Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 95: Ma Lạt Phì Tràng Ngư - "thơm Quá, Dẻo Quá, Mềm Quá Đi!".

Thời gian từng phút từng giây trôi qua, Tôn Bảo Bảo ngồi trên ghế, căng thẳng xoa xoa tay.

Thực ra hai loại sốt nấm trưa nay đã lên kệ rồi, rất nhiều người tuy gào thét muốn mua, nhưng Tôn Bảo Bảo vẫn có chút căng thẳng.

Sốt nấm thường thì còn đỡ, nhưng sốt nấm dại cô để giá một chút cũng không rẻ, nếu không bán được thì làm sao?

Vậy cô chẳng phải rất mất mặt sao?

18:59...

Tôn Bảo Bảo không chớp mắt nhìn chằm chằm màn hình điện thoại, đợi đến 19:00, cô nhanh ch.óng bấm vào nền tảng mua sắm, sau đó bấm vào cửa hàng của mình——

Số lượng đang giảm!

Số lượng sốt nấm đang giảm từng lọ từng lọ!

Ngay cả sốt nấm dại cô lo lắng nhất, cũng có rất nhiều người mua, trong lúc Tôn Bảo Bảo hoang mang, số lượng sốt nấm dại từ năm trăm lọ ban đầu giảm xuống 450 lọ, rồi đến 400 lọ.

Tốc độ tuy không bằng sốt nấm 50 tệ một lọ, nhưng rõ ràng có thể thấy 500 lọ sớm muộn gì cũng bán hết.

Lưng Tôn Bảo Bảo thẳng tắp, mồ hôi dần dần chảy ra, tim càng đập thình thịch, hơi thở kìm nén kia, mãi đến lúc này mới từ từ thở ra.

"Ôi chao, bảy giờ đến rồi, Bảo Bảo thế nào rồi?"

Tần Huệ nhìn thời gian, nhớ ra chuyện sốt nấm vội vàng quay đầu hỏi cô.

Tôn Bảo Bảo cứng ngắc đứng dậy, trên mặt lộ ra một nụ cười rạng rỡ, "Cũng được!"

"Cũng được? Cũng được em đâu có cười thành thế này, chắc chắn lượng tiêu thụ không tồi."

Tần Huệ nghe cô nói vậy trong lòng cũng vui, nếu sốt nấm của Bảo Bảo bán tốt, vậy thì sau này dân làng cũng không cần xách nấm dại vào thành phố bán nữa, trực tiếp xách đến nhà Bảo Bảo là được.

Hơn nữa người già trong thôn đều vì giúp Bảo Bảo kiểm tra nấm dại mà kiếm được không ít tiền, ngay cả mẹ cô ấy tận dụng thời gian rảnh rỗi đi kiểm tra, cũng kiếm được mấy trăm tệ đấy.

Tôn Bảo Bảo cười hì hì, lúc xào rau tiếp theo, khóe miệng đều cong lên.

Sốt nấm này đối với cô, đối với ý nghĩa của Tôn Gia Phạn Điếm là khác biệt. Việc làm ăn của quán cơm tuy tốt, nhưng lại không thể để tất cả mọi người đều đến quán cơm, mà sốt nấm, lại có thể tiêu thụ đi khắp cả nước.

Bất luận thực khách nói với người khác món ăn của Tôn Gia Phạn Điếm ngon thế nào, nhưng đều không bằng những người này tự mình nếm thử một miếng.

Tôn Bảo Bảo trước đó đã mua các loại nước sốt bán chạy trên thị trường về thử rồi, nên cô rất có niềm tin với sốt nấm Tôn Gia Phạn Điếm của mình!

Hiện giờ những gì cô có thể làm đều làm xong rồi, mấy hôm trước cũng bàn bạc xong hợp tác với công ty Trình Lâm rồi, giờ chỉ đợi phản hồi tiếp theo của khách hàng.

"A Huệ tỷ, chị giúp em vào kho lấy cốt lẩu em xào hôm kia ra, vị tê cay (ma lạt) ấy."

