Quán Ăn Nhỏ Nhà Họ Nguyễn Thập Niên 80 - Chương 93

Bắt người ta xin lỗi bao nhiêu lần như vậy, cô còn phải nói dối lòng là tha thứ nữa.

Văn hóa cửa quyền, không dễ thay đổi ngày một ngày hai được.

Quý Viễn cầm tờ đơn, ra hiệu cho Nguyễn Nhuyễn bước tới: "Theo tôi vào văn phòng!"

Nguyễn Nhuyễn vội vàng đi theo. Phía bên phải đại sảnh là một dãy hành lang dài, phòng chính giữa chính là văn phòng Cục trưởng.

Sau khi vào phòng, Quý Viễn treo mũ và áo khoác lên giá. Vừa định đưa tay nới lỏng chiếc cà vạt, ngay giây tiếp theo, anh lại hạ tay xuống.

"Hôm nọ cô nói ngày hôm sau sẽ đến."

Nguyễn Nhuyễn vội vàng giải thích: "Hôm đó tôi phải làm bài thi khảo sát chất lượng, thi xong là tôi đến ngay!"

Đôi mắt Quý Viễn ánh lên một nụ cười: "Thi thế nào?"

"Được 430 điểm, vẫn còn không gian để tiến bộ!"

Quý Viễn gật gù: "Thế là rất khá rồi. Nhưng cô nói đúng, tiếp tục cố gắng nhé!"

"Trong đơn xin cấp phép của cô ghi là tiệm ăn nhỏ, có bao gồm cả phục vụ ba bữa sáng, trưa, tối không?"

Nguyễn Nhuyễn ừ một tiếng, trong lòng có chút khó hiểu. Cái này thì có khác biệt gì sao?

Quý Viễn giải thích: "Chúng tôi phải đăng ký danh mục và mã ngành cho các hộ kinh doanh. Mặc dù đều thuộc một ngành nghề lớn, nhưng bên dưới vẫn chia ra nhiều nhánh nhỏ. Ví dụ ngành dịch vụ ăn uống của cô, mã ngành lớn là 62, mã ngành trung là 629, tiệm ăn nhỏ của cô sẽ là 6291. Liệt kê rõ ràng như vậy, chúng tôi sẽ dễ dàng quản lý hơn."

Nói xong, anh lấy b.út viết vài con số lên tờ đơn xin cấp phép của cô.

Nguyễn Nhuyễn gật đầu. Mấy thứ này chuyên môn quá, cô chỉ nghe cho biết thôi.

Quý Viễn lấy từ trong ngăn kéo ra một tờ giấy phép kinh doanh trống, điền tên, địa chỉ và loại hình kinh doanh của Nguyễn Nhuyễn vào đó.

Cuối cùng, anh đóng con dấu mộc đỏ ch.ót của Cục Công Thương lên.

Anh đứng dậy, dùng hai tay cầm tờ giấy phép kinh doanh, đưa cho Nguyễn Nhuyễn: "Chúc mừng cô, từ nay cô đã chính thức trở thành bà chủ nhỏ của ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống!"

Nguyễn Nhuyễn ngắm nhìn những nét chữ b.út máy do đích thân anh viết, nét chữ mạnh mẽ, gãy gọn, dứt khoát, nhất là tên của cô.

Cô nhận lấy tờ giấy phép kinh doanh, cười tươi với Quý Viễn: "Chào mừng anh đến tiệm ăn nhỏ của tôi dùng bữa!"

Quý Viễn cụp mắt xuống, đáy mắt dâng lên một tia dịu dàng: "Không sợ tôi đến kiểm tra đột xuất à!"

Nguyễn Nhuyễn phì cười, lắc đầu: "Không sợ, anh cứ kiểm tra thoải mái!"

Ý cười lan tỏa trên khóe mắt, đuôi mày Quý Viễn. Trong mắt Nguyễn Nhuyễn, anh lúc này tựa như đóa tuyết liên trên đỉnh núi băng giá, bất chợt bừng nở.

...

Hơn nửa tháng sau, một ngày trước khi tiệm ăn nhỏ chính thức khai trương, Nguyễn Nhuyễn đã tăng điểm hiệu suất học tập của mình lên mức tối đa 100%. Tối hôm đó, trước khi đi ngủ, cô đặc biệt vào hệ thống gói trước một lượng lớn tiểu long bao nhân thịt tươi, đề phòng hôm sau không kịp làm.

Ngày khai trương đúng vào thứ Bảy. Ông cụ Tôn cùng cả gia đình đều đến phụ giúp. Cánh cổng nhà họ Nguyễn đóng kín mít, nhưng bên ngoài thì chật cứng người đứng chờ, ai nấy đều tươi cười rạng rỡ, không khí náo nhiệt vô cùng.

8 giờ sáng, dưới sự chứng kiến của đông đảo bà con lối xóm, Nguyễn Nhuyễn châm ngòi băng pháo.

Tiếng pháo nổ giòn giã "đoàng đoàng đoàng" lập tức vang vọng khắp con ngõ, ngay cả những nhà ở tít cuối ngõ cũng cảm nhận được không khí tưng bừng này!

Trong tiếng hò reo cổ vũ của mọi người, Nguyễn Nhuyễn kéo tấm vải đỏ che trên tấm biển gỗ trước cửa, để lộ bốn chữ "Quán nhỏ nhà họ Nguyễn" (Nguyễn Gia Tiểu Quán).

Những người vây quanh xem đồng loạt vỗ tay rào rào!

"Cảm ơn mọi người hôm nay đã đến ủng hộ, cũng xin cảm ơn bà con cô bác láng giềng đã luôn chiếu cố. Sau này cũng mong mọi người tiếp tục bao dung, ủng hộ cho quán!

Tôi xin tuyên bố, Quán nhỏ nhà họ Nguyễn chính thức khai trương!"

Tiếng pháo nổ lốp đốp lại một lần nữa vang vọng đến tận mây xanh.

Những người xếp hàng từ sớm đều cầm trên tay một tờ giấy trắng nhỏ, phân chia rõ ràng người ăn tại quán và người mua mang về. Vì hôm nay là ngày đầu tiên, ai cũng háo hức muốn được ngồi thưởng thức tại quán.

"Mời khách vào!"

Theo tiếng hô vang của ông cụ Tôn, dòng người xếp hàng bắt đầu nối đuôi nhau bước vào trong. Lúc này, mọi người mới được tận mắt chiêm ngưỡng diện mạo thật sự của Quán nhỏ nhà họ Nguyễn.

Bước qua cửa chính, đập vào mắt đầu tiên là khoảng giếng trời ở giữa sân, hiện đang kê bốn chiếc bàn. Bốn bề xà nhà đều treo những chiếc đèn l.ồ.ng với kiểu dáng độc đáo. Dưới nền đất giếng trời, ở bốn góc đặt bốn chậu cây cảnh xanh mướt, ngập tràn sức sống, nhìn thôi đã thấy ngập tràn không khí vui tươi.

Dọc theo hành lang bên trái kê bốn chiếc bàn chạy dài, được ngăn cách với giếng trời bằng rèm cuốn làm từ cỏ tranh. Hiện tại, các tấm rèm đều được cuộn gọn lên. Ba cây cột gỗ lớn chống đỡ mái che lợp cỏ tranh bên trên. Phần mái dốc nghiêng vào phía trong sân, tạo không gian vô cùng thoáng đãng, ngập tràn ánh sáng.