Phúc Tinh Nhà Nông: Ba Vị Ca Ca Cưng Chiều Không Ngớt - Chương 29

Sau sự cố nhỏ hôm qua, Tiểu Noãn cũng không để tâm, sáng sớm thức dậy liền đi thẳng đến đại phòng bếp.

Bởi vì ngày mai chính là đại thọ của Ngụy Lão phu nhân, hôm nay đã có những vị khách từ xa đến ở lại Ngụy phủ, đại phòng bếp vừa phải lo bữa ăn ba bữa một ngày cho chủ tử, vừa phải chuẩn bị cơm nước cho khách, lại còn phải chuẩn bị đồ dùng cho tiệc thọ ngày mai, bận rộn không ngừng, đặc biệt là Tôn ma ma, đã bận đến mức quay cuồng cả đầu.

Tiểu Noãn thấy đại phòng bếp thực sự không đủ nhân lực, liền tự nguyện tham gia giúp đỡ nấu nướng cả ngày, làm nàng mệt mỏi rã rời, phải về tắm rửa nghỉ ngơi sớm.

Ngày tiệc thọ bắt đầu, trời còn tờ mờ sáng, Tiểu Noãn đã thức dậy đi thẳng đến đại phòng bếp. Tuy đại phòng bếp vẫn còn lờ mờ ánh sáng, nhưng đã nhộn nhịp như lửa cháy.

Tiểu Noãn trước tiên kiểm tra bào ngư, hải sâm và hoa giao trong bát, tất cả đều đã được ngâm nở to gấp sáu bảy lần kích cỡ ban đầu. Tiểu Noãn cảm thấy thời gian đã vừa đủ, liền bắt tay vào làm món Phật khiêu tường.

Tiểu Noãn trước hết luộc một nồi lớn trứng chim bồ câu, bóc sạch vỏ trứng, sau đó thái mỏng chân giò hun khói, hoa giao cắt thành miếng nhỏ, lấy thêm sườn heo, gân bò và giò heo, tất cả đều cắt miếng để sẵn, lại cắt hải sâm, bào ngư rồi rửa sạch từng miếng.

Sau đó Tiểu Noãn bắc nồi phi dầu, chờ dầu nóng thì cho hành gừng vào xào thơm, cho gân bò và sườn heo đã thái vào xào qua, thêm băng đường, tương du và hoa điêu tửu, xào cho băng đường tan chảy. Sau đó Tiểu Noãn tìm người khiêng một vò rượu lớn để thay thế nồi đất, lần lượt xếp gừng thái lát, sườn heo và gân bò vào trong, rồi rải một lớp măng, nấm hương và chân giò hun khói, cuối cùng đặt bào ngư, hải sâm, sò điệp, hoa giao, nấm hương lên trên cùng.

Xếp chồng lớp lớp như vậy, đã chiếm một phần ba vò rượu. Sau đó Tiểu Noãn nhờ người giúp đổ hết cao thang vào, thêm nước sốt vừa xào cùng một vò hoàng tửu nhỏ, đun lửa lớn cho sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ, từ từ hầm.

Trời càng lúc càng sáng, đại phòng bếp cũng khẩn trương chuẩn bị. Tiệc thọ được tổ chức vào buổi trưa, chớp mắt đã gần đến giờ. Tôn ma ma sắp xếp thứ tự dọn món: “Món điểm tâm, món lạnh dọn lên trước, sau đó là món nóng, cuối cùng là món Phật khiêu tường. Phật khiêu tường là món chủ đạo lần này.”

Tiểu Noãn cẩn thận mở nắp vò rượu, cho trứng chim bồ câu đã luộc vào hầm thêm một lát. Lần nữa mở nắp, mùi thơm đậm đà bay thẳng vào mũi, trứng chim bồ câu được hầm trong veo, nước canh đặc sệt, vàng óng cứ "ùng ục ùng ục" cuộn trào không ngớt, hương vị tươi ngon xộc thẳng vào mũi.

Tiểu Noãn múc một muỗng nếm thử, thêm chút muối rồi khuấy đều, sau đó nói với Tôn ma ma: “Tôn ma ma, Phật khiêu tường có thể dọn ra rồi, tốt nhất nên dùng bát nhỏ chia cho mỗi người một phần.”

Tôn ma ma đã nghĩ đến điều đó từ lâu, bèn gọi người đến cùng nhau bày biện, mỗi loại nguyên liệu đều phải có trong mỗi bát. Chẳng mấy chốc, cả vò Phật khiêu tường đã được chia xong, khoảng một trăm bát.

“Lão phu nhân lần này đặt năm bàn tiệc, còn hai bàn dự phòng, múc thêm một chút đề phòng bất trắc.” Tôn ma ma giải thích.

Đợi đến khi những bát Phật khiêu tường cuối cùng được dọn lên bàn, những người trong đại phòng bếp đều mệt lả. Tiểu Noãn còn chưa kịp thở dốc, một tiểu nha hoàn chạy đến. Tiểu Noãn nhận ra nàng ta hình như là người hầu bên cạnh Ngụy Lão phu nhân.

Tiểu nha hoàn nói với giọng giòn tan: “Lão phu nhân nói, mời Hoắc cô nương cùng đi dự tiệc, trên bàn mọi người đều khen Phật khiêu tường ngon lắm.”

Tiểu Noãn thầm than khổ trong lòng, những người đến chúc thọ Ngụy Lão phu nhân đều là thân phận gì, nàng lại là thân phận gì, sao có thể đi dự tiệc thọ của Ngụy Lão phu nhân chứ? Chẳng qua là vì món Phật khiêu tường nàng làm khiến Ngụy Lão phu nhân được nở mày nở mặt, muốn khoe khoang một phen mà thôi.