Tôn Bảo Bảo đảo hai cái ruột già trong nồi kho, dùng đũa gắp lên nhìn kỹ xong nói với Tần Huệ, sau đó lại dặn dò Triệu đại nương, "Bác làm xong nồi này thì đặt việc trong tay xuống, giúp cháu g.i.ế.c con cá quả trong thùng nước trước, sau đó thái theo cách làm cá luộc là được."

Triệu đại nương gật đầu, bà đang chiên Vân Vụ Hương Đoàn, đợi vài giây sau, nhanh ch.óng vớt Vân Vụ Hương Đoàn trong chảo ra, sau đó đổi tạp dề, lại đeo găng tay bắt đầu g.i.ế.c cá.

Liễu thẩm t.ử làm xong việc cũng vội vàng đi giúp, nên hai người chẳng mấy chốc đã thái xong mấy con cá quả.

Triệu đại nương để đầu cá đuôi cá xương cá vào một chậu, lại để thịt cá phi lê vào một chậu khác, chia rất rõ ràng.

Tôn Bảo Bảo nhận lấy hai cái chậu, đặt chậu lên bàn, sau đó đổ muối ăn, rượu nấu ăn, và tinh bột khoai lang vào trong đó, tiếp đó đeo găng tay, trộn đều thịt cá và xương, để có thể ướp ngấm vị đầy đủ.

Cá g.i.ế.c ngay ướp ngay, mùi tanh sẽ không nặng như vậy, hơn nữa lúc ăn chất thịt sẽ tươi ngon hơn một chút.

Sau khi Tôn Bảo Bảo ướp cá quả xong, lại đặt ruột già đã kho lên thớt sạch thái thành đoạn nhỏ. Sau đó lại cho ruột già vào nước sôi chần qua, vớt ra để sang một bên chờ dùng.

Cô làm là Ma Lạt Phì Tràng Ngư (Cá ruột già tê cay), món này từ khi tung ra, tỷ lệ gọi món cao lắm.

Ma Lạt Phì Tràng Ngư ngoài ruột già và cá ra, còn có thể cho ít măng tây và lưỡi bò.

Tôn Bảo Bảo thái lát măng tây lưỡi bò đã luộc chín, lại ngâm chúng vào nước đá, cuối cùng lót dưới đáy bát tô canh.

Tất cả rau phối hợp đều chuẩn bị xong rồi, Tôn Bảo Bảo bắc chảo đun dầu, dầu nóng xong cho gừng tỏi lát vào phi thơm, phi thơm xong lại cho cốt lẩu tê cay cô tự chế vào trong chảo, dầu đỏ trong nháy mắt "xèo xèo" nhảy múa, mùi cay nồng đó chẳng mấy chốc đã bốc ra.

Đợi cốt lẩu xào tan, lại đổ nước sôi vào trong chảo, sau đó thêm muối ăn nêm nếm, đợi canh trong chảo sôi sùng sục, cho đầu cá xương cá đã ướp xong vào trong chảo nấu một lát.

Xương cá mấy thứ này nấu chín rồi, vớt ra đặt lên trên lát măng tây và lưỡi bò.

Tiếp theo lại đổ ruột già vào trong chảo nấu, lại nhanh ch.óng thả cá phi lê vào chỗ canh đang sôi sùng sục trong chảo. Cá phi lê không thể nấu lâu, Tôn Bảo Bảo sau khi thả hết cá phi lê xuống, cẩn thận từng li từng tí dùng xẻng đẩy, đợi cá phi lê đổi màu, lập tức dùng muỗng vớt Ma Lạt Phì Tràng Ngư trong chảo ra.

Cái này vẫn chưa xong, các bước chế biến Ma Lạt Phì Tràng Ngư và cá luộc (Thủy Chử Ngư) gần giống nhau.

Tôn Bảo Bảo đun nóng dầu thơm tê cay trước, lại cho hoa tiêu và ớt khô vào trong dầu.

Mùi này, sặc người lắm, tất cả mọi người trong bếp đều không kìm được hắt hơi mấy cái liền.

