Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 99

Mạc Xuyên khiêng một chiếc ghế ra, Lâm Mặc Thư liền vênh váo ngồi lên, không quên dặn dò thủ hạ: “Các ngươi, đi đem hàng mà Hoa lão bản chuẩn bị cho ta lấy về trước!”

Mấy xiên thịt dính đầy ớt, hắn ăn một xiên một cái, cay đến mức phải hít hà.

“Cay quá! Chưa từng ăn món nào đã ghiền như thế này!”

Phải thừa nhận hắn biết thưởng thức, trong đêm đông lạnh giá, ăn cay như vậy làm mồ hôi túa ra, sao có thể dùng từ sảng khoái để miêu tả cho hết!

“Hoa lão bản, có đồ uống gì không?” Hắn gọi.

“Có chứ, ngài đợi chút.” Hoa Quyển vào quán rót một ly bia.

Lâm Mặc Thư nhấp một ngụm nhỏ: “Vị hơi lạ.”

Hoa Quyển nói: “Đây là bia, phải uống lớn mới nếm ra được hương vị.”

Lâm Mặc Thư nghe vậy, uống một hơi lớn, kết hợp với một xiên thịt cừu, quá sảng khoái!

Đợi hắn ăn no uống đã, người của hắn cũng đã đóng gói xong các loại đồ ăn vặt như thạch, Lâm Mặc Thư đứng dậy, nói với Hoa Quyển: “Hoa lão bản, thưởng thức mỹ thực là thú vui duy nhất của ta, hôm nay coi như không uổng chuyến đi này.”

Nói xong hắn ném một túi bạc lớn lên bàn, nói: “Đây là tiền thạch này. Còn thịt cừu thì nàng nói là tặng ta, ta sẽ không lấy tiền, nếu không, ta cũng tặng nàng một thứ.”

Nói xong hắn định tháo ngọc bội đeo bên hông.

Hoa Quyển vội vàng ngăn lại, trên ngọc bội kia khắc những ký tự kỳ lạ, nhỡ đâu đó là vật tín vật, nàng không dám nhận.

“Ngọc bội thôi bỏ đi, quá trân quý rồi, ta có thể xin thứ khác được không?”

Lâm Mặc Thư dừng động tác, tò mò hỏi: “Nàng muốn gì?”

Hoa Quyển chỉ vào xe ngựa của hắn: “Ta muốn cái bệ bước chân mà huynh dùng để lên xe.”

Lâm Mặc Thư bật cười: “Hoa lão bản đúng là người thú vị, được thôi, vậy tặng cái bệ bước chân đó cho nàng.”

Nói xong, hắn vung tay áo rời đi.

Hoa Quyển đặt ghế xuống ngay ngắn, lại dùng tay cân cân túi bạc, ước chừng bên trong có ít nhất một trăm lạng.

Nàng có chút bội phục chính mình, mấy chuyện mua đi bán lại này làm càng ngày càng thuận tay.

Bên quầy nướng, khách gọi món càng lúc càng đông, cơ bản là theo kiểu một xiên thịt cừu và một xiên thịt ba chỉ heo, vừa được nếm hai vị, lại còn tiết kiệm được chút tiền.

Bàn Thẩm nói chuyện giọng vang dội, làm việc nhanh gọn dứt khoát, thoạt nhìn là người khí huyết dồi dào, trí nhớ cũng tốt, không cần giấy b.út, chỉ cần ghi nhớ trong đầu là có thể phân chia rõ ràng ai gọi món gì, nướng cho ai trước.

Muốn chen ngang ư? Tuyệt đối không thể!

Những người gọi thịt xiên nướng cơ bản là khách đang xếp hàng trước cửa tiệm ăn vặt. Họ gọi xong lại quay về hàng, đợi A Mao nướng xong thì Bàn Thẩm sẽ mang đồ tới.

Thế là chẳng mấy chốc, trước cửa tiệm ăn vặt đã đầy những người đang vừa ăn xiên nướng vừa trò chuyện.

