Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 566

"Nguyễn Nhuyễn, lát nữa cậu tính đi đâu?"

"Tớ sang khu ẩm thực. Trưa tớ ăn cơm bên đó luôn, các cậu khỏi phải đợi cơm tớ nhé."

Việc Nguyễn Nhuyễn sang khu ẩm thực cũng là lẽ thường tình, bởi ngoài thân phận sinh viên năm nhất, cô còn là bà chủ của nơi đó.

Hôm nay là ngày cuối cùng của tháng, ngày mai là bắt đầu kỳ nghỉ Quốc khánh mùng 1 tháng 10. Nguyễn Nhuyễn muốn giải quyết xong xuôi mọi chuyện trong ngày hôm nay để ngày mai toàn tâm toàn ý về Quán nhỏ nhà họ Nguyễn đứng bếp. Bảy ngày nghỉ lễ đủ thời gian để cô cày cuốc hoàn thành nhiệm vụ.

Hai người chia tay nhau, Nguyễn Nhuyễn một thân một mình thả bộ về hướng ngoài cổng trường. Nắng đã bắt đầu gắt dần, nhưng nhờ chiếc mũ cói che chở và chọn đi dưới những tán cây râm mát, cô cũng không thấy quá nóng bức.

Ngoài cổng trường, nhiều người hối hả chạy vội vào khu ẩm thực mua đồ ăn sáng rồi tức tốc ra bến xe buýt để đi làm.

Tại khu vực sâu nhất của tầng một, Nguyễn Nhuyễn đã cải tạo một căn phòng nhỏ thành văn phòng làm việc. Mã Bằng Trình thường làm việc ở đây.

Trong phòng cũng có kê một chiếc bàn cho cô, nhưng hầu như chẳng có vật dụng gì.

Nguyễn Nhuyễn nhấc ống nghe điện thoại bàn, gọi cho Lương Lương thông báo hôm nay qua khu ẩm thực báo cáo tình hình công việc.

Vẫn còn khá sớm, cô đích thân dạo một vòng qua hành lang phía sau các quầy hàng để kiểm tra vệ sinh.

Thông thường, các hộ kinh doanh sẽ dọn dẹp vệ sinh một lần vào buổi tối và một lần nữa vào buổi sáng hôm sau. Nhờ vậy, các quầy hàng luôn được giữ trong trạng thái sạch sẽ tươm tất.

"Cô chủ nhỏ!" Vài chủ quầy bắt gặp cô, ngượng nghịu lên tiếng chào hỏi.

Nguyễn Nhuyễn mỉm cười trấn an: "Mọi người cứ mặc kệ cháu, cháu đi dạo loanh quanh một chút thôi, mọi người cứ bận việc của mình đi."

Cô nói là đi dạo loanh quanh, nhưng mọi người vẫn không tránh khỏi cảm giác căng thẳng. Suy cho cùng, bản thân cô chủ nhỏ cũng là đầu bếp, cô thừa biết những ngóc ngách nào trong bếp dễ bị bỏ sót, hay tích tụ bụi bẩn nhất.

Nguyễn Nhuyễn quan sát rất tỉ mỉ, từ môi trường tổng quan của quầy hàng cho đến từng củ gừng nhỏ bé.

Chỉ khi cô bước đi, những người vừa bị kiểm tra mới khẽ thở phào nhẹ nhõm, nhanh ch.óng điều chỉnh lại những điểm chưa đạt theo những góp ý của cô.

Hiện tại khu ẩm thực không quy định quá khắt khe về trang phục, nhưng bắt buộc mọi người phải đội mũ. Đối với nữ giới, yêu cầu phải b.úi tóc gọn gàng thành b.úi củ tỏi rồi mới đội mũ, nhằm đảm bảo tuyệt đối không để tóc rụng vào thức ăn. Đây cũng là điều khoản đã được ghi rõ trong hợp đồng. Những ngày đầu tiên còn có người quên, nhưng giờ thì mọi người đã quen dần.

Khi bước đến quầy bán đồ xào, thấy bà chủ đang cắm cúi rửa ớt xanh, Nguyễn Nhuyễn nhẹ nhàng nhắc nhở: "Dì ơi, ớt xanh dì nhớ phải kiểm tra kỹ bên trong nhé. Mùa hè ớt xanh rất hay bị kén sâu thịt, chúng ta tuyệt đối không thể để thực khách ăn phải 'protein bổ sung' đâu ạ."

Lưu Lệ Mai cười xòa: "Cô chủ nhỏ cứ yên tâm, đống ớt xanh này tôi đã kiểm tra từng quả một rồi, đảm bảo không có con sâu nào đâu!"

Nghe vậy Nguyễn Nhuyễn gật đầu, tiếp tục rảo bước kiểm tra các quầy khác. Sở dĩ cô lưu tâm nhắc nhở như vậy cũng có nguyên do. Ở kiếp sau, có lần cô gọi đồ ăn trên ứng dụng M thì phát hiện sâu thịt chui trong quả ớt xanh. Khi cô phản ánh với nhà hàng, họ chỉ buông lời xin lỗi suông, thậm chí còn không hoàn lại tiền suất ăn đó. Nguyễn Nhuyễn nhớ lúc đó mình uất ức đến mức đã gọi điện khiếu nại. Ngay hôm sau, nhà hàng đã phải bồi thường cho cô gấp 10 lần giá trị hóa đơn.

Đó là lần đầu tiên cô dám dùng luật pháp để bảo vệ quyền lợi chính đáng của mình, thế nên ấn tượng vô cùng sâu sắc, đến mức cứ nhìn thấy ớt xanh là cô lại liên tưởng ngay đến vụ việc đó.

Đợi đến khi cô kiểm tra hết một lượt tất cả các quầy hàng, Mã Bằng Trình cũng vừa tới. Chẳng bao lâu sau, Lương Lương cũng xuất hiện.

"Sao đây, nói chuyện dưới tầng 1 hay lên tầng 2?" Nguyễn Nhuyễn hỏi ý kiến.

Lương Lương chưa có dịp chiêm ngưỡng kỹ khu ẩm thực: "Tầng 2 đi cô chủ nhỏ. Tôi nghe danh đồn khu ẩm thực không chỉ có món ăn ngon mà còn có khung cảnh đẹp như tranh. Tầng 2 cảnh quan tuyệt vời lắm phải không ạ!"

"Được, vậy lên tầng 2. Cậu muốn uống trà hay uống nước ngọt?"

Lương Lương xách chiếc cặp công sở trên tay, vội đáp: "Gì cũng được ạ."

Nguyễn Nhuyễn bước lên tầng 2, quay sang nói với An Bình: "Cho tôi một lon Kiện Lực Bảo, một chai Coca."

An Bình đang mải mê đọc sách, nghe thấy tiếng gọi lập tức ngẩng đầu lên. Cô vội vàng gấp cuốn sách lại, xoay người lấy đồ uống cho Nguyễn Nhuyễn.

Mở nắp chai xong, Nguyễn Nhuyễn đảo mắt một vòng. Lúc này trên tầng 2 vẫn chưa có nhiều người.