Hoa tiêu ớt khô chiên thơm rồi, lại dùng muỗng rưới dầu nóng lên cá ruột già, phát ra tiếng "xèo xèo" hấp dẫn, cuối cùng rắc hành hoa vừng trắng là được.

"Cốt lẩu tê cay này mùi vị quá đã!" Tần Huệ động động mũi, khen ngợi nói.

Tối hôm qua lúc các cô ăn cơm tối cũng ăn món này, mùi vị cực thơm, mùi vị của cả món cá ruột già đều được cốt lẩu kéo lên.

"Chị cảm thấy Bảo Bảo cốt lẩu này của em cũng có thể giống như sốt nấm mang ra ngoài bán rồi, hôm qua còn có khách ngửi thấy mùi xong hỏi chị quán chúng ta có phải sắp tung ra lẩu không đấy!"

Tôn Bảo Bảo mỉm cười, cô đã sớm có ý tưởng này. Mấy ngày gần đây sau khi đóng cửa buổi tối cô đều sẽ làm ít đồ mới trong bếp, sốt nấm thì không nói rồi, cô còn thử sốt bò, tương ớt, còn có cốt lẩu các loại vị và các loại điểm tâm nhỏ vân vân mây mây.

Dù sao cô cũng không thể chỉ tung ra một loại sốt nấm mà.

Thức ăn trong bếp lục tục được bưng ra ngoài, Ma Lạt Phì Tràng Ngư và Đương Quy Ngưu Nạm đều rất thích hợp với ngày mưa này.

Lão Lâm lại đến rồi, mang theo cô cháu gái vừa về nước và bạn trai của cháu gái.

"Cậu, quán cơm này chính là quán gần đây rất hot đó sao?" Lâm Bích Thư nhìn trái nhìn phải, cho dù là đêm tối đen kịt, nhưng nhà cũ đèn đuốc sáng trưng, vẫn có thể nhìn ra các nơi trong nhà cũ tinh tế thế nào.

Cô vì nguyên nhân nghề nghiệp, đã nghiên cứu sơ qua kiến trúc cổ đại, nên có thể nhìn ra ngôi nhà cũ này chỗ nào cũng có sự cầu kỳ.

Lão Lâm gật đầu, "Cháu không biết đâu, quán này tháng sáu mở, đầu bếp chính là ông chủ, tuổi không lớn, còn là con gái, nhưng trù nghệ lại là hạng nhất."

Nói rồi, lại nhìn về phía người đàn ông tóc vàng đối diện, vẻ mặt hiền hậu nói: "Cái đó... Matt, lát nữa thức ăn lên cháu có thể nếm thử nhiều chút."

Đừng suốt ngày kéo cháu gái ông nấu ăn a.

Cháu gái ông cũng là đứa trẻ được hai nhà cưng chiều lớn lên, từ nhỏ chưa từng vào bếp. Sau khi ra nước ngoài đó là không còn cách nào mới bắt đầu tự mình nấu ăn, cái cậu bạn trai này sao không biết ngại ba ngày hai bữa bảo Bích Thư nấu ăn thế?

Matt căn bản không cần ông dặn dò, khoảnh khắc vào cửa ngửi thấy mùi thơm, đã bắt đầu không chờ được nữa rồi.

Bây giờ đang vươn đầu nhìn chằm chằm vào cửa đây.

Lâm Bích Thư cạn lời cười cười, trêu chọc nói với cậu: "Anh ấy cũng là sinh nhầm chỗ, dạ dày anh ấy cứ như sinh ra và lớn lên ở nước ta vậy."

Lão Lâm nhịn một tiếng hừ, nặn ra nụ cười.

Trong lòng ông không ưng ý cậu cháu rể này, vì Bích Thư nếu thành đôi với cậu ta, vậy chẳng phải phải thường trú nước ngoài?

Nhà nào sẽ nỡ để con gái mình gả xa thế chứ?

