Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau - Chương 147: ---

Tiến phủ thi cử

Hôm nay Bạch Thanh Uyển đang dẫn các muội muội của nàng làm gì vậy?

Đương nhiên là làm mì ăn liền rồi.

Công thức tổng thể của mì ăn liền, cách làm vắt mì, Bạch Thanh Uyển đã chuẩn bị sẵn từ lâu.

Thời gian trước nàng không làm gì khác, ngoài việc bận rộn với món lẩu, nàng đều ở hậu viện nghiên cứu mì ăn liền.

Rau củ sấy khô cũng đã được xử lý theo cách đặc biệt và phơi khô. Chỉ cần cắt ra, phối trộn như bốc t.h.u.ố.c Bắc, mấy loại rau củ kết hợp đóng vào một gói giấy dầu, liền trở thành gói rau củ trong mì ăn liền hiện tại.

Bạch Thanh Uyển đã thử ngâm gói rau củ này vào nước nóng, cảm thấy gói rau củ được làm theo phương pháp không chứa công nghệ cao của nàng dường như còn tươi ngon hơn.

Tuy rằng thời gian bảo quản của rau củ sấy khô này chắc chắn không lâu bằng gói rau củ hút chân không chống ăn mòn trong mì ăn liền hiện đại, nhưng mang vào cho các sĩ t.ử ba bốn ngày chắc chắn không thành vấn đề lớn.

Gia vị thì Bạch Thanh Uyển đã mua sỉ những lọ gốm nhỏ tương tự như lọ tương ớt, gia vị được pha chế theo tỷ lệ định sẵn. Khi muốn ăn, chỉ cần nấu mì sôi lên, dùng thìa múc một ít vào mì là được.

Gia vị tổng cộng có bốn vị: thịt dê cay nồng, thịt dê ngũ vị hương, kim chi chua cay, và vị nguyên bản.

Có thể cung cấp cho những người thích các hương vị khác nhau lựa chọn. Nước sốt mặn thật sự có thêm những miếng thịt dê lớn, ăn vào sẽ rất thỏa mãn, nên giá của loại có thịt sẽ cao hơn một chút, mười lăm văn một phần mì ăn liền có thịt.

Giá của loại chay thì rất rẻ, chỉ định năm văn một phần.

Nhưng khi ra khỏi trường thi, dù là món mặn hay món chay, đều phải trả lại lọ gia vị, nếu không thì chiếc lọ nhỏ này cũng là một khoản chi phí không nhỏ.

Bạch Thanh Uyển không lo lắng họ sẽ lấy trộm lọ, dù sao những học giả trong thời đại này rất coi trọng phẩm hạnh, không ai muốn làm những chuyện làm tổn hại đến phẩm hạnh và danh tiếng của mình.

Thực ra, Bạch Thanh Uyển hoàn toàn có thể chỉ bán loại mì ăn liền đắt tiền, bởi vì làm như vậy nàng có thể kiếm được nhiều bạc hơn.

Tiểu Giang, người bị kéo đến giúp làm vắt mì, cũng tò mò hỏi như vậy, đều là bận rộn, tại sao không trực tiếp bán hết loại kiếm được nhiều tiền hơn.

Bạch Thanh Uyển mỉm cười nói: “Bởi vì những người tham gia thi cử không chỉ có người giàu thôi đâu. Khi tiểu bá bá nhà ta đi học ngày trước khổ cực biết bao nhiêu. Mì ăn liền chay biết đâu còn có thể giúp đỡ một số học t.ử xuất thân từ nông thôn, giúp họ ăn uống tốt hơn cũng được mà, biết đâu họ phát huy trong đó cũng tốt hơn thì sao?”

Tiểu Giang nghe xong có một khoảnh khắc kính trọng Bạch Thanh Uyển. Hắn đột nhiên nhận ra, hóa ra Bạch Thanh Uyển không chỉ nghĩ đến việc kiếm tiền, trong lòng nàng còn có đại nghĩa.

Không khoe khoang, không phô trương, cũng không tự đề cao mình, chỉ là trong khả năng của nàng, có thể giúp thì giúp một tay.

Cách làm việc thiện này dường như hợp lý hơn.

Vì thời gian gấp rút, ba ngày sau là kỳ thi khoa cử, Bạch Thanh Uyển và mọi người đã vội vã làm việc, ba ngày cũng chỉ kịp làm ra sáu trăm chiếc vắt mì, đây là thành quả của việc ngày đêm chạy đua với thời gian, mỗi ngày hai trăm chiếc.

Bạch Dũng đã lùng sục khắp các lọ nhỏ trong trấn và huyện thành, nhưng chỉ mua được hơn ba trăm chiếc.

Bạch Khang Thị đã nghĩ ra một ý hay, nói rằng có thể để các sĩ t.ử đến mua mì ăn liền tự cung cấp dụng cụ đựng nước sốt, đến lúc đó sẽ múc vài thìa tùy theo số phần mì họ mua.

Những lọ nhỏ mà họ chuẩn bị chỉ dành cho những người không có dụng cụ đựng nước sốt của riêng mình.

Đây quả thực là một ý tưởng cực kỳ tiện lợi, Bạch Thanh Uyển điên cuồng giơ ngón cái cho Bạch Khang Thị: “Không hổ là nãi nãi, quả nhiên nhà có một người già như có một báu vật, nếu không có nãi nãi, việc kinh doanh mì ăn liền của chúng ta đã không thành công rồi!”

