Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 9: Vịt Quay 1

Có lẽ là do ngày lễ, hôm nay khách ghé quán không ít. Sau khi Tô Uyển và mọi người rời đi, khách khứa lần lượt kéo vào, chẳng mấy chốc bốn chiếc bàn trong tiệm đã ngồi kín.

Còn lại tôm hùm đất và thịt heo xào chua ngọt. Hoa Quyển lên món theo định lượng: mỗi khách 5 con tôm hùm đất, mỗi bàn một đĩa thịt heo xào chua ngọt. Đồ ăn chính chỉ còn lại bánh bao mua buổi sáng.

Lật nắp nồi, mùi thơm của tôm hùm đất lấp đầy không gian quán nhỏ, thậm chí còn theo cửa bay ra ngoài. Không ít người ngửi thấy mùi liền ghé vào xem, ai thấy không còn chỗ ngồi đành phải rời đi, cũng có người không cam lòng, hỏi người trong tiệm xem đồ ăn có ngon không.

“Ngon! Chưa từng ăn qua thứ gì ngon đến thế!”

Có người miệng đầy dầu mỡ, trả lời lắp bắp.

Hoa Quyển lần đầu tiên gặp cảnh tượng này, không tránh khỏi luống cuống tay chân, may mà đều là đồ ăn chế biến sẵn nên tiết kiệm được không ít thời gian.

Chẳng mấy chốc, đĩa tôm hùm đất đầu tiên đã vơi đáy.

Nàng quay về bếp bắt đầu hâm nóng phần tôm hùm đất thứ hai, khi quay ra thì thấy thịt heo xào chua ngọt cũng hết, đành phải chiên thịt lại.

Hoa Quyển mệt muốn c.h.ế.t, rót một ly nước, ngồi xuống lau mồ hôi.

Chưa nghỉ được bao lâu, bên ngoài lại vang lên tiếng thúc giục.

Khách hàng ngày càng đông, nàng vội vàng đứng dậy đóng gói thịt heo xào chua ngọt mang ra ngoài.

Hai tiếng sau, tôm hùm đất và thịt heo xào chua ngọt đều bán hết, bát đũa cũng không đủ dùng.

Hoa Quyển cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm: “Bán hết rồi, hôm nay quán nhỏ xin phép ngừng kinh doanh, hoan nghênh ngày mai ghé lại nhé.”

Nàng cúi đầu kiểm kê thu nhập hôm nay. Nhóm Tô Uyển hào phóng nhất, ra tay là hai thỏi bạc lớn, số bạc lẻ các bàn khác đưa cho Hoa Quyển cũng nhờ người đổi thành bạc thỏi. Tổng thu nhập hôm nay: 3 thỏi bạc lớn cùng 35 đồng tiền.

Ngẩng đầu lên, khách trong tiệm đã đi gần hết, chỉ còn lại một người đứng trước quầy.

Chàng trai b.úi tóc, mặc một bộ hắc y, đang cười tủm tỉm nhìn Hoa Quyển: “Chủ tiệm, ta muốn một phần cá nấu chua cay.”

Hoa Quyển lúc này mới nhận ra người đó đã thay thường phục, là Mạc Xuyên.

“Hôm nay không có cá nấu chua cay, những thứ khác đều bán hết rồi, huynh ngày mai tới sớm đi.”

Mạc Xuyên không chịu, vươn cổ nhìn vào nồi: “Trong nồi kia không phải vẫn còn đồ sao, ta ăn những thứ đó là được!”

Trong nồi chỉ còn lại năm con tôm hùm đất, Hoa Quyển vốn định để dành ăn, nào ngờ Mạc Xuyên lại tinh mắt như vậy.

“Không được, chỗ còn lại ta còn muốn ăn!”

Mạc Xuyên nói: “Không sao đâu, không sao đâu, giữ lại chút nước canh cho ta, ta chấm bánh bao ăn cũng được mà!”

Hoa Quyển suy nghĩ một lát, khách đến là khách, sao có thể để hắn ăn nước canh thừa được. Nàng kiên quyết từ chối: “Thật sự không còn nữa, ngày mai anh đến sớm một chút, ta sẽ giữ lại đồ ngon cho anh.”

Nói xong, Hoa Quyển không thèm để ý đến hắn nữa, quay người đi dọn bàn.