Lão Lâm ước chừng thức ăn sắp lên rồi, thế là đi xới cơm và nước cơm trước, vì hôm nay gọi cá ruột già, nên lại đi đến chỗ tủ đông lấy mấy chai bia.

"Oa, nước cơm này ngon!" Lâm Bích Thư tán thán nói, "Cháu nhớ cháu lâu lắm không uống nước cơm rồi, trước đây bà ngoại còn đồ cơm thùng gỗ, bây giờ bà ngoại cũng bắt đầu lười dùng nồi cơm điện rồi."

Lão Lâm liếc xéo cô, "Bà ngoại cháu tuổi cao rồi, đâu có tâm trạng làm cơm thùng gỗ."

"Ấy cháu cũng chỉ nói thế thôi." Lâm Bích Thư tùy ý xua tay, lại chào mời Matt mau uống, sau đó lại nói: "Nhưng cơm quán này không tồi, ngửi là thấy thơm. Hơn nữa cũng thực chất, cháu có thể uống ra nước cơm này không pha nước."

Một quán cơm, nếu cơm không tồi, thì mùi vị thức ăn cũng sẽ không khó ăn.

"Thảo nào hai người Tiêu Tiếu Tiếu cực lực đề cử quán cơm này với cháu."

Lão Lâm nghe Lâm Bích Thư nhắc đến chuyện này, tò mò hỏi cô, "Vậy video của hai cô bé đó làm thế nào rồi? Đăng lên mạng nước ngoài của các cháu chưa?"

Lâm Bích Thư lắc đầu, "Vẫn chưa đâu, cắt ghép của các em ấy thực sự không được, cháu kiến nghị các em ấy xem các loại video trên mạng nước ngoài rồi cắt ghép lại một chút.

Nhưng video của hai người này cháu cảm thấy vẫn sẽ có bọt nước (tiếng vang), xem video của các em ấy xong, cháu cũng không nhịn được chảy nước miếng."

Lão Lâm gật đầu, mở lon bia, rót đầy rượu vào cốc: "Hai cô bé này tuổi tác xấp xỉ cháu, hàng tuần đều đi tàu cao tốc từ thành phố bên cạnh đến Thanh Thành Sơn, cần cù lắm, cậu nghĩ có thể giúp một tay thì giúp một tay."

Lâm Bích Thư tính tình phóng khoáng, không có gì không vui, càng không chê phiền phức, thậm chí trò chuyện với hai người Tiêu Tiếu Tiếu còn khá hợp gu.

Cô ở nước ngoài cũng là một up chủ, nhưng là up chủ trang điểm và Hán phục, vì đề tài cô tốt và tác phẩm quay đẹp, nên fan trên mạng nước ngoài rất đông.

Rất nhiều người đều tìm hiểu về Hán phục và trang điểm truyền thống từ trong video của cô.

Nên thể loại video của cô và hai người Tiêu Tiếu Tiếu tuy khác nhau, nhưng cô cũng có thể chỉ điểm một hai.

"Cậu cứ yên tâm đi, các em ấy khoảng mấy ngày nữa sẽ đăng video đầu tiên rồi." Lâm Bích Thư chống cằm nói, khóe mắt liếc thấy bạn trai bình thường nói nhiều lúc này nước cơm từng muỗng từng muỗng uống không ngừng, uống xong lại nhanh ch.óng đi múc một bát.

Lão Lâm thì, lạnh lùng nhìn cũng không nhắc nhở.

Hừ, lúc này uống nhiều, lát nữa cơm nước ăn không nổi nữa.

Ngô Tình Tình và Quan Huyên hai người bưng mấy món ăn đi ra, Lão Lâm vừa thấy hai người này, lập tức tỉnh táo hẳn.

"Thức ăn của tôi đủ rồi à?" Ông vội vàng thò đầu nhìn một cái.

Ngô Tình Tình hai người quen thuộc với ông lắm, "Sáu món, đều đủ rồi ha." Nói xong đối chiếu phiếu gọi món một chút, sau đó đặt từng món ăn xuống.

