(song Trọng Sinh) Thập Niên 80: Con Gái Nhà Giàu Mới Nổi - Chương 311: Món Ngon Làng Liệt Đức, Khởi Đầu Của Sự Tin Tưởng

“Cô ơi mau lại đây, ngon lắm đó, cháo xương hầm này tuyệt vời lắm! Tôi tự nấu ở nhà cũng không ngon bằng họ nấu đâu!”

……

Trong chốc lát, dân làng ùa tới như ong vỡ tổ.

Việc buôn bán của Quan Xuân Linh lập tức trở nên đắt khách.

Cũng may là mọi người đều đã từng làm ăn cùng Quan Xuân Linh, phối hợp rất ăn ý.

Ngay lúc này, đám thanh niên phụ trách rao hàng, thu tiền, bưng bê;

Nhóm Quan Xuân Linh phụ trách chế biến,

Hứa Bồi Trinh dẫn theo Khương Thư Viễn giúp đỡ dọn dẹp tàn cuộc, sắp xếp bàn ghế...

Mọi người phối hợp với nhau cực kỳ tốt.

“Bày hàng là phải nộp phí chỗ ngồi! Bà nộp chưa? Bà chưa nộp! Đã chưa nộp sao bà dám bày hàng ở đây hả?”

“Còn nữa! Nếu làm bẩn chỗ này thì còn phải nộp phí vệ sinh nữa đấy nhé!”

Quan Xuân Linh ngẩng đầu nhìn người phụ nữ kia, lại nhìn theo hướng ngón tay bà ta chỉ, ôn tồn nói: “Chị gái à, chúng tôi tới đây buôn bán nhỏ, một là muốn kiếm chút tiền, hai là cũng muốn mang lại lợi ích cho bà con lối xóm.”

“Chúng tôi bày hàng ở đây... chỗ này chắc chưa phải là địa phận trong làng đâu nhỉ? Cổng chào chẳng phải ở đằng kia sao?”

“Còn về vệ sinh, chúng tôi sẽ tự dọn dẹp, không tin chị cứ nhìn xem, có phải chúng tôi làm rất tốt không?”

Người phụ nữ áo vàng nhìn theo hướng Quan Xuân Linh chỉ, quả nhiên phát hiện quầy hàng của Quan Xuân Linh dựng bên ngoài cổng chào của làng. Hơn nữa, dù thực khách ngồi uống trà ăn điểm tâm ở đây rất đông, nhưng bàn ghế, bao gồm cả gầm bàn, mặt đất... đều được dọn dẹp sạch sẽ tinh tươm.

Sắc mặt người phụ nữ áo vàng xị xuống.

Bà ta đang định nói gì đó——

Một ông cụ đang ngồi trước quầy ăn bánh cuốn gọi giật bà ta lại: “A Phượng! Thôi đi, giờ đang là Tết nhất, chỗ nào cũng đóng cửa cả! Người già chúng tôi hiếm khi mới được ăn món ngon! Giờ có người chịu mở hàng ở đây, giá cả không đắt, mùi vị lại khá ngon, còn có thể tận mắt nhìn người ta nấu nướng, sạch sẽ lắm!”

“Làm phước cho người ta một con đường sống đi! Cũng là cho mấy thân già chúng tôi một con đường sống...”

“Cô Tết nhất cũng chỉ biết lo tích tiền! Người ta cũng đâu có vào trong làng mình mà bán! Cô đúng là quá đáng!”

Mấy người già bên cạnh cũng lên tiếng bênh vực.

Người phụ nữ áo vàng vẻ mặt hậm hực.

Lúc này, một đứa bé trai mập mạp chừng nửa lớn chạy tới, trên tay còn cầm một cái bát tô lớn, đưa cho bà ta: “Mẹ, bà nội nghe người ta nói có người bán cháo rau khô, bảo mẹ mua ba bát mang về ăn đó! Còn mua thêm sáu cái bánh bao xá xíu nữa!”

Ông cụ ban nãy lại mở miệng: “Đấy, A Phượng à, mẹ chồng cô đúng là biết nhìn hàng, cháo rau khô hôm nay ngon tuyệt vời...”

Mấy bà cụ khác cũng nói: “A Phượng, mua cho mẹ chồng cô một phần tạc đản tán mang về đi, ngon lắm đấy!”

Cuối cùng, người phụ nữ áo vàng này cũng ấp a ấp úng đi tới chỗ Quan Xuân Linh mua không ít đồ ăn.

Hôm nay là ngày đầu tiên Quan Xuân Linh tới đây buôn bán, không rõ nhân khẩu ở đây rốt cuộc có bao nhiêu, nguyên liệu mang theo không nhiều lắm. Bán từ mười giờ sáng đến khoảng hai giờ chiều là tất cả mọi thứ đã hết sạch.

Quan Xuân Linh chuẩn bị dọn hàng.

Mấy thím nghe tin chạy tới nhưng chậm chân một bước, vô cùng tiếc nuối: “Người đẹp ơi, hết cháo trắng rồi sao?”

“Hôm nay hết rồi ạ! Bán hết sạch rồi!” Quan Xuân Linh cười nói.

Các thím rất thất vọng, lại hỏi Quan Xuân Linh ngày mai có tới nữa không.

Quan Xuân Linh nói: “Tôi ngày mai không muốn tới nữa.”

“Hả? Tại sao vậy?” Các thím ngạc nhiên.

Quan Xuân Linh đáp: “Hôm nay lúc tôi bày hàng, còn có người muốn tới thu phí quản lý chỗ ngồi và phí vệ sinh của tôi...”

