Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 132: Phật Thiêu Tường - Cảm Giác Thỏa Mãn Của Đầu Bếp Ngoài Việc Thực Khách Mang Lại.

Hoa tường vi trong viện lại nở rồi.

Nở đầy cả tường, thậm chí leo lên mái nhà, từ trên mái nhà rủ xuống, tạo thành một thác hoa rực rỡ.

Tôn Bảo Bảo nhắm mắt, nằm trên ghế bập bênh dưới giàn nho. Ánh nắng ấm áp xuyên qua lá nho, vụn vặt rơi trên mặt trên người cô, nơi được chiếu đến, phủ lên một lớp hào quang.

"Xong rồi, chị ơi em làm xong rồi!"

Tiểu Nguyệt Lượng hưng phấn nâng một cái mẹt nhỏ lên, bên trong đựng đều là nhân trám.

Mắt Tôn Bảo Bảo mở ra, sự nghi hoặc nồng đậm trong mắt lập tức biến mất.

Cô liếc một cái, chậm chạp ngồi dậy, cầm lấy cái mẹt nhỏ, bới bới nhân trám bên trong. Nhân trám đều bóc rất hoàn hảo, Tôn Bảo Bảo hài lòng gật đầu, sau đó đổ nhân trám trong mẹt nhỏ vào cái bát bên cạnh.

Tiếp theo lại kéo hạt óc ch.ó đã đập xong đến trước mặt Tiểu Nguyệt Lượng, hất hất cằm, "Tiếp tục đi."

Nói xong, Tôn Bảo Bảo nằm ngửa ra sau, mắt nhắm lại, quạt hương bồ đắp lên mặt, một lòng một dạ suy tính vấn đề trong lòng.

Rốt cuộc sai ở đâu nhỉ?

Tiểu Nguyệt Lượng thấy Tôn Bảo Bảo không khen ngợi cô bé, miệng bĩu ra, đang định gào lên, đột nhiên nghĩ đến gì đó, nước mắt sắp rơi ra kia lập tức lại trở về hốc mắt, vài giây sau biến mất không thấy.

Cô bé cầm hạt óc ch.ó, bóc một lúc sau, nghẹn ngào nói: "Tay em đau lắm."

Tôn Bảo Bảo nửa ngày không nói chuyện, Tiểu Nguyệt Lượng thấy không để ý đến cô bé, lớn tiếng "hừ" một tiếng, cái chân phải mập mạp dậm xuống đất: "Em nói, tay em đau lắm đấy!"

"Đau cũng là em tự làm tự chịu."

Giọng Tôn Bảo Bảo rầu rĩ, từ trong quạt hương bồ phát ra.

"Sáng nay chị có bảo em đừng có phá hoại nhân trám và nhân hạt óc ch.ó chị vất vả lắm mới bóc xong không! Ai bảo em không nghe lời? Làm hại chị bây giờ bánh nại cũng không có mà làm."

Tiểu Nguyệt Lượng lập tức chột dạ, ngón tay nhỏ chọc chọc vào nhau: "Tiểu Hoàng và Tiểu Bạch đáng thương lắm, ông Triệu đều không cho chúng nó cơm ăn..."

Tôn Bảo Bảo mở một con mắt, bất đắc dĩ nhìn cô bé: "Hai con ch.ó béo đó cân nặng vượt tiêu chuẩn rồi, bác sĩ bảo giảm béo. Em mà còn lén lút cho chúng nó đồ ăn, Tiểu Hoàng và Tiểu Bạch sẽ bị lôi đi tiêm em biết không?"

Hai con ch.ó đó chính là ch.ó Triệu Tư Hành từng mang từ viện nghiên cứu về. Lúc đó Tôn Bảo Bảo vô cùng muốn nuôi chúng, bây giờ chỉ may mắn mình không nuôi chúng.

Thật sự, hai con ch.ó này quá biết phá rồi!

Hồi nhỏ còn đỡ, ngốc nghếch đáng yêu. Người mà, đối với con non có tính bao dung, đối với con non ngốc một chút, còn mang chút đáng yêu càng có tính bao dung.

Nhưng bây giờ lớn rồi, không còn dáng vẻ ngốc nghếch đáng yêu hồi nhỏ nữa, mỗi ngày quậy phá không ngừng, quả thực muốn lật trời!

Cái này khiến người ta rất sụp đổ.

Rau và hoa ông cụ Triệu trồng trong viện không quá ba ngày, ắt bị hai con ch.ó đó cả gốc lẫn lá thậm chí hạt giống đều đào ra.