Khoảnh khắc lên món Lão Lâm còn có thể giữ được bình tĩnh, trên mặt vô cùng rụt rè, nhưng Lâm Bích Thư hai người lại ánh mắt đi theo thức ăn, sau đó không tự chủ được nuốt một ngụm nước miếng.

Mấy món này vừa ra lò, còn mang theo hơi nồi (Wok hei), mùi vị xộc mạnh vào mũi, còn thèm người hơn ngửi thức ăn bàn khác nhiều.

"Mau nếm thử món Ma Lạt Phì Tràng Ngư này, món này là bảo bối trong lòng cậu đấy." Lão Lâm giới thiệu nói, ông thích ăn cay nhất, khẩu vị nặng, nên món này chỉ cần có treo trên thực đơn, ông đều tất gọi.

Ma Lạt Phì Tràng Ngư nhìn bên ngoài đã vô cùng tê cay, cả món ăn phủ đầy dầu đỏ, trên cá ruột già còn rắc đầy ớt khô.

Mùi vị kích thích lại câu dẫn người ta.

Lâm Bích Thư cầm đũa, nhanh ch.óng gắp một miếng ruột già, trên ruột già dính đầy dầu cay đỏ bóng, nhìn béo múp míp, ăn một miếng, ngon đến mức không nhịn được phát ra một tiếng cảm thán——

"WO~"

"Thơm quá, dẻo quá, mềm quá đi!"

Ruột già nhai cực thơm, một chút mùi hôi cũng không có. Mùi vị nước dùng này cũng rất dậy mùi, không chỉ tê cay, còn tươi thơm, bổ trợ lẫn nhau với mùi vị của ruột già!

Cô ở nước ngoài, làm ruột già không tiện, đếm đếm, cô phải nửa năm không ăn ruột già rồi.

Giờ đây ngược lại từng miếng từng miếng ăn ruột già vào miệng, vô cùng đã nghiền.

Matt ngược lại gắp một đũa cá phi lê trước, anh tuy về mặt ăn uống có chút không kiêng nể gì, nhưng mà... đối với ruột già vẫn có chút sợ hãi.

Nhưng cá phi lê trong Ma Lạt Phì Tràng Ngư một chút cũng không kém cạnh ruột già, khẩu cảm của cả hai càng là một trời một vực.

Cá phi lê bọc một lớp tinh bột khoai lang, nên bề mặt rất trơn, dùng lại là cá quả, nên gần như không có xương.

Matt một đũa gắp ba miếng thịt cá lớn vào miệng, khoang miệng trước tiên bị mùi vị cay nồng kích thích một chút, sau đó liền có một mùi dầu thơm nồng đậm.

Ăn thịt miếng lớn vô cùng khiến người ta thỏa mãn, còn vừa khéo gặp phải thịt cá không có xương, càng khiến người ta vui mừng.

Thịt cá trơn non, không có mùi tanh cá, lại có mùi tươi cá, nếu múc cả canh lẫn cá mấy muỗng vào cơm trắng, trộn ăn, cũng cực kỳ đưa cơm.

"Ngon không?" Trên mặt Lão Lâm mang theo chút đắc ý hỏi anh.

Matt gật đầu liên tục, "Ngon, ngon!"

Tiếng phổ thông anh nói cũng tạm, giao lưu cơ bản vẫn được.

"Ruột già cũng ngon, anh ăn một miếng là biết ngay." Nói rồi, Lâm Bích Thư gắp một miếng ruột già bỏ vào bát anh, Matt do dự một lúc.

"Anh nghĩ đến óc heo xem, em còn có thể lừa anh sao?" Lâm Bích Thư lại nói, lúc đầu anh cũng sống c.h.ế.t không ăn óc heo, nhưng bị cô lừa ăn một lần xong, cả người liền không thể vãn hồi nữa!

Khoảng thời gian đó là ba ngày hai bữa muốn ăn lẩu, trong lẩu nhất định phải cho óc heo.

Matt nghe cô nói vậy, cẩn thận từng li từng tí gắp ruột già bỏ vào miệng, sau đó giây tiếp theo, đôi mắt sâu thẳm bỗng nhiên sáng lên!

