Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 94: Đương Quy Ngưu Nạm - Ngưu Nạm Nhất Định Phải Hầm Nhừ, Đến Mức Độ Mềm Nhũn.

Cái tên Áp Hồ Đồ này vô cùng sinh động hình tượng.

Một nồi sơn d.ư.ợ.c, một nồi khoai môn, lại làm sệt, cả nồi cháo giống như hồ dán giấy thời xưa vậy, thảo nào gọi là "Hồ Đồ".

Thức ăn chuẩn bị nấu tiếp trong bếp đều chuẩn bị xong rồi, Tôn Bảo Bảo gọi cả hai người Triệu đại nương ra, tổng cộng chín người, cái bàn lớn ở hậu viện cũng ngồi được.

Nhưng cho dù nồi đất lớn, chỗ Áp Hồ Đồ này cũng không đủ cho người ta ăn no, Tôn Bảo Bảo còn lấy một l.ồ.ng bánh bao màn thầu và hơn mười cái bánh dầu ra ăn kèm.

Ánh nắng ôn hòa dần dần từ một góc sân phủ đầy hơn nửa cái sân, ánh nắng sáng sớm mùa thu không quá gay gắt, mang theo chút ấm áp.

"Cái này nóng hổi, ngửi là thấy thơm!" Nhị Hùng nhìn hai nồi đất Áp Hồ Đồ thèm nhỏ dãi.

Không chỉ cậu, những người khác cũng mắt nhìn chằm chằm vào Áp Hồ Đồ, trên mặt mang theo chút không thể chờ đợi.

Bữa sáng, là sự khởi đầu của một ngày.

Đối với người trong nước mà nói, địa vị của bữa sáng vô cùng quan trọng.

Giống như những thực khách ngoài cửa kia, vì một miếng bánh bao nóng hổi, có người bốn năm giờ sáng lái xe từ trong thành phố đến, có người xách ghế đẩu xếp hàng hai tiếng đồng hồ ở cửa...

Nhưng khi cái bánh bao nóng hổi đó vào miệng, sự mệt mỏi buồn ngủ trên mặt quét sạch sành sanh, thay vào đó là một cảm giác thỏa mãn khó diễn tả bằng lời!

Một tay cầm bánh bao, một tay cầm sữa đậu nành, ngồi trong hành lang du lịch, nhìn ngọn núi ẩn trong sương trắng——

Dạ dày thỏa mãn rồi, tim cũng thỏa mãn rồi.

Mọi người trong hậu viện cũng như vậy.

Tôn Bảo Bảo bưng cái bát đất nhà quê, "phù phù" thổi hai cái, sau đó "sụp" một tiếng, húp một ngụm Áp Hồ Đồ dọc theo mép bát.

Vào miệng chính là mùi vịt nồng nàn!

Áp Hồ Đồ ấm áp thuận theo cổ họng chảy vào dạ dày, cái dạ dày trống rỗng cả đêm, trong nháy mắt liền ấm lên.

Làm món Áp Hồ Đồ này, vịt quả nhiên phải chọn vịt béo, mỡ vịt nhiều, cả món cháo liền trở nên cực kỳ thơm nồng.

Quan trọng nhất là vừa đậm đà vừa trơn tuột!

Tôn Bảo Bảo lúc đầu đi theo lão tổ tông học món này trong không gian còn tò mò tại sao không dùng gạo tẻ.

Theo thông lệ mà nói, mọi người vừa nhìn thấy chữ "cháo" này, nhất định sẽ liên tưởng đến gạo tẻ trước tiên chứ?

Nhưng món Áp Hồ Đồ này lại cứ khác với các loại "cháo" khác, người ta dùng là sơn d.ư.ợ.c hoặc khoai môn, trong đó một hạt gạo cũng không có.

Lão tổ tông cười cười không nói, chỉ bảo Tôn Bảo Bảo làm thử cả ba loại, làm xong tự nhiên sẽ phát hiện ra sự khác biệt trong đó.

Quả nhiên, sau khi Tôn Bảo Bảo lần lượt dùng gạo tẻ, sơn d.ư.ợ.c, khoai môn làm một phần Áp Hồ Đồ, cô liền nếm ra mấu chốt trong đó.