Chuyện xấu hai con ch.ó này làm thường xuyên chọc ông cụ Triệu tức đến mức kêu oai oái, nhưng không quá nửa giờ, ông cụ Triệu này lại cầm thức ăn cho ch.ó, một miếng một câu cháu ngoan gọi hai con ch.ó đến ăn cơm rồi.

Chính là vì sự cưng chiều của ông cụ Triệu đối với hai đứa cháu ch.ó, cộng thêm du khách đến ăn cơm đều thích cầm các loại thức ăn đi trêu chúng, dẫn đến cân nặng hai con ch.ó này tăng vọt vượt tiêu chuẩn. Bác sĩ thú y ra ba lệnh, lệnh nào cũng là bảo hai con ch.ó... không, là bảo chủ ch.ó dẫn ch.ó giảm béo!

Vì mạng ch.ó, dưới sự ép buộc của Triệu Tư Hành, ông cụ Triệu là quyết tâm rồi.

Nhưng con ch.ó này cũng biết nhìn mặt người, đối với chuyện có thể moi được đồ ăn từ tay ai, chúng nó tinh ranh lắm.

Trước đó là giả đáng thương với thực khách du khách, Triệu Tư Hành hết cách, chỉ đành treo biển "Quá béo giảm cân. Cấm cho ăn" lên cổ hai con ch.ó.

Sau khi treo biển, dần dần, hai con ch.ó này không tìm được đồ ăn nữa, lại đi lừa trẻ con không văn hóa không biết chữ.

Đặc biệt là Tiểu Nguyệt Lượng, bị đôi mắt ch.ó rưng rưng đáng thương kia nhìn một cái, lập tức đi khắp nơi tìm đồ cho chúng ăn.

Sáng nay, Tôn Bảo Bảo bóc rất nhiều nhân hạt óc ch.ó và nhân trám, bị đứa nhóc này bốc rất nhiều đi cho ch.ó ăn rồi!

Tức c.h.ế.t cô rồi!

Cái này có thể nhịn sao? Cái này không thể nhịn, Tôn Bảo Bảo cô ăn gì cũng không chịu thiệt.

Thế là sau khi ăn trưa xong, Tiểu Nguyệt Lượng bị cô áp giải bóc nhân hạt óc ch.ó và nhân trám trong sân, không bóc xong là tuyệt đối không được đi.

Tôn Bảo Bảo chút nào không mềm lòng đợi Tiểu Nguyệt Lượng bóc xong nhân hạt óc ch.ó, bóc sạch sẽ xong, đứng dậy mang theo tất cả các loại hạt, trở lại trong bếp.

Cô muốn làm một phần Đại Nại Cao.

Đại Nại Cao là một món điểm tâm nhỏ đến từ ngàn năm trước.

Vừa nghe cái tên này, bạn có thể sẽ tưởng nó là điểm tâm giống như bánh ngọt, nhưng món Đại Nại Cao này, không phải bánh ngọt làm bằng bột mì.

Hơn nữa cách làm rất kỳ diệu, sự kết hợp của các loại nguyên liệu càng khiến người ta không ngờ tới.

Tôn Bảo Bảo lúc đầu xem thực đơn thì tò mò cực kỳ, hai ngày nay kéo được ít trám Tây Sơn, liền không nhịn được muốn làm thử món ngon này.

Cách làm Đại Nại Cao cũng không quá rườm rà, ngoài hạt thông, nhân trám, thịt quả óc ch.ó ba loại hạt này ra, còn cần dùng đến một loại nguyên liệu quan trọng —— mận xanh.

Mận xanh chính là quả mận chưa chín.

Tôn Bảo Bảo đặt mận sau khi rửa sạch, và để ráo nước lên bàn trong viện, sau đó lấy con d.a.o nhỏ, ngồi trên ghế, bắt đầu gọt vỏ mận xanh.

Tiểu Nguyệt Lượng thấy Tôn Bảo Bảo muốn làm đồ ăn, lập tức cũng không đi nữa, lẽo đẽo đi theo sau Tôn Bảo Bảo.

Cô bé tập trung tinh thần nhìn chằm chằm Tôn Bảo Bảo, thấy Tôn Bảo Bảo gọt vỏ khoét hạt từng quả mận xanh bỏ vào bát, nước miếng không khống chế được bắt đầu tiết ra nuốt xuống.

