Nông Nữ Khuynh Thành - Chương 258

Việc đổi thi thêu thùa thành thi trù nghệ cũng là vì mọi năm thi thêu thùa người thắng cuộc quanh đi quẩn lại vẫn là mấy người đó, chẳng có chút gì mới mẻ, Hoàng hậu cũng đã chán ngấy.

Trù nghệ thì khác, tuy cô nương nào cũng phải học, nhưng chẳng ai chịu bỏ công sức lớn vào việc này, nếu không thì thuê đầu bếp nữ trong nhà để làm gì.

Trù nghệ trở thành môn bắt buộc chẳng qua là vì Đế đô có một phong tục: Tân nương t.ử vào cửa ngày hôm sau phải lập quy củ, cũng cần làm một mâm cơm cho cả nhà chồng ăn.

Phong tục là vậy, nhưng thực tế đa số vẫn là đầu bếp làm, tân nương t.ử chỉ cần làm tượng trưng, múc đồ ăn trong nồi ra đĩa, bưng lên bàn là xong. Cho nên đa số các cô nương học trù nghệ, thực ra chỉ cần học thạo một món là hầm canh tẩm bổ. Còn vì sao đa số đều nghiêm túc học hầm canh tẩm bổ thì trong lòng ai nấy đều hiểu rõ, không cần giải thích thêm.

Cuộc thi được tổ chức tại Ngự Thiện Phòng.

Hoàng hậu, Thừa tướng phu nhân, Quốc công phủ phu nhân cùng các phu nhân của Lục bộ Thượng thư làm giám khảo.

Để công bằng, tránh việc vị phu nhân nào thiên vị cô nương nào, Hoàng hậu ra đề thống nhất: Mỗi người đều phải dùng cá để làm một món ăn. Có thể là canh, là món mặn hay gì khác, miễn là làm từ cá.

Các cô nương nghe xong đều ngớ người!

"Làm cá?" "Cá làm thế nào?" "Cá có thể hầm canh sao?" "Ta còn chẳng thích ăn cá, ăn cũng chưa từng ăn, làm thế nào đây?"

Tiếng kêu than dậy khắp tứ phía!

"Các cô nương có thể tự chọn một con cá, sau đó nhờ thái giám của Ngự Thiện Phòng giúp làm sạch sẽ." Đại cung nữ bên cạnh Hoàng hậu nói với mọi người.

Mọi người nhìn mấy cái thùng gỗ bên trong cá bơi lội tung tăng, hoàn toàn ngây ra như phỗng. Đây là loại cá gì vậy? Thật là nó biết mình, nhưng mình không quen nó!

Các vị muội t.ử xinh đẹp nhìn nhau, tỏ vẻ không biết bắt đầu từ đâu.

Hiểu Nhi đi đến thùng gỗ, chọn một con cá trắm cỏ bình thường nhất. Nàng cũng không nhờ thái giám xử lý giúp mà tự mình động thủ làm sạch cá, sau đó lóc xương, thái lát cá, mọi động tác liền mạch lưu loát như nước chảy mây trôi. Làm xong tất cả những việc này chưa đến nửa khắc đồng hồ.

Đám muội t.ử kia há hốc mồm, thế là xong rồi ư?

Đừng nói các cô nương ở đây ngạc nhiên, ngay cả ngự trù, thái giám, cung nữ của Ngự Thiện Phòng cũng đều há hốc mồm. Đao công của Duệ An Huyện chủ nhìn thế nào còn lợi hại hơn cả những người lăn lộn nhiều năm trong bếp như bọn họ?

"Duệ An Huyện chủ, đao công này của cô luyện bao lâu rồi? Sư thừa người nào? Ngay cả ta cũng tự thấy không bằng, cam bái hạ phong." Đại chủ bếp của Ngự Thiện Phòng nhìn những lát cá to nhỏ đều nhau, mỏng như tờ giấy kia mà thật lòng khen ngợi.

"Từ nhỏ đã theo mẫu thân học, luyện nhiều thành quen thôi." Hiểu Nhi vừa bắt đầu xử lý thịt nạc vừa trả lời.

"Hừ! Quả nhiên là xuất thân chân đất, việc dơ bẩn như vậy cũng làm thuần thục đến thế, cũng chỉ có ngươi mới đem ra khoe khoang được thôi!" Sở Điệp nghe chủ bếp nói, không nhịn được dùng xuất thân của Hiểu Nhi để công kích nàng. Phải biết trong cái vòng tròn này, xuất thân cao quý quan trọng hơn bất cứ thứ gì.

"Xuất thân chân đất thì sao nào? Có làm hại đến ngươi không? Hay là người xuất thân chân đất cần ngươi nuôi sống? Sao ngươi lại có ý kiến lớn với người xuất thân chân đất như vậy?! Ngươi cũng ăn lương thực do người chân đất trồng ra mà lớn lên, sao lại coi thường chân đất thế? Xin hỏi Sở cô nương, hành vi của ngươi có giống kẻ ăn cháo đá bát, vong ân bội nghĩa không?"

"Ngươi mắng ai là vong ân bội nghĩa!" Sở Điệp bị lời này chọc cho tức đến mức mặt mày sa sầm.

Lý Vân Ninh thấy thế kéo tay Sở Điệp: "Thôi, bớt tranh cãi một câu đi, cũng là muội vô lễ trước, còn muốn thi nữa không?"