Tiểu Noãn khó xử nhìn Tôn ma ma, Tôn ma ma nhẹ nhàng lắc đầu nói: “Lão phu nhân muốn gặp muội, muội mau đi đi.” Tiểu Noãn đành chỉnh sửa lại xiêm y rồi cùng tiểu nha hoàn đi về phía tiền sảnh.

Vì những vị khách đến đều là những người trung niên, dẫn theo thê t.ử của mình, không có các cô nương hay Nam nhân trẻ tuổi, Ngụy Lão phu nhân lại thích cảnh náo nhiệt, nên không chia sảnh mà thiết tiệc chung một nơi.

Tiểu Noãn còn chưa đi tới chính sảnh, đã nghe thấy Ngụy Lão phu nhân đang nói với khách khứa một cách khoe khoang: “Ta đã nói bao nhiêu lần rồi, chẳng qua chỉ là qua tuổi thọ mà thôi, mọi người cùng nhau đến vui vẻ là được, cần gì phải làm rầm rộ đến thế. Tam nhi mấy tháng trước đã liên lạc với người ở Phúc Kiến quê nhà, nói rằng phải mua hải sản tốt nhất để chuẩn bị cho ta qua tuổi thọ.”

“Quả nhiên là vậy,” một quý phụ trung niên ăn mặc lộng lẫy, đầu đầy châu ngọc cười phụ họa: “Ngụy Tam gia quả là đại hiếu tử. Nhìn món Phật khiêu tường này, ta ăn thấy cả Vĩnh Thanh phủ chúng ta cũng không có món nào ngon như vậy. Tam gia thực sự đã hao tâm tổn sức, không chỉ mua được bào ngư, hải sâm tuyệt vời như thế, mà còn mời được đầu bếp hạng nhất.”

“Món Phật khiêu tường này, nói ra thì không phải do đầu bếp nhà ta làm.” Đang nói chuyện, Tiểu Noãn bước vào, hành lễ thỉnh an với Ngụy Lão phu nhân. Ngụy Lão phu nhân liền vội vàng giới thiệu với mọi người: “Chính là tiểu cô nương họ Hoắc này làm đấy.”

Mọi người thấy Tiểu Noãn tuổi còn nhỏ, vừa kinh ngạc vừa liên tục khen ngợi. Một quý cha hình tròn trịa, đầu cài đầy trang sức châu báu cười nói xen vào: “Lão phu nhân à, người cũng biết đấy, tháng sau nhi t.ử ta sắp lập thê, chúng ta đang lo không biết chuẩn bị món đại thái nào làm món chủ đạo cuối cùng dọn lên bàn. Món ngon nổi tiếng ở Vĩnh Thanh phủ này ta thấy mọi người cũng đã ăn ngán rồi, chẳng có gì mới lạ. Không sợ người cười, ta từ nhỏ lớn lên ở phương Bắc, hôm nay là lần đầu tiên được nếm món Phật khiêu tường này, hương vị thật sự làm ta kinh ngạc.”

Rồi bà ta nhìn sang Tiểu Noãn: “Không biết Hoắc tiểu cô nương có bằng lòng tháng sau đến chỗ ta giúp một tay không, làm cho chúng ta ra mắt một phen.”

Mọi người nghe xong, đều gật đầu liên tục: “Phùng tri huyện phu nhân nói phải lắm.” Sau đó lại có mấy phu nhân khác nói cũng muốn mời khách, muốn mời Tiểu Noãn đến làm món Phật khiêu tường, vân vân. Ngụy Lão phu nhân thích sĩ diện, cảm thấy Tiểu Noãn làm mình nở mày nở mặt, cười tươi không khép miệng được. Tiểu Noãn cũng không tiện làm mất mặt người lớn tuổi, đành phải lần lượt đồng ý.

Ngụy Lão phu nhân nửa đùa nửa thật nói: “Không thể để Hoắc tiểu cô nương giúp các vị làm không công được, tay nghề làm Phật khiêu tường của Hoắc cô nương so với các đại sư phụ ở kinh thành cũng không kém chút nào.”

Mọi người vội vàng nói: “Đương nhiên sẽ không để Hoắc tiểu cô nương giúp không, chúng ta nhất định sẽ trả tiền.”

Tốt lắm, chẳng lẽ ta lại nhận được liền một chuỗi mấy việc đến tận nhà làm món Phật khiêu tường sao? Tiểu Noãn tự an ủi mình, cứ coi như đi làm thuê bên ngoài kiếm tiền trợ cấp cho xưởng tương du của mình vậy.

Sau đó, một tiểu nha hoàn dẫn Tiểu Noãn đến một bàn tiệc dự phòng. Trên bàn tiệc không có mấy người, từ chỗ Tiểu Noãn ngồi có thể nhìn thấy mấy bàn của nam khách, bao gồm cả Ngụy Nhị công t.ử mà nàng đã thấy đêm nọ, đang tươi cười rạng rỡ nâng chén mời rượu mấy vị trung niên mặc trang phục rất cầu kỳ, trang trọng.

Tiểu Noãn cúi đầu lẳng lặng ăn đồ ăn, thầm nghĩ trong lòng, nhìn hắn ta đối với mấy kẻ rõ ràng là quan lại, lưng khom xuống như con tôm luộc, chỉ dám hung hăng với phụ nữ, quả thực là một thứ rác rưởi.