Tôn Bảo Bảo nhìn ánh mắt muốn ăn lại không dám ăn kia của cô bé bật cười, trong mắt lóe lên vẻ giảo hoạt, lông mày nhướng lên: "Em nếm thử một quả xem."

Chua đến mức em đau răng.

Tiểu Nguyệt Lượng ngẩng đầu nhìn cô, ánh mắt tròn xoe kia dường như đang suy tính thật giả trong lời cô.

"Sao, chị còn có thể không cho em ăn? Ăn xong còn có thể bắt em gọt giúp chị chắc?" Tôn Bảo Bảo xì một tiếng nói.

Tiểu Nguyệt Lượng đưa tay ra, sắp chạm vào quả mận đã gọt vỏ lại rụt về.

Đột nhiên lắc đầu, nghiêm túc nói: "Cái này không thể ăn, từng chôn người c.h.ế.t, không thể ăn."

Tôn Bảo Bảo bị cô bé nói giật mình: "Nói bậy, đây là mận trồng trên núi sau!" Đâu có chôn người c.h.ế.t.

Tiểu Nguyệt Lượng nhìn cô đầy nghi hoặc, ánh mắt có chút khó hiểu: "Đây là tự chị nói mà."

Tôn Bảo Bảo cô oan uổng: "Chị nói gì?"

"Chị nói..." Tiểu Nguyệt Lượng cau mày, ấp a ấp úng lại nhìn xung quanh, dường như có chút sợ hãi: "Chị nói: Đào dưỡng người, hạnh hại người, dưới gốc mận chôn người c.h.ế.t."

"Hây!"

Tôn Bảo Bảo trừng mắt nhướng mày: "Câu này em lại nhớ kỹ nhỉ, em nghe được lúc nào?"

"Mấy hôm trước, mấy hôm trước lúc chị cùng cô đi hái mận em nghe thấy."

"Vậy chị cứ nói với em, đừng cho ch.ó ăn sao em không nghe?" Tôn Bảo Bảo liếc xéo cô bé một cái.

"Chó đáng thương!"

"Được lắm, xem ra lời chị nói em nghe thấy còn nhớ, chính là cảm thấy ch.ó đáng thương mới không nghe đúng không!"

Tiểu Nguyệt Lượng: "..."

Cứ bắt nạt cô bé không có bằng tốt nghiệp mẫu giáo chứ gì?...

Tôn Bảo Bảo những lúc không có ai chơi cùng, cãi nhau với Tiểu Nguyệt Lượng cũng có thể cãi rất vui vẻ.

Trẻ con mà, vốn từ không đủ, bị cô chọc cho nhảy dựng lên xong chưa quá ba phút, lại lon ton chạy đến bên cạnh cô cãi nhau lại rồi.

"Vừa nãy em nói rồi, không ăn mận đúng không?"

Tôn Bảo Bảo lại xấu xa đào hố cho cô bé.

Tiểu Nguyệt Lượng bị cô luyện ra lòng cảnh giác nghĩ câu này của cô một lúc lâu, do dự lắc đầu: "Không chôn người c.h.ế.t thì em ăn."

"Em người sống còn không sợ còn sợ người c.h.ế.t gì?" Tôn Bảo Bảo lừa cô bé, "Em nghĩ xem, người sống sẽ đ.á.n.h em sẽ mắng em, nhưng người c.h.ế.t lại sẽ không."

Tiểu Nguyệt Lượng nhìn cô như nhìn kẻ thiểu năng: "Em không ngốc, chị nói bậy em nghe hiểu."

Tôn Bảo Bảo xì một tiếng, phát hiện đứa trẻ này không đáng yêu bằng năm ngoái nữa, bây giờ hiểu nhiều, thì không dễ lừa.

"Vậy em có ăn không?"

"Ăn!"

"Ăn thì lấy con d.a.o đồ chơi kia của em ra, băm nhỏ mấy cái nhân hạt óc ch.ó các loại hạt này ra."

"Được!"

Vừa dứt lời, Tiểu Nguyệt Lượng lập tức lấy con d.a.o trong bộ đồ chơi nhà bếp của mình ra, đứng trên ghế thấp, hứng thú bừng bừng bắt đầu tốn sức thái nhân hạt óc ch.ó.

"Em thái tốt không?"

"Tốt, tốt lắm."

"Bảo Bảo cháu lại chơi đồ hàng với Tiểu Nguyệt Lượng đấy à."

Đột nhiên, ngoài cổng sân truyền đến tiếng nói, Tôn Bảo Bảo nghe thấy co cẳng muốn chạy!

