Ta Dùng Mỹ Thực Chinh Phục Giới Giải Trí - Chương 88: Ảnh Đế Đi Ăn Chực

Đêm qua anh đã trằn trọc cả đêm. Cô là người coi trọng lễ nghi, tuân thủ cung quy, vẻ ngoài lạnh lùng đoan trang, nhưng nội tâm lại rất mềm yếu. Thẩm Trạm muốn ăn bữa tất niên với cô. Nhớ lại tính cách mà anh đã tìm hiểu trong trò chơi, Thẩm Trạm quyết định “bán thảm” tối nay để cố gắng ở lại bên cô.

Thẩm Trạm chủ động tiến lên cầm túi lồng đèn, đợi cô mở cửa, rồi tự mình vén màn cửa để đẩy xe điện vào.

“Thẩm lão sư, anh chưa ăn sáng à?” Lạc Anh hỏi, nếu không thì không thể giải thích tại sao anh lại đến hôm nay, trong khi cô đã dán bảng thông báo rồi, lẽ ra ảnh đế Thẩm phải biết chứ.

Vì ảnh đế Thẩm có cùng tên với Thẩm Trạm kiếp trước, nên Lạc Anh nghĩ đi nghĩ lại, không tiện gọi anh là “ảnh đế”, cô thấy mọi người trong các cuộc phỏng vấn đều gọi là “Thẩm lão sư”, cô thấy cách xưng hô này rất hợp.

“Ăn ở khách sạn rồi, không có việc gì làm nên đến xem có cần giúp gì không, ở không cũng buồn chán.”

Anh nói rất tự nhiên, như thể đây là nhà bạn bè, và anh chỉ đến để giúp đỡ.

“Để tôi treo lồng đèn lên nhé.” Chưa đợi Lạc Anh mở lời, anh đã bắt tay vào làm.

Lời nói của Lạc Anh nghẹn lại trong cổ họng. Thôi được, vậy thì mời anh một bữa trưa vậy.

Các món ăn ngày Tết thường theo số chẵn, số bốn không may mắn, nên Lạc Anh dự định làm sáu món.

Sáng nay tuy cô đã hầm cá để ăn, nhưng trưa có ảnh đế Thẩm ở đây, không thể cho anh ăn đồ thừa của mình.

Hôm qua cô đã mua cá hố tươi, Lạc Anh nghĩ một lát, định chiên một ít cá hố, hình dáng giống sợi dây, sắc bén như một con dao.

Cá hố chiên giòn, cà tím nhồi chiên, củ sen nhồi chiên, chả đậu phụ và củ cải chiên đều là những món ăn dân dã mà người dân thích làm vào dịp Tết. Vừa chiên xong ăn nóng rất ngon, để nguội ăn cũng không sao, khi đói bụng là có thể ăn ngay. Nhưng hôm nay, Lạc Anh lại có cách làm khác.

Sáu món, Lạc Anh làm tổng cộng năm món mặn và một món canh, để có con số “lục lục đại thuận” (số sáu mang lại may mắn lớn).

Tôm sốt dầu, cá hố sốt đậu tương cay, kiến bò cây, sườn xào chua ngọt, rau bina trộn, và canh gà hầm.

(Lời người dịch: Kiến bò cây là tên gọi của một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Tứ Xuyên, Trung Quốc. Mặc dù cái tên rất lạ, nhưng món này không hề có kiến hay cây.

Tên gọi này bắt nguồn từ hình dáng của món ăn: những hạt thịt băm nhỏ sau khi nấu chín sẽ bám chặt vào từng sợi miến dong, trông giống như những con kiến đang bò trên cành cây.

Món ăn này chủ yếu gồm miến dong và thịt băm (thường là thịt heo hoặc thịt bò). Thịt băm được xào với các gia vị đặc trưng như tương, ớt, và tiêu Tứ Xuyên để tạo nên hương vị đậm đà, cay nhẹ, và vô cùng hấp dẫn.)

Lạc Anh trộn bột, chỉ đợi buổi chiều sẽ làm bánh bao, tối lại ăn.

Thẩm Trạm nhận lấy các món ăn từ tay Lạc Anh và đặt lên bàn. Ngửi thấy mùi thơm quyến rũ, anh không kìm được nuốt nước bọt.

Ngoài lần ăn cùng đoàn làm phim, đây là lần đầu tiên anh thấy Lạc Anh nấu ăn.

Từng món ăn được bày lên bàn, tiếng pháo bên ngoài càng lúc càng rộn ràng.

Lạc Anh và Thẩm Trạm ngồi đối diện nhau. Lạc Anh nghĩ đến những lời chúc từ mọi người trong thế giới hiện đại sáng nay: “Thẩm lão sư, Giao thừa vui vẻ.”

“Giao thừa vui vẻ.”

Hai người nâng cốc nước ngọt thay rượu, cụng ly.

Món tôm sốt dầu có màu đỏ tươi rực rỡ, hàng chục con tôm đã được xẻ lưng nằm ngổn ngang trên đĩa, không cần sắp xếp cầu kỳ nhưng trông vẫn rất bắt mắt.

Hôm nay Lạc Anh chỉ nấu một nồi cơm trắng đơn giản.

Gắp một con tôm sốt dầu vào đĩa, bề mặt con tôm bóng bẩy, nhìn đã thấy thèm ăn.

Vỏ tôm mềm, thấm đẫm nước sốt ngọt, bóc vỏ ra thấy phần thịt tôm trắng ngọc, mềm mại, có chút ánh đỏ. Cắn một miếng, tôm tươi ngọt, thấm vị mặn, ngon tuyệt!

Ngay cả vỏ tôm cũng giòn tan, có thể ăn cả vỏ. Vỏ giòn giòn, thịt tôm mềm, màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon, thật sự là rất ngon.

Ăn một con tôm sốt dầu, có thể ăn thêm vài miếng cơm.

Lạc Anh gắp một đũa món kiến bò cây. Sợi miến trong đĩa có màu nâu đỏ bóng mỡ, thịt băm bám chặt vào sợi miến, không rời nhau.

Đưa vào miệng, sợi miến mềm mại và thịt băm là một cặp trời sinh. Sợi miến không nát, cũng không dính vào nhau. Miến trơn tuột, nhưng đã thấm vị hoàn toàn, không hề có cảm giác ngấy. Thịt băm thái rất nhỏ, nhưng lại có vị béo thơm. Món này ăn vừa mặn vừa cay nhẹ, khiến người ta ăn hoài không ngán!