Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 101
Cập nhật lúc: 18/03/2026 04:01
Đây không phải là vị ngọt lợ của bột ngọt hay hạt nêm, bà có thể cảm nhận rõ ràng vị ngọt tự nhiên tiết ra từ chính những nguyên liệu.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa rong biển, ruốc và nước hầm xương đã đẩy vị ngọt của nước dùng lên đến độ tinh túy nhất.
Cắn nhẹ một miếng hoành thánh, lớp vỏ mềm mịn bao bọc lấy phần nhân thịt chắc nịch. Vẫn là hương vị nguyên bản của thực phẩm.
Miếng thịt được c.ắ.n làm đôi nhưng không hề tơi tả, kết cấu vô cùng săn chắc, hòa quyện cùng lớp vỏ hoành thánh mềm mịn tạo nên một sự bù trừ hoàn hảo.
Con bé Nhuyễn Nhuyễn này, quả là có thiên phú nấu nướng.
Vài hớp nước dùng trôi xuống dạ dày, Lâm Quế Chi bắt đầu thấy nóng râm ran. Bà cởi cúc áo khoác mỏng, tiếp tục xì xụp húp nước.
Ăn hoành thánh nhỏ, cốt yếu là thưởng thức cái nước dùng ngọt thanh này. Với bà, bát nước dùng này xứng đáng đạt điểm tuyệt đối.
Bình thường ăn hoành thánh nhỏ bà rất thích thêm giấm, nhưng hôm nay, bà chẳng muốn thêm nếm bất cứ thứ gì. Chỉ một bát hoành thánh nhân thịt tươi nguyên bản thế này đã là một sự tận hưởng tuyệt vời rồi.
Chỗ ngồi của Lâm Quế Chi nằm ngay sát cửa, chính là chỗ Tôn Hồng Mai thường ngồi thu tiền.
Những người đứng đầu hàng xếp bên ngoài có thể nhìn rõ mồn một.
Nhiều người không kiềm chế được, nuốt nước bọt ừng ực.
Thẩm Khang cũng đang xếp hàng trong hàng người đó. Thấy Lâm Quế Chi ăn uống ngon miệng như vậy, anh ta quay sang nháy mắt với vị Tổng biên tập đi cùng.
"Tổng biên tập Vương, sếp nhìn xem, vị khách kia ăn ngon lành chưa kìa!" Lần trước sau khi nếm thử Đậu hũ Ma Bà, anh đã về báo cáo với Tổng biên tập, muốn viết bài về Quán nhỏ nhà họ Nguyễn. Dù chỉ là một mục nhỏ xíu cũng được, nhưng không ngờ Tổng biên tập vừa nghe xong đã từ chối thẳng thừng.
Ông ấy còn cho rằng anh đã nói quá lời.
Trăm nghe không bằng một thấy, anh quyết định mời luôn Tổng biên tập đến tận nơi để "mục sở thị".
Không ngờ Quán nhỏ nhà họ Nguyễn lại tung ra món mới.
Tổng biên tập Vương Vương Phúc Sinh đương nhiên cũng nhìn thấy vẻ mặt tận hưởng của Lâm Quế Chi: "Một quán ăn vô danh tiểu tốt mà giờ này vẫn đông khách xếp hàng nườm nượp thế này, chắc chắn phải có điểm gì đó đặc biệt!"
Thẩm Khang vội vàng chêm vào: "Đúng thế, sếp ạ. Em cam đoan chuyến đi này của sếp sẽ không uổng phí đâu."
Vương Phúc Sinh ra hiệu cho Thẩm Khang chụp lại cảnh xếp hàng đông đúc này. Thẩm Khang nhanh nhảu bước ra một góc, giơ máy ảnh lên chuẩn bị bấm máy. Có người thấy vậy liền tò mò hỏi anh đang làm gì.
Thẩm Khang vội vàng giải thích: "Tôi là phóng viên của tờ Nhật báo Liên Thành. Tôi muốn viết một bài về Quán nhỏ nhà họ Nguyễn, tiện thể chụp lại cảnh mọi người xếp hàng. Nếu mọi người cảm thấy không thoải mái, tôi sẽ không chụp nữa."
Những người xếp hàng vừa nghe đến "Nhật báo Liên Thành" – tờ báo mà ngày nào nhà họ cũng đặt mua – liền nhao nhao hỏi: "Thế chúng tôi được lên báo không?"
Thẩm Khang liếc nhìn Tổng biên tập Vương, thấy sếp gật đầu, anh liền đáp: "Chắc chắn rồi! Chúng tôi đến đưa tin về Quán nhỏ nhà họ Nguyễn, mọi người là khách hàng của quán, đương nhiên phải được lên báo cùng chứ!"
Mọi người nghe vậy đều hớn hở ra mặt, đồng loạt bày tỏ sự đồng ý. Họ còn háo hức chia sẻ rằng nếu người nhà mà thấy mình trên Nhật báo Liên Thành thì chắc sẽ vui sướng lắm.
Nhờ sự hợp tác nhiệt tình của mọi người, Thẩm Khang chụp thêm được vài bức ảnh. Nhưng khi nhìn thấy một nhân vật trong ống kính, mắt anh bỗng trợn tròn. Anh vội vã quay lại hàng.
"Tổng biên tập, em biết cách làm sao để bài báo này gây được sự chú ý rồi!"
Vương Phúc Sinh tỏ vẻ khó hiểu: "Đông người xếp hàng thế này mà vẫn chưa đủ gây chú ý sao?"
Thẩm Khang vội xua tay: "Không không không, đây chỉ là tiếng nói của quần chúng thôi. Nhưng sếp đoán xem em vừa nhìn thấy ai!"
Thấy Thẩm Khang không giấu nổi vẻ kích động, Vương Phúc Sinh tò mò ngoái đầu nhìn: "Ai vậy?"
"Cục trưởng Cục Công Thương thành phố Liên Thành, Quý Viễn!"
Vương Phúc Sinh lập tức mất bình tĩnh: "Là vị Cục trưởng trẻ tuổi Quý Viễn đó sao? Cậu ta cũng đang xếp hàng à?"
Chẳng lẽ cái quán ăn nhỏ này chưa "bôi trơn" Cục Công Thương sao?
Cục trưởng đích thân đến đây mà tòa soạn của họ chẳng nhận được một mẩu tin tức nào.
Nhỡ đâu có vụ kiểm tra đột xuất nào phát hiện ra sai phạm gì thì ngượng c.h.ế.t đi được.
Mà khoan, đây chính là tin tức!
Đây chính là đề tài nóng hổi!
"Lát nữa chúng ta qua đó phỏng vấn cậu ta một chút. Nếu phỏng vấn suôn sẻ, tôi sẽ dành hẳn một nửa trang báo cho bài viết của cậu!"
Thẩm Khang hai mắt sáng rực nhìn Tổng biên tập. Một nửa trang báo!
Anh có cơ hội "đổi đời" rồi!