Chỉ thấy cổng sân đi vào hai người, là ông cụ Triệu và Lý Tư Hòa, hai người họ đang kẻ trước người sau đi vào.

Tôn Bảo Bảo nhìn thấy hai người một bộ dạng thề không bỏ qua, không nhịn được đỡ trán: "Cháu không phải nói rồi sao, trong nhà nguyên liệu không đủ, không làm được."

Ông cụ Triệu xua tay, đắc ý nói: "Không sao, chúng ta kiếm được rồi!"

Nói rồi, từ sau lưng lấy ra một cái túi, đặt trước mặt Tôn Bảo Bảo lắc lắc: "Mấy cái này đều là hàng tốt, mới đến đấy."

Tôn Bảo Bảo bỏ d.a.o xuống, nhận lấy xem xem.

Bào ngư, bong bóng cá, gân heo, vi cá, hải sâm...

"Hai người đúng là chuẩn bị đủ đầy đủ đấy!"

Lý Tư Hòa: "Chứ còn gì nữa, khó khăn lắm mới bắt được lúc cô có thời gian, không thể để cô lần này lại chạy mất."

Tôn Bảo Bảo nhìn ông nói: "Đạo diễn Lý phim của ông quay xong rồi?"

Nếu không sao rảnh thế này.

Lý Tư Hòa gật đầu: "Sắp rồi, khoảng còn một tháng nữa là đóng máy."

Bộ phim này quay gian nan, còn dài hơn thời gian dự tính trước đó một chút.

Có điều chậm công ra việc tinh, một bộ phim quay cả năm trời, đây là rất hiếm thấy hiện nay. Rất nhiều người kiến nghị ông không cần thiết quay tinh tế như vậy, nhưng Lý Tư Hòa lại không muốn tạm bợ.

Bây giờ xem ra, suy nghĩ của ông quả nhiên không sai.

Mấy bộ phim lung tung rối loạn kia cho dù đến mười bộ, cũng không bằng một bộ phim hay.

Ông đều đã từng này tuổi rồi, dù sao cũng phải liều một phen, để lại một tác phẩm kinh điển.

Tôn Bảo Bảo thở dài một hơi thật sâu: "Haizz, ông ở Thanh Thành Sơn, cháu cũng không biết mở bao nhiêu lần bếp nhỏ cho ông rồi."

Phiền c.h.ế.t đi được.

Cô nói thì nói thế, nhưng vẫn nhận lấy túi, ngâm các loại thức ăn cần ngâm trước vào trong nước.

"Phải đợi chút, trong tay cháu còn có việc phải làm đây."

Hai người ông cụ Triệu cũng không để ý, tự mình chuyển cái ghế ngồi hóng mát dưới gốc cây lớn.

Tôn Bảo Bảo gọt hết vỏ nửa số mận xanh, khoét hết hạt, đang băm các loại hạt thành vụn nhỏ.

"Để đó chị làm, đi chỗ khác chơi đi." Cô xua tay bảo Tiểu Nguyệt Lượng tránh ra chút.

Tiểu Nguyệt Lượng làm việc này cũng làm chán rồi, ồ dê một tiếng cười hì hì nhảy chân sáo rời đi.

Người già trong nhà không có trẻ con, thì đặc biệt thích trêu trẻ con.

Lý Tư Hòa xoa đầu Tiểu Nguyệt Lượng, khen ngợi: "Cao lên không ít, thời gian qua không ít ăn đồ ngon nhỉ."

Tiểu Nguyệt Lượng cúi đầu nghịch khối rubik, gật đầu.

"Ây đúng rồi, Tiểu Lý cậu không phải nói mang ít dưa đến sao? Dưa đâu?" Ông cụ Triệu đột nhiên nói.

Lý Tư Hòa vỗ đầu một cái: "Ái chà, cái đầu óc này của tôi! Suýt chút nữa thì quên."

Nói rồi lại đứng dậy chạy ra ngoài cửa, đến trước cửa nhà cũ, mở cốp xe, lấy một cái bao tải ra, xách vào trong nhà cũ.

"Đúng là nặng thật..." Lý Tư Hòa thở hổn hển, hai tay xách nói.

Ông đặt bao tải trên đất trong sân, trước tiên ôm ra hai quả dưa hấu lớn, "Dưa hấu này ngọt lắm, tôi hái trực tiếp từ ruộng đấy, tôi mang hai quả đến, Bảo Bảo cô có thể nếm thử xem."