Khi người gọi đồ nướng càng nhiều, mùi thơm của thịt nướng càng lan tỏa đậm đặc. Ai có thể từ chối đồ nướng cơ chứ? Cho dù là ở các khu chợ đêm hiện đại, mùi vị của nó vẫn là hấp dẫn nhất.

Chẳng mấy chốc, những khách đang ăn uống bên trong tiệm cũng ngửi thấy mùi, họ bèn đi ra cửa tiệm gọi một tiếng, nướng xong sẽ được đưa tới tận chỗ ngồi.

Tiệm ăn vặt định giá không hề rẻ, một bộ phận khách hàng khá giàu có, còn phần lớn khách hàng là phải tích cóp đủ tiền mới dám ghé ăn một lần.

Thế nên, đồ nướng hôm nay trở thành một khoản chi tiêu phát sinh, buộc họ phải cân nhắc kỹ lưỡng.

Thế nhưng, tất cả những điều đó đều tan biến không còn dấu vết sau khi nếm thử xiên thịt nướng, cái mùi thơm độc đáo ấy đủ sức khiến họ quên đi sự eo hẹp trong túi tiền.

Bàn Thẩm là người bận rộn nhất, ngoài việc chạy tới chạy lui phục vụ, bà còn phải xiên thịt, may mắn là có Hoa Quyển giúp đỡ.

"Ngày mai không thể như thế này được," Bàn Thẩm nói, "Ngày mai phải xiên thịt sớm hơn, nếu không thì bận c.h.ế.t mất."

Hoa Quyển còn tưởng hôm nay là ngày khai trương thử nghiệm nên bán ít đi, kết quả là nàng đã đ.á.n.h giá thấp mức độ "nóng bỏng" của đồ nướng.

Tiệm ăn vặt kết thúc kinh doanh không lâu thì quầy nướng cũng tiễn vị khách cuối cùng ra về.

A Mao và Bàn Thẩm kiểm kê lại tiền bạc, chỉ trong mấy canh giờ tối nay mà đã bán được gần một trăm ba mươi xiên thịt nướng!

Họ lật ngược chiếc thùng đựng tiền nhỏ, thanh toán hết số tiền xu đồng, tổng cộng là hai ngàn hai trăm năm mươi văn!

A Mao vui đến mức mắt không thấy đâu: "Hoa lão bản, chúng ta bán được nhiều thế này sao!"

Tiền vốn mua thịt cừu đã thu hồi đủ.

Bàn Thẩm cũng nói: "Chúng ta làm ruộng cả đời, bây giờ mới biết làm ăn kiếm tiền nhanh đến thế!"

A Mao vội đính chính: "Chậc chậc, đâu phải làm ăn kiếm tiền nhanh, nếu không có Hoa lão bản thì làm sao có được món này mà bán? Bảo sao mọi người đều nói, đi theo Hoa lão bản thì sẽ được ăn no mặc ấm!"

Hoa Quyển lấy tiền công của vợ chồng A Mao, đưa cho Bàn Thẩm, số còn lại giao cho Mạc Xuyên cất kỹ, rồi cười nói: "Người chăm chỉ thì đều có thể ăn no. Số tiền này các vị cứ giữ lấy, chia theo tháng một lần."

Bàn Thẩm cẩn thận cất tiền đồng, nói: "Đều nghe theo lời Hoa lão bản! Vậy số thịt còn lại chúng tôi sẽ xiên sẵn tối nay, đỡ phải bận rộn vào ngày mai!"

Bàn Thẩm làm việc vô cùng hăng hái, tiền công trả theo ngày, tiền chia theo tháng, lại là việc kinh doanh không cần vốn, chỉ cần làm việc buổi tối chừng hai ba canh giờ, chắc chắn là nhờ Phật Tổ phù hộ mới đến phiên nhà bà, phải trân quý lắm.

Hoa Quyển đợi họ xiên thịt xong, liền cất thịt vào tủ lạnh.