Cháo nấu từ sơn d.ư.ợ.c và khoai môn, sẽ mượt mà hơn về mặt khẩu cảm, mùi thơm của cả hai cũng sẽ ăn khớp với thịt vịt hơn.

Lại là một tiếng "sụp", Nhị Hùng thỏa mãn phát ra một tiếng cảm thán!

"Thịt vịt này hầm nhừ quá, dung hòa với sơn d.ư.ợ.c, nuốt trực tiếp cũng được, nhai thì hương thịt vẫn không tan."

Nhị Hùng uống là Áp Hồ Đồ sơn d.ư.ợ.c. Áp Hồ Đồ tổng thể thiên về màu trắng, bề ngoài nhìn không khác gì cháo thịt vịt, nhưng khi ăn vào miệng, mới có thể cảm nhận được cái hay của cháo sơn d.ư.ợ.c.

Sơn d.ư.ợ.c được giã nát, sau khi hầm nấu vô cùng trơn non mịn màng, nhưng bạn c.ắ.n c.ắ.n xem, vậy mà còn có tiếng "sần sật" vụn vặt, sơn d.ư.ợ.c ngoài có chút bở, vậy mà còn có chút giòn nữa!

Cùng lúc đó, Nhị Hùng lại cầm cái màn thầu, kẹp cái bánh dầu, c.ắ.n một miếng lớn, quai hàm phồng lên không ngừng.

Màn thầu trắng xốp mềm bẻ ra, sau đó kẹp cái bánh dầu vừa từ chảo dầu ra vào giữa, nếu hơi dùng sức bóp một cái, dầu trong bánh dầu sẽ trào ra, thấm vào trong màn thầu.

Nhị Hùng cực mê cách ăn này, cậu cảm thấy ăn thế này còn thơm hơn bánh bao.

"Lúc em đi học ăn sáng, thích nhất là màn thầu kẹp bánh dầu!" Cậu há to miệng lại c.ắ.n một miếng, sau đó trên mặt mang theo nụ cười, thỏa mãn nói.

"Ấy, bạn đại học của chị cũng ăn thế này, sau đó chị cũng bị ảnh hưởng. Một cái màn thầu bắt buộc phải kẹp hai cái bánh dầu, ăn thơm cực!" Lâm Văn Tâm đang cầm thìa uống cháo, nghe Nhị Hùng nói vậy, không nhịn được ngẩng đầu nói.

"Hơn nữa còn phải là màn thầu trắng, không thể là màn thầu đường đỏ!" Tôn Bảo Bảo nhanh ch.óng bổ sung.

Hiển nhiên, trường cô cũng có cách ăn này.

Ngô Tình Tình từ đầu đến cuối cắm đầu ăn khổ sở không nhịn được lẳng lặng nói: "Em lại cảm thấy ăn thế này ăn đến cuối cùng hơi nghẹn..."

Lông mày đang nhíu của Quan Huyên giãn ra, không ngừng gật đầu, "Màn thầu ngọt, bánh dầu mặn, cái này sao mà ngon được."

"Sao lại không!"

"Sao lại không ngon chứ?"

"Cô thử một miếng là biết ngay!"

Ba người Tôn Bảo Bảo lập tức trừng lớn mắt, đồng thanh nói. Trên đời này vậy mà còn có người cảm thấy màn thầu kẹp bánh dầu không ngon!

"Tình Tình em nếu cảm thấy cuối cùng nghẹn quá nhất định là bánh dầu quá nhỏ màn thầu quá to, nên lúc em ăn tốt nhất mua hai cái bánh dầu." Tôn Bảo Bảo truyền thụ kinh nghiệm bao năm nay cho cô ấy.

"Hoặc là màn thầu bẻ thành hai nửa, dùng bánh dầu kẹp màn thầu ăn!"

Cô tuyệt đối không cho phép có người vì phương pháp không đúng mà bỏ lỡ cách ăn này!...

Mấy người ở hậu viện ríu rít nói chuyện, vì một cái màn thầu kẹp bánh dầu suýt chút nữa cãi nhau đỏ mặt.

