Niên Đại: Gả Nhầm Trai Quê, Ai Ngờ Là Bảo Bối - Chương 150: Trò Chuyện Ngày Tuyết Rơi

Cơn tuyết năm 73 đến khá muộn, nhưng đã không đến thì thôi, một khi đã đến là kéo dài suốt năm ngày.

Trong năm ngày, cả đội sản xuất Ngưu Mông được khoác lên mình một lớp áo bạc dày cộp.

Không cần ra ngoài, không phải lên công điểm, Chu Dã cũng ở nhà trông con suốt năm ngày.

Đậu Đậu và Đô Đô rất quấn quýt anh.

Đối với Bạch Nguyệt Quý, đây quả thực là vị cứu tinh cứu khổ cứu nạn mà.

Vì có Chu Dã ở đó, cuối cùng cô cũng rảnh tay để viết bản thảo.

Mấy ngày tuyết rơi, cô đã viết được vài bản thảo ngắn.

Vì vậy, hôm nay Cố Quảng Thu sang tìm Chu Dã, rủ anh qua nhà tụ tập, mà Đậu Đậu và Đô Đô vừa hay đang ngủ, Bạch Nguyệt Quý liền hào phóng để anh đi thư giãn một chút.

Bên nhà Lão Trương, những người như Lý Phong Thu, Trương Đại Căn, Lý Đại Hà, Lý Đại Hải và cả Đào Ngõa Phiến đều đã đến.

Chu Dã vừa nghe Lý Thái Sơn chưa tới, bèn đi gọi cả Lý Thái Sơn sang cùng.

Cả đám đàn ông tụ tập ở nhà Lão Trương, trò chuyện về vụ thu hoạch của đội mình và các đội sản xuất khác.

Trò chuyện một lúc, Chu Dã đang c.ắ.n hạt dưa liền nói: "À phải rồi, đội chúng ta cũng đã giao nộp lợn rồi, hai con còn lại bao giờ mới được chia thịt đây?"

Câu hỏi này Lý Thái Sơn, Trương Đại Căn, và Đào Ngõa Phiến cũng muốn biết.

Ai nấy đều đang mong chờ mỏi mòn!

Lý Đại Hải bèn kể về chuyện mổ lợn chia thịt năm nay.

Năm ngoái đội mang về nuôi năm con lợn con, vì thức ăn đầy đủ, lại có người chuyên chăm sóc, sau một năm, cả năm con lợn con đều đã lớn, trở thành những con lợn béo ú nặng khoảng một trăm ba mươi cân.

Nhưng lợn thời nay không thể so sánh với lợn đời sau được, chỉ riêng giống lợn đã có sự khác biệt rất lớn.

Thời đó người ta nuôi toàn lợn đen địa phương, chứ không phải loại lợn trắng to hai ba trăm cân của đời sau.

Giống lợn đen địa phương mà đội sản xuất đang nuôi có thời gian sinh trưởng khá dài, nhưng nuôi giống lợn này cũng có cái lợi, đó là chúng da dày thịt béo, sức chống chịu tốt, dù cho ăn không được tinh cũng không dễ bị bệnh.

Thức ăn mà đội dành cho mấy con lợn đen là cám còn lại sau khi xay bột, bột khoai lang, ngày thường còn có dây khoai lang, rau lợn, v.v... Những thứ này được nấu trong một chiếc nồi sắt lớn thành một món ăn hỗn hợp sền sệt, đó chính là khẩu phần ăn của lợn đen địa phương.

Hơn nữa, trong tháng gần đây, vì sắp phải giao nộp lợn nên đội còn vỗ béo cho chúng.

Thế nào là vỗ béo?

Chính là cho chúng ăn những thứ tốt hơn, ví dụ như nhà nào cũng ép dầu lạc và dầu đậu nành, dầu ép ra lúc này phải để dành cho cả năm sau dùng!

Mà ở quê phần lớn chỉ ăn hai loại dầu lạc và dầu đậu nành, sau khi ép lạc và đậu nành chẳng phải sẽ còn lại bã sao?

Những thứ bã này có thể dùng để ủ men, làm thành khô dầu lạc và khô dầu đậu nành vừa ngon vừa bổ dưỡng cho lợn.

Vì vậy, dạo này mấy con lợn lớn nhanh như thổi, hôm qua đã cân thử rồi, về cơ bản đều đạt trên một trăm ba mươi cân.

Nhưng nếu mang đi giao nộp, lợn này chỉ được tính là lợn loại ba.

Những nơi khác thì không rõ, nhưng tiêu chuẩn chung ở chỗ họ là, chỉ những con lợn trên một trăm tám mươi cân mới được tính là lợn loại một, còn khoảng một trăm năm mươi cân thì được tính là lợn loại hai.

Lợn khoảng một trăm ba mươi cân của đội họ chỉ có thể tính là lợn loại ba.

Tuy nhiên, lợn ở chỗ họ chỉ cần nặng hơn một trăm cân là có thể mang đi bán, chỉ là giá của những con lợn vừa đủ tiêu chuẩn sẽ không cao.

Bởi vì giá của các loại lợn với cấp bậc khác nhau cũng không giống nhau, ví dụ như lợn loại một, giá ba hào rưỡi một cân.

Còn lợn loại hai chỉ có ba hào một cân.

Lợn loại ba của họ thì càng ít hơn, chỉ hai hào rưỡi một cân.

Còn loại không được xếp hạng thì khỏi phải nói, cao nhất cũng chỉ được hai hào, mà người ở trạm thu mua còn chê nữa là.