Các thím ngẫm nghĩ một chút, hỏi bà: “Có phải cái người mặc áo hoa đỏ to màu vàng không?”

Quan Xuân Linh gật đầu.

Các thím vội vàng nói: “Ôi dào cô không cần để ý đến bà ta đâu!”

“Bà ta là người như vậy đấy, chuyên làm mất hứng! Người ta thanh niên kết hôn mặc âu phục, bà ta lại bảo chú rể mặc âu phục đen trông như đi đưa tang! Nhà người ta sinh con làm tiệc đầy tháng, bà ta hỏi sao đứa bé này lại sinh ngày mùng bốn tháng tư, không may mắn! Nhà người ta làm lễ mừng thọ cho người già, bà ta nghe nói cụ hơn tám mươi rồi, liền bảo người nhà tôi hơn bảy mươi đã c.h.ế.t rồi sao cụ hơn tám mươi vẫn còn sống...”

“Bà ta ấy à, cứ cậy chồng mình là kế toán trong thôn nên mồm miệng mới độc địa như thế!”

“Cô không cần lo bà ta đâu, thứ nhất bây giờ là Tết, ủy ban thôn hay quản lý đô thị đều nghỉ lễ cả, ai quản cô có bày hàng hay không! Thứ hai cô cũng đâu có bày hàng trong thôn chúng tôi!”

“Đúng đấy! Phí vệ sinh cô cũng không cần lo, cô nhìn xem, chỗ này cô làm rất sạch sẽ mà!”

“Người đẹp, ngày mai cô tới đi! Chúng tôi đều rất hoan nghênh cô! Hôm nay chúng tôi đi chúc Tết họ hàng, về muộn quá, chẳng ăn được cái bánh bao xá xíu nào nhà cô cả! Ngày mai cô tới nhé! Nhất định phải tới đấy! Người già nhà chúng tôi bảo, hôm nay ăn bánh cuốn và cháo ở chỗ cô, thật sự rất ngon, ngày mai còn muốn thử món khác nữa cơ!”

Quan Xuân Linh cười, nhận lời.

Nghĩ ngợi một chút, bà lại hỏi mấy người phụ nữ kia xem có thể giúp tìm một chỗ gửi bàn ghế lại không —— mấy thứ này cứ vác đi vác lại, quả thực quá tốn sức và phiền phức.

Mấy người phụ nữ vừa nghe, thế này chẳng phải có nghĩa là cô em xinh đẹp này ngày mai chắc chắn sẽ tới bày hàng sao?

“Được chứ! Đương nhiên là được! Bàn ghế chỗ các cô cũng không nhiều lắm, lát nữa chúng tôi mang vào giúp cho, sáng mai chúng tôi lại mang ra giúp cô bày biện! Đúng rồi ngày mai mấy giờ cô tới?”

Quan Xuân Linh cảm ơn họ, lại hẹn xong giờ mở hàng ngày mai rồi mới rời đi.

Cứ như vậy, Quan Xuân Linh dẫn mọi người trở về thôn Hạ Chu.

Sáng sớm hôm sau, Quan Xuân Linh dẫn mọi người đến sớm hơn giờ hẹn một tiếng đồng hồ.

Bởi vì hôm nay, Quan Xuân Linh quyết định làm các món bánh bao, nấu cháo ngay tại chỗ.

Bếp than được nhóm lửa, nồi cháo bắc lên,

Lại lấy các loại bột đã ủ xong ra, làm tạc đản tán, gói bánh bao xá xíu...

Do hôm nay không phải mang thành phẩm tới,

Mà là mang đủ loại nguyên liệu tới làm trực tiếp tại hiện trường,

Nên có thể làm được nhiều hơn.

Rất nhanh, mấy thím hôm qua giúp cất dọn bàn ghế đã khuân vác đồ đạc đi ra.

Thấy nhóm Quan Xuân Linh hôm nay tới sớm, họ rất ngạc nhiên: “Oa các cô tới sớm thế?”

Quan Xuân Linh mỉm cười gật đầu.

Sau đó lại khách sáo hỏi họ, có thể tới nhà họ xin chút nước được không, bà có thể trả tiền.

Các thím nói: “Nước không lấy tiền đâu, là nước giếng mà! Tôi dẫn cô đi!”

Quan Xuân Linh cảm ơn họ, bảo Tống Tiểu Hồng và Đường Tú Phương đi gánh nước.

Chỉ cần có nước, việc mở hàng sẽ không có vấn đề gì lớn.

Người Quảng Đông uống trà mà, dân chúng bình dân thực ra cũng chẳng cầu kỳ.

Người ta vừa tới, trước tiên hỏi có trà Thọ Mi không, có Phượng Hoàng Đơn Tùng không, có Thiết Quan Âm không...

Quan Xuân Linh đều trả lời là không, chỉ có mỗi loại Phổ Nhĩ.

Hơn nữa trà Phổ Nhĩ do Quan Xuân Linh pha, còn là loại đựng trong bình nhựa lớn, bẻ một miếng bánh trà Phổ Nhĩ bỏ vào, dội nước sôi vào là mang lên luôn.

Các ông các bà các thím cũng rất vui vẻ.

Người Quảng Đông uống trà sáng, thực ra là vì điểm tâm mà đến.

Câu nói xưa “nhất chung lưỡng kiện” (một ấm trà hai món bánh), chính là nói một ấm trà phải đi kèm với hai phần điểm tâm.