Mà trong Tửu Tiên Viện, ba đời ông cháu vốn dĩ gặp mặt là phải ầm ĩ, lúc này lại hiếm khi "một phái tường hòa", "cha hiền con hiếu".

"Nào, ông để cháu múc thêm cho ông một bát sơn d.ư.ợ.c nữa." Triệu Tư Hành đứng dậy, giúp ông cụ Triệu múc nửa bát, ông cụ Triệu vẻ mặt đầy vẻ no nê thỏa mãn.

Múc xong, Triệu Tư Hành lại vô cùng chu đáo múc cho ba mình một bát Áp Hồ Đồ sơn d.ư.ợ.c.

Cuối cùng... trút hết chỗ Áp Hồ Đồ khoai môn còn lại vào bát mình.

So với Tôn Bảo Bảo thích sơn d.ư.ợ.c, Triệu Tư Hành cực mê khoai môn, anh cảm thấy khẩu cảm của khoai môn mịn màng hơn, dẻo trơn hơn. Thịt vịt nhừ tơi xen lẫn trong hồ khoai môn, mùi vị của cả hai dung hòa, vô cùng mới lạ.

"Phù ——"

Triệu Tư Hành đặt bát xuống, dựa vào lưng ghế, tay trái đặt lên bụng xoa không ngừng.

Anh đang ở tuổi ăn tuổi lớn, vừa rồi vậy mà ăn ba bát lớn Áp Hồ Đồ và hai cái bánh bao to, lúc này thức ăn sắp chống đến tận cổ họng rồi.

Bữa sáng hôm nay anh ăn vô cùng thỏa mãn, càng cảm nhận sâu sắc trù nghệ của Tôn Bảo Bảo có tiến bộ lớn.

Trước đây buổi sáng anh cũng từng ăn bánh bao ở Tôn Gia Phạn Điếm, nhưng thời gian này anh bận tối mắt tối mũi, bánh bao cũng không ăn nữa.

Nhưng hôm nay nếm thử thế này, mùi vị bánh bao lại khiến anh kinh ngạc.

Có lẽ ông nội thường xuyên ăn nên không nhận ra, nhưng anh cách một thời gian rồi, ăn lại lại có thể cảm nhận được trù nghệ của Tôn Bảo Bảo có tiến bộ lớn.

Tuy anh không hiểu lắm về nghề này, nhưng cũng biết sự tiến bộ của trù nghệ theo lẽ thường không nhanh thế chứ?

Đây cũng là nghề cần dùng thời gian để lắng đọng mà?

Triệu Tư Hành nói phát hiện này ra, khiến ông cụ Triệu lại bẻ một miếng bánh bao ăn, nhai kỹ càng, "Chẳng có thay đổi gì, đều ngon thế này."

"Ông là lưỡi dần dần quen rồi, hoặc là vị giác thoái hóa rồi, nên mới không nếm ra được." Triệu Tư Hành vô cùng nghiêm túc nói.

"Xùy!" Ông cụ Triệu lườm anh một cái, "Có ai nói ông nội ruột thế không? Nhưng trù nghệ của bà chủ Tôn quả thực có tiến bộ, cứ nhìn khách mỗi ngày càng nhiều ở cửa là biết."

"Bảo Bảo thiên phú dị bẩm trong nghề này." Triệu Tư Hành không nhịn được gật đầu.

Lời này khiến Triệu Minh Đạt ở bên cạnh quay đầu nhìn con trai một cái, nghi hoặc nói: "Bảo Bảo?"

Tiểu Hành cũng gọi người ta thế à?

Triệu Tư Hành ngẩn ra, sắc mặt không đổi, "Sao thế ạ?"

Triệu Minh Đạt nghiêng người quan sát kỹ càng con trai một lượt, ánh mắt lơ đãng liếc qua chỗ nào đó, sau đó vẻ mặt hiểu rõ lắc đầu, giấu nụ cười nói: "Không có gì, không có gì."

Triệu Tư Hành lập tức đứng ngồi không yên, trong lòng thình thịch nhảy.

Ba anh đây là ý gì?

Nói chuyện nói một nửa, khó chịu c.h.ế.t đi được.