Mặc dù mấy con heo đại đội họ nuôi chỉ là heo hạng ba, nhưng Lão Đội Trưởng rất hài lòng, vì chỉ trong một năm đã nuôi được năm con heo nặng đến thế này, đây đã là chuyện không dễ dàng rồi.

Đương nhiên nếu nuôi thêm nữa thì chắc chắn chúng sẽ còn nặng hơn, nhưng không cần thiết phải làm vậy.

Mắt thấy sắp đến Tết rồi, mọi người đều đang chờ được chia thịt ăn.

Lão Đội Trưởng chính là vào hôm qua đã kêu Lý Đại Hải bọn họ lùa ba con heo qua cho trạm thu mua.

Tiền bán ba con heo cũng được thanh toán ngay tại chỗ, Hội kế sau khi đếm rõ ràng đã ghi chép từng khoản vào sổ.

Nói ra thì cũng là nhờ tình hình bây giờ đã tốt hơn nhiều, chứ như trước kia, dù có heo nộp lên thì trạm thu mua cũng chưa chắc đã thanh toán tiền ngay cho đội sản xuất được.

Ba con đã bán cho trạm thu mua, hai con còn lại đương nhiên là để chia cho các đội viên.

Hơn nữa, thời gian chia thịt cũng đã được định rồi, chính là vào ngày hai mươi bốn tháng này, tức là còn khoảng nửa tháng nữa.

Trong khoảng thời gian này, Lão Đội Trưởng dặn mọi người cứ tiếp tục chăm bẵm cho tốt, cố gắng vỗ cho chúng béo hơn, đến lúc đó mọi người đều sẽ được chia thêm một ít thịt.

Đám đàn ông tụ tập trò chuyện bên nhà Lão Trương, còn phụ nữ thì kéo sang tìm Bạch Nguyệt Quý.

Biết cô còn phải trông hai đứa nhỏ không ra ngoài được, nên họ đặc biệt đến tận đây.

Đại Sơn Tẩu, Lý Đại Tẩu Tử, còn có Kim Tiểu Linh, ngay cả Ngõa Phiến Tức Phụ cũng tới.

Trương Xảo Muội vì bụng đã lớn nên không đến, cô ấy cũng sắp đến ngày sinh rồi.

Trời đông giá rét, ở trong nhà vẫn an toàn hơn.

Đại Sơn Tẩu và Lý Đại Tẩu T.ử thì đến thường xuyên hơn, Bạch Nguyệt Quý rót nước, cười nói với Kim Tiểu Linh và Ngõa Phiến Tức Phụ: “Hai chị đúng là khách quý đấy, em pha cho mỗi người một ly nước đường, còn hai chị kia thì không có đâu.”

Đại Sơn Tẩu và Lý Đại Tẩu T.ử đều cười.

Ngõa Phiến Tức Phụ nói: “Em đấy, chỉ thân với hai người họ thôi, còn với chị và Tiểu Linh thì lại xa cách.”

“Cho các cô uống nước đường mà còn nói ra lỗi được nữa.” Lý Đại Tẩu T.ử cười mắng.

Đại Sơn Tẩu cũng cười: “Đúng vậy, bọn chị cũng muốn uống nước đường lắm chứ.”

Kim Tiểu Linh cười nói: “Các chị nhìn trong bát đi.”

Lý Đại Tẩu T.ử và Đại Sơn Tẩu liền thấy trong chiếc bát mà Bạch Nguyệt Quý bưng tới cho mình cũng có đường.

Đại Sơn Tẩu nói với Bạch Nguyệt Quý: “Em thế này là đường nhiều đến mức không có chỗ để rồi.”

“Đúng thế.” Lý Đại Tẩu T.ử cũng nói.

“Đúng là nhiều đến không có chỗ để đấy ạ, các chị ăn giúp em một ít đi.” Bạch Nguyệt Quý lại cười rồi lấy cả điểm tâm ra, có táo đỏ của Mẹ Thái Sơn cho, có bánh hồng của Lý Đại Tẩu T.ử cho cô, còn có lạc rang muối và đậu nành chiên giòn mà cô chuẩn bị cho Chu Dã dùng để đãi khách.

Trong nhà thường xuyên có người tới, ví dụ như Lý Thái Sơn đến rất thường xuyên, Lão Trương Thúc thỉnh thoảng cũng ghé qua, rồi cả những người như Cố Quảng Thu, Lý Phong Thu nữa.

Vì vậy, cô sẽ chuẩn bị một ít đồ ăn vặt, để họ mang qua nhà Tây vừa ăn vừa trò chuyện.

Lúc này cũng vừa hay có thể mang ra đãi khách.

“Em đừng bận rộn nữa, mau ngồi xuống nói chuyện với bọn chị là được rồi.” Lý Đại Tẩu T.ử nói.

“Lần nào đến em cũng lấy đồ ra đãi, cần gì phải thế?” Đại Sơn Tẩu cũng nói, nhưng vẫn bốc một hạt đậu nành chiên cho vào miệng: “Ôi chao, thơm thật đấy, các cô cũng nếm thử đi.”

“Thơm là phải rồi, đây là đồ chiên dầu mà.” Lý Đại Tẩu T.ử nói, cũng bốc một hạt nếm thử.

Ngõa Phiến Tức Phụ và Kim Tiểu Linh cũng cười rồi nếm thử, ai cũng khen ngon.

Bạch Nguyệt Quý ngồi xuống cùng mọi người chuyện trò nhà cửa, Đại Sơn Tẩu và Lý Đại Tẩu T.ử cũng nói đến chuyện sắp mổ heo chia thịt.

Rồi từ chuyện mổ heo chia thịt cuối tháng, họ lại nói sang chuyện mấy con heo con mỗi nhà đang nuôi.

--------------------