tôm hùm lớn mẹ cô ấy mua hôm qua.

Hai đứa nhỏ đã đợi ở cửa rồi, mùi thơm không giấu được Tiểu Nguyệt Lượng.

Tôn Bảo Bảo mang theo hai phần Thanh Minh Quả, đi ra sân, hai đứa nhỏ liền mở to đôi mắt đen láy cùng kiểu nhìn cô, bao hàm mong đợi.

"Các em ăn cơm trưa chưa?"

Hai đứa lắc đầu, Tôn Bảo Bảo vừa nói, vừa chia mỗi cái Thanh Minh Quả làm bốn, "Vậy các em lúc này ăn xong về nhà đừng ăn gì nữa, nếu không bụng sẽ trướng đau, trướng đau phải tiêm uống t.h.u.ố.c."

Vừa nói tiêm uống t.h.u.ố.c, trên mặt hai đứa nhỏ không kìm được lộ ra vẻ sợ hãi.

Tôn Bảo Bảo đưa một phần trong đó cho Nữu Nữu trước, sau đó nhìn Tiểu Nguyệt Lượng đang mắt trông mong đợi bên cạnh, nói: "Lát nữa chị hỏi em câu hỏi, em phải trả lời, nếu không không được ăn."

Tiểu Nguyệt Lượng gật đầu lia lịa, từ sau khi mấy tháng nay không nhìn thấy bố mẹ nữa, miệng lại có thể mở ra nói vài câu rồi.

Cô bé nếm nhân đường hoa quế vừng trước.

Tôn Bảo Bảo mong đợi nhìn cô bé, thấy cô bé ăn hết miếng Thanh Minh Quả này từng miếng từng miếng một, liền biết không có vấn đề gì.

"Ngon không? Có chỗ nào cần sửa không?"

Tiểu Nguyệt Lượng gật đầu lại lắc đầu.

Tôn Bảo Bảo trong lòng vững vàng, lại đưa cái nhân đậu đỏ cho cô bé.

Nhân đậu đỏ cô bé ăn một miếng, trên mặt không có thay đổi gì, nhưng ăn thêm hai miếng, lông mày liền nhíu lại.

Trải qua một phen huấn luyện mấy tháng trước của Tôn Bảo Bảo, cô bé lúc này có thể hình dung ra được, "Ngọt đủ, đường nhiều."

Cô bé nói như vậy, Tôn Bảo Bảo suy nghĩ vài giây liền hiểu.

Ý của Tiểu Nguyệt Lượng là độ ngọt đủ, nhưng đường hơi nhiều một chút, vị ngọt vốn có của nhân đậu đỏ không đủ.

Tôn Bảo Bảo gật đầu ghi nhớ, hai loại Thanh Minh Quả nhân vị mặn tiếp theo, cô bé đều ăn rất vui vẻ. Đặc biệt là vị dưa chua khoai môn sợi cô bé ăn rất hăng say, nhìn cái chân nhỏ ăn đến đung đưa giữa không trung, mắt híp lại, môi cong cong là biết cô bé ăn vô cùng thỏa mãn.

Sau khi tiếp nhận ý kiến từ chỗ Tiểu Nguyệt Lượng, lại đi thống kê ý kiến ở cửa, cuối cùng Tôn Bảo Bảo điều chỉnh lại công thức nhân đậu đỏ một chút, điều chỉnh đến mức tốt nhất...

Hoàng hôn buông xuống, một mảng mây đỏ rực trải khắp bầu trời, phản chiếu trên mặt hồ Tần Công.

Lá sen trong hồ Tần Công bắt đầu nảy mầm, trên mặt nước vẫn chưa xuất hiện cảnh tượng "tiếp thiên liên diệp vô cùng bích, ánh nhật hà hoa biệt dạng hồng" (lá sen biếc tiếp nối tận chân trời, hoa sen phản chiếu ánh mặt trời đỏ lạ thường).