Vốn dĩ anh còn muốn thăm dò thêm, nhưng ba anh nói chuyện với anh xong, lại tán gẫu chuyện nhà với ông cụ, gần tám rưỡi, cả nhà đứng dậy ra về.

Triệu Tư Hành đi cuối cùng, lúc về đến nhà, lơ đãng liếc thấy gương, mới phát hiện dái tai mình ửng đỏ.

Toang rồi, anh cũng không biết trong lòng mình là ý gì nữa.

Thời gian trôi qua từng ngày, Tôn Bảo Bảo ngay trong ngày lấy được phương thức liên lạc của "thám t.ử" từ chỗ Triệu Minh Đạt đã kết bạn với người ta.

Vị "thám t.ử" này họ Tiền, tên là Tiền Sang, Tôn Bảo Bảo có lần xem vòng bạn bè của anh ta, phát hiện Triệu Tư Hành trong bình luận đều gọi anh ta là Tiền Xâu (Tiền Xuyến Tử).

Vị Tiền Xâu này quả nhiên chỉ nhận chuẩn một chữ "Tiền", sau khi Tôn Bảo Bảo đưa đủ tiền, anh ta không chỉ dâng lên lịch trình mấy ngày nay của Ngụy Thành Huy, thậm chí còn ném xuống một quả b.o.m lớn!

Đây là một buổi tối, buổi tối đen kịt.

Tôn Bảo Bảo hiếm khi không nằm trên giường lướt Weibo, cũng hiếm khi không gác chân xem video, càng không vào không gian, mà đang làm sốt nấm trong bếp.

Mấy ngày nay, mỗi ngày ít nhiều đều có nấm chảy vào Tôn Gia Phạn Điếm, nên Tôn Bảo Bảo mỗi tối đều phải làm một mẻ.

Tối nay chắc là mẻ sốt nấm cuối cùng, nấm dại xung quanh đều bị cô thu gom sạch sành sanh, nhiều hơn nữa là thật sự không có.

Tôn Bảo Bảo lúc này múc sốt nấm vào hũ, sau đó để vào trong kho. Giấy phép xưởng nhỏ của cô đã làm xong, sau này sốt nấm dại toàn bộ đều do cô tự tay làm thủ công, còn sốt nấm thường thì đưa vào nhà máy làm.

"162, 163... 249, 250, 251..."

Tôn Bảo Bảo đếm kỹ một chút, bao gồm cả cái cô làm trong không gian, tổng cộng phải có gần 500 lọ!

500 lọ đủ bán rồi, quan trọng nhất vẫn là sốt nấm thường.

Mẻ sốt nấm thường đầu tiên ngày kia sẽ làm xong, Tôn Bảo Bảo nghĩ nghĩ, cũng sắp xếp ngày kia treo sốt nấm dại lên cửa hàng online bán.

"Ting ting!"

"Ting ting... ting ting!"

Điện thoại trong túi cô đột nhiên vang lên, sau đó liên tiếp truyền đến âm báo.

Ngày mai chắc sẽ mưa, trên bầu trời bên ngoài một ngôi sao cũng không có, đen kịt.

Mà trong kho nhỏ của nhà bếp lúc này đèn đuốc sáng trưng, vô cùng yên tĩnh.

Trong môi trường yên tĩnh, tiếng báo này liền có vẻ đặc biệt ch.ói tai.

Tôn Bảo Bảo lấy điện thoại ra xem, sau đó cả người trong nháy mắt đờ đẫn——

"Bà chủ Tôn cô có muốn cân nhắc báo cảnh sát không?"

Tiền Xâu gửi liền mấy cái meme (Kinh hãi. JPG)!

"Ngụy Thành Huy và một người tên là Chu Thế Kiệt hợp tác làm ăn, Chu Thế Kiệt đóng vai ông chủ, còn Ngụy Thành Huy thì là một con cò mồi thu hút và thuyết phục người khác gia nhập, hai người họ chơi một vố 'tiên nhân khiêu' (lừa đảo), hiện tại lừa được bảy người, số tiền lên đến ba mươi tám vạn tệ."

"Đúng rồi, Ngụy Thành Huy còn vay một khoản nặng lãi. Nhưng tiền hắn được chia lần này, có thể đều không đủ trả nặng lãi."