Tôn Bảo Bảo gật đầu, đi qua cầm một quả dưa hấu, bỏ vào trong giếng ngâm.

Cô vỗ hai cái, cảm thấy dưa hấu này không tệ, tò mò hỏi: "Dưa hấu này của ông lấy từ ruộng ở đâu? Thanh Thành Sơn chúng ta chỗ nào có trồng dưa hấu?"

"Không phải Thanh Thành Sơn, thời gian trước tôi đi thành phố bên cạnh lấy cảnh, sáng sớm nay mới về, dưa hấu này chính là sáng sớm tinh mơ tôi hái trong ruộng dưa đấy." Lý Tư Hòa nói. Vừa nói, ông vừa lấy hết các loại dưa khác ra.

Tiếp theo lại đề cử nói: "Trái cây thành phố bên cạnh trồng không tệ, tôi mấy ngày nay ăn không ít đâu."

Tôn Bảo Bảo cứ trơ mắt nhìn Lý Tư Hòa từ trong bao tải móc ra dưa hấu, vải, đu đủ, đào vân vân trái cây...

Chính là có ngon nữa, cũng không cần thiết mang nhiều thế này về chứ?

Đều là thành phố lân cận của Thanh Thành Sơn rồi, vậy thì trái cây Thanh Thành Sơn phần lớn cũng là nhập từ thành phố này mà.

"Cái đó sao có thể giống nhau?" Lý Tư Hòa phản bác: "Tôi đây là hái ngay tại vườn trái cây người ta, tươi lắm."

Tôn Bảo Bảo cảm thấy trong siêu thị thực phẩm sạch chắc chắn cũng tươi.

"Hơn nữa cái này ngọt lắm đấy, như quả đu đủ này, mới mùa này thôi, đều đã ngọt khé cổ rồi."

"Đu đủ lúc này có ngọt thế sao?" Tôn Bảo Bảo không tin lắm, nhận lấy một quả đu đủ rửa một chút, dùng d.a.o thuận tay bổ ra.

Đừng nói, quả đu đủ này đúng là thơm thật!

"Ngọt, hôm qua Tiểu Trịnh bên cạnh tôi nói còn ngọt hơn đường!"

Tôn Bảo Bảo cười cười, Tiểu Trịnh này ăn gì cũng cảm thấy ngon... ể?

Nụ cười của cô đột nhiên ngưng trệ, động tác dưới tay cũng đột nhiên khựng lại.

Ngọt hơn đường?

Đường... ngọt... đu đủ!

Vậy có phải có thể thay thế đường, trở thành nguyên liệu cung cấp vị ngọt trong nước sốt không.

Như vậy, nước sốt Đông Pha Ngưu Bài pha chế ra, vị ngấy mới sẽ giảm xuống thấp nhất!

Trong đầu Tôn Bảo Bảo dường như ầm một tiếng, phảng phất như hồ nước mở cửa xả lũ, cái gì cũng nghĩ thông rồi!

Cô từ sau khi quốc yến năm ngoái kết thúc, liền tốn lượng lớn thời gian đi nghiên cứu nước sốt Đông Pha Ngưu Bài. Nhưng nghiên cứu hơn nửa năm, luôn cảm thấy nước sốt này vẫn có chút chưa tới.

Không, không chỉ hơn nửa năm!

Từ khi quốc yến kết thúc đến bây giờ liền vẫn luôn nghiên cứu, nhưng vì chênh lệch thời gian giữa thế giới hiện thực và trong không gian, nếu chỉ tính theo thời gian mà nói, cô ít nhất cũng nghiên cứu hai ba năm rồi.

Nước sốt này không chỉ phải nấu cả trăm lần, ngay cả nguyên liệu cũng có rất nhiều.

Ví dụ như nấm hương, măng đông, giá đỗ vân vân mây mây...

Tôn Bảo Bảo vô số lần muốn bỏ cuộc, nhưng cuối cùng đều kiên trì xuống, cứ kiên trì đến bây giờ.

Khoảng thời gian này, cô cuối cùng cũng nghiên cứu ra một loại nước sốt có mùi vị gần nhất với Đông Pha Ngưu Bài quốc yến rồi.

Nhưng đó cũng là gần nhất, luôn có một chỗ cô cảm thấy đặc biệt không đúng, nhưng nghĩ thế nào cũng không nghĩ ra.

Bây giờ, Tôn Bảo Bảo biết rồi.

Là ngọt, là vị ngọt trong nước sốt!

