Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 3: Hoành Thánh

Do ngày càng gần Tết Nguyên Đán, cộng thêm khu phim trường nằm ở khu vực phía Bắc của Trung Quốc, vào những ngày đông này, nhiệt độ giảm xuống âm mười, hai mươi độ. Việc quay phim thực sự rất vất vả. Số lượng đoàn phim trong khu phim trường cũng ít dần đi.

Lạc Anh mở cửa lúc sáu giờ sáng, nhưng chỉ có hai vị khách bước vào.

Mặc dù đến thế giới này chưa được một tháng, Lạc Anh đã hiểu rõ về cuộc sống hiện đại đến bảy tám phần.

Khu phim trường phía Bắc, nơi cửa tiệm nhỏ của cô tọa lạc, cũng giống như giáo phường và Lê Viên ở Đại Lương năm xưa – nơi dành cho những diễn viên có địa vị thấp kém. Thế nhưng bây giờ thì khác, họ đã trở thành những ngôi sao lớn danh tiếng.

Tất nhiên, các "diễn viên" bây giờ cũng khác với thời cổ đại. Khi rảnh rỗi, Lạc Anh cũng xem vài bộ phim. Rõ ràng là cùng một người, nhưng lại diễn xuất được những vai diễn và cuộc đời khác nhau, có nhiều bộ mặt. Điều này thật sự không thể xem thường.

Ở thời hiện đại, đây được xem là một ngành nghề "béo bở". Vô số người chen lấn, dấn thân vào. Nó cũng tạo ra nhiều ngành nghề và chức danh khác nhau, như: quay phim, đạo diễn, biên kịch, tuyển chọn diễn viên, diễn viên phụ... Tất cả đều thuộc về "giới giải trí".

Trong khi đó, hai vị khách trong cửa tiệm nhỏ đều là người trong giới.

Cậu chàng tóc ngắn mặc chiếc áo khoác lông vũ đồng phục của trường học nào đó, đang cầm lọ dầu ớt đỏ tươi, cẩn thận đổ vào bát.

Ban đầu, bát hoành thánh nhỏ vừa ra khỏi nồi đã có thêm chút mùi hành hoa. Giờ đây, thêm một thìa dầu ớt vào, màu sắc trong bát đột nhiên trở nên rực rỡ.

Hành lá và rau mùi được thái nhỏ, có màu xanh và trắng. Một chút màu đỏ tươi tắn được tùy ý thêm vào, hòa quyện giữa màu đỏ và màu xanh lục. Trên những viên hoành thánh nhỏ trắng tròn đang nổi, chỉ nhìn thôi đã đủ khiến người ta thèm ăn.

Thấy cậu chàng nhỏ tuổi này thêm dầu ớt, người đối diện ngồi nhíu mày, nhưng cũng không nói gì.

Bát hoành thánh của anh ta cũng nhỏ xinh, nhưng ngoài nước dùng cơ bản thì chỉ còn lại hoành thánh, đến một chút rau xanh lấm tấm cũng không có.

Hoành thánh nhiều canh, bánh chẻo đẫm nhân.

Đối với người lớn tuổi mà nói, bát hoành thánh chuẩn vị này chỉ cần ăn là đủ, không cần bất kỳ sự cầu kỳ nào. Nếu cho thêm gia vị cay, chẳng phải đã phá vỡ hương vị cốt lõi hay sao?

Vỏ hoành thánh mỏng, gần như trong suốt.

Đây là loại hoành thánh “vỏ lụa nhăn” điển hình, ngay cả ở Giang Nam nổi tiếng, tay nghề như vậy cũng rất hiếm.

Lão giả dùng chiếc muỗng sứ trắng múc hoành thánh đưa vào miệng, vị tươi ngon của nước dùng khiến đầu lưỡi ông khẽ run lên. Hoành thánh vừa vào miệng, phần nhân đầy đặn liền lộ ra. Sự kết hợp giữa thịt heo và tôm tươi tạo nên hương vị độc đáo, thịt heo là thịt lợn nhà quê, tôm tươi sống nhảy lách tách, phần nhân được băm nhỏ mịn, chắc chắn, không hề có mùi tanh, ăn vào miệng tươi ngon đến mức khiến lưỡi muốn rụng rời!

