Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 98

Tan thì tan, Hoa Quyển không để tâm lắm.

A Mao sốt ruột: “Hoa lão bản, có phải cô nói giá quá cao không? Lỡ như bán không được…”

Anh ta thì không quan tâm, bán không được vẫn có tiền công, nhưng anh ta lo Hoa lão bản bị lỗ vốn.

Một con dê đã tốn một ngàn sáu trăm văn rồi!

“Không sao đâu, chỉ cần thịt xiên nướng ngon, chắc chắn sẽ có rất nhiều người mua.”

A Mao lập tức cảm thấy áp lực chuyển sang mình, anh ta sốt ruột không thôi: “Em sợ, em sợ mình nướng không ngon…”

Hoa Quyển an ủi hắn: “Không sao, cậu cứ thử nhiều lần, thất bại vài lần cũng không sao.”

Thấy nàng tin tưởng mình như vậy, A Mao nghĩ mình tuyệt đối không được phụ lòng tin của Hoa lão bản.

Chẳng phải chỉ là nướng thịt xiên sao, Hoa lão bản đã pha sẵn gia vị rồi, chỉ cần mình nắm vững lửa là được.

Trước đây ở nhà ngày nào cũng nhóm lửa, có gì khó đâu?

Hắn nghiêm túc lật những xiên thịt trong tay, dùng quạt cẩn thận điều chỉnh.

Rất nhanh, mỡ trong thịt chảy ra, nhỏ xuống than hồng, kêu ‘xì xèo’ một tiếng, ngọn lửa nhỏ lập tức bùng lên.

Ngọn lửa cháy trên miếng thịt, kích thích hương thơm của thịt dậy lên, hóa thành làn khói bay lảng vảng.

Một cơn gió nhẹ thổi qua đúng lúc, mang theo mùi thơm lan tỏa đến đám đông trước cửa tiệm.

Có người quay đầu lại nhìn: “Thơm quá, đã lâu rồi không được ăn thịt.”

A Mao quét một lớp dầu lên, vừa lật thịt vừa rắc bột gia vị, tiếp tục nướng.

Thì là, ớt bột và các loại gia vị khác dưới sức nóng cao tỏa ra một mùi thơm đặc trưng, hòa quyện với mùi cháy xém của thịt, khơi dậy cơn thèm ăn của tất cả mọi người có mặt.

Cuối cùng có người không nhịn được nữa, bước tới, nhìn thấy những xiên thịt trên tay A Mao, đó là một màu vàng cháy đầy mê hoặc.

“Cái này… bán không?” Hắn nhìn một lúc, cuối cùng lên tiếng.

A Mao nói: “Xiên này không bán, chúng tôi đang thử hương vị!”

Nói rồi, hắn cầm xiên thịt này lên, cẩn thận nhìn qua nhìn lại vài giây, lại rắc thêm chút bột gia vị, rồi đưa cho Hoa Quyển: “Hoa lão bản, cô nếm thử xem.”

Hoa Quyển gọi Mạc Xuyên và Hoa Sinh lại, mỗi người cầm một xiên thịt dê và một xiên thịt heo để nếm thử.

Mạc Xuyên nói: “Có chút mùi cháy xém, nhưng thịt vẫn tươi mềm, c.ắ.n một miếng còn mọng nước, thì là và ớt vừa phải, thơm quá!”

Hoa Quyển cũng nói: “Cái này ngon thật, ta mang hai xiên cho tỷ tỷ A Mãn!”

Nói xong nàng nhảy nhót chạy đi.

Bàn Thẩm và A Mao ăn đến mức không rảnh nói lời nào, ăn xong thịt, chỉ đành cố nhịn không l.i.ế.m que.

Bàn Thẩm nói: “Hoa lão bản, ta chưa từng ăn thịt dê ngon như thế này. Thịt heo cũng rất ngon.”