Bên hồ ngồi hơn mười ông lão, ai nấy đều trang bị đầy đủ, tay cầm cần câu, bên cạnh ghế đặt xô nước, đang ung dung câu cá.

"Hồ Tần Công còn phải tháng sáu tháng bảy đến, lúc đó mới gọi là đẹp!" Có ông lão hồi tưởng nói.

Ông lão bên cạnh lắc đầu, "Lúc đó trời nóng, chỉ có thể đến sáng tối, buổi tối muỗi còn nhiều, phiền c.h.ế.t đi được."

Nói rồi, mạnh mẽ nhấc cần câu, cho con cá câu được vào xô nước, trên miệng lộ ra nụ cười.

Đột nhiên, ông phát hiện ra điều gì đó, nhìn quanh bốn phía nói: "Đúng rồi, hôm nay sao chỉ có mấy người chúng ta, mấy ông già trong thôn đâu? Hai ông cụ nhà họ Lưu, ông cụ nhà họ Triệu, sao đều không đến?"

"Đám ông già đó đều đi hái thử khúc thảo rồi." Ông lão mặc áo dài tay kẻ caro nói.

"Nho Minh sao ông biết?"

"Sáng nay tôi đã đến rồi, đại bộ phận người trong thôn đều xuất động đi hái thử khúc thảo, ồ, chính là rau thanh minh, mai Tiệm cơm Tôn gia sẽ làm Thanh Minh Quả ăn, các ông ai ngày mai sẽ đến ăn cơm, chúng ta ghép bàn."

Lâm Nho Minh từ sau khi Tưởng gia xảy ra chuyện, đến Tiệm cơm Tôn gia ăn cơm thường xuyên hơn.

Trước kia còn vì thông gia mình là Tưởng gia mà có chút xấu hổ, hiện nay ông trời mở mắt, Tưởng gia cuối cùng cũng trở lại nguyên dạng, ông ngược lại đến chăm chỉ, gặp Tôn Bảo Bảo còn vui vẻ chào hỏi.

Hiện nay vị này lại là một khách quen trong Tiệm cơm Tôn gia.

"Thanh Minh Quả?" Ông lão bên cạnh ông gãi đầu nói, "Thảo nào cửa Tiệm cơm Tôn gia vây quanh rất nhiều người, lúc tôi đi qua thấy mấy bà phụ nữ ngày thường đ.á.n.h bài trong đình đều đang nhặt rau ở cửa."

"Làm món này phiền phức lắm, trước kia thì hay làm, từ sau khi bà nhà tôi đi tôi đã bao nhiêu năm không ăn lại..."

"Còn không phải sao, trẻ con bây giờ không biết làm mấy thứ này, con gái lớn nhà tôi đều bốn mươi mấy tuổi đầu rồi, ngay cả bánh bao cũng không biết làm."

"Siêu thị và cửa hàng bên ngoài cũng có bán Thanh Minh Quả, nhưng vị đó không đúng."

"Năm ngoái tôi từng mua, ăn không đúng vị, đi hỏi ông chủ mới biết đó là ngải cứu làm. Tiệm cơm Tôn gia nếu làm theo cách truyền thống, mai tôi thật sự phải đi ăn thử."

Ngày hôm sau.

Sáng sớm, trong bếp khí thế ngất trời, cả phòng đều tràn ngập mùi thơm.

Ngoài mùi thức ăn ngày thường ra, trong bếp hôm nay, còn có mùi thơm thanh, là mùi thơm thanh nồng đậm của rau thanh minh.

Hơi nóng bốc lên trong nồi, trên mấy dãy bếp lò đều đang hấp các loại món ăn đủ màu sắc, mà trong nồi đất cũng đang hầm các loại canh.

Bốn người Tôn Bảo Bảo vây quanh một chỗ, hai người nặn thanh đoàn thành hình bánh, hai người khác gói nhân vào trong thanh đoàn, gói xong nặn thành hình tròn, xếp từng cái một.

