Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 77: Cà Tím Tỏi

Hôm qua họ uống hết cháo, trong lòng Hoắc Nguyên Bạch cũng có chút ngại. Sức ăn của anh em họ, ở trong quân đội hay trong võ quán đều không thấy gì. Mọi người đều ăn nhiều như vậy, ăn ít mới ngại.

Kết quả, ra ngoài ăn thì ngại thật. Vài ngày trước đi ăn buffet, khiến mọi người chú ý, khách ở bàn khác đi qua đều giơ ngón cái.

“Anh bạn, ăn giỏi thật!”

Còn có người vẻ mặt thèm thuồng nhìn họ: “Chắc chắn ăn hồi vốn, mấy anh đỉnh thật”.

Ăn buffet thì thôi, dù sao mấy người họ ăn cơm, tự nấu ở võ quán thì tiện, một nồi lớn loáng cái đã hết. Ra ngoài ăn thì hơi thu hút.

Ăn buffet thì thôi, loại quán này đại thực khách không ít, ăn uống tử tế đều tìm quán ăn phương Bắc, lượng lớn.

Hôm qua uống hết nồi cháo của bà chủ, lúc trả tiền Hoắc Nguyên Bạch cũng không keo kiệt. Anh ta đã múc bao nhiêu lần cháo, thì trả tiền theo giá bấy nhiêu bát.

Bà chủ nói không cần, cứ ăn đi. Nhưng Hoắc Nguyên Bạch nghĩ, dùng tiền của một suất ăn mà ăn tám bát, nếu chỉ đến một lần thì thôi, bà chủ coi như tống khứ ôn dịch.

Nhưng Hoắc Nguyên Bạch và mấy người họ e là phải ở phim trường này một thời gian dài. Nơi này đồ ăn ngon, ăn cũng no, họ còn muốn đến ăn tiếp. Giống như vặt lông cừu cũng không thể vặt sạch, phải ăn uống từ tốn.

Anh ta cầm trong tay là màn thầu đường đỏ, là loại màn thầu đường đỏ kiểu cũ, tròn tròn, màu nâu đỏ, sờ vào vừa mềm vừa xốp, ngửi đã thấy một mùi thơm ngọt ngào.

Cắn một miếng, màn thầu đường đỏ xốp mềm, đầu lưỡi vương vấn vị ngọt ngào vô tận, còn mang theo một chút hương thơm của táo đỏ.

Màn thầu đường đỏ có vị ngọt ăn cùng cháo mặn, hương vị thật tuyệt vời.

Ngoài váng đậu, món gỏi ăn kèm bữa sáng hôm nay còn có cà tím tỏi.

Là cà tím tỏi đấy!

Từng quả cà tím nhỏ, màu tím đen ngoan ngoãn xếp chồng lên nhau trong đĩa.

Quả cà tím nhỏ tự gói mình kín mít, trông thật là mộc mạc.

Dùng đầu đũa khẽ gảy một cái, vừa tách ra, ôi chao!

Thân hình nhỏ bé của quả cà tím tỏi này chứa đựng nhiều thứ thật sự.

Tỏi băm nhỏ và rau mùi xen lẫn nhau, ẩn sâu bên trong quả cà tím, ngửi thấy mùi tỏi thơm lừng, khiến người ta không thể cưỡng lại.

Cà tím làm kiểu gì cũng ngon.

Nếu cắt cà tím thành từng miếng con chì, thêm một chút khoai tây, đó là món hầm khoai tây cà tím đậm đà. Thêm vài con hến vào để lấy vị ngọt, còn có thể thêm cà rốt. Cà tím hầm mềm nhũn, khoai tây cũng vậy, mềm dẻo ngon miệng. Ngay cả nước dùng cũng mang theo hương thơm của hến, vô cùng ngọt.

Mùa hè ra ngoài ăn đồ nướng, nhất định phải gọi một món cà tím nướng!

Một quả cà tím tím lớn được bổ ra, bên trên phủ đầy tỏi băm nhỏ và ớt thái lát, còn có rau mùi, thêm chút thịt băm và miến cũng rất ngon.

Còn có món chả cà tím chiên vào dịp Tết.

Những chiếc chả cà tím vàng óng, bề mặt phủ một lớp bột chiên giòn, rất đầy đặn. Bên trong chả cà tím là nhân thịt đầy đủ. Cắn một miếng giòn bên ngoài mềm bên trong, nước thịt tràn ra, thật là thơm điên cuồng!

Hoắc Nguyên Bạch dùng đũa gắp một miếng. Cà tím tỏi trước mắt đã gắp một đoạn, vỏ cà màu tím đen hơi héo, nhưng thịt cà tím lại trắng đến kinh ngạc. Gắp cả tỏi băm và rau mùi đưa vào miệng, thơm mùi tỏi và có độ mặn!

Tỏi và cà tím dường như là một cặp trời sinh, kết hợp với nhau để thể hiện hương vị của cả hai một cách trọn vẹn. Cà tím mang theo hương tỏi, nhưng không hề che lấp vị thanh mát vốn có của nó, ngon quá!

Bữa sáng này, có mặn có ngọt có cay, ăn màn thầu kèm với váng đậu trộn và cháo, thật no và thoải mái.

Vì màn thầu hôm nay gói chắc bánh nên rất no bụng.

Phùng Oánh Oánh nhìn thấy mấy “thùng cơm” kia chỉ uống năm bát cháo rồi đặt đũa xuống, trong lòng có chút thất vọng. Cô đã tận mắt thấy bà chủ nhỏ hôm nay nấu nhiều cháo hơn một chút.

Phùng Oánh Oánh hôm nay đến để xem náo nhiệt. Hôm qua anh Dương Điền sụ mặt xuống nói không biết nấu ăn, bà chủ nói cô có thể dạy anh ta một món đơn giản, bảo Dương Điền tùy tiện chọn một nguyên liệu nào đó.

Dương Điền chọn gà, sáng nay đã đi chợ rồi, tự mang nguyên liệu đến học.

Lạc Anh hỏi họ rằng, bữa tất niên của chị Tôn có hơn mười người, nên lượng cũng phải lớn. Khẩu vị của mỗi người khác nhau, vì vậy vẫn nên làm một món hợp với nhiều người.

Món gà có quá nhiều, tùy tiện nói ra có thể kể ra mấy chục món. Món lạnh, món nóng, món nướng, hầm, đếm không xuể.