"Ưm! Cái này cũng ngon!" Ruột già so với cá phi lê càng có thể bọc dầu cay hơn, cá phi lê tuy tươi hơn, nhưng ruột già lại thơm hơn! Hơn nữa vô cùng ngấm vị!

Tiếp theo cũng không cần Lâm Bích Thư gắp nữa, tự mình đã gắp mấy miếng ruột già.

"Hai đứa cũng đừng chỉ ăn cái này, Đương Quy Ngưu Nạm cũng ngon, hôm nay mới tung ra, trưa nay cậu còn chưa mua được đây này." Lão Lâm múc một bát canh Đương Quy Ngưu Nạm, sau đó thổi thổi, uống một ngụm, hài lòng gật đầu.

Lâm Bích Thư sau khi ăn Ma Lạt Phì Tràng Ngư, liền tâm phục khẩu phục với món ăn nhà này.

Cô vừa nói chuyện, vừa múc cho mình một bát, "Trưa cậu không ăn sao cậu biết nó ngon."

"Vì cậu của cháu cướp một bát từ chỗ người khác." Lão Lâm cười ha ha, ông thường đến Tôn Gia Phạn Điếm, đã thành bạn tốt với rất nhiều thực khách.

Họ không chỉ hẹn nhau đến Tôn Gia Phạn Điếm ăn cơm, thậm chí còn hẹn nhau cùng đi câu cá.

Nếu món này mình không gọi được, vậy thì sẽ vuốt cái mặt già này đến bàn bạn tốt ăn chực uống chực.

Trưa nay ông đến muộn không gọi được Đương Quy Ngưu Nạm, tự nhiên liền đi chỗ người khác múc một bát.

Đương Quy Ngưu Nạm nhìn bề ngoài không khác gì canh thịt bò bình thường, nhưng uống một ngụm mới biết, mùi vị canh so với canh thịt bò bình thường càng thuần hương tươi ngon hơn, hơn nữa một chút cũng không ngấy.

Ngưu nạm nhừ tơi có độ dai, mấu chốt là măng mùa đông này, Lâm Bích Thư cảm thấy mới là tinh hoa của món này!

Măng mùa đông màu vàng nhạt, nhìn là thấy non, c.ắ.n một miếng còn mang theo độ giòn, nước cốt càng nhiều, mấu chốt là cái vị tươi đặc hữu của măng mùa đông, khiến người ta vô cùng bất ngờ.

"Giờ này đã có măng mùa đông rồi sao?" Lâm Bích Thư hàm hồ nói, biểu cảm trên mặt đẹp lắm, nghĩ thầm thảo nào quán này trong thời gian ngắn ngủi mấy ngày đã nổi tiếng rồi.

Trước khi cô về nước còn có một người từ trong nước về trường nhắc đến quán này với cô đấy.

Lâm Bích Thư bình thường có kiểm soát ăn uống kiểm soát cân nặng, nhưng tối hôm nay, lại phá lệ ăn hai bát cơm, thức ăn càng ăn không ít.

Mà Matt thì, vốn dĩ lúc ăn cơm sẽ bô lô ba la nói không ngừng, hôm nay lại cắm đầu khổ ăn!

Là thật sự cắm đầu khổ ăn, ăn ba bát cơm, lại ăn một phần mì Đầu Cá Hấp Ớt, thậm chí còn uống hai bát nước cơm...

Mấu chốt nhìn anh ăn cơm đặc biệt ngon, ăn ăn còn không nhịn được "ừm" một tiếng, sau đó gật đầu.

Lâm Bích Thư liền thấy chéo đối diện có một người cầm máy ảnh, còn lén lút quay Matt vào ống kính.

"Oa..." Matt đặt bát xuống nằm ra lưng ghế, sau đó xoa xoa bụng, cả thể xác và tinh thần đều thỏa mãn.

Anh không nhịn được quay đầu giơ ngón tay cái lên, "Quán này ngon nhất, lần sau lại đến!"