"Hây, người này cũng đủ tuyệt, Chu Thế Kiệt hợp tác làm ăn với hắn, hắn chỉ cần đầu tư 25 vạn, nhưng hắn cứ vay 50 vạn nặng lãi, 25 vạn còn lại tiêu xài sạch sành sanh."

"Người này làm việc đúng là có chút tùy tâm sở d.ụ.c, vay nặng lãi mà cứ như chơi vậy."

Tôn Bảo Bảo: "..."

Cô hỗn loạn rồi.

Mấy tháng trước còn nghe người ta lắm mồm nói Ngụy gia thôn Thượng Long gia cảnh sung túc, A Huệ tỷ sau khi ly hôn chắc chắn phải chịu thiệt.

Nhưng giờ cô lạnh lùng nhìn xem, A Huệ tỷ đây rõ ràng là nhảy ra khỏi hố lửa a!

Cô nhớ mấy hôm trước Ngụy Thành Huy mới làm đám cưới với người phụ nữ ngoại tình kia của hắn, giờ con còn chưa sinh ra nhỉ, đã sắp xảy ra chuyện rồi sao?

"Ting ting——"

Âm báo lại đến, Tôn Bảo Bảo hoàn hồn tiếp tục xem:

"Còn nữa, sính lễ Ngụy Thành Huy đưa cho vợ hắn, toàn bộ bị người vợ này của hắn mang đi mua nhà rồi, mua xong đứng tên đứa con sinh với chồng trước."

"Nhưng giấy đăng ký kết hôn của họ ngược lại đã lĩnh rồi."

Tôn Bảo Bảo: "!"

Tôn Bảo Bảo: "Tôi không nhịn được nữa... trên đời này vậy mà có loại người ngốc thế này sao?"

Báo cảnh sát, lập tức báo cảnh sát!

Nhưng sau khi Tôn Bảo Bảo nằm lên giường, trong nháy mắt nhớ ra một chuyện.

Ngụy Thành Huy đi tù rồi, vậy thì có ảnh hưởng đến Niuniu không?

Hả?!

Sáng sớm hôm sau, lúc Tần Huệ đến quán, Tôn Bảo Bảo do dự một lúc, vẫn nói chuyện này cho cô ấy biết.

Tay Tần Huệ khựng lại, tiếp đó không thể tin nổi quay đầu, "Vay nặng lãi?"

Vay nặng lãi cũng có thể đụng vào sao?

Cô vội vàng đặt d.a.o xuống lau tay, sau đó lấy điện thoại ra, vẻ mặt cứng đờ tìm kiếm xem "nợ cha" có phải "con trả" không!

"Ờ, A Huệ tỷ, chủ yếu là án tích." Tôn Bảo Bảo biểu cảm một lời khó nói hết, "Ngụy Thành Huy nếu có án tích rồi, vậy Niuniu sau này vô duyên với công chức rồi."

Tần Huệ xua tay, "Chị biết ý em, nhưng cái đó cũng không còn cách nào. Hắn đã làm chuyện này, vậy thì nhất định phải nhận được bài học, em bây giờ không báo cảnh sát, thì người bị lừa sớm muộn gì cũng sẽ báo cảnh sát."

Bảo Bảo chẳng qua là lo lắng mình sẽ oán trách cô ấy.

Nhưng theo Tần Huệ thấy, hiện tại vẫn là nhà và tiền quan trọng hơn.

Cho nên căn nhà đứng tên Niuniu nhà cô, có bị lấy đi gán nợ không?

Tôn Bảo Bảo nghe cô ấy nói vậy liền thở phào nhẹ nhõm, hai người tốt nhất đừng vì chuyện này mà có khoảng cách.

Nhưng cảnh sát cũng không phải cô báo, Tôn Bảo Bảo không ngốc thế.

Công ty Chu Thế Kiệt mở căn bản không đăng ký, Tôn Bảo Bảo chỉ bảo Tiền Sang nói chuyện này cho một trong những người bị lừa biết.

Quả nhiên, ngày hôm sau, Tôn Bảo Bảo liền nghe thấy động tĩnh rồi.

