Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 117: ---

Chính Thức Khai Trương

Gần giữa trưa, còn một khoảng thời gian nữa mới đến bữa cơm, bên ngoài đã lác đác có người đến chờ đợi.

Đã có khách đến thì chắc chắn không thể để khách cứ thế đứng chờ bên ngoài, thời tiết bên ngoài khá lạnh. Mấy người đón khách vào trong, mỗi người được rót một chén trà nóng. Đợi đến khi khu vực bán suất ăn nhanh đã chuẩn bị xong, mới hướng dẫn khách xếp hàng.

Chén trà nóng được rót cũng ẩn chứa dụng tâm. Trà ngon thì họ không mua nổi, còn pha trà ngọt thì thật sự quá quái dị.

Bạch Thanh Uyển có thể chấp nhận sự tồn tại của trà ngọt, nhưng không thể chấp nhận trà ngọt xuất hiện trong quán của mình.

Không mua nổi trà ngon, nàng liền nghĩ ra một cách khéo léo, đó là làm trà bưởi mật ong.

Ở nơi này tuy là sa mạc ẩm thực, nhưng may mắn là có mật ong và bưởi.

Chỉ là Bạch Thanh Uyển thật sự không hiểu rốt cuộc những người này nghĩ gì, mạch não của họ phát triển ra sao, mà mật ong và bưởi là cặp đôi hoàn hảo như vậy, lại không nghĩ đến việc pha trà cùng nhau, thật sự là quá lãng phí!

Hơn nữa, rõ ràng có mật ong mà sao lại đi ăn loại đường cực kỳ đắng kia?

Bạch Thanh Uyển cảm thấy đầu óc của tất cả mọi người ở đây trong lĩnh vực ẩm thực dường như đều bị phong bế vậy.

Trà bưởi mật ong làm rất đơn giản, uống nóng hay lạnh đều ngon. Vào thời tiết này mà có một ly trà bưởi mật ong nóng hổi thì thật sự không còn gì thoải mái bằng.

Bạch Thanh Uyển hoàn toàn không lo lắng sẽ có người thấy dở, bởi vì ẩm thực nơi đây quá nghèo nàn, bất cứ hương vị mới lạ nào của nàng cũng là một sự đột phá đối với những người ở đây.

Nói lời khiêm tốn nhưng ẩn chứa tự đắc, nàng đã sắp quen với cảm giác dễ dàng gây chấn động cho người khác rồi...

Tuy nhiên, cảm giác thành tựu vẫn còn đó!

Những vị khách đến sớm đã chuẩn bị sẵn tinh thần chờ đợi bên ngoài, trong số đó có nhiều người đã đến ăn sáng.

Thật sự, nói không ngoa, sau khi ăn đồ ăn của Bạch gia, nếu ăn những thứ khác thì có thể dùng từ "nuốt không trôi" để hình dung.

Bánh bao bột trắng trước đây ăn thấy rất ngon, rau luộc nước trong trước đây còn thấy thơm, tại sao sau khi ăn những món do Bạch gia làm thì lại trở nên vô vị như vậy?

Thật sự, họ đều nghi ngờ đồ ăn của Bạch gia có ma lực gì không, sao lại có thể thèm đến mức không ăn một bữa là thấy hoang mang rồi!

Hôm nay họ đến sớm như vậy là để được ăn cơm của Bạch gia sớm, không, cũng không phải để ăn sớm, mà là sợ quán đông khách quá, họ không kịp ăn nên mới đến sớm vậy.

Cũng không nghĩ rằng quán có thể chiêu đãi, không ngờ quán không chỉ tiếp đãi họ mà còn rót cho họ loại trà ngon như vậy!

Khi uống chén trà bưởi mật ong nóng hổi này, cảm giác lạnh lẽo vừa rồi khi chờ bên ngoài đều biến mất, toàn thân thấy ấm áp và ngọt ngào.

Thậm chí có người uống hết một chén còn muốn uống nữa, nhưng ngại không dám gọi chén thứ hai, liền hỏi Bạch Thanh Uyển trà bưởi mật ong này bán thế nào.

Bạch Thanh Uyển suy nghĩ sâu sắc, dường như ở mảng đồ uống này cũng có thể mở một quán, cũng là một cơ hội kinh doanh.

Nhưng trà bưởi mật ong này không bán, vốn dĩ là đồ uống tặng để an ủi khách đang chờ, nếu thu phí thì sẽ tỏ ra quá chi li, không hào phóng.