Lâm Bích Thư trước đó cũng có đưa anh đi ăn quán cơm khác, nhưng không có quán nào mùi vị thức ăn ngon hơn quán này.

"Tháng một ba mẹ anh đến, cũng đưa họ đến ăn một lần." Matt nói, còn mở điện thoại chụp một tấm tàn canh cơm thừa gửi cho ba mẹ.

Mấy người ăn xong trong quán cơm vẫn vô cùng náo nhiệt, thậm chí trong sảnh chờ còn có không ít người ngồi đợi.

Mưa vẫn chưa tạnh, cửa vốn dĩ náo nhiệt như chợ đêm, tối nay lại vô cùng yên tĩnh.

Trong quán cơm đèn đuốc sáng trưng vui vẻ hòa thuận, mà bên ngoài quán cơm lại có vài phần tiêu điều của ngày thu.

Tôn Bảo Bảo gần đây ở trong không gian đều là học làm trà.

Công nghệ làm trà này và nấu ăn khác nhau một trời một vực, cô cần học lại từ đầu, lúc mới bắt đầu rất gian nan, bây giờ ngược lại có chút thuận buồm xuôi gió rồi.

Trước khi làm trà cần hái trà, hái trà cũng có chú trọng.

Trước đây lão tổ tông từng đưa Tôn Bảo Bảo sáng sớm lên núi hái lá trà, nhưng thời gian hái trà tốt nhất là lúc mặt trời to nhất.

Tức là mười hai giờ trưa đến ba giờ chiều.

Trà hái xuống vào thời điểm này mới không có sương.

Không chỉ vậy, trên lá trà hái cũng có chú trọng.

Có loại trà hái một tôm một lá, có loại một tôm hai lá, một tôm ba lá...

Nhưng bất kể là mấy lá, công việc hái trà này đều đặc biệt tốn ngón tay.

Tôn Bảo Bảo vừa hái một giỏ lá trà từ trên núi xuống. Hiện giờ cảm giác chân không phải chân mình, tay cũng không phải tay mình nữa rồi.

Lá trà vừa hái xuống cần làm héo (uy diêu).

Làm héo chính là phơi lá trà xanh biếc dưới ánh mặt trời, làm bốc hơi bớt nước trong lá trà.

Tôn Bảo Bảo lấy mấy cái nia đan bằng tre ra, sau đó trải lá trà ra đặt lên nia.

"Ôi chao, cái mặt nhỏ này phơi đỏ bừng." Tôn Quốc Đống tay cầm cái cốc, từ trong phòng đi ra.

"Muốn ta nói ngươi cũng đừng học làm trà nữa, một lòng một dạ học nấu ăn tốt biết bao." Tay nghề làm trà này cần luyện nhiều, hơn nữa phương pháp làm mỗi loại lá trà đều không giống nhau.

Như trà xanh, không cần lên men. Nhưng lên men lại là bước quan trọng để làm hồng trà.

Ngoài ra, trà ô long, lại thuộc loại trà bán lên men.

Dưới gầm trời các loại lá trà nhiều biết bao nhiêu, cái này sao học hết được chứ?

Năm đó Tôn Quốc Đống cũng bị bố ông ép học làm trà, nhưng ông học mấy năm rồi, cũng chỉ học cái lông da.

Tôn Bảo Bảo cười ha ha, "Hai ta không giống nhau."

Tôn Quốc Đống uống ngụm trà trong cốc, chép chép nếm hai cái, "Quả thực không giống nhau."

Thiên phú của ông cao biết bao, cho dù làm trà chỉ học cái lông da, thì cũng tuyệt đối không phải người thường có thể so sánh.

Hiện giờ Bảo Bảo đều học được một thời gian rồi, nhưng tay nghề này vẫn chẳng tiến bộ mấy.

Nghĩ vậy ông lại nếm một ngụm, sau đó đặt cốc sang một bên không uống nữa, quả thực chẳng có tiến bộ gì.

