Quân Hôn Thập Niên 80: Nữ Phụ Tác Tinh Vừa Ngọt Vừa Quyến Rũ - Chương 144: Bánh Sủi Cảo Nhân Đất

Khác với đa số gia đình thời bấy giờ, nhà họ Thẩm không theo kiểu "đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm" một cách tuyệt đối. Phụ nữ làm mì, đàn ông cũng phải vào giúp sức.

Năm nay Thẩm Kế Xuyên hiếm khi được về nhà lâu như vậy, lại đúng lúc mẹ muốn dạy vợ mới của anh làm mì, chẳng đợi ai nhắc, anh đã chủ động dọn dẹp bát đũa, giúp mẹ Thẩm kê bàn cán mì.

Cái gọi là "bàn cán mì" thực chất là một chiếc bàn gỗ lớn. Bình thường không dùng thì gấp lại tựa bên cửa, khi cần mới mang ra dựng lên. Mặt bàn dùng để làm mì lâu ngày đã được mài đến bóng loáng. Hôm nay mẹ Thẩm vui, yêu cầu con trai kê bàn ngay giữa sân cho thoáng.

Thẩm Kế Xuyên vào bếp bưng ra một chiếc chậu lớn để nhào bột. Bột mì là lúa mạch nhà tự trồng rồi mang đi xay, màu không trắng tinh mà hơi ngả vàng, mang theo hương mộc mạc đậm mùi lúa mới.

Lúc này Hạ Khả Tình mới hiểu tại sao trên mạng sau này luôn có người hoài niệm về quá khứ. Có người nói, quá khứ khó quên là vì nó đã qua rồi. Thực tế nếu thật sự quay lại, chưa chắc bạn đã thấy nó tốt đến thế, chỉ khi mất đi người ta mới thấy trân trọng.

Nhưng ngay khoảnh khắc này, Hạ Khả Tình muốn nói: Thật sự không phải vậy! Đồ ăn thời này, dù là thịt gà hay bột mì, đều không phải là thứ hàng hóa sản xuất công nghiệp hóa ở hậu thế có thể so sánh được. Phải thừa nhận rằng, dù vật chất còn thiếu thốn, nhưng những gì con người ăn vào thực sự là "đồ thật"! Không giống hậu thế, vật chất dư thừa nhưng toàn là "công nghệ và thủ đoạn".

"Khả Tình này, con xem, đầu tiên là nhào bột."

"Cái khối bột này này, con phải cảm nhận thật kỹ, nó là vật sống đấy."

Mẹ Thẩm vừa dứt lời, Thẩm Lan đã cười phá lên: "Chị dâu ba, chị đừng nghe mẹ em nói phét, bột mì sao mà sống được?"

Mẹ Thẩm lườm một cái, Thẩm Lan lập tức ngậm miệng.

Hạ Khả Tình cười nói: "Mẹ, con đang nghe kỹ đây ạ!"

Mẹ Thẩm hài lòng gật đầu: "Mì thủ công của mẹ thêm thắt rất đơn giản, chỉ có bột mì, nước và một chút muối thôi. Con lấy giúp mẹ lọ muối lại đây."

Lời chưa dứt, Thẩm Kế Xuyên đã đưa lọ muối tới tận tay. Mẹ Thẩm hơi ngạc nhiên, bỗng cảm thấy hình như mình đã bỏ lỡ điều gì đó. Bà không nhịn được quay sang hỏi con trai: "Thằng Ba, con nhớ mẹ làm mì cần dùng muối à?"

Thẩm Kế Xuyên khẽ gật đầu: "Vâng."

Mắt mẹ Thẩm sáng lên: "Đúng rồi, con từ nhỏ đã khác với anh cả anh hai." Bà liếc nhìn Thẩm Tiểu Xuyên một cái: "Càng khác cái thằng út này nữa."

"Anh cả con giống bố nhất, chỉ biết lầm lũi làm việc. Anh hai thì lúc nào cũng chỉ biết chúi mũi vào sách. Thằng út thì là con khỉ quậy phá. Chỉ có con là ngồi yên một chỗ được."

Thẩm Kế Xuyên khẽ cúi đầu. Trong ký ức của anh, hình ảnh mẹ làm mì luôn nằm sâu trong tâm khảm. Khi đó, anh thường ngồi trên chiếc ghế gỗ không xa, hì hục mài thanh kiếm gỗ của mình, mơ mộng trở thành tuyệt thế cao thủ đ.á.n.h bại cả làng không đối thủ. Thỉnh thoảng anh lại ngước mắt nhìn mẹ một cái, chỉ sợ mẹ phát hiện ra "bảo bối" của mình rồi tịch thu mất.

Thẩm Kế Xuyên nghĩ thầm, quyết định không nói cho mẹ biết sự thật năm đó...

Anh nhớ khi ấy, anh cả đang giúp bố bổ củi, mồ hôi nhễ nhại nhưng không nói một lời thừa thãi. Anh hai thì bê cái ghế cao ngồi lên ghế thấp để đọc sách. Hai cô em gái thì giúp mẹ lấy nước, lấy muối. Thằng út kém anh tận 9 tuổi, lúc đầu còn nằm trong tã lót, đến khi 3-5 tuổi thì chỉ thích lẩn ra góc tường đầu ngõ đào kiến đào giun, chẳng bao giờ chịu ở trong nhà.

Thẩm Kế Xuyên ở nhà không lâu, nhưng khung cảnh này gần như xuyên suốt tuổi thơ anh. Chủ yếu là vì ngày đó nhà đông miệng ăn, đa số là thanh niên đang tuổi lớn, một bữa mì cả nhà ăn hết ít nhất 4 cân mì, nên ăn một bữa mì thực sự rất xa xỉ. Chính vì xa xỉ nên mỗi khi có mì ăn là một ngày hội của đám trẻ con.