Nói xong, nàng ta quay sang cười với Hiểu Nhi: "Duệ An Huyện chủ chớ trách, Sở cô nương không có ý gì khác đâu."

Nàng ta coi như đã giúp Duệ An Huyện chủ giải vây, Hiểu Nhi thế nào cũng nên ghi nhớ ân tình này chứ.

Thật là nói nhiều tốn nước bọt, ai mà chẳng biết nàng ta không có ý gì khác, chỉ có một ý thôi: chính là khinh thường xuất thân thấp kém của mình. Nhưng người khác có coi trọng mình hay không, đối với Hiểu Nhi mà nói thật sự chẳng quan trọng chút nào. Người từ đâu tới không quan trọng, quan trọng là muốn đi đến đâu.

Hiểu Nhi không thèm để ý đến hai người kia, cúi đầu nghiêm túc làm việc của mình.

Lý Vân Ninh thấy động tác của Hiểu Nhi thành thạo, trong lòng khẽ động, nói với thái giám bên cạnh: "Duệ An Huyện chủ chọn cá gì vậy? Ta cũng muốn một con. Sau đó phiền công công giúp ta xử lý cá giống như Duệ An Huyện chủ nhé."

Mình không biết làm cá, không sao cả, có người biết làm là được. Mình học lỏm tại chỗ, hương vị chắc cũng không kém quá xa đâu.

Các cô nương khác nghe vậy còn gì mà không hiểu, lập tức như tìm được người tâm phúc, trong lòng hết hoảng loạn. Phân phó thái giám xong, họ liền mắt không chớp nhìn chằm chằm xem Hiểu Nhi rốt cuộc làm thế nào, sau đó luống cuống tay chân bắt chước theo.

Hiểu Nhi làm món cháo cá lát (sinh lăn ngư phiến chúc). Cháo trắng ninh đến khi mềm nhừ, lại cho thêm lát cá đã ướp gia vị vào, đợi cháo trong nồi sôi lại lần nữa, thịt cá chuyển sang màu trắng thì múc ra bát, thuận tay rắc lên vài cọng hành hoa.

Trong lúc ninh cháo trắng, Hiểu Nhi tiện tay đem xương cá và đầu cá chiên sơ qua, sau đó nấu một nồi canh cá. Khi bắc nồi xuống, nàng nêm thêm lượng muối vừa phải và chút tiêu xay vào nồi canh cá đã nấu thành màu trắng sữa, rồi rắc thêm chút rau mùi.

Hai món ăn rất đơn giản, đậm chất gia đình.

Cung nữ tiến lên dùng kim bạc thử độc món cháo và canh Hiểu Nhi vừa làm xong, sau đó múc ra bát nhỏ, bưng ra ngoài.

Những người khác thấy thế cũng sôi nổi bắc nồi, múc ra bát. Một trận gà bay ch.ó sủa, luống cuống tay chân.

Hoàng hậu và các vị phu nhân thấy món được bưng lên là một bát cháo và bát canh màu trắng sữa, hình thức có vẻ bình thường, nhưng đều cảm thấy như vậy mới là bình thường, nếu bưng lên món gì sắc hương vị đều đầy đủ thì họ mới phải nghi ngờ.

Mấy người ưu nhã múc một thìa nhỏ, đưa lên mũi ngửi thử trước. Mùi thơm không tệ!

Sau đó mới thận trọng nếm thử.

Ồ? Hương vị rất tuyệt!

Vị ngon ngọt hòa quyện với chút hương thanh của hành, thịt cá trơn mềm ngon miệng, mấy người rất nhanh đã ăn hết bát cháo nhỏ, còn có cảm giác chưa đã thèm.

Ngon quá!

Tiếp theo mấy người lại thử bát canh màu trắng sữa kia. Ngon tuyệt!

"Đây là cá thêm sữa để nấu thành canh sao?" Thừa tướng phu nhân không chắc chắn hỏi.

"Không đúng lắm, nếu có sữa thì sao không có chút vị thơm ngọt của sữa? Ngược lại có chút vị cay cay như có như không."

"Thử món tiếp theo trước đã." Món đầu tiên bưng lên đã mỹ vị như vậy, Hoàng hậu tràn đầy mong đợi đối với những món ăn sau.

Mấy người gác lại nghi vấn, súc miệng, bắt đầu nếm món tiếp theo.

"Đây cũng là cháo cá sao? Màu sắc này hơi đặc biệt nhỉ. Vàng vàng, là cho thêm cái gì vào à?"

"Cháo này hình như có mùi khét."

...

Mấy người múc một thìa ăn thử.

Oẹ ~

Muốn nôn quá!

Mấy người đồng loạt nhìn về phía Hoàng hậu, nếu Hoàng hậu nhổ ra, các nàng cũng quyết đoán nhổ theo. Đáng tiếc Hoàng hậu lại nuốt xuống rồi.

Mấy vị phu nhân đều muốn khóc: Cái thứ này rốt cuộc có ăn được hay không a! Hoàng hậu nương nương, nhân mạng quan trọng, chuyện này không đùa được đâu!

Thôi kệ, c.h.ế.t thì c.h.ế.t! Cũng không biết con gái nhà ai làm ra cái thứ này, quả thực hại người không ít, Thừa tướng phu nhân thầm mắng trong lòng.