Hôm nay, chủ đề trong thôn nghiễm nhiên biến thành Huy t.ử thôn Thượng Long bên cạnh không chỉ vay nặng lãi, còn lừa tiền người ta.

Dần dần, lại biến thành Huy t.ử thôn Thượng Long vay mấy chục vạn nặng lãi, lừa người ta bốn mươi vạn tiền.

Lại sau đó...

"Chậc, chồng cũ A Huệ nhà họ Tần bà biết không, hắn vậy mà vay cả trăm vạn nặng lãi, còn lừa tiền bảy người, lừa đi bảy tám mươi vạn đấy!"

"Đúng vậy đúng vậy, nghe nói lừa mấy người đến phá sản luôn, trong đó một người còn là người thôn Thượng Dữ, trực tiếp kéo mấy nhóm anh em đến Ngụy gia thôn Thượng Long, đập nát đồ đạc Ngụy gia!"

"Haizz, thảo nào thời gian trước nhà hắn còn mua một cái xe, còn tỏ ra hào phóng thế. Nhìn cái đám cưới lần hai kia xem, còn tốt hơn đám cưới làm với A Huệ thôn ta năm đó."

"Thằng nhãi Ngụy gia bị bắt rồi nhỉ? A Huệ đúng là nhảy ra khỏi hố lửa rồi, bây giờ cái cô vợ hai kia, con sắp sinh rồi, bỏ cũng không thể bỏ, chỉ có thể trói cùng một chỗ với Huy t.ử."

"Không đúng nha? Không thể ly hôn sao? Vừa kết hôn chồng đã đi tù, muốn ly hôn cũng chẳng có gì chứ?"

"Cái này ly hôn thế nào? Ngụy gia đưa sính lễ mấy chục vạn, người phụ nữ kia quay đầu liền mang đi mua nhà cho con chồng trước hết rồi. Nếu muốn ly hôn, mấy chục vạn đó phải trả lại. Chồng trước cô ta c.h.ế.t rồi, đứa con trước kia bị bà nội ruột nuôi đến mức không nhận cô ta lắm, nhà mẹ đẻ cũng không dựa vào được. Haizz, số khổ cũng là số khổ."

"Mẹ Thiên Thiên bà đừng nói nữa, người phụ nữ đó tính là số khổ gì, ghê gớm lắm đấy! Năm đó vác cái bụng bầu dám đến Ngụy gia tìm A Huệ, ép A Huệ ly hôn... Đều làm tiểu tam rồi, còn số khổ gì chứ? Nếu thật sự số khổ cũng là đáng đời, phì!"

Gần như tất cả mọi người trong thôn đều đang bàn tán chuyện này, đến mức rất nhiều du khách đều nghe được một tai.

Từ sau ngày Ngụy mẫu tìm đến quán cơm, Trình Lâm liền luôn lo lắng bất an, giờ biết được hậu quả, cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm một hơi dài.

Tiếp đó, trên tàu cao tốc rời Thanh Thành Sơn, cô lại được vết sẹo quên đau đăng phần tiếp theo lên bài đăng kia.

Tầng 8082: [Cặn bã a, đây chính là báo ứng!]

Tầng 8083: [Tôi là người Thanh Thành Sơn, chỉ có thể nói xác thực có chuyện này, rất nhiều người thôn chúng tôi đều đang nói đấy. Cho nên chủ thớt chỉ là một người thích chuyện bất bình chẳng tha, mấy hôm trước còn có người nói chủ thớt là Vọng Thiên Thôn mời đến bôi nhọ để làm ăn, bây giờ có phải mặt sưng vù rồi không?]

Tầng 8085: [Còn có người nói cái gì mà tại anh tại ả tại cả đôi bên, người ta sẽ đến Tôn Gia Phạn Điếm tìm chủ thớt, thì Tôn Gia Phạn Điếm cũng chắc chắn có vấn đề... Bây giờ những người đó bước ra đi vài bước xem nào?]

Tầng 8100: [Trời, Tôn Gia Phạn Điếm vô tội nhất rồi, người ta an phận làm ăn trêu ai chọc ai chứ?]...