Dưới đất còn lại xương cừu, lòng mề và đầu cừu, Hoa Quyển lấy một ít lòng cừu, số còn lại đều để A Mao mang về.

Bảo A Mao nướng thêm ba mươi xiên nướng, Hoa Quyển mang vào tiệm, nói: "Đến giờ chuẩn bị bữa tối của chúng ta rồi!"

Hoa Sinh nhận lấy lòng cừu, đem đến dưới vòi nước rửa sạch sẽ, Hoa Quyển nhìn quanh nhà bếp, cơm nấu hôm nay hơi nhiều, vẫn còn hơn nửa nồi.

"Tối nay chúng ta ăn cơm rang trứng đi, rồi xào thêm món lòng cừu xào giá hẹ."

"Tuyệt vời!" Hoa Sinh vui vẻ vỗ tay, khoảnh khắc mong chờ nhất mỗi ngày của nàng chính là giờ ăn cơm.

Mạc Xuyên cũng đứng một bên chờ đợi đầy mong ngóng.

A Mãn, người nãy giờ vẫn đứng xem bên cạnh, đột nhiên kéo tay áo Hoa Quyển, nàng chỉ chỉ vào bản thân mình, rồi lại chỉ vào cái nồi.

"Nàng muốn thử làm cơm rang à?"

A Mãn gật đầu.

Hoa Quyển liền đưa cái vá xào cho nàng, nhường vị trí.

Không ngờ A Mãn lại là một cao thủ, nàng ấy dường như đã bước vào chiến trường của riêng mình, cầm cái vá xào giống như một chiến binh tràn đầy niềm tin.

Hoa Quyển thích dùng mỡ heo để rang cơm, thơm hơn dầu thực vật, nàng nhắc nhở A Mãn: "Mỡ heo ở bên tay trái nàng."

A Mãn cầm lọ mỡ heo lên, múc một muỗng lớn, cho vào nồi.

Lửa lớn nhanh ch.óng làm tan mỡ heo, nàng trực tiếp đập trứng vào, rồi nhanh ch.óng đảo tơi cho đến khi chúng định hình.

Kiểu này lòng trắng và lòng đỏ trứng sẽ tách ra, lúc rang xong sẽ đẹp mắt hơn.

Sau đó nàng trực tiếp cho cơm vào, tay phải không ngừng dùng mặt sau của vá xào ấn và đảo, tay trái nắm lấy quai nồi bắt đầu nhấc lên hạ xuống.

Mọi người đều ngây người, hóa ra A Mãn lại là một cao thủ!

Đợi cơm và trứng hòa quyện, nàng nhận ra một số gia vị trên mặt bàn, cho muối, tiêu trắng và một chút xì dầu.

Tiếp theo, nàng nhanh ch.óng thái hành lá thái nhỏ, chỉ lấy phần lá xanh, rắc vào nồi, đảo thêm mười mấy lần nữa thì tắt bếp, múc ra đĩa.

Một nồi cơm rang trứng hoàn toàn khác biệt, hạt cơm đều tăm tắp, mỗi hạt đều được bao bọc bởi trứng, điểm xuyết màu xanh của hành lá lên trên, vừa thơm vừa đẹp mắt.

Hoa Quyển cũng ngây người, cách rang cơm trứng này rõ ràng khác với những gì nàng từng thấy trên mạng, c.ắ.n một miếng, có thể đồng thời cảm nhận được hương thơm của trứng, hương thơm của cơm và hương thơm của hành, còn có cả mùi vị của tiêu và xì dầu.

Hoa Quyển chân thành khen ngợi A Mãn: "Nàng lợi hại quá!"

A Mãn dùng khẩu hình miệng nói với Hoa Quyển, cơm rang trứng rất khó, cần phải có sức lực lớn và lửa vừa phải, còn phải liên tục đảo nồi.

Hoa Quyển lại hỏi: "Nàng có biết cách xào lòng cừu với giá hẹ không?"

Điều này có vẻ hơi xa lạ với A Mãn, nàng dùng khẩu hình miệng nói với Hoa Quyển, có thể thử xem sao.