Đợi đến gần chín giờ rưỡi, lại hấp thanh đoàn một lần nữa, bưng đến bàn khách.

Mà lúc này, nhờ kỳ nghỉ lễ Thanh Minh, số lượng khách ngoài cửa nhiều hơn mấy ngày trước không ít.

Tôn Bảo Bảo vẫn luôn cảm thấy chuyện xếp hàng hộ này không tốt lắm, giá cả món ăn tiệm cơm các cô vốn dĩ đã không rẻ, nhưng xếp hàng hộ một lần, lại phải tốn giá một món ăn, cái này thực ra là tăng thêm gánh nặng cho thực khách.

Nhưng cô trước đó vẫn luôn không tìm được cách giải quyết, mãi đến mấy hôm trước, Tôn Bảo Bảo thuê người thiết kế một chương trình lấy số trên mạng, đưa một nửa số ghế vào trong chương trình nhỏ, một nửa số còn lại vẫn xếp hàng theo nguyên dạng.

Như vậy thực khách không đặc biệt dư dả, thì có thể mỗi tối cướp số của ngày hôm sau.

Về phần những người vốn dĩ giúp xếp hàng hộ kia, sau khi Tôn Bảo Bảo c.h.ặ.t đứt con đường này, thế mà lại tìm được con đường khác!

Vì đồ kho Tôn Bảo Bảo làm càng lúc càng thành thục, liền bắt đầu mỗi ngày tăng thêm khẩu phần, mở dịch vụ có thể không cần dùng bữa trong tiệm cơm, cũng có thể mua riêng.

Dịch vụ này vừa ra, rất nhiều người chạy như bay đến, chính là để mua đồ kho. Còn có một số người không muốn ra khỏi cửa, liền bảo đám người vốn dĩ xếp hàng hộ này mua hộ, sau đó giống như shipper, đưa đồ ăn tận nhà.

Tôn Bảo Bảo đúng là phục rồi!

Có thể thấy người đầu óc linh hoạt, lại khá cần cù, thế nào cũng không c.h.ế.t đói, thế nào cũng kiếm được tiền!

Cửa nhà cũ, khách đang xếp hàng, vô cùng hâm mộ những khách đã cướp được số.

Sắp đến chín giờ, đầu thôn lục tục có xe con vào thôn, tuyệt đại đa số đều lái về hướng Tiệm cơm Tôn gia.

"Vọng Thiên Thôn hai năm gần đây làm không tệ, khai thác hợp lý, nông nghiệp làm chủ, du lịch làm phụ, dân làng có thể nhẹ nhàng hơn nhiều."

Trong một chiếc xe, một người phụ nữ vẻ ngoài khá nghiêm túc nhìn cảnh sắc ngoài cửa sổ nói. Dọc đường đi, càng đến gần thôn, biểu cảm càng hòa hoãn.

"Nhưng sau khi Tiệm cơm Tôn gia mở, thu nhập du lịch của dân làng thôn này ngược lại tăng vọt." Người bên cạnh nói như vậy.

Mấy chiếc xe này ngược lại không lái về phía Tiệm cơm Tôn gia như những xe khác, mà dừng lại ở đầu thôn, không bao lâu trưởng thôn vội vàng chạy ra, dẫn theo một nhóm người, tham quan Vọng Thiên Thôn một lượt.

Tôn Bảo Bảo lúc này, trong lúc bận đến chân sau đá gáy, nhận được điện thoại của Đồng hội trưởng.

Tôn Bảo Bảo nơm nớp lo sợ hơn một tháng, lúc này lại không có căng thẳng sợ hãi, chỉ có nhẹ nhõm!

Đúng vậy, nhẹ nhõm!

Cô cuối cùng cũng có thể yên tâm ngủ ngon rồi.