Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 171: Bánh Màn Thầu Sợi Vàng, Bánh Màn Thầu Sợi Bạc

“Bà chủ ra rồi, mở cửa rồi, mọi người đừng chen.”

Người đứng đầu hàng là một chàng trai trẻ đang lên tiếng nhắc nhở. Lạc Anh không quen cậu ta, khuôn mặt hoàn toàn xa lạ, nhưng vừa nghe cậu nói, những người phía sau lập tức đứng yên trật tự, ngay ngắn như học sinh tiểu học xếp hàng chờ lễ chào cờ trên tivi.

Nhìn qua thì… chắc đều là đến ăn sáng? Hầu hết đều là gương mặt trẻ, trông cũng không giống người đến gây chuyện. Lạc Anh quay người dán thực đơn bữa sáng hôm nay lên tấm bảng đen nhỏ trước cửa.

Bữa sáng hôm nay có kim ti quyển và ngân ti quyển. Một phần gồm cả hai giá mười tệ, gọi riêng từng loại năm tệ. Đĩa dưa muối ăn kèm năm tệ một phần, cháo cũng có như thường lệ.

Dán xong thực đơn, cô nhìn hàng người đang xếp hàng. Chàng trai đứng đầu hỏi:

“Bà chủ, mở cửa rồi phải không? Chúng tôi vào được chưa?”

Lạc Anh gật đầu:

“Mở rồi, vào đi. Mọi người đến lâu chưa? Sáng sớm lạnh lắm.”

“Không lâu đâu, chúng tôi cũng vừa tới.”

“Đúng đúng, bọn tôi lái xe rồi đi tàu điện ngầm tới, đi bộ một đoạn là ấm lên ngay.”

Mọi người vừa nói vừa lần lượt bước vào quán. Lạc Anh liếc nhìn, khoảng bảy tám người, trật tự ngồi xuống hai bàn liền nhau phía nam.

Chàng trai đứng đầu có vẻ đang thống kê món ăn cho cả nhóm, rồi đi tới trước mặt Lạc Anh.

“Bà chủ, bọn tôi bảy người. Cho bảy phần kim ngân ti quyển, bảy bát cháo, dưa muối lấy bốn phần.”

Lạc Anh gật đầu:

“Tổng cộng một trăm lẻ bốn tệ. Kim ngân ti quyển cần chờ năm phút. Cháo tự múc, ăn thêm thoải mái. Dưa muối cũng tự lấy.”

Kim ti quyển và ngân ti quyển đã được gói sẵn từ trước, bột cũng đã ủ xong, chỉ cần hấp thêm năm phút là được. Sau khi hai nhân viên trước đây rời đi, Lạc Anh cũng không ngờ sáng sớm đã có khách đến, hơn nữa còn nói là lái xe rồi đi tàu điện ngầm tới.

Cô không biết bảy người trẻ này là ai, nhưng dậy sớm để ăn sáng thế này quả thật cũng rất nhiệt tình. Kim ti quyển và ngân ti quyển là món ăn vặt của kinh thành. Ngoài cách hấp còn có thể chiên hoặc nướng, ăn cũng rất thú vị.

Điểm quan trọng của hai loại bánh này nằm ở chữ “ti”, tức là những sợi bột mảnh bên trong. Nói cách khác, đây là loại bánh màn thầu có chứa nhiều sợi bột nhỏ bên trong.

Điều đặc biệt nhất là những sợi bột này không phải cắt bằng d.a.o mà được kéo ra giống như khi đầu bếp kéo mì. Trong lúc nồi hấp bắt đầu bốc hơi, Lạc Anh suy nghĩ có nên nhào thêm bột không.

Sáng sớm đã có bảy vị khách mới, chưa biết lát nữa còn ai tới nữa. Chỉ riêng họ đã cần mười bốn chiếc kim ngân ti quyển. Nếu khách đông hơn thì số bánh chuẩn bị sẵn có thể không đủ.

Vừa trông nồi hấp, Lạc Anh vừa xúc thêm bột chuẩn bị nhào. Làm ăn tốt luôn là chuyện tốt, chuẩn bị thêm một chút vẫn hơn.

Hạ Phong lúc này đang múc từng bát cháo. Là người dẫn đầu nhóm đi ăn sáng hôm nay, việc tìm đường, gọi món, trả tiền đều do anh đảm nhiệm. Nhưng anh hoàn toàn không phàn nàn, ngược lại còn thấy rất vui.

Bảy người cùng nhau đến “Lạc Gia Lâu” sáng nay là thành viên của nhóm nhỏ “Ăn uống vui chơi ở Bắc Thành”. Họ phần lớn là người Bắc Thành, có người đi làm, có sinh viên, có người khởi nghiệp.

Nghề nghiệp khác nhau nhưng tình yêu với ẩm thực thì giống nhau. Và thân phận quan trọng nhất của họ chính là fan của streamer ăn uống nổi tiếng trên một nền tảng video ngắn – Lộc Lộc.

Họ quen nhau trong nhóm fan của Lộc Lộc, vì cùng yêu thích đồ ăn ngon nên lập một nhóm nhỏ để rủ nhau đi khám phá quán ăn. Ban đầu quen nhau qua livestream của Lộc Lộc, nhưng đến nay đã gần một năm, thi thoảng phát hiện quán ngon là lại tụ tập vài người đi ăn.