Sau Khi Xuyên Sách, Tôi Phất Lên Ở Thập Niên 80 - Chương 379: Bánh Phấn Giác

Ngày hôm sau Giang Hạ 7 giờ mới dậy. Lý Tú Nhàn đã chuẩn bị về trấn đi làm.

Lý Tú Nhàn nói với mẹ Chu: "Mẹ, mẹ hỏi giúp con xem ai rảnh giúp đi biển nhé!"

Lý Tú Nhàn tối qua thấy mẹ Chu không vui, cả nhà đều không nói chuyện, rốt cuộc không dám thuê Chu Tuấn Văn nữa. Đương nhiên lúc ấy bà ta nói thế cũng là do nhất thời không nhịn được, muốn chọc tức Giang Hạ. Ai bảo bà ta vừa về nhà, Giang Hạ đã sai bà ta làm đủ thứ việc. Nhưng Giang Hạ chẳng hề hấn gì, ăn vẫn ngon lành, còn bà ta thì bị cả nhà tẩy chay lạnh nhạt.

Mẹ Chu thấy bà ta không đòi thuê Chu Tuấn Văn nữa, giọng điệu mới dịu xuống: "Được, nhưng đi biển đ.á.n.h cá nguy hiểm lớn, lại vất vả, thời gian làm việc dài, ít nhất phải ba tệ một ngày mới có người chịu làm."

Lý Tú Nhàn c.ắ.n răng gật đầu: "Được, ba tệ thì ba tệ!"

Bố và anh trai bà ta mỗi người năm tệ một ngày, tiền dầu ít nhất hai mươi tệ, đi xa hơn chút thì hai mươi tệ cũng không đủ. Tính ra mỗi ngày chi phí ít nhất phải 33 tệ. Cá quý ở biển không nhiều, cá nhiều thì không đắt, cho nên mỗi ngày ít nhất phải đ.á.n.h được hơn 100 cân cá mới không lỗ vốn, trên 100 cân mới bắt đầu có lãi.

Mẹ Chu vẫn không nhịn được nói thêm một câu: "Ngày kia A Lỗi bọn nó 4 giờ rưỡi sáng đi biển, bảo bố con dậy sớm chút đến đúng giờ mà đi theo. Trời chưa sáng cơ hội gặp cá lớn cao hơn. 7 giờ mấy mới ra khơi, chạy tàu mất hơn tiếng đồng hồ mới kéo lưới, lúc đó đã 9 giờ hơn rồi! Người ta đã kéo xong một mẻ rồi. Các con còn kiếm chác gì nữa?"

Lý Tú Nhàn sao lại không biết: "Đến lúc đó con sẽ nói với họ, xem họ có dậy nổi không. Mới đầu chưa quen dậy sớm, chỉ là tạm thời thôi, đợi họ quen là được."

Mẹ Chu không nói gì thêm.

Lúc Lý Tú Nhàn ra khỏi cổng, vừa khéo gặp Điền Thải Hoa đạp xe tới, trên ghi đông xe còn treo hai cái làn thức ăn.

Điền Thải Hoa cười chào hỏi Lý Tú Nhàn: "Thím hai, hôm nay có muốn xin nghỉ đi xem sạp hàng và cửa hàng với bọn chị không? Thím có văn hóa, mắt nhìn chắc chắn tốt hơn chị, vừa hay cho chị chút ý kiến, giúp chị chọn một sạp hàng đắc địa. Thím biết chị mà, chữ bẻ đôi không biết, đến tên mình còn chẳng viết nổi."

Người chữ bẻ đôi không biết mà còn sống sướng hơn bà ta, xem bà ta còn cao ngạo trước mặt người ta kiểu gì?

Lý Tú Nhàn đen mặt: "Không rảnh, em còn phải đi làm!"

Lý Tú Nhàn ném lại câu đó rồi đạp xe đi thẳng. Chẳng phải là mua cái sạp hàng thôi sao, ngày nào cũng nói, nói mãi!

Điền Thải Hoa đến sớm thế này chính là để chọc tức Lý Tú Nhàn một chút, chọc đủ rồi, bà ta vui vẻ vào sân: "Tiểu Hạ! Xem chị mang đồ ngon gì cho em này!"

Điền Thải Hoa dựng xe đạp, hai cái làn đựng một đĩa to bánh phấn giác, còn có một đĩa to bánh phở tráng bằng mẹt tre.

"Mẹ, Tiểu Hạ, đây là bánh phấn giác sáng nay con làm, nhân củ sắn, mọi người nếm thử xem. Chỗ bánh phở này là lúc tráng bánh làm phấn giác con tiện thể tráng luôn, trưa nay em nấu canh bánh phở cho bọn trẻ, rồi hâm nóng lại bánh phấn giác cho chúng nó ăn là được, đỡ phải nấu cơm!"

Mẹ Chu ngạc nhiên: "Sáng nay làm á? Thế thì phải dậy từ sớm lắm nhỉ?"

Đây là một loại đồ ăn vặt ở quê mẹ đẻ của mẹ Chu, Điền Thải Hoa cũng là học theo bà. Làm bánh phấn giác phải ngâm gạo từ đêm hôm trước, sáng hôm sau xay bột, rồi dùng bột tráng bánh, tráng xong lại phải xào nhân thịt băm với củ sắn thái hạt lựu, muốn thơm hơn thì thêm ít lạc rang giã nhỏ, thế là phải bóc lạc, rang lạc.

