Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 199

Hướng Binh ôm lấy đồ đạc của mình đi về phía cổng xưởng. Lúc anh mới chuyển đến đây, cái cây này là do tự tay anh trồng, nay đã to bằng bắp đùi con voi. Rất nhiều thứ ở đây đều do chính mắt anh chứng kiến thay đổi, giờ đây anh không thể tiếp tục nhìn nữa.

Qua tuổi 50, tuổi già mới có con gái, hồi tưởng lại cả cuộc đời mình, dường như lúc nào cũng chậm hơn người khác một bước.

Ra khỏi cánh cổng này, từ nay về sau anh chẳng còn liên quan gì đến xưởng đồ hộp nữa. Những ngày tháng sau này, phải dựa vào chính mình thôi.

Trong lòng bỗng có chút hoảng hốt. Trước mắt anh thậm chí còn xuất hiện khuôn mặt của Tôn Hồng Mai. Không biết lúc bà rời khỏi xưởng đồ hộp có hoảng hốt như thế này không.

Một người phụ nữ như bà, sau khi rời khỏi cơ quan vẫn có thể làm cho cuộc sống trở nên thịnh vượng, vậy anh thì có gì không được chứ?

Trái tim đang chìm trong u ám và chán nản của Hướng Binh bỗng như nhìn thấy một tia hy vọng.

Anh không thua kém gì người khác, bà làm được, anh cũng có thể!

Ôm ấp hy vọng đó, trong lòng Hướng Binh cảm thấy an tâm hơn nhiều. Lưng anh thẳng tắp, giống như tan làm bình thường mọi ngày, rời khỏi xưởng đồ hộp.

~

Tôn Hồng Mai không chỉ đọc được tin tức này trên báo, mà ngay cả những người đến quán ăn cơm cũng bàn tán với bà. Không biết làm sao mà có lời đồn xưởng trưởng Hướng bị vợ liên lụy. Cuối cùng xưởng trưởng Hướng đã ly hôn với người phụ nữ đó, còn để lại toàn bộ tiền cho cô ta. Nhưng vì phải nộp tiền phạt, cô ta đã bán đi rất nhiều quần áo của mình, gom góp đông tây mới trả được số tiền khổng lồ ấy.

Căn nhà là nhà do xưởng đồ hộp phân cho cũng bị xưởng thu hồi. Cả gia đình chẳng biết đã chuyển đi đâu.

"Thế mới nói, cưới vợ phải cưới người hiền đức là có đạo lý cả. Không thì sao lại nói một người vợ tốt mang lại hạnh phúc cho ba thế hệ."

Nguyễn Nhuyễn nghe mọi người bàn tán. Một người sĩ diện như Hướng Binh e là cũng không ngờ gia đình mình lại trở thành đề tài đàm tiếu sau bữa ăn của mọi người.

Tuy nhiên, cô cảm thấy chuyện của Dương Vân chỉ là cọng rơm cuối cùng đè c.h.ế.t con lạc đà. Chuyện nội bộ của xưởng đồ hộp sớm muộn gì cũng sẽ bùng nổ. Hướng Binh làm xưởng trưởng mà lại chẳng hay biết gì, theo một ý nghĩa nào đó, anh đã là người vô trách nhiệm.

Hình phạt này, anh chẳng oan uổng chút nào.

"Mẹ, đây là món ăn mới ngày mai. Mẹ nhớ thay đổi set ăn trên tấm bảng đen nhỏ nhé!"

Nguyễn Nhuyễn đưa tờ giấy viết các set ăn cho mẹ Nguyễn.

Tôn Hồng Mai vừa nhìn thấy chữ sườn sốt Thiên Phủ, tinh thần lập tức phấn chấn hẳn lên. Món ăn này Nguyễn Nhuyễn vừa mới làm cho họ ăn, cảm giác hoàn toàn khác với sườn xào cay. Ăn món này, bà hận không thể mua một cái màn thầu, vét sạch phần nước dùng dưới đáy đĩa.

"Được, mai mẹ đến mẹ viết ngay!"

Quán ăn nhỏ nhà họ Nguyễn đã mở cửa trở lại được hơn một tuần, doanh thu mỗi ngày đều xoay quanh mức 2100. Doanh thu một tuần đã đạt 1 vạn 4, thu nhập một tháng phải hơn 5 vạn. Trừ đi tiền điện, tiền thức ăn, chi phí nhân công và các khoản chi tiêu khác, cộng thêm khoản nộp 5% thuế kinh doanh, 3% phí quản lý kinh doanh hàng tháng (cộng lại là 4700), lợi nhuận ròng hàng tháng khoảng hơn 3 vạn.

Một mình Tiểu Hồng cộng với mợ thỉnh thoảng đến phụ giúp vẫn là chưa đủ, phải tuyển thêm người thôi.

Hơn nữa, thật sự không thể tiếp tục mở cửa bán bữa sáng nữa.

Kinh doanh cả sáng, trưa, tối, nhân viên sẽ không chịu đựng nổi. Hơn nữa, tiền thì không thể chỉ để một mình Quán ăn nhỏ nhà họ Nguyễn kiếm. Theo thời gian, các cửa hàng xung quanh sẽ sinh ra oán trách.

Buổi tối, Nguyễn Nhuyễn triệu tập mọi người lại để họp.

"Cháu có một suy nghĩ, bữa sáng với b.ún nước chúng ta không bán nữa. Sau này Quán ăn nhỏ nhà họ Nguyễn chỉ kinh doanh vào bữa trưa và bữa tối. Ngày mai là ngày cuối cùng, từ ngày mốt trở đi, mọi người cứ 9 giờ sáng đến quán là được. Trời lạnh, buổi tối về lại muộn, mọi người cứ ngủ thêm một lát!"

Trước đây Tôn Hồng Mai phản đối việc hủy bỏ bữa sáng, nhưng sau những ngày này, bà cũng biết quả thực là rất mệt, đặc biệt là Nhuyễn Nhuyễn, con bé còn mệt mỏi hơn họ nhiều.

"Cô đồng ý!"

Họ đều đồng ý rồi, những người khác càng không có gì để phàn nàn. Đặc biệt sự thay đổi này còn rất tốt cho họ.

"Còn nữa, chúng ta phải tuyển thêm một nhân viên phục vụ, một mình Tiểu Hồng xoay xở không xuể. Bên khu vực bếp sau, bây giờ anh Thiệu Nguyên đã có thể gánh vác được rồi."

Tiểu Hồng lập tức nói cô có một người bạn muốn đến thử sức. Bạn cô học hết tiểu học thì nghỉ, không thể vào làm ở các đơn vị quốc doanh vì yêu cầu bằng cấp.

"Được, chị cứ dẫn cô ấy đến thử xem. Nhưng nói trước với chị nhé, đến lúc đó nếu cô ấy làm không tốt, em sẽ không vì nể mặt chị mà giữ người lại đâu. Nên tốt nhất là chị nói rõ ràng với cô ấy, đã đến thì phải làm việc t.ử tế."