Bạch Khang Thị biết Bạch Thanh Uyển nói ngọt, hay nịnh nọt, nhưng vẫn vui vẻ không tả xiết vì được khen, khóe miệng nàng gần như không thể hạ xuống.

Vui thì vui, nhưng miệng của Bạch Khang Thị thì không tha ai: “Đó là lẽ dĩ nhiên, cái gia đình này vốn dĩ là do ta chống đỡ, gia đình này không có ta thì tan nát!”

Cả nhà bị chọc cười ha hả.

Mọi việc đã chuẩn bị sẵn sàng, chỉ chờ Bạch Mặc đi Kim Phủ thi cử.

Từ Song Khê Trấn đến Kim Phủ, xe lừa phải đi mất cả ngày trời, vì vậy họ khởi hành sớm một ngày, ngủ lại Kim Phủ một đêm, sáng hôm sau dậy sớm đi tham gia khoa cử.

Bạch Mặc lần này là từ Tú tài thi Cử nhân, sau khi đỗ Cử nhân, lần sau tham gia thi cử sẽ là ba năm sau tại Kinh thành.

Đáng lẽ hắn nên đến Kim Phủ sớm hơn hai ba ngày, nhưng hắn có một người bạn đồng môn ở Kim Phủ.

Người bạn này cũng là thực khách trung thành của quán ăn nhà hắn, đã sớm chào hỏi hắn rồi, lần này đến Kim Phủ sẽ ở lại nhà người bạn đó.

Nếu không ở nhà người bạn đó, hắn sẽ giận dỗi với người bạn đó.

Đúng vậy, người này không ai khác, chính là thực khách trung thành của Tiệm Ăn Ngon Nhất, Đường Bất Phàm.

Đường Bất Phàm đã báo trước với gia đình, quản gia nhà hắn đích thân mang xe ngựa đến Song Khê Trấn để đón, nói rằng trong nhà đã đặc biệt dọn dẹp một sân nhỏ.

Bạch Thanh Uyển cũng đã sắp xếp và đóng gói toàn bộ mì ăn liền cần mang đến Kim Phủ để bán. Bạch Mặc đã có xe ngựa để đi, nàng liền đóng gói và dùng xe lừa của nhà mình chở đi.

Bạch Dũng không yên tâm khi Bạch Thanh Uyển dẫn hai chị em Mai Nha và Lan Nha đến Kim Phủ bán mì ăn liền, bèn giao Tiệm Ăn Ngon Nhất ở nhà cho Bạch Khang Thị và những người khác, đích thân đi theo.

Cứ như vậy, Bạch Thanh Uyển cùng cha và hai cô em họ, hình thành đội đặc nhiệm mì ăn liền.

Ban đầu Bạch Thanh Uyển và mọi người định thuê một sân nhỏ ở Kim Phủ, nhưng vì kỳ thi khoa cử, nhà cửa ở Kim Phủ cực kỳ khan hiếm, đừng nói là đặt trước một ngày, mà ngay cả đặt trước một tháng cũng không có.

Thêm vào lời mời nhiệt tình của Đường Bất Phàm, cuối cùng Bạch Thanh Uyển và mọi người vẫn cùng Bạch Mặc ở lại phủ Đường.

Cha mẹ của Đường Bất Phàm cũng đã tiếp đãi họ.

Người ta nhiệt tình như vậy, Bạch Thanh Uyển và mọi người cũng không phải là người không biết điều, cũng đáp lễ lại rất nhiều lễ vật.

Trong số đó, món "cứng cựa" nhất chính là hai chiếc nồi đồng lớn dùng để ăn lẩu.

Ngoài ra, họ còn mang theo rất nhiều loại nước lẩu, đủ mọi hương vị. Giờ thời tiết lạnh, những viên nước lẩu này đều đông thành từng khối, tiện lợi cho việc mang đi.

Trong đó có rất nhiều hương vị chưa từng được bán ở tiệm. Trước đây, cha mẹ của Đường Bất Phàm đã lấy lý do quan tâm đến việc học của hắn, mà chạy từ Kim Phủ đến Song Khê Trấn để ăn lẩu.

Kể từ khi các phòng bao ở tầng hai được đưa vào sử dụng, ngày nào cũng chật kín.

Để tránh xảy ra những chuyện không vui và hỗn loạn, Bạch Thanh Uyển đã trực tiếp áp dụng chế độ đặt trước, đặt trước phải trả trực tiếp hai lượng bạc.

Hai lượng bạc này là phí phòng bao, không bao gồm tất cả các món ăn sau này.

Đặt trước phải trả tiền, đặt trước mới có tư cách xếp hàng chờ đợi, nếu muốn hủy thì có thể hoàn trả toàn bộ.

Thực ra, các gia đình giàu có không hề bận tâm đến phí phòng bao hai lượng bạc này, nhưng đối với người bình thường mà nói, là tuyệt đối không nỡ bỏ ra hai lượng bạc để ngồi phòng bao.

Điều này cũng gián tiếp phân chia giai cấp.

Hiện tại tổng cộng có bốn phòng bao ở tầng hai, thời gian đặt phòng bao đã kín mít cho đến ngày nghỉ Tết, thậm chí còn có người muốn trả thêm tiền cũng không đặt được.

Những người không đặt được phòng cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của lẩu, chỉ có thể xếp hàng ăn ở đại sảnh tầng một.

Lúc này còn nói gì đến điều kiện hay sĩ diện nữa, sức hấp dẫn của mỹ vị là thứ không ai có thể cưỡng lại được.

Vì vậy, những người có thể đặt được phòng bao ở tầng hai mới khiến người khác đặc biệt ngưỡng mộ.