A Mao cũng gật đầu: “Đáng lẽ em nên tin cô, bán ba mươi văn còn rẻ đấy!”

Vị khách bên cạnh sốt ruột, hỏi: “Xiên tiếp theo có thể bán được chưa?”

Hoa Quyển hỏi: “Ngài muốn mấy xiên?”

Hắn suy nghĩ một lát, xiên thịt này giá không rẻ, nhưng trông lại vô cùng hấp dẫn... rồi hắn c.ắ.n răng nói: “Một xiên thịt cừu và một xiên thịt heo... không, một xiên thịt cừu và hai xiên thịt heo!”

Thịt heo rẻ hơn thịt cừu, có thể ăn thêm một xiên nữa.

Hoa Quyển nói: “Được thôi! Một xiên thịt cừu hai xiên thịt heo! Ăn cay được không?”

“Ừm... cay một chút thôi.”

“Được rồi! Ít cay! Tổng cộng năm mươi văn!”

Hoa Quyển báo giá rõ ràng, Bàn Thẩm đứng bên cạnh chăm chú lắng nghe, ghi lại những chi tiết cần hỏi, sau này A Mao nướng xiên, bà sẽ phụ trách ghi đơn.

A Mao vớ lấy một nắm xiên thịt, có cả thịt cừu lẫn thịt heo, đặt lên bếp lửa bắt đầu nướng.

Sau khi ăn thịt xiên, lúc này hắn tự tin hơn nhiều! Tuy rằng bản thân không đủ tiền mua xiên thịt cừu giá hai mươi văn, nhưng nó hoàn toàn xứng đáng với giá hai mươi văn! Thiếu đi một đồng xu cũng phụ lòng hương vị của nó.

Hoa Quyển dặn A Mao: “Nếu không có khách, xiên thịt dư có thể đặt ở rìa vỉ nướng, chỗ ít lửa, đợi có khách thì lấy ra hâm nóng lại cũng được.”

A Mao chăm chú ghi nhớ.

Rất nhanh, xiên thịt của vị khách đầu tiên nướng xong, A Mao rắc một chút ớt bột, đưa cho hắn: “Khách quan, xiên thịt của ngài, xin mời nhận!”

Vị khách nhận lấy xiên thịt, quay người rời đi, chưa đi được hai bước đã bị người khác chặn lại.

“Huynh đài, huynh nếm thử mau đi, xem món nướng này có thật sự ngon như lời đồn không!”

Vị khách tay trái cầm thịt cừu, tay phải cầm thịt heo, hắn nghĩ một lát, thịt heo có hai xiên, ăn thịt heo trước!

Thịt heo Hoa Quyển mua hôm nay đều là thịt ba chỉ, tỷ lệ ba nạc hai mỡ, sau khi được than hồng nướng qua, hầu hết mỡ đã nhỏ giọt xuống hết.

Khi đưa vào miệng hoàn toàn không có cảm giác ngấy dầu, lớp da ngoài giòn thơm, thịt mỡ đã hóa thành tóp mỡ, và phần thịt nạc tỏa hương thơm ngào ngạt, tạo nên ba tầng kết cấu, ăn rất đã miệng.

Hương vị của loại gia vị đặc biệt kia càng nổi bật, nó trực tiếp nâng tầm hương vị thịt heo lên mấy bậc!

Hắn ăn từng miếng không ngừng nghỉ, người bên cạnh nhìn sốt ruột: “Huynh nói gì đi chứ! Hương vị thế nào?”

Hắn say sưa lắc đầu, rồi tiếp tục ăn xiên thịt cừu. Thịt cừu béo ngậy, không ngấy, không hôi, mặn mà tươi ngon, mọi hương vị đều vừa vặn, thậm chí còn đậm đà hơn cả xiên thịt ba chỉ!

“Vị huynh đài này, chẳng lẽ bị ngon đến ngây ngốc rồi sao?”