Rõ ràng trong quán chỉ có hai vị khách, và cả hai đều ngồi đối diện nhau, nhưng lại không có ai nói chuyện. Cậu chàng nhỏ tuổi ăn nhanh hơn, dường như đang thử thách khả năng chịu đựng dầu ớt của chính mình, ăn đến nỗi vã mồ hôi. Lão già thì chậm rãi thưởng thức, hết muỗng này đến muỗng khác, ăn cả hoành thánh lẫn nước dùng, ăn sạch sẽ.

Đợi đến khi lão giả ăn xong, cậu chàng nhỏ tuổi mới cầm hai chiếc bát lên, đem đi rửa, lúc này mới có tâm trạng nói chuyện.

"Lão gia tử, hôm nay ông không có cảnh quay à?" Cậu chàng nhỏ tuổi hỏi.

"Không có. Trời lạnh cóng thế này, cái thân già này của tôi không chịu nổi nữa. Gần đây thì không có cảnh quay. Mà Tiểu Dương này, định khi nào về nhà ăn Tết? Không thể cứ ở đây đợi mãi được."

Lão giả xoa xoa bụng mình qua lớp áo khoác bông, cảm thấy no và ấm, rất thư thái.

"Ôi, cháu còn trẻ. Nghe nói hai ngày nữa có vài đoàn phim sẽ đến. Cháu còn muốn kiếm thêm chút tiền, ăn Tết xong còn có tiền dằn túi nữa chứ. Lát nữa cháu đưa ông về nhé, đường tuyết trơn trượt. Lão gia tử cứ ở nhà nghỉ ngơi vài ngày đi."

Chàng trai nhỏ tuổi đeo găng tay, rửa sạch bát đũa rồi đặt lên giá gỗ.

Lạc Anh vừa khuấy nồi cháo lớn, vừa lắng nghe cuộc trò chuyện của hai người.

Tiệm của cô mở chưa đầy một tháng, nhưng họ đã là những vị khách quen thuộc, ngày nào cũng ghé qua.

Chàng trai tên là Dương Điền, còn rất trẻ, năm nay mới hai mươi tuổi, nhỏ hơn cả Lạc Anh vài tuổi. Vóc dáng cao ráo, khuôn mặt tuấn tú, da trắng nhưng không hề nữ tính, toát lên vẻ thanh tú.

Thành tích học tập của cậu không tốt, chỉ có thể vào một trường học bằng tiền. Gia cảnh cũng không khá giả. Cầm tấm bằng tốt nghiệp cấp ba, cậu chạy đến khu phim trường, trong lòng ôm giấc mộng được quý nhân phát hiện và nổi tiếng chỉ sau một đêm.

Giấc mộng như vậy, ở khu phim trường phía Bắc rộng lớn này, phàm là những người chạy vạy theo các đoàn phim để làm diễn viên, ai mà chưa từng có?

Lạc Anh biết không ít. Cô biết khi cậu chàng Dương Điền mới đến, cậu rất hăng hái, đầy nhiệt huyết. Hàng xóm và người nhà cũng gọi cậu là một "chàng trai tuấn tú" nổi tiếng.

Nhưng khi đến đây, cậu chẳng có chút danh tiếng nào, chỉ có thể bắt đầu từ những vai nhỏ nhất: lính gác không lộ mặt, xác c.h.ế.t bốc mùi hôi thối. Ngay cả những vai này cũng phải tranh giành. Sau hơn nửa tháng thích nghi, cậu đã quen với việc phải nhanh tay giành lấy những vai diễn, thậm chí chỉ có hai câu thoại lộ mặt cũng là một điều xa xỉ.

Vị lão gia tử kia hiện đang đi dạo để tiêu cơm, họ Lục, cũng đã gắn bó với khu phim trường này hơn mười năm. Tuổi tác càng ngày càng lớn. Lão gia tử có khuôn mặt hiền lành phúc hậu, nên cũng trở thành một "diễn viên phụ đặc biệt". Nếu muốn tìm một ông lão có diễn xuất tốt, tìm vị lão gia tử này thì không sai vào đâu được.