Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 76: Bánh Màn Thầu, Cháo Rau Chân Vịt Thịt Băm

Ngày 28 tháng Chạp, làm bánh, hấp bánh, dán hoa.

Dân gian có câu nói dễ hiểu hơn: “28, nở bột làm bánh”.

Đến ngày này, mọi nhà đều nhào bột làm bánh, làm bánh ngọt hay làm bánh bao, bột đã nở thì năm mới cũng sẽ phát tài.

Lạc Anh lại đặt một lồng hấp vào nồi trong quán nhỏ của mình, và lúc này, Thẩm Trạm ở kinh thành đang bị quản lý - anh Hoàng, giám sát.

Quản lý của Thẩm Trạm, Hoàng Ngọc Sâm, gõ cửa phòng từ sáng sớm.

“Cốc, cốc, cốc, cốc, A Trạm, đoán xem anh mang gì đến này?”

Thẩm Trạm nhìn thấy chiếc hộp giữ nhiệt trong tay quản lý Hoàng.

“Bữa sáng, chị dâu tự làm à?” Thẩm Trạm mời anh ta vào, anh Hoàng đặt hộp đồ ăn lên bàn.

“Nè, chán quá, ăn xong anh đưa cậu đi làm nốt thủ tục, chắc hôm nay làm xong hết”.

Thẩm Trạm mở hộp đồ ăn, bên trong có cháo nóng hổi, trứng chiên và bánh màn thầu cắt lát ăn kèm với gỏi.

Từ khi con gái của anh Hoàng được nghỉ học, gần đây cách nói chuyện và suy nghĩ của anh ta hơi kỳ lạ, bị con gái lây.

“Hôm nay anh mang màn thầu đến đây, là bánh phát tài đấy”.

Anh Hoàng lẩm bẩm trong miệng, Thẩm Trạm từ từ ăn bữa sáng. Hôm nay làm xong tất cả thủ tục, anh có thể về lại phim trường rồi.

…

Phùng Oánh Oánh ngồi trên ghế, lén nhìn Lạc Anh một cái, bà chủ không giận chứ?

Bốn "thùng cơm" đến ăn sáng hôm qua, hôm nay lại đến rồi!

Tuy bây giờ vẫn chưa biết mấy người này họ tên là gì, lai lịch ra sao, nhưng trong lòng Phùng Oánh Oánh đã thầm dán cho họ cái mác "thùng cơm".

Hôm nay Lạc Anh làm màn thầu, có màn thầu đường đỏ và màn thầu hấp với bột lúa mạch.

Một cái màn thầu to, to bằng cả khuôn mặt của Phùng Oánh Oánh!

Rõ ràng là màn thầu lớn như vậy, nhưng nhìn lại vô cùng bóng láng. Phùng Oánh Oánh nhớ lại những chiếc màn thầu mà dì cô làm trước đây, bề mặt hơi gồ ghề, nhăn nhúm không đều. Bánh của bà chủ làm thật là đẹp!

Chỉ là sáng nay cô đã ăn màn thầu của chị Tôn làm, thật sự ăn không nổi nữa.

Nhìn mấy "thùng cơm" kia, ăn dữ quá!

Bánh màn thầu tròn trịa, một tay khó mà cầm hết. Sờ vào thì xốp mềm. Người có khuôn mặt trẻ con bẻ đôi cái màn thầu, c.ắ.n một miếng, rõ ràng để trong miệng thì mềm, nhưng nhai lại dai, mang theo hương thơm của lúa mạch, cực kỳ ngon.

Bánh màn thầu cho không nhiều đường, ăn có vị ngọt nhẹ. Ăn từng miếng từng miếng, thậm chí có thể ăn vặt.

Cháo là cháo rau chân vịt thịt băm. Rau chân vịt xanh non được cắt nhỏ, cùng với thịt băm bơi trong cháo gạo, ngửi đã thấy thơm.

Một muỗng cháo rau chân vịt thịt băm đưa vào miệng vô cùng trơn, cháo gạo mềm mượt lướt trên đầu lưỡi, mang theo chút vị mặn. Cháo có cả thịt và rau, thật bổ dưỡng và ấm bụng.

Món ăn kèm hôm nay có váng đậu trộn. Váng đậu này quan trọng ở cách ngâm, một khi ngâm tốt, ăn lại có vị ngon tuyệt.

Nhưng nếu thời gian ngâm không đủ, ăn vào vẫn còn cứng, thà không ăn còn hơn.

Váng đậu trộn này còn có dưa chuột và lạc, đĩa chất thành một ngọn đồi nhỏ. Có màu trắng và xanh, nhìn rất ngon miệng.

Gắp một đũa váng đậu. Váng đậu đã ngâm rất tốt, còn hút cả nước sốt trong đĩa, nhìn mọng nước đầy đặn.

Váng đậu có màu vàng trắng, bóng và trong. Cắn một miếng, váng đậu có kết cấu độc đáo, mang theo hương đậu nành đậm đà và nước sốt phong phú, vị chua chua ngọt ngọt!

Những miếng dưa chuột bên trong cũng vậy, miếng dưa chuột thanh mát được phủ một lớp áo chua ngọt, ăn vào có hương vị đặc biệt. Hạt lạc nhỏ cũng bóng bẩy, ăn vào giòn và ngon.

Hoắc Nguyên Bạch cũng đang nhìn chiếc màn thầu trong tay. Hôm trước, anh ta cùng mấy sư đệ mới đến phim trường. Sáng hôm qua ra ngoài quen đường, đi đến đây, nhìn thấy bảng đen bên ngoài ghi món nên vào ăn. Không ngờ lại chọn đúng một nơi tốt.

Mặc dù chỉ là bữa sáng bình thường, cháo và bánh, nhưng quán nhỏ này làm đặc biệt ngon. Cho đến khi mấy anh em uống hết sạch cháo của người ta, bà chủ vẫn không nói một câu nào không tốt.