Nước sốt Đông Pha Ngưu Bài Tang Niên làm dùng đu đủ đi thay thế đường, cho nên nước sốt mới có loại mùi vị thơm ngọt độc đáo đó!

Bỗng nhiên, Tôn Bảo Bảo vô cùng hưng phấn!

Cô thậm chí muốn bỏ việc trong tay xuống, vội vàng đi làm một nồi nước sốt để kiểm chứng suy nghĩ của mình.

Cảm giác thỏa mãn của đầu bếp ngoài việc thực khách mang lại, còn có việc công khắc một bài toán khó mang lại.

Tôn Bảo Bảo vốn dĩ ỉu xìu, nhưng vừa nghĩ thông vấn đề, liền cảm thấy thần thanh khí sảng, trong cơ thể tràn đầy sức sống. Dường như vượt qua thời kỳ mệt mỏi, lại trở về những ngày tháng nhiệt huyết nhất đối với nấu ăn.

"Sao thế, Bảo Bảo cô nghĩ gì thế? Đu đủ kia không ăn à?" Lý Tư Hòa thấy cô ngẩn ngơ tò mò hỏi.

Tôn Bảo Bảo hoàn hồn, vội vàng xua tay: "Ăn, cháu chỉ là đột nhiên nghĩ đến một chuyện."

Nói xong, cô nhanh ch.óng ôm ba quả đu đủ còn lại trên đất vào trong bếp, vừa đi vừa nói: "Ba quả này cháu mang đi nhé, cháu có việc lớn cần dùng."

Tôn Bảo Bảo nhịn cái tay đang rục rịch lúc này, định tối nay khi về không gian, liền bắt đầu chế biến món nước sốt này.

Bởi vì Lý Tư Hòa ch.ó ngáp phải ruồi giải quyết cho cô một bài toán khó, cung cấp một ý tưởng. Tôn Bảo Bảo rất tận tâm tận lực làm cho ông món Phật Thiêu Tường quê nhà đã kéo dài rất lâu này!

Trước khi chế biến Phật Thiêu Tường, cô chuẩn bị các nguyên liệu cần chuẩn bị trước đã.

Ví dụ như nhất định phải dùng nước sạch ngâm nở, ví dụ như vi cá. Có điều vi cá ông cụ Triệu họ mang đến đã ngâm nở gần xong rồi, nhưng vẫn chưa đủ, phải ngâm thêm một lúc nữa.

Còn có nguyên liệu cần hầm nấu rất lâu, ví dụ như nước hầm xương.

Sau khi làm xong những cái này, Tôn Bảo Bảo vội vàng hấp món điểm tâm Đại Nại Cao cô muốn làm trước đó.

Mận xanh đã xử lý xong nhất định phải dùng nước bạch mai và cam thảo chần một chút trước, lại dùng mật ong đi trộn đều ba loại hạt đã băm nhỏ, sau đó nhồi vào quả mận đã khoét hạt.

Cuối cùng dùng miếng thịt mận đã gọt xuống đậy quả mận lại, sau đó đặt lên xửng hấp đi hấp 30 phút.

Ba mươi phút sau, là có thể nếm được mùi vị món ngon ngàn năm này.

"Khá lắm!" Ông cụ Triệu đối với cách làm điểm tâm này rất tò mò, trừng mắt nhìn chằm chằm cái nồi hấp, "Tôi không ngờ mận còn có thể làm thế này."

Lý Tư Hòa khoảng thời gian này vì quay phim, cho nên đọc thuộc lòng các loại thực đơn cổ nổi tiếng.

Món ngon này có ghi chép trên "Sơn Gia Thanh Cung", bởi vì cách làm kỳ lạ, cho nên ông ấn tượng rất sâu. Chỉ là tò mò thì tò mò, nhưng vẫn luôn chưa từng thử qua.

Ông nuốt nước miếng nói: "Hấp ra như vậy là mùi vị gì?"

Cũng may mình hôm nay nghỉ, cũng may mình hôm nay đến Vọng Thiên Thôn, nếu không món điểm tâm này thật sự bị ông bỏ lỡ rồi.

Tôn Bảo Bảo sau khi đặt tất cả mận đựng hạt vào trong xửng hấp, rửa tay lau khô, lại bắt đầu làm Phật Thiêu Tường.

"Đừng nhìn mận, các loại hạt, mật ong ba thứ này không liên quan, nhưng cháu cảm thấy mùi vị ba thứ này hẳn là không xung đột, thậm chí dung hòa với nhau, có lẽ còn sẽ có mùi vị kỳ lạ."