Nghĩ về quá khứ, lại nhìn người vợ đang nghiêm túc lắng nghe, ánh mắt Thẩm Kế Xuyên không khỏi sâu thêm vài phần.

"Vâng."

Kết quả mẹ Thẩm lại bồi thêm một câu: "Khả Tình gầy thế này, nhìn là biết không có sức. Lát nữa con nhào bột đi, mẹ dạy con làm, để vợ con học lý thuyết thôi."

Thẩm Kế Xuyên: ?

Thẩm Lan "phụt" cười thành tiếng.

"Mẹ ơi là mẹ! Con cứ tưởng mẹ định dạy các chị dâu để các chị làm cho các anh ăn, hóa ra mẹ lại tính dạy con trai để các chị dâu được hưởng phúc à?"

Mẹ Thẩm bực mình đáp: "Mẹ cũng muốn dạy hai chị em nhà con để chồng tụi con được hưởng phúc đấy chứ, tiếc là tụi con có học nổi đâu?"

Nhắc đến con rể, không thể không nhắc tới chồng Thẩm Cúc là Trịnh Chung Minh. Trịnh Chung Minh là bạn cấp hai của Thẩm Cúc, sau khi tốt nghiệp cấp ba thì đi làm luôn, hiện đang làm ở một nhà máy thức ăn chăn nuôi. Đáng lẽ đám cưới Thẩm Kế Xuyên anh cũng phải có mặt, nhưng vì nhà có tang, lại thêm Thẩm Cúc đang m.a.n.g t.h.a.i nên đi lại không tiện, anh chỉ đưa vợ đến rồi phải quay về ngay.

Thẩm Lan nhất thời lúng túng, nhưng cô rất giỏi chiêu "gắp lửa bỏ tay người": "Anh cả, anh hai, Tiểu Xuyên, mấy người lo mà học đi. Đừng để sau này anh ba biết làm, chị dâu ba có cái ăn, còn chị dâu cả chị dâu hai với em dâu tương lai của em không có gì ăn, rồi lại trách mẹ em thiên vị nhé!"

Anh hai Thẩm không mấy hứng thú với việc làm mì, dù anh rất thích ăn. Anh vốn không quá để tâm chuyện ăn uống, bình thường hai vợ chồng ăn ở nhà ăn của trường, cuối tuần không về nhà nội thì sang nhà ngoại "ăn chực", ít khi tự nấu nướng. Anh hì hì cười trừ, coi như không nghe thấy. Thẩm Tiểu Xuyên nghe thấy phải học làm mì thì đã lẩn mất hút từ đời nào. Chỉ có anh cả Thẩm là tiến lại gần, chăm chú quan sát.

Mẹ Thẩm liếc anh cả một cái, rồi tiếp tục chỉ huy con trai thứ ba nhào bột: "Lực vừa phải thôi, từ từ thôi. Muốn bột dai là phải nhào đúng cách chứ không phải dùng bạo lực."

"Con định đục thủng cái chậu sắt của mẹ đấy à?"

Ánh mắt anh hai Thẩm lộ rõ vẻ buồn cười không giấu nổi. Nhưng khi Hạ Khả Tình nhìn sang, anh lập tức hắng giọng, giả vờ như đang chơi với con gái.

Bé Thẩm Ngữ Hòa cũng sà lại gần: "Chú ba ơi, cho cháu ít bột để gói sủi cảo được không ạ?"

Cái gọi là "gói sủi cảo" của bé Ngữ Hòa chính là lấy một mẩu bột nhỏ, chọc chọc nặn nặn thành vỏ bánh, sau đó ra sân đào ít đất sét gói vào trong. Cái món này định cho ai ăn thì đúng là khó nói. Chủ yếu là mùng một Tết vừa rồi, khi mẹ Thẩm làm mì, bé thấy lạ nên xin một ít. Nếu là ngày xưa, lương thực sao có thể cho trẻ con chơi? Nhưng giờ nhà họ Thẩm khá giả, lại là ngày đoàn viên, mẹ Thẩm vui lòng cho bé một ít.

Ai dè cháu gái quay ngoắt đi đã gói xong một "cái bánh đất", còn suýt nữa ném tọt vào nồi. Lúc đó Thẩm Lan còn trêu là tiếc cho cái "sủi cảo đất" của cháu không được nấu, nếu không ai ăn phải chắc chắn năm mới phát tài, vì cái vận may "độc đắc" đó thì ai mà không giàu cho được?

Chị dâu hai cười ngượng nghịu: "Thẩm Ngữ Hòa, không được lãng phí lương thực!"

Bé Ngữ Hòa bướng bỉnh: "Con bảo nấu lên ăn mà mẹ không cho!"

Chị dâu hai: ... "Thẩm Ngữ Hòa, con có tin mẹ cho ăn đòn không?"

Bé Ngữ Hòa lập tức mách bà nội: "Bà ơi, mẹ định đ.á.n.h m.ô.n.g con kìa!"

Mẹ Thẩm thương cháu, ngắt cho bé một mẩu bột nhỏ: "Hòa Hòa cầm lấy chơi đi, gói đất vào thì không được ăn đâu biết chưa?"

Thẩm Lan lập tức chọc gậy bánh xe: "Sân nhà mình nuôi gà, đất đó có phân gà đấy!"

Thẩm Ngữ Hòa: ...

Thẩm Tiểu Xuyên đang đứng ngoài cửa: ...