Bạch Thanh Uyển giơ tay rót thêm một chén cho vị khách vừa hỏi câu hỏi đó: "Món này không bán, đây là đồ uống tặng của quán ta,

Mọi người đều vì yêu thích đồ ăn của quán ta mà bỏ nhiều thời gian đến chờ đợi, chỉ cung cấp một chút trà uống thôi, đó là điều nên làm,

Tuy nhiên, chỉ những vị khách đến chờ trước khi chính thức khai trương, và những vị khách đợi bên ngoài khi quán đã đầy chỗ và lấy số mới có đồ uống tặng thôi nhé!"

"Thật sao? Cảm ơn! Cảm ơn! Tiểu lão bản cô thật sự là một người tốt!" Vị khách được rót thêm chén trà liên tục cảm ơn, hắn nhìn Bạch Thanh Uyển với ánh mắt đầy ánh sáng.

Những người khác cũng lần lượt rót thêm và cảm ơn, trong quán nhỏ dù phải chờ đợi cũng vẫn vui vẻ, không khí vô cùng hòa thuận.

Tuy nhiên điều này cũng nhắc nhở Bạch Thanh Uyển, nhà họ nên dựng thêm một cái lều hoặc một căn phòng nhỏ ở khoảng đất trống trước cửa.

Bình thường có thể che mưa che gió, mùa đông cũng có thể tránh gió giữ ấm.

Nếu không, đợi thời tiết lạnh hơn một chút, những vị khách xếp hàng bên ngoài sẽ phải chịu khổ mất.

Thái độ của Bạch Thanh Uyển vô cùng nghiêm túc, đây đều là những vị cha mẹ nuôi sống của nhà họ, phải khiến họ được thoải mái dễ chịu.

Chỉ có một quán ăn lấy con người làm gốc, về sau mới có thể đi xa hơn, mới có thể phát triển lớn mạnh!

Hơn nữa, ngay từ đầu nàng đã không có ý định độc chiếm, độc quyền ngành ẩm thực của triều đại này, hay để tất cả đều do nhà họ mở.

Về sau, khi ngày càng có nhiều người học lỏm, ngày càng nhiều người học được kỹ năng nấu nướng, gia vị được phổ biến rộng rãi, đầu óc con người mở mang trong lĩnh vực ăn uống, ngành ẩm thực nhanh ch.óng trỗi dậy, đó chắc chắn là điều tất yếu.

Chỉ khi ngành ẩm thực phát triển quy mô lớn, Bạch gia của họ mới không quá nổi bật, hoặc nói cách khác, mới không trở thành mục tiêu của mọi người.

Và để nổi bật trong dòng chảy khổng lồ của ngành ẩm thực, vẫn là một cành cây độc lập, hoặc vẫn là cửa hàng tiên phong hàng đầu của ngành ẩm thực.

Vậy thì nhất định phải có những điều khác biệt, dịch vụ chu đáo và tận tâm là một trong số đó.

Bạch Thanh Uyển không hề lo lắng, không hề bận tâm, bởi vì chỉ riêng điểm này, tư tưởng của nàng trong lĩnh vực ẩm thực đã đi trước nơi đây hàng nghìn năm.

Tiện thể nàng còn phải làm một tấm biển, trên đó sẽ ghi rõ thời gian kinh doanh ba bữa một ngày của họ.

Điều này rất quan trọng, không thể để khách đến mà phải quay về tay không.

Thời gian mở cửa buổi trưa nhanh ch.óng đến. Thực ra hiện tại trong quán chỉ có bảy tám món, bình thường hai người là đủ.

Hôm nay trong bếp có đến bốn năm người bận rộn, vì vậy món ăn rất nhanh đã được chuẩn bị xong.

Tất cả các món đã làm xong đều được đựng trong những chiếc thùng gỗ màu gỗ tự nhiên, bên ngoài thùng được bọc một lớp chăn bông trắng, rồi lại bọc thêm một lớp vải bông trắng. Đầu tiên là để giữ nhiệt, thứ hai là vải bông trắng cũng mang lại cảm giác sạch sẽ.

Tuy nhiên, Bạch Thanh Uyển cảm thấy những trang bị này vẫn còn quá đơn sơ, mới khai trương thì chỉ có thể như vậy, nàng còn phải tham khảo cách giữ nhiệt của các quán ăn nhanh hiện đại để cố gắng cải tiến.

Hiện tại tạm thời chỉ có thể như vậy.

Dù là thế, những vị khách đến trưa nay cũng cảm thấy rất mới lạ.

Họ theo sự hướng dẫn của Bạch Thanh Uyển, đi đến lối vào quầy gọi món xếp hàng, lấy một chiếc khay gỗ đựng cơm đã chuẩn bị sẵn.

Khay gỗ được chia thành nhiều ngăn, đi vào trong từng món một mà chọn, thích món nào thì gọi món đó.

Trưa nay là Bạch Khang Thị và Vương Tú Nương thay phiên nhau múc đồ ăn, mỗi muỗng đều múc rất đều và chính xác.