Tôn Bảo Bảo vô cùng khẳng định, dù sao làm món ăn lâu như vậy, mấy loại thức ăn nào kết hợp với nhau sẽ ngon? Mấy loại thức ăn nào kết hợp với nhau sẽ xung khắc, cô đều có thể ước lượng ra cái đại khái.

Hai người Lý Tư Hòa gật đầu, chiều nay cũng không định đi nữa, cứ ở lại trong quán cơm, chờ đợi Đại Nại Cao và Phật Thiêu Tường.

Tôn Bảo Bảo bắt đầu g.i.ế.c gà g.i.ế.c vịt, còn có lấy móng giò heo, khuỷu dê ông cụ Triệu họ mang đến ra, chuẩn bị xử lý sạch sẽ dự phòng.

Gà vịt sau khi g.i.ế.c mổ sạch sẽ, cắt bỏ hai chân cùng cổ bao gồm bộ phận trên cổ. Móng giò heo và khuỷu dê đã xử lý rất sạch sẽ, cô nhìn kỹ một chút, lông và cặn bẩn đều bị xử lý sạch.

Bốn loại nguyên liệu này sau khi xử lý xong, mỗi loại cắt mười hai miếng, cùng mề vịt sạch cho vào nồi chần nước.

Ngoài những cái trên ra, còn có bao t.ử heo cần xử lý.

Bao t.ử heo thì khá khó xử lý, đầu tiên phải rửa sạch sẽ trong ngoài, dùng muối và bột năng chà rửa, còn cần cho vào nồi nước sôi, chần hai lần nước, loại bỏ mùi bao t.ử heo xong, cũng cắt thành mười hai miếng, cho xuống nồi, rưới rượu hoa điêu chần nước lần nữa.

Sau khi chần xong để sang một bên dự phòng.

Tôn Bảo Bảo bắt đầu bắt tay chế biến các món khác.

Đầu tiên là vi cá, vi cá sau khi ngâm xong bỏ cát rửa sạch.

Tiếp theo là môi cá, môi cá cắt thành miếng, cùng vi cá cho vào nồi nước sôi.

Hai loại nguyên liệu này cần khử tanh, Tôn Bảo Bảo lại cho hành gừng và rượu hoa điêu vào trong đó, nấu khoảng mười phút là được.

Nhưng vi cá sau khi nấu xong, còn cần cùng thịt mỡ heo cho vào bát, vi cá để bên dưới, thịt mỡ heo để bên trên. Ở giữa dùng một cái vỉ ngăn cách, thêm chút rượu hoa điêu, đặt lên xửng hấp lửa lớn hấp hai tiếng, để mỡ từ từ chảy vào trong vi cá.

Đợi khi môi cá vi cá hấp được một tiếng rưỡi, bào ngư đã hấp chín khứa hoa, thêm rượu hoa điêu, và nước hầm xương, đặt vào trong xửng hấp, cùng hấp thêm nửa tiếng nữa.

Nguyên liệu chế biến Phật Thiêu Tường bày đầy bếp lò, tuy chỉ có một mình Tôn Bảo Bảo, nhưng cô lại không hề rối loạn, nguyên liệu gì chế biến lúc nào, sắp xếp rõ ràng rành mạch, không hề rối loạn.

Lý Tư Hòa nhìn mà nghi ngờ, "Bảo Bảo cô đừng là trước kia từng làm mấy lần Phật Thiêu Tường này rồi chứ?"

Độ thuần thục này, bình thường chắc chắn không ít làm. Nhưng cô làm lúc nào, ông lại còn bỏ lỡ!

Tôn Bảo Bảo liếc ông một cái liền biết ông đang nghĩ gì, "Thật ngại quá, bình thường chưa từng làm, chủ yếu là thiên phú dị bẩm."

Lời này là giả, món này cô học lâu lắm rồi được không! Từ bắt đầu chọn nguyên liệu đã có chú trọng, cô học tròn hơn một tháng trên tay Lão tổ tông, mới đại khái có thể làm món Phật Thiêu Tường này ra dáng ra hình.

Lý Tư Hòa vừa định nói tôi mới không tin, nhưng nghĩ nghĩ, Bảo Bảo là người hơn hai mươi tuổi đã có thể đi làm quốc yến...

Cái này hình như cũng không phải không thể.

Thế giới của thiên tài mà, ông hiểu.

Thầy giáo ông chính là loại người này, giàu linh khí, tùy tiện quay quay là có thể quay ra cảnh tượng người khác mơ ước.