Hắn ăn hết veo ba xiên thịt, sau đó l.i.ế.m môi, nói với vẻ chưa đã thèm: “Ngon quá đi mất! Hóa ra thịt cũng có thể làm ra mỹ vị đến thế này!”

“Thật sự ngon đến vậy sao? Chẳng lẽ là... diễn kịch à...”

Hắn không thèm để ý nữa, sờ sờ túi tiền, thở dài rồi rời đi.

Lâm Mặc Thư là người có phúc được ăn ngon, hôm nay hắn vừa hay đến lấy thạch, từ xa đã ngửi thấy một mùi hương kỳ lạ.

Phía trước là tiệm ăn vặt Hoa Quyển náo nhiệt, mùi hương đó chắc chắn là từ tiệm ăn vặt truyền ra!

Hắn thúc ngựa phi nhanh, chẳng mấy chốc đã tới nơi, chỉ liếc mắt là thấy Hoa Quyển đang đứng cạnh quầy hàng bốc khói.

“Hoa lão bản!” Lâm Mặc Thư nhiệt tình chào hỏi Hoa Quyển.

“Là huynh à! Đồ của huynh đã chuẩn bị xong rồi, đang gửi ở trong Dược phường, ta dẫn huynh đi lấy.”

“Không vội không vội, đây là món gì mà huynh đang nướng vậy? Thơm quá!”

Hoa Quyển gắp hai xiên đưa cho hắn một cách hào phóng: “Đây là đồ nướng, huynh nếm thử đi.”

Lâm Mặc Thư cũng không khách sáo, nhận lấy rồi ăn ngay, vừa ăn liền kinh ngạc.

Hắn nghi ngờ hỏi: “Đây là thịt cừu? Đây là thịt heo sao?”

Hoa Quyển gật đầu.

Thịt cừu thì có thể phân biệt sơ qua, thì là chỉ che đi một phần mùi hôi đặc trưng, vẫn giữ được hương vị độc đáo của thịt cừu.

Nhưng thịt heo này... Ấn tượng của hắn là thịt heo có mùi hôi, vậy mà bây giờ lại hoàn toàn không có chút nào.

Hoa Quyển nói: “Nếu huynh thích ăn, ta cho thêm mấy xiên nữa.”

Lâm Mặc Thư là khách hàng lớn, mấy xiên thịt này coi như tặng.

“Không, không, sao ta có thể chiếm tiện nghi của nàng được. Mấy xiên thịt này bán giá bao nhiêu?”

Hoa Quyển nói: “Thịt cừu hai mươi văn một xiên, thịt heo mười lăm văn một xiên.”

“Vậy ta lấy hết!” Nhìn là biết hắn là người không thiếu tiền.

Lời này vừa nói ra, những người đang đứng xem xung quanh bắt đầu sốt ruột, đừng thấy họ đứng yên một chỗ mà không nhúc nhích, họ đã bị mùi thơm làm cho choáng váng từ lâu, chỉ là đang cân nhắc về giá cả.

Bây giờ có người mua hết, họ liền hoảng hốt: “Khoan đã! Công t.ử, sao huynh có thể một mình lấy hết được? Chúng tôi đang định mua đây!”

“Đúng đó, huynh mua hết rồi thì chúng tôi phải làm sao?”

Hoa Quyển cũng khuyên hắn: “Thịt xiên nguội đi sẽ không ngon nữa, ăn mấy xiên thì nướng mấy xiên, hương vị đó mới là tuyệt nhất.”

Lâm Mặc Thư suy nghĩ: “Nàng nói có lý. Vậy mỗi loại thịt heo và thịt cừu mười xiên đi.”

Bàn Thẩm đứng bên cạnh lập tức hỏi: “Khách quan có ăn cay không?”

Lâm Mặc Thư đáp: “Cho nhiều ớt vào! Trời lạnh thế này, đương nhiên phải cay mới đủ vị!”