Điền Thải Hoa cũng cho thêm lạc rang giã nhỏ, nhưng bà ta đã rang lạc, xát vỏ và giã nhỏ từ tối qua để sẵn.

Điền Thải Hoa cười nói: "Ngày thường con toàn dậy từ 4 giờ nấu cơm cho nhà A Hâm, quen rồi. Con nghĩ Tiểu Hạ chưa được ăn bánh phấn giác bao giờ, mẹ cũng không rảnh làm, vừa hay hôm nay không phải đi biển, con làm cho Tiểu Hạ nếm thử. Hồi con m.a.n.g t.h.a.i Văn Tổ, con thèm món này lắm, mẹ thường xuyên làm cho con ăn."

"Tiểu Hạ, em nếm thử đi, nếu thích ăn thì bảo chị, chị làm cho."

Đi biển cùng Giang Hạ nhặt được hai thỏi vàng to tướng, kiểu gì cũng phải có chút biểu thị chứ! Nếu không lần sau Giang Hạ không cho đi cùng thì sao? Hơn nữa hôm nay đi mua sạp hàng, cũng cần Giang Hạ giúp mặc cả. Mấy cái sạp hàng đó đã mở bán, tăng giá rồi.

Giang Hạ nhìn đĩa bánh phấn giác, là một lớp bánh phở mỏng bao lấy nhân, cô chưa ăn bao giờ, nhưng nhìn là biết làm món này phiền phức thế nào, cười nói: "Cảm ơn chị cả."

Mẹ Chu nhìn thấy bánh phấn giác mới nhớ ra phải tranh thủ hai hôm nay nắng đẹp, tráng ít bánh phở, phơi ít b.ún khô để dành. Mỗi năm mẹ Chu đều tự làm ít b.ún khô và miến khoai lang, để cha Chu và mấy con trai đi biển mùa đông mang theo nấu canh ăn cho nóng. Mấy bố con nhà họ Chu đều rất thích ăn b.ún khô và miến khoai lang do mẹ Chu làm. Mẹ Chu quyết định lát nữa ngâm gạo, chiều đi xay bột, tối là có thể tráng bánh.

Điền Thải Hoa vào nhà đặt bánh phấn giác và bánh phở xuống. Lúc này Chu Thừa Hâm cũng vào sân, nhà anh chỉ có một chiếc xe đạp, anh sang đây lấy xe của cha Chu.

Chu Thừa Hâm hỏi Chu Thừa Lỗi: "Chỗ cá khô này cần chở lên thành phố, anh chở giúp hai bao nhé, chở hai bao nhỏ nhất là được."

Chu Thừa Lỗi đang buộc một gánh sọt lên xe máy, lát nữa phải chở cá khô lên thành phố gửi ga tàu hỏa.

"Mấy bao dưới đất kia, mỗi người chở giúp em một bao là được."

Điền Thải Hoa đi ra nhìn, thấy tổng cộng có sáu bao, liền nói: "Chị cũng chở giúp hai đứa hai bao!"

Giang Hạ liền nói: "Chị cả giúp bọn em một bao là được rồi, một bao 50 cân (25kg), nặng lắm."

Điền Thải Hoa: "Không sao, buộc lên xe đạp chứ chị có phải vác đâu."

Điền Thải Hoa trước kia dùng xe đạp chở cả trăm cân cá lên thành phố bán cũng làm được.

"Thật sự không cần đâu, xe máy bọn em chở được ba bốn bao mà. Xe máy chở càng đỡ tốn sức."

"Thế được." Điền Thải Hoa dắt xe đạp, Chu Thừa Hâm bê một bao cá khô đặt lên yên sau xe đạp.

Xe đạp của cha Chu phía sau đã buộc sẵn một gánh sọt, vừa khéo mỗi bên một bao. Xe đạp của Điền Thải Hoa buộc một tấm ván gỗ, Chu Thừa Hâm bê một bao cá khô lên buộc c.h.ặ.t.

Hai vợ chồng họ xuất phát trước. Giang Hạ và Chu Thừa Lỗi ăn sáng xong muộn hơn cũng lên đường. Bốn người hẹn gặp nhau ở xưởng máy nông nghiệp. Mấy hôm trước nhận được điện thoại của xưởng máy nông nghiệp báo máy kéo đã có hàng, có thể đến lấy. Chu Thừa Lỗi liền hẹn hôm nay đi lấy máy kéo, vì hôm nay tiện thể phải đi gửi cá khô.

Hai vợ chồng đến xưởng máy nông nghiệp, thanh toán nốt số tiền còn lại là có thể lái máy kéo đi. Chu Thừa Hâm lái máy kéo, hai chiếc xe đạp và tất cả cá khô đều chất lên máy kéo, sau đó xuất phát đi tìm Lý Chí Hoa.

Lúc đi qua đội sản xuất, Chu Thừa Lỗi đã gọi điện trước cho Lý Chí Hoa, hẹn 11 giờ gặp ở cổng chợ hải sản. Chu Thừa Lỗi lần này cũng định mua thêm một gian cửa hàng mặt tiền tặng Giang Đông coi như quà sinh nhật, vì Giang Đông chiều qua gọi điện báo tin đã mua một căn tứ hợp viện ở Bắc Kinh tặng vợ chồng anh. Chu Thừa Lỗi không muốn chiếm tiện nghi của em vợ, chỉ có thể bù đắp ở chỗ khác.