Xong rồi còn lộ ra biểu cảm không thể tin nổi với họ.

Không thể tin nổi chỉ là thầy giáo cảm thấy "đơn giản" như vậy, vì sao họ sống c.h.ế.t học không được,

Thật đúng là tức c.h.ế.t người.

Nhìn vẻ mặt bình tĩnh này của Tôn Bảo Bảo, Lý Tư Hòa lập tức ngậm c.h.ặ.t miệng.

Đừng dễ dàng mở miệng, ông sợ bị vả mặt.

Mặt trời lặn về tây, chỉ còn lại ráng chiều đầy trời trên không trung.

Ráng chiều rải màu vàng lên mặt đất, nhưng theo thời gian từng phút trôi qua, ráng chiều cũng dần dần biến mất.

Đèn đuốc hậu viện nhà cũ sáng lên, có một mùi thơm nồng hậu từ từ từ trong bếp lan tỏa ra.

"Xèo ——"

Tôn Bảo Bảo dùng lửa lớn đun nóng dầu, thêm hành gừng xào ra mùi thơm, lại cho các nguyên liệu đã chần nước trước đó như gà vịt, khuỷu dê vào nồi đảo. Sau khi đảo đều thêm rượu hoa điêu, nước tương, đường phèn, quế bì cùng nước hầm xương, đậy nắp nồi om nấu hai mươi phút.

Tiếp theo, bê một cái hũ rượu cũ đã rửa sạch sẽ hong khô nước ra, thêm nước sạch vào trong đó, dùng lửa nhỏ đun sôi, sau đó lại đổ nước trong hũ rượu đi, đặt vỉ vào.

"Chị A Huệ, đặt gà vịt, móng giò heo, khuỷu dê mề vịt, măng đông, nấm đông cô và bao t.ử heo vào trên vỉ trước."

Tôn Bảo Bảo vừa gói bốn thứ giăm bông, bào ngư, vi cá và sò điệp vào trong vải xô, vừa nói.

Giăm bông đã hấp trước, măng đông đã dùng mỡ heo xào trước, còn phối với trứng bồ câu cùng cho vào chảo dầu chiên qua. Bong bóng cá ấy à, cũng phải chiên, chiên thành lúc bẻ một cái là vỡ vụn là được, sau đó cho vào nước sạch ngâm.

Còn về những thứ khác, đều đã cắt xong hình dạng.

Lần này Phật Thiêu Tường cô rõ ràng làm nhiều rồi, làm quá nhiều rồi. Thế là bèn gọi điện thoại bảo mấy người Tần Huệ Nhị Hùng và Đào T.ử đến nhà cũ cùng ăn.

Còn có cả nhà chị Văn Tâm, nhưng họ vẫn chưa đến đâu.

Tần Huệ gật đầu, sau khi cô đặt xong, Tôn Bảo Bảo lại đặt gói vải xô lên trên những nguyên liệu này, Nhị Hùng lúc này đổ nước om nấu gà vịt các loại nguyên liệu vào trong hũ rượu.

Mà lúc này, Đào T.ử đã cầm lá sen đợi ở một bên rồi.

Sau khi đặt xong nguyên liệu, lá sen bọc lấy miệng hũ rượu, lại úp một cái bát lên, đặt hũ rượu lên lò than, dùng than lửa ninh hai tiếng.

Trời tối, Tôn Bảo Bảo làm trước một bàn đồ ăn, lúc này mọi người đều rất đau khổ.

Bụng ai cũng đói rồi, nhưng ai cũng không muốn lúc này buông thả bụng ăn lớn, bởi vì còn phải để dành chỗ cho Phật Thiêu Tường!

Mùi thơm của Phật Thiêu Tường thuần hương nồng hậu, từ trong bếp lan tràn ra, họ ngồi trong hậu viện, gió đêm thổi, đều có thể ngửi thấy mùi thơm đó.

Hai tiếng vừa đến, mọi người vẫn chưa hưng phấn, bởi vì còn phải nhanh ch.óng cho môi cá, bong bóng cá, gân heo, hải sâm vào trong hũ rượu, lại nhanh ch.óng đậy nắp hũ rượu lại, bịt kín miệng, lại lửa nhỏ ninh một tiếng.

Một tiếng sau, dưới ánh trăng sáng tỏ, Tôn Bảo Bảo và Nhị Hùng cùng nhau, hai người đeo găng tay cách nhiệt, khiêng hũ rượu ra.

"Mở hũ thôi!"