Nhìn hơn mấy chục bộ đồ dùng đã qua sử dụng trong tiệm, Hoa Quyển thầm than khóc trong lòng. Bình thường đều là đặt đồ ăn mang về, làm gì có kinh nghiệm dọn dẹp nhiều bát đĩa như vậy. Xem ra phải chuẩn bị một chiếc máy rửa bát cỡ lớn mới được, nếu không thật khó tưởng tượng mỗi ngày mệt mỏi đến mức nào.

Hoa Quyển lấy ra một cái xô, đổ hết thức ăn thừa trên mỗi bàn vào đó, sau đó đặt bát đũa vào một cái chậu lớn.

Hắn nhìn Hoa Quyển vụng về dọn dẹp, không nói thêm lời nào liền bước tới, cầm lấy chậu hướng ra cửa, vừa đi vừa nói với Hoa Quyển: “Chủ tiệm, ta giúp cô rửa chén.”

Hoa Quyển vội vàng gọi hắn lại, nói: “Không cần đâu!”

Đùa gì chứ, Hoa Quyển sao dám để khách nhân giúp mình làm việc.

Nàng tiếp tục hỏi: “Anh không phải đi theo đội về Kinh Thành sao? Sao còn ở đây? Sẽ lỡ chuyến đi với đoàn người đó đó.”

Mạc Xuyên tỏ vẻ thờ ơ: “Nhiệm vụ của ta đã hoàn thành rồi, cấp trên cho ta nghỉ ngơi một thời gian. Vừa hay nhà ta ở thành phố phía trước, cách đây rất gần.”

Sau đó hắn lại giải thích: “Ta có thể làm A Nhị cho cô, chạy bàn rửa chén ta đều làm được, hơn nữa ta không cần tiền công, cô chỉ cần giữ lại chút đồ ăn thừa cho ta là được!”

Mạc Xuyên từ sau bữa ăn hôm qua, cả đường đi đều không thể quên được cái hương vị đó, nó cứ day dứt, cào cấu tâm can hắn, khiến hắn ăn gì cũng thấy thiếu thiếu.

Cho nên, vừa kết thúc nhiệm vụ, hắn lập tức thúc ngựa phi nhanh về đây. Chỉ cần có thể ăn được đồ ăn ở đây mỗi tối, hắn nguyện ý làm bất cứ điều gì!

“Tiệm ta không tuyển người.”

Đùa à, bí mật của tiệm ăn vặt không thể nào bị bại lộ được.

Nhưng Mạc Xuyên ôm khư khư cái chậu lớn không chịu buông, Hoa Quyển không giành lại được, đành phải thỏa hiệp: “Được rồi, huynh đợi một lát, ta hâm nóng lại cho huynh.”

Tay cầm nồi tôm càng xanh đi vào bếp, Hoa Quyển đổ tôm cùng phần nước sốt còn lại vào một cái nồi lẩu nhỏ, thêm nửa bát nước đun sôi lên.

Nàng lại lấy một cái nồi khác, luộc một gói mì ăn liền không cho bất kỳ gia vị nào, cuối cùng vớt mì ra, bỏ vào nồi tôm càng xanh.

Cùng với nồi lẩu, Hoa Quyển bưng đến cho Mạc Xuyên.

“Ta có thêm chút mì cho huynh, huynh trộn đều lên ăn đi.”

Mạc Xuyên nếm thử một miếng mì, mắt lập tức sáng lên, hắn không ngừng gật đầu: “Ngon quá!”

Hoa Quyển thầm nghĩ: Huynh hài lòng rồi, còn ta thì tối nay lại chẳng có gì để ăn.

Nhờ có Mạc Xuyên giúp đỡ, Hoa Quyển nhàn nhã hơn rất nhiều.

Hắn làm việc nhanh nhẹn, không sợ mệt mỏi, chẳng mấy chốc đã sắp xếp bàn ghế gọn gàng ngăn nắp.

Chỉ là trong bếp toàn là các loại điện khí, Hoa Quyển không chắc nếu Mạc Xuyên nhìn thấy, liệu có gây ra ảnh hưởng không tốt nào không.

Thế là nàng bảo Mạc Xuyên đợi bên ngoài, nàng dùng xô hứng nước máy, xách ra cho Mạc Xuyên, hắn lại xách đến cửa để rửa bát.