"Cháu bây giờ thời gian nhiều, sẽ có một ngày có thể học xuất sư." Tôn Bảo Bảo và ông nội cô khác biệt lớn nhất chính là cô hiện giờ có mấy vị tổ tông, lại có một không gian.

Trong không gian nhiều nhất chính là thời gian.

Một năm học không được, cô học hai năm, hai năm không được học ba năm, cho dù học mười năm cũng chẳng sao cả.

Tuy cô ở việc làm trà quả thực không có thiên phú gì, nhưng không phải còn có câu nói kia sao: Cần cù bù thông minh!

Chậc chậc chậc, Tôn Bảo Bảo giờ cũng không ngờ mình thành một người sở hữu kỹ năng "cần cù bù thông minh" này.

Làm trà Tôn Bảo Bảo mỗi ngày đều học theo khuôn khổ. Cũng không cần lão tổ tông gọi nữa, cô cứ đến giờ đó, là lên núi hái lá trà, thậm chí còn nghĩ qua thời gian nữa, trời lạnh rồi đi theo lão tổ tông trồng trà.

Trồng trà tốt nhất trồng vào đầu xuân và cuối thu.

Thời gian trôi qua từng ngày, đợi khi cô làm ra một phần trà ông nội cô miễn cưỡng có thể uống hết một cốc, bên ngoài cũng mới qua bốn ngày thôi.

Mấy ngày nay, các loại phản hồi về sốt nấm lục tục đăng lên mạng.

[Đẩy mạnh! Đẩy mạnh kịch liệt! Sốt nấm Tôn Gia Phạn Điếm quá ngon rồi! Tôi lúc đó còn chê 50 tệ đắt, bây giờ chỉ muốn hỏi tôi trả 60 tệ ai chịu bán cho tôi một lọ!]

[Tức quá đi, tôi lúc đó gửi chuyển phát nhanh đến công ty, vừa khéo phải ăn trưa. Khi lọ sốt nấm mở ra, mùi vị đó, câu cả lãnh đạo từ trong văn phòng ra, còn ép mua lọ còn lại của tôi! Tôi chỉ mua hai lọ a a a. Đáng giận nhất là lọ còn lại cũng bị mọi người anh một đũa tôi một đũa chia sạch rồi!]

[Là thật sự ngon, tôi đã ăn kèm sốt nấm ba bữa cơm rồi, bất kể là trộn cơm hay trộn mì đều được, sáng mai thử trộn màn thầu xem. Nhưng tôi hơi tò mò, sốt nấm thường 50 tệ đã ngon thế này rồi, vậy sốt nấm dại là mùi vị gì?]

[Rất nhiều người dưới bài Tiểu Thiên bảo cậu ấy review sốt nấm dại, cậu ấy cũng mua rồi, hai ngày nay có thể theo dõi cậu ấy a.]

[Tôi cũng bỏ vốn lớn mua một lọ sốt nấm dại, khoảng ngày mai sẽ đến, định so sánh với cái 50 tệ kia một chút.]

Tôn Bảo Bảo vừa nhìn thấy bình luận này, ghi nhớ nó trong lòng, định ngày mai bấm vào trang chủ người này xem phản hồi.

Mà trong bình luận có người nói "Tiểu Thiên", vậy chắc là Trương Thiên thời gian trước thường xuyên đến quán cơm rồi.

Cậu ta trước đó thường đến, gần đây hơn nửa tháng hình như chạy đến Đông Bắc rồi.

Trong một thành phố ở Đông Bắc, Trương Thiên giơ máy ảnh, sau đó xuống lầu lấy chuyển phát nhanh.

"Đoán xem đây là cái gì?" Cậu ta nói với ống kính, biểu cảm có chút không chờ được, lúc lấy chuyển phát nhanh về, tốc độ rõ ràng nhanh hơn nhiều.

"Nào, xem xem." Nói rồi, cậu ta mở hai cái chuyển phát nhanh ra, sau đó đặt hai lọ sốt nấm lên bàn.

"Review phần hôm nay: Sốt nấm Tôn Gia Phạn Điếm!"