Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 167

Nói xong, ông ta mỉm cười chào mọi người rồi xách túi trà quay gót ra về.

Cả ba người vẫn giữ nụ cười trên môi tiễn ông ta ra tận cổng. Cho đến khi bóng ông ta khuất hẳn, Tôn Hồng Mai mới quay sang lườm Lâm Quế Chi một cái sắc lẹm: "Thành khẩn khai báo thì khoan hồng, chống cự thì nghiêm trị. Sao bà lại đi cùng ông ta đến đây!"

Lâm Quế Chi ôm ngang eo Tôn Hồng Mai, nũng nịu: "Tôi ngửi thấy mùi khoai lang nướng rồi đấy nhé. Dù có là thẩm vấn phạm nhân thì cũng phải cho người ta ăn no bụng đã chứ!"

"Hừ, không khai thật thì đừng hòng ăn uống gì sất, không có cửa đâu!"

Nguyễn Nhuyễn tủm tỉm cười nhìn hai người trêu đùa nhau. Chỉ khi ở bên dì Quế Chi, mẹ Nguyễn mới bộc lộ nét tính cách trẻ con, đáng yêu đến vậy.

Vì trong bếp nói chuyện không tiện nên Lâm Quế Chi lấy một củ khoai lang nướng rồi kéo Tôn Hồng Mai vào phòng đọc sách nhỏ.

Nguyễn Nhuyễn không đi theo mà chọn cách ở lại bếp.

Tôn Thiệu Nguyên bẻ đôi củ khoai lang nướng đưa cho cô một nửa. Nguyễn Nhuyễn quen tay dùng thìa xúc ăn. Củ khoai nướng chín mềm, ngọt lịm. Đặc biệt là phần ruột khoai sát vỏ, hơi sém vàng, ăn dai dai, giòn giòn hơn phần ruột mềm bên trong, ngon tuyệt cú mèo.

Cầm củ khoai nướng nóng hổi trên tay, Nguyễn Nhuyễn lại tiếp tục cầm b.út lên, phác thảo nốt những ý tưởng đang dang dở.

A ha~ Bản thiết kế của cô sắp hoàn thành rồi!

Đến hơn 5 giờ chiều, mọi người cùng nhau dùng bữa tối đơn giản. Trong không khí trò chuyện rôm rả, tràn ngập tiếng cười, Nguyễn Nhuyễn nhận thấy chiều nay mẹ Nguyễn đặc biệt vui vẻ, nụ cười luôn thường trực trên môi.

Nhưng những giây phút thảnh thơi ấy trôi qua thật nhanh. Bàn khách đầu tiên của buổi tối đã đến, Tôn Hồng Mai phải tranh thủ lúc rảnh rỗi tiễn Lâm Quế Chi ra trạm xe buýt.

"Thôi bà về quán phụ đi, tôi lớn ngần này rồi còn cần bà tiễn làm gì, cứ lo việc của bà đi!" Lâm Quế Chi xởi lởi vẫy tay chào cô bạn thân. Bà vừa mới thấy khách khứa đến quán khá đông.

Nghĩ đến việc ngay cả Giám đốc Hướng cũng phải đích thân đến xin lỗi bạn mình, Lâm Quế Chi cảm thấy hả hê vô cùng. Từ nay về xưởng, bà lại có thể vênh mặt lên mà đi rồi!

Những người chờ xe ở trạm có người nhận ra Tôn Hồng Mai bèn chủ động chào hỏi.

Tôn Hồng Mai cũng vui vẻ đáp lại. Đợi bà quay lưng đi, mọi người mới tò mò hỏi Lâm Quế Chi có quan hệ gì với "chị Tôn" (Tôn Hồng Mai).

"Đó là bạn nối khố của tôi đấy! Có biết bạn nối khố là gì không? Là thân nhau đến mức mặc chung một cái quần, một cái váy được luôn ấy!" Lâm Quế Chi đắc ý khoe.

Trước ánh mắt ngưỡng mộ của mọi người, Lâm Quế Chi lại càng ưỡn thẳng lưng tự hào.

Đúng vậy, bà có một người bạn thân tuyệt vời đến thế cơ mà!

Tối đến, khi hai mẹ con Nguyễn Nhuyễn đã nằm yên vị trên giường, Tôn Hồng Mai mới bắt đầu kể cho cô nghe chuyện về Giám đốc Hướng.

"Dì Quế Chi của con nghe người ta bàn tán về Quán nhỏ nhà họ Nguyễn, liền lên tiếng bênh vực mẹ vài câu. Tình cờ sao Giám đốc Hướng lại nghe được. Ông ta gọi dì con lên phòng làm việc, hỏi dì có quan hệ thế nào với mẹ, vì sao trước đây mẹ lại xin nghỉ việc. Dì con vốn tính bộc trực, lại đang ấm ức thay mẹ, nên tuôn ra hết mọi chuyện. Thế là ông ta mới biết chuyện công thức dầu ớt, rồi lặn lội đến tận đây xin lỗi mẹ. Nếu đúng như lời ông ta nói, chuyện này ông ta hoàn toàn không hay biết, thì việc ông ta cất công đến xin lỗi cũng khiến mẹ khá nể phục. Nhưng mẹ chỉ lo... ông ta lại có mưu đồ gì khác."

Nguyễn Nhuyễn gối đầu lên cánh tay, ngáp một cái dài, hờ hững đáp: "Không sao đâu mẹ, ngủ đi thôi. 'Binh đến tướng chặn, nước lên đất ngăn', mình cứ cẩn thận một chút là được, sẽ không ai bắt nạt được mình đâu!"

Lòng Nguyễn Nhuyễn bỗng nhẹ nhõm đi phần nào. Việc Giám đốc Hướng đến xin lỗi quả thực đã giúp mẹ cô tháo gỡ được "nút thắt" trong lòng với xưởng đồ hộp. Dù sao mẹ cô cũng đã cống hiến cho xưởng bao nhiêu năm trời, ra đi trong hoàn cảnh như vậy, nói không tức giận là dối lòng.

Chỉ là sau đó công việc buôn bán thuận lợi, ngày nào cũng bận tối tăm mặt mũi nên bà tạm gác lại chuyện đó nơi đáy lòng mà thôi.

~

Đợi mẹ ngủ say, Nguyễn Nhuyễn vội vàng "lặn" vào hệ thống để học món mới. Món Gà xào sả ớt mọi người đều rất thích, trời lạnh thế này thì các món lẩu, nướng quả là "chân ái".

Lần này món cô cần học là Sườn nướng sa tế (Can qua ma lạt bài cốt). Khác với Gà xào sả ớt, món này lớp nguyên liệu độn dưới đáy ngoài hành tây còn có thêm khoai tây chiên thái sợi.

Không biết có phải do trời lạnh không mà cô lại đặc biệt thèm mấy món nhiều tinh bột thế này.

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, xắt thành những thanh to cỡ chiếc đũa. Sau đó trộn đều với bột năng, sao cho mỗi thanh khoai đều được phủ một lớp áo bột mỏng.