Tuy hơi phiền phức một chút, nhưng như vậy mới an toàn.

Mạc Xuyên đứng trước cửa bếp, mắt nhìn chằm chằm vào bên trong: “Chủ tiệm, cô thật sự là tiên nhân sao? Bên trong này toàn là những thứ ta chưa từng thấy qua.”

Hoa Quyển thầm kêu: Xong rồi! Bếp được mở một cửa sổ để tiện dọn món, bình thường khách ngồi bên ngoài nên không nhìn thấy bên trong qua lối đi này.

Xem ra ngày mai phải tìm tấm rèm che lại mới được.

Hoa Quyển hỏi ngược lại: “Sao không nói ta là yêu quái?”

Mạc Xuyên đáp: “Không thể nào! Ai mà không biết, yêu quái xưa nay đều ăn thịt uống m.á.u, có một số còn ăn thịt người. Bọn chúng không thể làm ra đồ ăn ngon như vậy được.”

Hoa Quyển nửa đùa nửa thật nói với Mạc Xuyên: “Huynh biết là được rồi, đây là bí mật, đừng nói ra ngoài.”

Mạc Xuyên trịnh trọng gật đầu: “Chẳng trách đồ cô làm ngon đến vậy, thì ra đều không phải là thức ăn của thế giới này.”

Hoa Quyển chuyển đề tài, nói với Mạc Xuyên: “Được rồi, ta phải đóng cửa tiệm, huynh cũng mau về nhà đi.”

Hoa Quyển lo lắng việc bán bạc nguyên khối quá thường xuyên sẽ gây chú ý, nàng nhìn số tiền trong thẻ ngân hàng, vẫn còn đủ dùng, thế là quyết định cất bạc đi trước, tạm thời không bán nữa.

Nàng đặt mua trên mạng một chiếc máy rửa bát, mang theo điện thoại, quyết định ra ngoài dạo một vòng, tìm lấy cảm hứng cho thực đơn tối nay.

Nàng không định bán tôm càng xanh nữa, vì nó tạo ra quá nhiều rác thải nhà bếp, một mình Hoa Quyển dọn dẹp vẫn khá vất vả.

Dạo quanh một vòng, một quán vịt quay đang xếp hàng dài đã thu hút sự chú ý của nàng.

Ở nơi nhỏ bé, danh tiếng dựa vào truyền miệng, chỉ những quán thực sự ngon mới có thể xếp hàng dài như vậy.

Da vịt mỏng giòn chấm với đường trắng, thịt vịt thái lát, chấm tương ngọt, thêm dưa chuột và hành thái sợi, cuộn trong lớp bánh mỏng, ăn rất tiện lợi, lại không cần nhiều dụng cụ. Phần xương vịt còn lại có thể làm thành ba vị: nguyên vị, rang muối và cay nồng.

Quyết định xong, Hoa Quyển xếp hàng đặt 30 con vịt quay, nhưng quán không có nhiều hàng sẵn, nàng hẹn chủ quán buổi tối quay lại lấy.

Công nhân công ty trang trí nội thất vừa đến, nàng nhân cơ hội này ở lại quán sắp xếp chuyện trang trí.

Thiết bị trong tiệm khá đầy đủ, chỉ cần kiểm tra lại hệ thống điện, thêm vài chiếc đèn tường lên tường, sau đó thay bàn ghế toàn bộ bằng đồ kiểu Trung Hoa là được.

Việc thay đổi không lớn, nửa ngày là xong.

Những món đồ nàng mua trên mạng trước đó cũng lục tục đến nơi, nào là hộp gỗ, ống tre và giấy dầu dùng để đóng gói, còn có cả Hán phục.

Sắp xếp đồ đạc xong, Hoa Quyển mang 30 con vịt quay về, tháo bao bì bên ngoài, phân loại đóng gói vào các loại đồ đựng khác nhau.

Nàng thay Hán phục, học theo cách của Tô Uyển b.úi tóc vòng quanh, dùng trâm cài cố định phía sau đầu.

Soi gương, quả thật rất xinh đẹp!

Hoa Quyển bận rộn, không hề hay biết rằng mỹ vị của tiệm ăn vặt của mình đã bắt đầu nổi danh ở thế giới bên kia.