Tóm lại, hôm nay, khắp nơi đều bàn tán chuyện này.

Ác giả ác báo, không phải không báo, thời chưa tới loại tình tiết này thực sự quá hấp dẫn người ta, cứ thế thu hút không ít kẻ nhiều chuyện bới móc sự kiện này từ đầu, sau đó sắp xếp thời gian và sự kiện, đăng lên các diễn đàn và bài đăng, ngược lại gây ra thảo luận.

Nhưng đây đều là chuyện về sau rồi.

Lúc này Tôn Bảo Bảo sau khi biết cảnh sát ra tay, trong nháy mắt thở phào nhẹ nhõm, cô không cần sợ tên ngu xuẩn kia đến cửa gây sự nữa.

Hôm nay mưa rả rích rơi không ngừng, mưa không lớn, nhưng rất dai dẳng.

Rõ ràng là mưa thu, lại cứ như mưa xuân vậy.

Người trong thôn đều gặt lúa xong rồi, nhưng ruộng rau của cô vừa khéo cần một trận mưa, lúc này lại là vừa khéo.

"Bảo Bảo, tối nay chúng ta phải hầm bao nhiêu Đương Quy Ngưu Nạm?" Tần Huệ đi vào, phủi phủi hạt nước nhỏ trên tay áo nói.

Cái gọi là một trận mưa thu một trận lạnh, hôm nay nhiệt độ giảm mạnh, cô ấy hôm nay sau khi dậy vội vàng mặc thêm một cái áo cho con gái đang ngủ say, bản thân lại mặc áo dài tay ra ngoài.

Và chính vì nhiệt độ hôm nay, nên món phải gọi hôm nay Tôn Bảo Bảo tung ra là Đương Quy Ngưu Nạm.

Đương Quy Ngưu Nạm bán chạy, trưa nay đã bán được không ít, vì quá trình chế biến dài, nên rất nhiều người còn chưa mua được.

Tôn Bảo Bảo nửa nằm trên ghế ăn lê, tay cầm điện thoại lướt Weibo.

Sáng nay cô công bố tin tức tối nay sốt nấm lên kệ ra ngoài, giờ dưới bình luận rất nhiều người gào khóc đòi mua.

Tôn Bảo Bảo nghe thấy Tần Huệ hỏi ngẩng đầu lên, "Sáng nay chúng ta ba mươi phần đều không đủ bán, tối nay làm năm mươi phần đi."

Tần Huệ kinh ngạc, quay đầu hỏi: "Thế có nhiều quá không?"

"Không đâu," Tôn Bảo Bảo lắc đầu, sau đó đặt điện thoại xuống đứng dậy, "Tối nay người mua món này chỉ có nhiều hơn thôi."

Vừa nói, cô vừa lấy ngưu nạm (thịt ức bò/dẻ sườn bò) vừa đưa tới từ trong giỏ ra, đặt vào bồn nước rửa sạch sẽ.

Tôn Bảo Bảo và Tần Huệ hai người vừa rửa ngưu nạm xong, hai người Triệu đại nương liền đến.

"Chúng ta thái ngưu nạm trước đi." Tôn Bảo Bảo nói.

Món này phải làm mấy tiếng đồng hồ, lúc này bắt buộc phải hầm ngay.

Nói rồi, Tôn Bảo Bảo ngâm nấm hương khô vào nước ấm trước, sau đó mấy người nhanh ch.óng thái ngưu nạm thành khối vuông kích thước ba centimet.

Ngoài ra, món này còn phải cho măng mùa đông.

Bây giờ tuy không phải mùa đông, nhưng trong núi Vọng Thiên vậy mà cũng xuất hiện măng mùa đông. Tôn Bảo Bảo lúc đó còn đặc biệt hỏi một câu, Giang thái gia nói núi Vọng Thiên khoảng cuối tháng mười là sẽ có măng mùa đông rồi.

Măng mùa đông là cô thu mua trong thôn, không nhiều lắm, nên món này cũng chỉ là đặc cung hôm nay, chưa biết chừng ngày mai phải gỡ xuống rồi.

Đợi đến khi măng mùa đông mọc ra từng mảng lớn, thực khách mới có thể lần nữa thưởng thức món ngon này.

Cái tươi của măng mùa đông, rất nhiều người không tưởng tượng nổi.

Thời xưa rất nhiều canh tươi đều sẽ cho măng mùa đông vào nấu, nên trong món Đương Quy Ngưu Nạm hôm nay, măng mùa đông là trọng trung chi trọng.

Tôn Bảo Bảo đập dập từng cái măng mùa đông trên thớt, sau đó dùng d.a.o thái thành miếng vát (cắt lăn).

Tiếp theo, bỏ chân nấm hương đã ngâm nở, gừng thái lát, tỏi thái lát, lại đi vào kho lấy đương quy ra, sau khi rửa sạch dùng vải xô bọc lại để sang một bên chờ dùng.

Tất cả các loại rau phối hợp đều đã chuẩn bị xong, Tôn Bảo Bảo chần ngưu nạm qua nước, là để khử nước m.á.u và mùi tanh.

Tiếp theo, đợi chần ra không ít bọt nổi, dùng vợt vớt ngưu nạm lên, sau đó đặt dưới nước sạch rửa sạch sẽ, lại để sang một bên chờ dùng.

Đổ dầu vào chảo, Tần Huệ vội vàng đi vặn to lửa bếp này lên.

Đợi nhiệt độ dầu nóng sáu phần, cho gừng tỏi lát vào phi thơm trước, phi thơm xong cho ngưu nạm, nấm hương và măng mùa đông vào.

Mấy thứ này đều cần xào khô hơi nước.

Tôn Bảo Bảo múa may xẻng xào một lúc, thấy trong chảo đều là dầu đang kêu "xèo xèo", hơn nữa còn chưa có sương trắng bốc lên, lại đổ rượu nấu ăn vào trong chảo.

Khoảnh khắc rượu nấu ăn vào chảo, "xèo" một tiếng, sau đó hơi nước lại bốc lên, một mùi rượu nấu ăn thơm nức mũi bay tới.

Thêm rượu nấu ăn xong còn cần thêm muối ăn và đường trắng, đảo khoảng một phút, đổ nước hầm xương đã hầm xong từ sớm vào trong đó.

Tôn Bảo Bảo đậy nắp nồi, để nước hầm xương sôi lên.

Động tĩnh trong nồi lúc này cực lớn, cứ kêu "ùng ục ùng ục" mãi, khoảnh khắc mở nắp nồi, mùi thơm nồng đậm của nước hầm xương tràn ngập cả gian bếp.

Nước hầm xương không phải màu trắng, thậm chí khá trong.

Tôn Bảo Bảo hớt bọt nổi trên nước hầm xương đi, sau đó đặt từng hàng nồi đất lên bếp lò, lại múc đều canh trong nồi vào nồi đất.

Cô giờ cũng luyện được kỹ năng múc bừa một cái là biết trọng lượng, giống hệt người bán thịt lợn mười mấy năm, mấy chục năm vậy!

Tôn Bảo Bảo múc xong một nồi đất, mấy người Tần Huệ liền đặt nồi đất lên lò lửa, sau đó lần lượt cho gói đương quy vừa buộc xong vào nồi đất, để Đương Quy Ngưu Nạm hầm nấu hai tiếng đồng hồ.

Ngưu nạm nhất định phải hầm nhừ, đến mức độ mềm nhũn lại mang theo một chút dai, đó mới là hoàn hảo nhất.

Khói bếp bốc lên trong mưa phùn lất phất, cho dù thời tiết không tốt, cũng một chút cũng không ảnh hưởng đến việc làm ăn của quán.

Tôn Bảo Bảo lúc này may mắn cô lúc đầu tu sửa hành lang du lịch ngoài cửa dài, nếu không thật sự không xếp được nhiều người thế đâu.

Khách khứa lục tục đi vào, từng món ăn cũng lục tục từ bếp đi ra.

Đợi đến gần bảy giờ tối, Tôn Bảo Bảo hiếm khi đặt xẻng trong tay xuống, đi đến góc lấy điện thoại.

Cô đang đợi, đợi bảy giờ tối đến. Sốt nấm của cô, vào bảy giờ tối sẽ đúng giờ lên kệ.